Glosario

Canape - diminutos bocadillos pesando 60-80 g, ~ 0.5 cm de espesor - sándwiches de pan tostado, en rodajas y sestnoy diferentes bases (pescado, carne, queso), empaladas en los pinchos, que se puede enviar en su totalidad la boca, sin morder un pedazo.

Muffins de calabaza con Nutella

Usted necesitará:

Huevos - 5 piezas
Azúcar - 1-1 / 2 taza
Banco (450 g) puré de calabaza - 1 pieza
El aceite vegetal - 1-1 / 2 taza
Harina - 3 tazas
Canela - 2 cucharaditas
Nuez moscada - 1 cucharadita
Soda - 2 cucharaditas
Sal - 1 cucharadita
Queso crema ablandado - 240 gramos (el relleno)
Nutella pasta de chocolate - 1/2 taza (relleno)

Berry smoothie

Ingredientes:

Arándano
Frambuesa
Fresa
Piña
Uvas blancas
Manzanas
Plátano
Yogur
Leche

Dulces Lavashnye

Ingredientes:

● 1 gran pan de pita,
● 1 bote de leche condensada precocinada,
● 100 g de mantequilla blanda,
● 1 taza de nueces cleaned-.

Preparación:

Moler el rodillo loco. Mezclar los frutos secos, la leche condensada y la mantequilla. Aplicar la capa de mezcla en el pan de pita y rodar rollo apretado. Ponga 1 hora en el refrigerador, y luego vamos a cortar rodajas. Un postre maravilloso.

Buen Provecho!

#десерты@bon.appetit

Chuletas de hígado

Ingredientes:

● 500 g de hígado
● cebollas,
● dos huevos,
● sal, pimienta, harina de crecer. aceite para freír.

Preparación:

Hígado cortado en piezas de servir, repeler. No solii que no se destacan jugo. Cortamos la cebolla y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas, un poco de sal y pimienta. Batir los huevos, la sal, en un recipiente aparte se vierte la harina. Cada pieza de hígado se derrumba en harina, luego en huevo. Una vez más por deshuesado. Difundimos el hígado en una sartén con aceite caliente. Freír a fuego alto por 2 minutos. Echar por tierra, sal, pimienta. Ahora disminuir el fuego y espolvorear con cebolla frita guiso de hígado y dejar tapado por 5 minutos más.

#горячее@bon.appetit

Plátano Burfi con frutos secos, orejones y pasas

Ingredientes:

Agua de 200 ml
Azúcar 200 g
400 g de plátano
50 g de albaricoques secos
50 g de pasas
50 g Mindl
aproximadamente 200 g de leche en polvo
Mantequilla 100g

Preparación:

1. Disolver el azúcar en el agua sobre el fuego.
2. Agregue los plátanos picados y cocer durante 30-40 minutos.
3. Si bien los plátanos hervidos picar finamente los albaricoques, las pasas y las almendras.
4. Después de 30-40 minutos, cuando los plátanos se convertirán en una masa homogénea y se oscurecen ...
5 .... Añadir albaricoques, almendras y pasas. Revuelva.
6. Añadir la leche revolviendo suavemente.
7. Derretir la mantequilla en una sartén.
8. Añadir el aceite en la mezcla. Mezclar bien.
9. Vierta la mezcla en un molde, cubrir con papel de aluminio y colocar en el congelador durante 30 a 60 minutos.

Receta - Katerina Dorokhova

#десерты@bon.appetit

Berenjena en coreano

Ingredientes:

● Berenjena - 2 piezas
● Tomates - 2 piezas
● pimienta búlgaro - 2 piezas
● Las cebollas - 1 pc
● El ajo - 6 dientes
● vinagre - 1 cda. cuchara
● Azúcar - 1 cdta.
● pimienta - al gusto
● Aceite para freír

Preparación:

Pelar la berenjena y cortar en rodajas grandes y lleva bien con sal.

Dejar durante 30 minutos.

Luego apriete para escurrir bien y cocine en aceite.

Cortar el resto de las verduras finamente y mezclar con dulce de berenjena.

Agregue el ajo y especias.

Usted puede agregar un poco de cilantro (que ama).

Consejo: para la berenjena no tomó una gran cantidad de aceite - Escurra ellos antes de freír.

#закуски@bon.appetit

Tarta de queso con crema de queso

Ingredientes:

500 gramos de queso cottage
Azúcar 200 g
sobre de azúcar de vainilla
1 huevo

Preparación:

1. Precaliente el horno a 180 ° C
2. El requesón con el azúcar, el azúcar de vainilla, agregar los huevos.
3. Extienda la masa de 1 cm de espesor.
4. Los círculos grandes de corte taza de lado (inferior) de la presión sobre el medio, un lugar para el relleno.
5. Hacer la forma redonda, por lo que al hacer pasteles de queso.
6. Hornear a allanar pergamino. Cambie la tarta de queso. Desde pasteles de queso 2 cucharaditas requesón.
7. Poner el horno exterior hornear durante 5-10 minutos. Enviar en el horno y hornear durante 15-20 minutos (debe ser de oro). Saque del horno en, cambie la toalla / pergamino, espolvorear toalla vodoy.Nakryt frío.

Prescripción Auto - Alice
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Manty con carne y secreto

Ingredientes:

Carne de res
Cebolla
Granate
Albahaca y cilantro
Pimienta
Harina
Huevo
Agua
Sal
Las proporciones no escriben - todo en los ojos y el sabor :)

Preparación:

1. La carne se corta a lo largo en trozos pequeños
2. Doble en la copa
3. granadas netos - lo necesitamos para marinar carne para reducir el tiempo de cocción. (Ya que no es carne picada y la carne picada, el tiempo de cocción se incrementaría de 40 a 60 minutos, y granadas nos permitirá salir de la carta. Se puede utilizar, por supuesto, otros oxidantes, como el vinagre o el limón, pero prefiero las granadas, como Después del tratamiento térmico no imparte un sabor amargo del producto.)
5. exprime el jugo de granada forma bárbara :)
6. Cortamos la cebolla para encajar en una licuadora
7. Pone de cebolla en la licuadora para moler en pedazos :)
8. Añadir el pimiento
9. rallado cebolla en la licuadora nos permitirá no sentimos sus piezas, y al mismo tiempo preservar los platos tradicionales - a saber, la carne picada.
10. Difundimos la cebolla rallada en la carne picada
11. Ahora tome una albahaca y cilantro y su shinkuem
12. Verdes vierten acumularse
13. Trate de mezclar las cosas una masa homogénea
14. Es el momento de tomar la masa. Todo es normal aquí ...
15. Trabajar la masa
16. Después de 15 minutos, retirar la presión sobre la masa en el refrigerador para que descansaba allí por unos 30 minutos, y de nuevo después de un poco SIMAPRO
17. Cortar la masa en trozos. Debe ser super-elástica!
18. Kata masa confiado. Para una multa de ...
19. Difundimos la carne marinado con cebolla picada o simplemente el relleno
20. Obtención de zaschipyvat - primero en la parte superior del relleno
21. Ahora pellizcos extremo proximal
22. Entonces - el extremo más alejado de ti mismo
23. aprieta alrededor de los bordes para hacer una forma rectangular
23. Se pone la mesa enharinada
24. Ahora toma el vapor y poner el manti habitual
25. Cerrar la caldera doble y programar el temporizador durante 40 minutos. Todo el proceso ha comenzado ...
26. La campana sonó. Abra la tapa. Ver ...
27. Tomamos un manto y eliminamos la muestra

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Natural Nutella instante

Ingredientes:
- Aceite vegetal (sin perfume) - 350 ml
- Leche - 150 ml
- El azúcar en polvo - 0, 5 pila.
- Cacao en polvo - 3 cdas. l.
- Leche en polvo - 2/3 cda. l.
- Frutos de cáscara (opcional) - 0, 5 pila.
- La vainillina (al gusto)

Preparación:

Mezclar la leche caliente con azúcar en polvo (que sólo puede azúcar) y la vainilla en la taza de un alto licuadora. Añadir el aceite vegetal, batir a velocidad alta.

Después del inicio batiendo el aceite, la mezcla se espese instante! La principal condición que la licuadora fue sumergida en una licuadora convencional no funcionará.

Añadir el cacao en polvo y leche en polvo, batir de nuevo. Ya tienen que colgar la licuadora! Añadir las nueces (opcional) es su posible lo que quiere y cómo quiere. Y voilá, tu Nutellka listo! Por todo lo que me llevó 5-7 minutos. Coloque en el refrigerador (después de la pasta se interpondrá en el refrigerador, el olor y el sabor del aceite se evapora por completo). Y para el desayuno te espera vkusnyuschaya Nutella, pero sin ningún tipo de aditivos químicos!

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