Increíblemente deliciosos y tiernos rollos de queso cottage masa

Ingredientes:

Harina 100g
100 gramos de queso cottage
100g losa mantequilla
1 pizca de sal
1 yema de huevo
1 pizca de azúcar
1 / L de azúcar y una pizca de canela para el relleno

Preparación:

En la harina de añadir la mantequilla cortada en cubitos y queso. Picar cuchillo rápidamente para formar migas.
Añadir la yema de huevo y amasar la masa. La masa se extiende en una bola y envuelto en la película fue a descansar en la nevera durante 40 minutos
Estirar la masa sobre una superficie espolvoreada en un rectángulo y cortarla en treugolki.
Espolvorear con azúcar y canela triángulos. envolver los rollos.
Coloque los rollos en una bandeja de horno y colocar en el congelador durante 25 a 30 minutos.
Hornee a 200 C durante 25-30 minutos.

Disfrute de su comida!

Jugar con plátanos y café

Ingredientes:

(~ 4 porciones)

Leche 250ml
1-2 cucharadas azúcar de vainilla
2 cucharaditas almidón (preferiblemente almidón de maíz, crema se vuelve hacia él más ofertas)
3 yemas de huevo
100-150 ml de crema 33%
2 plátanos
Galletas 125 g (o galletas), cortadas en cubos
100 ml de café frío
2 cucharadas licor de almendras

Preparación:

1) 200 ml de leche lleva a ebullición. El resto de la leche se mezcla con almidón, azúcar de vainilla y las yemas de huevo. Vierta la mezcla en la leche caliente y cocine a fuego agitación calor constantemente hasta que la mezcla espese. Crema Ready no debería ser demasiado grueso, ten cuidado! Crema fría.
2) Batir la crema en espuma.
3) Los plátanos cortados en rodajas finas.
4) mezcla de café con licor de almendras y déjelos remojar las galletas.
5) Ponga todas las capas en el siguiente orden: primero la torta + café con amaretto, luego crema de vainilla, plátano y luego cubra con crema batida. Repite las capas.
6) Listo decorar el postre después de haber

Casa condensada en 15 minutos

200 gramos de leche
200 gramos de azúcar (o polvo)
20 g de mantequilla

1. Mezclar todos los productos en una cacerola (de preferencia con lados altos, debido a que el peso será mucho espuma)

2. En fuego lento llevar a ebullición

3. Cuando el fuego comienza a hervir y cocinar aumento (hervida) todos exactamente 10 minutos. !!! ¿Será mucho espuma.

4. Después de 10 minutos, la masa es muy fluido! No tengas miedo, por lo que debe ser !!

5. Poco a poco espesa en frío.

6. vierte en un frasco y refrigere. Unas horas más tarde, todavía se complica

7. hogar condensada en 15 minutos

Muy, muy sabroso resultó! Olor y color - no es peor que en la tienda! Y hacerlo muy rápidamente.
Recomiendo!

Estragon

Para la preparación de estragón, necesitamos:
- 2 generosa viga (2 paquetes) estragón fresco,
- 1 limón,
- Carbonatada agua (me encanta con Perrier),
- Hielo
- Ramitas de estragón para la decoración.

Preparación:
1. Desde el estragón y limón jugo.
2. Vierta la mezcla en una jarra, compuesto de agua.
3. llenar vasos con hielo, decorar con ramitas de estragón.
4. Llenamos estragón.
Receta - Imungu - Irina Potokina

Puré de Manzana "desde la infancia"

Ingredientes:
- Manzanas frescas - 5 kg
- Azúcar (si manzanas ácidas 1 kg) - 0, 5 kg
- El jugo de limón (opcional) -. 1 hora L.

Preparación:
Las manzanas se lavan, se pelan, se cortan en pedazos arbitrarios (las piezas más pequeñas - el menor es el tiempo de cocción) y colocan en una sartén con una cacerola de fondo grueso pongo un divisor de llama de acero inoxidable y poner el caldero en el fuego abierto. Absorbe el azúcar (no me gusta dulce y hago cualquier atasco con una cantidad simbólica de azúcar). Si una gran cantidad de azúcar tendrá un sabor "puré de bebé" desaparece. En esta etapa, puede agregar el jugo de limón si las manzanas se oscurecen rápidamente. Cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y hasta 5-10 minutos. No te olvides de revolver.
Apagar el fuego y dejar que se enfríe un poco. Si no hay tiempo PII durante la noche.
El uso de una licuadora de inmersión cómo romper todas las piezas.
Si enfriado más de 30 minutos, y continuar por un largo tiempo, calentar de nuevo. Pero no deje la estufa - tiende a salpicar por toda la cocina. Imposición de los frascos. Las cubiertas pueden ser cualquiera: es posible rodar, se puede atornillar. Pero unos tarros cerca caprón - aún desaparecer en cuestión de horas!
Receta versátil, se puede transmitir por la mañana en la barra de pan, pero se puede en como el uso relleno de la empanada. Y a menudo comer una cucharada de bancos y ...

Buen Provecho!

Increíblemente deliciosos y tiernos rollos de queso cottage masa

Semifreddo con la frambuesa

Ingredientes:

2 yemas de huevo
200 ml. crema 33%
0,5 tazas de azúcar (250 ml de vidrio)
1 paquete (10 oz.) De azúcar de vainilla
0.5 tazas de frambuesas

Preparación:

1. Whip yemas de huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta blanco
2. Aparte, bata la crema, mezclar la batidora dos masas
3. Añadir las frambuesas y mezclar, poner la masa en forma, poner en el congelador durante la noche.

Levadura trenzas con bayas de llenado

10 trenzas que necesitamos:
250-280 gr. harina
1 huevo mediano
125 ml. leche caliente
65 c. azúcar
25 c. óleos
pizca de sal
21 c. levadura fresca o 7 gramos. seco

Para el relleno:
200 gr. bayas congeladas y frescas, usted puede (moras, arándanos, frambuesas, tuve una mezcla de diferentes bayas)
1 cda. l. azúcar
vainilla paquetes de pudín piso, unos 20 gramos. (Si usted no tiene el pudín, puede tomar 20 g. De almidón y añadir arom vainilla)

Para la lubricación de los rodillos:
1 yema de huevo
2-3 cucharadas. l. leche

Preparación:
En la leche caliente disolver la levadura, añadir 2 cucharadas azúcar de la cantidad total de azúcar, 2 cucharadas. l. harina, mezclar bien, tapar y dejar durante 10 minutos. En caso de formar un tapón.

Derretir la mantequilla y dejar enfriar.
En un bol tamizar la harina (harina de una vez, no añada), añadir el azúcar, el huevo, la sal, la mantequilla, la mezcla de la levadura restante y amasar suave, no te aferres a las manos, la masa. Déjalo durante aproximadamente 1 hora en un lugar cálido para aumentar en 2 veces.

Preparar el relleno. Bayas, si es fresco, justo mi buen si bayas congeladas, un poco para descongelar. Me puse en el microondas durante unos minutos. En una licuadora moler las bayas con 1 cda. l. azúcar. Despedir a unos 3 cdas. l. bayas en una taza, añadir el pudín y se mezclan bien. Las bayas restantes en una cacerola para calentar como el comienzo a hervir, añadir el budín con frutas y hervir a fuego medio durante 1 minuto.

Superficie de trabajo enharinada. Poner la masa, rodar en un cuadrado de unos 5 mm de espesor. Cortar en rectángulos. Siempre tengo 10 rectángulos. Para cada puesto de relleno, dejando los bordes libres. Cerca del metro, un lugar donde se puede cerrar un poco. Cortar el turbochku resultante, pero no hasta el final. Y nos volvemos coleta. Creo que la imagen es clara todo el proceso.

Precaliente el horno a 180 grados. Mientras el horno se calienta, se extendió sobre una cocción nuestros coletas con papel de hornear. Batir la yema de huevo con la leche. Engrasar cada coleta. Y enviar en un horno precalentado durante 20 minutos. Coletas Ready enfriar en una rejilla.

Ferrero Rocher casa

Ingredientes:
Obleas del chocolate - 100 g
Avellana - 150 g
Nutella - 200 g
Bitter (o leche) de chocolate - 250 g

Preparación:

Temperatura del horno a 180 ° C. Se secan los frutos secos en el horno durante 8-10 minutos. Nueces exfoliar las manos o una toalla. Picar las nueces. Waffles destrozado a migajas medianas. Waffle mezcle con nueces. Añadir la Nutella y apriete las manos. Ciegamente bolas 1 cucharadita de chocolate. Si la masa es demasiado delgada, luego lo puso en durante 15-20 minutos en el congelador. Bolas terminados en la nevera durante 45 minutos.
Fundir el chocolate al baño maría. Chocolate fresco y obmoknite cada bola en la mezcla. Caramelo debería congelar - y SMLO para servir café.

Croissants deliciosos

Ingredientes:

500 gr. harina de primer grado
350 ml. leche fría
8 c. sal
1 cda. l. azúcar
21 c. de levadura fresca o 1 paquete de seca (7 oz)
1 cda. l. malta (yo siempre hornear sin ella)
Para brochas de afeitar:
1 yema de huevo
3 cdas. l. leche

Preparación:

Por la noche, mezcle bien antes de hornear levadura y el azúcar en la leche fría hasta que esté completamente rasstvoreniya. Tamizar la harina en un bol, agregar la sal, malta (no soy), la leche, la levadura y amasar la masa. Me mezclé en un procesador de alimentos durante 10 minutos.

La masa no es tan difícil, no martillar con la harina. Tal vez alguien tendrá que añadir un poco más de leche. Nos reservamos la masa en 40 a 45 minutos para descansar. No deje que la masa suba, y para el resto. Una vez más es una buena masa puré. (Continúa debajo de la foto)

Lubrica la superficie de trabajo un poco de aceite vegetal, desplegar un espesor de capa ronda de alrededor de 0, 5 cm y cortar en 8/6 partes.

Spun croissants de una amplia a un borde estrecho. Extender sobre una bandeja para hornear, establecido previamente su papel de hornear. Envuelva bien con papel film y enviar así en el refrigerador.

Despertar por la mañana, encender el horno a 190-200 grados. Recibimos croissants de la nevera. Mientras que el horno se está calentando, son 25-30 minutos en un ambiente cálido. Aquí están, tuve la mañana después de que los saqué de la nevera

Top lubrica golpeados yema de huevo con la leche y los envían en el horno durante 20-25 minutos. Bueno, eso es croissants listos

Haga medias raciones 2 con chocolate, una de ellas con jamón y queso y 3 así como así. Ya está trabajando su imaginación

Casi Napoleón

Esta torta de la categoría de rápido y sabroso.

Ingredientes:

- 1 kg de hojaldre

Para la crema:
- 0,5 litros de leche
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- Harina de 2,5 cucharadas
- 100 g de mantequilla
- Vanilla

Preparación:

Estirar la masa de hojaldre y cortar en trozos pequeños.

Colocar en una bandeja para hornear y coloque en el horno. Horno hasta que esté hecho.

Preparar la crema: Batir el huevo con el azúcar en la masa, a continuación, añadir la harina. La leche a hervir, añadir la mantequilla.

Verter la leche hirviendo en una masa, batiendo mezclador. La masa se pone entonces en la estufa, se debe espesar. Entonces galletas horneados Vierta la crema más caliente.

Cualquier forma yacía una película y lo puso en galletas con crema. Dejar enfriar y después de 5-6 horas (y mejor preparación para la noche), probar este manjar.

Air Snickers

Este es un muy delicioso pastel, que se deshace en la boca!

Ingredientes:

- 6 yemas de ritmo con 1,5 tazas de azúcar
- 250 g de margarina suave
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de soda, jugo de cal apagada
- Vanilla
- 3 tazas de harina

Preparación:

Amasar una masa suave. Dividido en 3 pelotas y una media hora en la nevera.

En este momento, preparar la masa de proteína:
6 claras de huevo batidas a una espuma sólida, añadir poco a poco 2 tazas de azúcar.

Tome una de nuestras masas en una cocción distribuir armas para poner la tercera parte de la masa de proteínas, cuchara y hornear "nadёrgivaem" a baja temperatura.

Lo mismo ocurre con el resto de la prueba. En caso de tener 3 tortas.

Crema: 200 g de mantequilla, batir con una lata de leche condensada hervida. La mitad de crema de desprestigio de la torta en un primer momento, espolvorear con una cucharada de nueces picadas.

Sólo un segundo Korzh.
3 trazar la torta y espolvorear con la formación de hielo nueces caóticas. Mejor si el pastel se mantendrá una noche (si sobrevivía).