Ingredientes:

- albóndigas congeladas - 800 g
- cebollas - 2-3 uds.
- Queso - 100 g
- Huevos - 4 uds.
- Mayonesa - 250g
- Sal - 2/1 cdta.
- Pimienta - 1 pizca
- Verdes - al gusto

Preparación:

1. Encienda el horno. Pelar y lavar las cebollas, cortadas en cubos.
Pan 2.Razogret, vierta el aceite vegetal. Poner la cebolla y freír, revolviendo, durante 2-3 minutos, hasta que estén doradas.
3.Formu aceitado y poner en el horno durante 1-2 minutos. Ligeramente forma calentado no se pegue a la superficie de las bolas de masa hervida.
4.Vylozhit bolas de masa hervida en forma de una sola capa. Sazone con sal y pimienta.
5.Sverhu poner cebolla fritos.
6. En un tazón para conducir los huevos, la sal y la pimienta. Añadir la mayonesa
7.Horosho ritmo.
Albóndigas 8.Zalit mezcla de huevo y mayonesa.
Rejilla 9.Syr.
Capa 10.Posledny - queso rallado. Ponga el formulario en el horno en el estante del medio.
11.Vypekat ravioli cazuela a una temperatura de 200-220 grados durante unos 40 minutos.
12.Posypat terminó cazuela "esposa perezosos" picadas hierbas frescas

Buen Provecho!

Campo Botwin, con peces y cangrejos de río

Lo que necesitas:

Salmones salados - 500 g
Cangrejos hervidos - 20 piezas
cebollas verdes - un gran ramo
rábano picante rallado al gusto
limón al gusto
Sal al gusto
hielo picado al gusto
pequeños pepinos frescos - 5 piezas
hojas de acedera y hojas de remolacha - 2 puñados
agria kvas pan - 3 litros
de azúcar - 1 hr. l.
Qué hacer:
Hierva el agua en una cacerola grande, agregar la sal. Asignar una haces separados de tapas acedera y remolacha, alternativamente las haré descender al 20-30 segundos. en agua hirviendo. Romper las hojas escaldadas y chuleta.
Picar el pepino y añadir a los greens con kvas.

Picada cebolla verde, un poco de sal y 5-6 min. Añadir botvinya con azúcar.
Corte rodajas finas de los peces, los arreglos en los platos con cangrejos de río, vierta la sopa fría.

Sazone con hielo picado y rábano picante rallado.
Sirva con una rodaja de limón.

Ensalada de calamar y cebolla en escabeche

Lo que necesitas:

calamares - 200 g
ralladura de 0, 5 limón
cebolla pequeña - 2 piezas.
yogur natural - 125 g
mostaza - 1 hr. l.
Sal - al gusto
tomate - 1 pieza.
pepinos - 2 piezas.
aceite de oliva - 4 cdas. l.
pimiento amarillo - 1 pieza.
aceitunas, picadas - 12 pcs.
Qué hacer:

Paso 1
Cebollas limpiar, cortar en mitades de aros finos, poner en un bol y espolvorear con eneldo. Mezcle una taza de agua hervida fría, el vinagre, la sal y el azúcar, verter la mezcla resultante de cebollas. Tazón herméticamente y refrigere por 30 minutos.

Paso 2
Squid Wash, retire la película delgada y las placas de quitina exteriores. Sumergido en agua hirviendo con sal durante 2 minutos. Incline en un colador y dejar enfriar.
Receta se puede utilizar el calamar, enlatadas en su propio jugo.

Paso 3
Lavar los tomates y pepinos. Pimienta con núcleo. Cortar las verduras en cubos pequeños, poner en un bol.

el paso 4
Calamar cortado en tiras.

Paso 5
Tiro con arco a drenar la marinada. Cebollas con calamares y aceitunas añaden a las verduras.

Paso 6
Para el yogur látigo llenado, aceite de oliva y la mostaza. Añadir la ralladura de limón, sal y pimienta. Verter sobre la ensalada y mezclar.

Lentejas verdes con pulpo y tocino

Lo que necesitas:

tocino - 100 g
pulpo, previamente descongelado - 500 g
vinagre balsámico - 2 cdas. l.
el aceite de oliva "virgen extra" - 4 cdas. l.
sal, pimienta blanca y negro - al gusto
patatas hervidas frías - 4 uds.
Lentejas verdes en conserva - 1 tarro
media cebolla blanca - 1 pieza.
Qué hacer:
Las lentejas se reclinan en un colador y seco. Las patatas cortadas en rodajas finas. Tocino picar finamente. Cebolla cortada en plumas finas.

En una sartén calentar las 2 cucharadas. l. aceite, poner la cebolla, mezclar. Cocine 2-3 min., Revolviendo ocasionalmente, a continuación, agregar el pulpo, sazone ligeramente con sal y pimienta blanca. Después de 2 min. poner en una cacerola con la mezcla de tocino mariscos. Después de un adicional de 2 minutos. poner el contenido de la sartén en un bol grande, añadir las lentejas y rodajas de patata y mezclar.

Añadir el resto del aceite y sazonar con sal y pimienta al gusto. Disponer en los platos, rociar con vinagre balsámico y servir.

Okroshka

Por no hablar de la preparación de esta versión rusa de hachís que no contiene chorizo ​​o salchicha - este método nació en la época soviética y no es un regalo para el gourmet. Pero los buenos Okroshka aconsejan que todos disfruten!

Ingredientes:
• Patatas - 4 uds.
• encurtidos - 1 pc.
• plato de pescado (rojo, pescado blanco, pescado ahumado) - 0, 5 kg
• kvas - 2 litros
• vinagre - 2 cucharadas
• sal
• gran ramo de hierbas (perejil, eneldo)

Método de preparación:
Sopa de pescado, separado de los huesos y chuleta. Hervir las patatas, cortar en cubos. Kvass, mezclar con el vinagre y la sal al gusto. Rebanada de pepino, añadir las patatas y el pescado, vierta kvas preparadas. Generosamente espolvorear con las hierbas frescas.

Setas blancas - 30 gramos

Remolacha - 1 pieza
Zanahorias - 1 pieza
Patatas - 3 piezas
Col blanca - 200 gramos
La pasta de tomate - 2-3 cucharadas
El jugo de limón - 2 cucharadas
El aceite vegetal - 50 gramos
Hoja de laurel - 2 piezas
Pimienta - al gusto
Sal - al gusto

Banoffi

Ingredientes:

200g almendras peladas
Azúcar en polvo 280g
2 latas (400 g) cocidos leche condensada
6 plátanos
560 ml de crema de leche
1 cda. l. café soluble
semillas 1 vaina de vainilla

1. Precaliente el horno a 180C.
2. Enjuague las almendras con agua corriente, seque y mezclar ligeramente con azúcar en polvo, nueces para convertirse en pegajosa. Espolvorear en una bandeja para hornear, coloque en el horno y cocinar durante 15 minutos, dando vuelta cada 2-3 minutos hasta que estén dorados lograr preordenado. Pero no exagere, de lo contrario será más amargo. Retirar del horno y dejar enfriar.
3. Preparar la masa (no se olvide que usted puede experimentar con la adición de una prueba básica o simplemente agregar un poco más azúcar en polvo), rodar y colocar en un molde engrasado con un diámetro de 28 cm con fondo desmontable (se pueden poner en porciones pequeñas moldes para hornear). Hornear durante unos 15 minutos sin coberturas, hasta que la masa esté ligeramente dorada. Deje que se enfríe.
La masa se puede hacer por la prescripción como un pastel de queso (vkontakte.ru/wall-32509740_134468 ), Usted puede hacer su receta.
4. Engrase hervida base de torta de leche condensada (capa de espesor que depende totalmente de su deseo).
5. Cortar las bananas en rodajas y los arreglos en la parte superior de la leche condensada.
6. Montar la nata, añadir al café (la cantidad puede reducirse si quieres un sabor más delicado) y semillas de vainilla.
7. Vierta la crema con rodajas de plátano en la parte superior del café y servir inmediatamente.

Semifredo "Bajo el sol de Sicilia"

Ingredientes:
-apelsin grande - 2 piezas.
-mango - 1 pieza.
-kivi - 2-3 uds.
jugo de -apelsinovy ​​- 70 ml
jugo -limonny - 2 cucharadas
-zhelatin - 10.08 g (aproximadamente 1 cucharada)
-yaytso pollo - 4 uds.
-slivki 35-38% de grasa - 150 ml
-maskarpone - 350 g
caña -sahar pequeña - 110 g
-moloko condensada - 2 cucharadas
vainilla -sahar - 1 paquete (20 g)
Amaretto -likёr (opcional) - 2 cucharadas

Preparación:

Gelatina verter jugo y dejar hinchar durante 30 a 40 minutos. Calentar en un cazo (o microondas) hasta su completa disolución, sin llevar hasta la ebullición, fresco.
Cáscara de mango, cortar la carne de los huesos, cortados en cubos. Mango en este postre se utiliza como una fruta que tiene una salsa muy espesa y dulce. Él está bien "connect" aguado de naranja. De lo contrario, vamos a tener un postre "mordida" :))
Cáscara de naranja, liberado de las películas, la carne cortada en rodajas.
Mango en un bol grande batir la batidora hasta obtener un puré homogéneo, agregar la pulpa de naranja, y golpearon a un poco más (naranja debe ser finamente molido, pero no demasiado). Vierta el puré de fruta en un recipiente profundo, introducir el jugo de limón y la gelatina derretida, mezclar bien con una cuchara a la gelatina uniformemente distribuida. Deja puré de espesado ligeramente. Ya muy sabroso! :)
Organizar el medio puré de fruta en dos formas (uno que ni siquiera cocino :))), poner en la nevera para solidificar.
Las yemas de huevo con el azúcar hasta blanco, pusieron en un baño de agua y bata en el exuberante espuma de unos 5 minutos hasta que se disuelva el azúcar, la mejor batidora con pala para batir. Crema fresca huevo. En la temperatura ambiente mascarpone introducir gradualmente la crema de huevo, añadir el licor. Peso obtenido consistencia de una crema espesa.
Batir la crema en un rack con un montón de leche condensada.
Crema con mascarpone y mezclar la crema, batir con una batidora a velocidad media durante 10-15 segundos, por lo que la masa era consistencia suave, más fácil y más oxigenada. Refrigere la crema se espese ligeramente.
Batir las claras de huevo con una batidora con una pizca de sal en una espuma suave, agregar 1/2 cucharadita jugo de limón y batir a, añadiendo poco a poco el azúcar de vainilla, hacer picos persistentes. Rastrillo suavemente los movimientos de abajo hacia arriba entran en las proteínas en una crema de queso cremoso.
En el puré de fruta congelada para poner medio una masa de queso crema, poner en el congelador durante media hora.
A continuación, poner el puré restante, enviar en el congelador durante 10 minutos. Ponga la siguiente crema restante capa. Alise la superficie de la escápula. Coloque círculos kiwi. Cubrir con papel film formulario. Para congelar al menos 4 horas. Yo cocinaba la noche, dejar toda la noche.
Media hora antes de comer para poner Semifredo del congelador a la nevera hasta el postre se convirtió en poco suave. Al presentar decorar fruta a su gusto.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
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Deliciosos pasteles

Ingredientes:

Harina - 2ª.
yogur - primero.
sal - 0, 5ch.l.
azúcar - 0, 5ch.l.
Soda - 0 5ch.l.
queso rallado - primera clase (200 gramos)
rallado ralladura de jamón (salchichas) Corté jamón

Preparación:

En yogur, agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio, mezclar bien.
Agregue el queso y harina de trigo duro.
Mezclar bien.
La masa resultante en bolas, desplegar un pequeño pastel (para que pueda freír), poner el relleno (I - jamón).
Usted puede poner otro tipo de queso, también muy sabroso. Aquí está tu imaginación!
Conecte los bordes y un poco rollo.
Asar en una sartén precalentada por el petróleo refinado con 2 lados a fuego medio, cubierto con una tapa.

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