Jalá

Ingredientes
1 kg de harina
La levadura fresca 30 g
Aceite 100 ½ paquetes
½ taza de azúcar
Huevos 4 piezas
2 tazas de agua
Sal 1 cucharadita

Método de preparación
Levadura vierta agua tibia y mezclar bien. Añadir un cuarto de la harina, el azúcar y la sal. Mezclar la masa, añadiendo gradualmente 3 huevos y la mantequilla derretida caliente pero no. Añadir el resto de la harina y amasar la masa durante 10 a 15 minutos. Poner en un lugar cálido durante 2 horas. Durante este tiempo, es necesario que la masa varias veces Revuelva suavemente para deshacerse del exceso de aire. La masa se divide en 2 partes. Cada parte de otro 4 o 6. Saque la masa en tiras largas y lazos 2 de ellos jalá. Ponla en una jalá hornear, engrasada con aceite vegetal. En un lugar cálido durante 30 minutos. Los restantes batidor de huevos 2 cucharadas de agua y esta mezcla lubrican jalá. Hornear durante 30-40 minutos a 180 grados.

Carne de vaca cocida con verduras

Ingredientes:

● Carne - 680 g
● La harina de trigo - 2 cucharadas
● El aceite vegetal - 1 cucharada
● caldo de carne - 1 taza
● cebolla - 1/4 taza
● Patatas - 6 piezas
● Zanahorias - 2 piezas
● apio - 2 piezas
● Planta de pimienta negro - 2 pizcas

Preparación:

Cortar la carne en trozos pequeños y ligeramente rodar en muke.Horosho calentar la sartén a fuego medio y agregar el aceite vegetal. Ponga la carne y dorar la korochki.Zatem hasta que esté dorado, añadir el caldo y la cebolla picada. Llevar a ebullición, reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento 1 corte chas.Dobavte en pequeños trozos de verduras y pimienta negro. De nuevo, cubra y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

Pechuga de pollo en una tecnología especial

La carne se vuelve jugosa, deliciosa, más como jamón de pollo.

Ingredientes:

- 4 pechugas de pollo
- 1 litro de leche
- Sal
- Sus especias favoritas

Preparación:

Espolvorear con sal y especias pechos, dejar actuar durante 10 minutos.

Ponga a hervir la leche, apague y se sumerge inmediatamente en una pechuga de pollo a fin de que estaban completamente cubiertos con leche.

Cierre la cacerola con una tapa y envolver en una manta, así que ¿cómo hacemos con cereales y patatas. Dejar durante una hora.

Luego obtenemos la delicadeza resultante de la leche, poner en un colador para todo el exceso de vidrio, enfriado y cortado en medallones.

Tender, Marmoleo jugosa literalmente fundir en la boca. Y, sobre todo, no hay costras fritos dañinos, sin sequedad.

Buen Provecho!

Marroquí Pancake beghrir

Los panqueques más inusuales, que cuecen! :)
La levadura, en la sémola. Hornear en un solo lado.

Hay gran cantidad de recetas. Incluyendo sólo en huevos o yemas de huevo. Elegí este:

Ingredientes:

● 400g sémola fina,
● 100 g de harina de
● 1 yema de huevo,
● 2 cucharadas aceite de oliva,
● 1 cucharadita sal
● 1/2 cucharadita levadura seca
● 400 ml de leche (caliente)
● 400 ml de agua (caliente).
● Otro recomendó que se agrega el polvo de hornear. Sin embargo, su papel en la presencia de levaduras que no entiendo. Por lo tanto, prescindir de polvo de hornear.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos con un mezclador, a continuación, agregar el líquido y mezclar bien, unos tres minutos. Poner la masa en un lugar cálido para acercarse. Convenientemente sumergir cuenco con la masa en un recipiente con agua tibia. A la 1, 5 horas. A continuación, mezclar suavemente con una cuchara, y después de 30 minutos para hornear. Más pruebas no se molestan. Sartén engrasado con aceite vegetal, según sea necesario. Vierta la mezcla en el centro e inclinando ligeramente la sartén de lado a lado, hacer la forma de masa círculos. No es necesario distribuir finamente la masa en la parte inferior. Pancake empieza a ser perforado. Una vez que la superficie deja de ser mojado, cocine por un minuto, dos, sin volver !!!

Hornear a fuego medio. Fuego en la masa dura no tendrá tiempo para levantarse y panqueque puede quemar un poco por debajo.

Al momento de servir espolvorear con una mezcla de mantequilla derretida y miel.

Apricot Tart

Ingredientes:

masa
100 gr. mantequilla (que tomé 70 gr.)
pizca de sal
1 huevo
250 gr. harina (me tomó 200 gr.)
1-2 cucharadas. cucharadas de agua helada

para llenar
10-12 grandes albaricoques (cortado en rodajas finas)
1 cda. cucharada de miel
3 cdas. cucharadas de azúcar

Preparación:

Mezclar la harina con la sal, añadir la mantequilla en dados y la harina tamizada, chuleta para obtener una foto de la miga, añadir el huevo y un poco de agua hasta que la masa se reunirán en una bola, envolver en papel de aluminio, poner en la nevera durante 1 hora.
Caliente el horno a 180 grados, extender la masa y la puso en la forma (tamaño 23-24 cm.), Un borde moldeado pequeño pinchazo con un tenedor y coloque en el horno durante 10 minutos.
Luego la masa se extendió con miel, puso a los albaricoques en un círculo, espolvorear con azúcar, poner de nuevo en el horno y hornear hasta que los albaricoques son los pasteles suaves y marrón dorado.
Tarta Ready enfríen completamente, muy sabroso con crema batida.

Pollo brizol

Ingredientes:

Para los panqueques:
- 6 huevos;
- Leche 6ch.l;
- Sal y pimienta;
Para el relleno:
- 500 g de pollo picada;
- Mayonesa 1b;
- Eneldo 1P;
- Sal, pimienta, condimento para la carne;
- Queso;

Preparación:

Para comenzar a preparar a nuestros tortillas. Para cada tortilla separado tome un huevo, sal y 1ch.l. leche Así llegamos a cabo de los seis huevos, seis tortillas. Muchos se preguntan la cuestión, no es todo lo que es más fácil de mezclar y freír ya tortillas. No hay más fácil! Así que vamos a ir a unas tortillas a la carta, idénticos en espesor y tamaño.

El huevo bate y se vierte en el molde. Fry en ambos lados. Con la leche no exagere, no agregue más de lo indicado en mi receta. Usted no quiere que a tortillas eran tierna y la explosión de la derecha en la sartén! Bueno, yo no quiero, ¿qué harías luego se quejan de que no lo hiciste.

En pollo picada añadir sal, pimienta y especias. Buen relleno repelen. Añade un par de cucharadas de leche o un poco de agua. El relleno debe ser un poco aguado, en el futuro vamos a difundir en su tortilla.

Mayonesa, mezclar con eneldo finamente picado. Si lo deseas, puedes sustituir agria tortilla crema. Pero tenga en cuenta. Si la crema no es una cualidad importante, se cuaje a alta temperatura. Sí y mayonesa hacer nuestro pollo más jugosa y tierna.

Comience a dar forma a nuestro brizol. Para ello, tomar una tortilla. Se extendió una fina capa de relleno. A continuación, una capa delgada de la mezcla de lubricante mayonesa. Tortillas Curl en rollo y suavemente envían en una fuente de horno. Así conseguimos 6 rollos.

Top sin escatimar necesidad de rallar queso, queso, si no lo hace, entonces te pierdas este momento !! En aras de ahorrar puede comprar queso procesado, yo también a veces gusta experimentar con él. Sólo tienes que elegir un buen queso, barato y no se funden cuando se calientan emitir un olor desagradable. Es mejor tener que hacer sin el queso en absoluto.

Envíe una 180-200gradusov horno precalentado, durante 20-25 minutos. Cortar en porciones rollos piezas. Servir con sus acompañamientos favoritos caliente. Justo tan perfecta brizol para la mesa de fiesta como un bocadillo.

Menta limonada

Ingredientes:

1, 5 litros de agua
80 gramos de azúcar de palma (o papilas normales)
El jugo de 3 limones
Manojo de menta

Método de preparación:

El agua caliente, agregue el jugo de limón, el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo. Machacar menta (dejando algunas hojas para servir), añadir en el limonada y revuelva. Insista 10-15 minutos, escurrir. Agregar hielo, las hojas de menta restantes y servir.

Receta de la página:http://vk.com/just__cook
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Brocheta

Ingredientes:
► La carne picada - 500 gr
► cebolla - 2 piezas.
► sal, especias al gusto.

Cebollas limpias, carne picada, mezclar con la carne picada. Sazonar con sal, agregar las especias molidas - pimienta negro, el comino, el cardamomo.
Dedos cuidadosamente durante 7-10 minutos, amasar, y luego otros 10 minutos para vencer el relleno, golpeándolo en el tablero.
Coloque en el refrigerador durante 30 minutos.
Luego se divide en partes iguales parte, y pegarse a cada brocheta como salchichas.
Después de cada lula envuelva con papel film y dejar macerar en la nevera durante 30 minutos.
Asado sobre brasas o en una sartén de hierro fundido engrasada, pre-liberación de la película.

Cerveza corte

Esta cerveza oscura y la luz en un vaso, pero no mezclados, pero con un límite claro

Ingredientes:

botella oscura y una botella de cerveza ligera
vaso de cerveza
cuchara

Preparación:

1) Se vierte la primera capa de cerveza más denso (en nuestro caso - una luz) en el lado del vidrio como de costumbre. Pero para que la capa de espuma era de 1-2 cm Nos están esperando 30 segundos -. Un minuto, hasta que el líquido está en reposo (la turbulencia deja)
2) una cuchara invertida verter una corriente muy delgada de la segunda capa. Espuma suaviza las gotas que caen, que ayuda a evitar la mezcla innecesaria.
3) Cuando formamos la capa superior más de 3-5 cm, vierta más audaz!
4) Terminar ya posible sin una cuchara
Ahora algunos trucos y trucos:
La cerveza se puede enfriar a una capa inferior es más fuerte que el superior. Esto dará mayor es la diferencia en la densidad. Es decir, el corte es más fácil.

Limonada con menta

Necesitamos:

 Agua - 2 litros;
Limón - 2 piezas;
Unas ramitas de menta;
Hielo.

Preparación: Para preparar los limones limonada necesarios (se puede utilizar cal) y la menta.
Jugo de medio limón apretar uno en el agua. Intente, si quieres una más agria, el jugo se exprime de la segunda mitad.
Los limones restantes cortadas en rodajas finas.
Añadir el limón en rodajas en el agua y menta. Enviar en el refrigerador para el enfriamiento y la saturación. Cuando el frasco se enfría - disfrutar!
Con el fin de enfriar rápidamente la bebida puede añadir hielo.

Capitán Cocktail

Ingredientes:
Helado de vainilla - 3 cucharadas
Ron Captain Morgan aderezado - 1 vaso
El zumo de cereza - 1/2 taza
Las cerezas frescas - para la decoración

Preparación:

1. En un vaso poner helado de vainilla.
2. Añadir un vaso de ron.
3. Vierta el jugo de cereza.
4. En la parte superior decorar con las cerezas frescas.
5. Disfrutar de un delicioso cóctel.

Gelatina de café

Ingredientes:
Café fuerte 150ml
150 ml de 10% en crema (leche puede)
2 cdta. De azúcar (se puede sustituir la miel o no agregar nada)
Una pizca de canela
½ sobre de gelatina
Menta fresca

Preparación:
1) para hacer café (3 por hora. Parte superior cucharillas de café de 150 ml de agua), 2) el azúcar especias o miel, canela y una vez enfriado un poco, disolver la gelatina en el mismo.
3) Después de media hora, añadir la nata, remover y verter en recipientes de 50 ml.
Servir con menta y guarnición opcional con azúcar en polvo.

Coctel de la quema de grasa con jengibre

Ingredientes ::

- Una taza de yogur (contenido de grasa de 0, 1-2, 5%)
- La mitad de una cucharada de canela,
- La mitad de una cucharada de jengibre
- Una pizca de pimienta roja

Preparación:

Se mezcla todo.
Se recomienda beber por la mañana y antes de acostarse.
El consumo regular durante el mes le ayudará a deshacerse de 4.3 kg de peso.

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