Jelly Fantasy
Ingredientes y preparación:
500 ml de zumo de manzana, naranja
1.5 cucharadas gelatina se disuelva en una pequeña cantidad de jugo, luego calentar para disolver la gelatina kristalikov pero no hervir!
Conecte con el jugo restante y verter en copas.
Refrigere.
Entonces:
200 g de yogur cualquier
1st.l. criar gelatina en una pequeña cantidad de jugo, alrededor de 2-3 cucharadas y preparar exactamente la misma.
Disuelto la gelatina con yogur y lo extendió en el jugo jalea ya congelados.
Cuando se congela jalea yogur de la parte superior ponen la crema batida y vierta el chocolate derretido en un baño de agua.
Y holodilnik.Cherez 15 minutos se puede comer.
Buen Provecho !!!
Peras en almíbar especiado
Ingredientes:
Azúcar 180 g
De vino blanco seco (tabla) 480 ml
El jugo de limón 1, 5, art. l.
Cardamomo 0, 5, art. l.
Clavel 3 pcs.
Ramas de canela 1 pc.
El jengibre fresco 2 pcs.
Sal 1 de fichas.
Pera de 4 piezas.
Crema grasa al gusto
Mezclar en una pequeña cacerola el azúcar, el vino, el jugo de limón, cardamomo, clavo de olor, canela, el jengibre y la sal. Llevar a ebullición a fuego medio y dejar que el azúcar se disuelva.
Ponga en una olla peladas peras y añadir un poco de agua para cubrir completamente las peras. Cubra con una tapa y cocine hasta que las peras no se ablanden, revolviendo ocasionalmente (unos 30 minutos).
Ponga las peras con una espumadera a un plato.
Añadir el fuego bajo la olla y cocine hasta que el almíbar se reduce a 1 taza.
Llovizna jarabe de pera y servir con crema batida o helado de vainilla.
Focaccia de la Papa
Ingredientes:
- 3 g de levadura seca
- 200 ml de agua
- 250 g de harina
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de patatas, peladas
- 300 ml de agua para la cocción de la patata
- 2-3 cucharadas de oliva (aceite vegetal)
Preparación:
Papas en cubos (si, de hecho, como narezhet, aún luego amasar lo hace). El tiro en la olla, verter agua, poner en la estufa a fuego alto. Dar un hervor, luego cocine a fuego lento durante otros 10 a 15 minutos. Escurrir el agua, ahorrar (mejor drenado por completo, y luego añadir poco a poco con el fin de no exagerar).
Las papas tienen que estirar tolkushkoy / desplazamiento a través de un molino de carne, licuadora o puré con una batidora. Añadir poco a poco el caldo de papas, para obtener puré de papas, de textura cremosa, es deseable, sin grumos.
Haga un puré con un lado para refrescarse.
Preparación de la masa. En un bol poner la levadura, la sal, el azúcar, verter el agua caliente. Recuerde que la levadura "morimos" no debe, por lo tanto, no vierta agua caliente. Pero el frío y no puede ser de otra manera completamente dispuestos a hincharse.
Agitar los ingredientes secos a disolverse en agua. Añadir la harina, amasar la masa fuera de moda.
Ahora agregue el puré de patatas refrigeradas, amasar de nuevo.
Cubra el recipiente con la masa con un paño húmedo, poner en un lugar cálido durante 1 hora. Tal vez se tardará menos tiempo: es importante oferta aumentó en 2 veces.
Después de que la masa se extiende sobre una bandeja de hornear (engrasado y enharinado papel de hornear o recubiertas), ligeramente aplanar. Vierta el aceite de oliva de la parte superior (si no, el aceite de girasol, refinado y sin olor). Dedos hacen pequeñas ranuras.
La prueba se debe dejar reposar así, antes de hornear, 10-15 minutos.
Durante este tiempo, sólo hay tiempo para calentar el horno a 200 C.
Hornear durante 15-20 minutos hasta que estén doradas.
Focaccia terminados enfríen un poco, cortar y servir.
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Leche de Pigeon
Usted necesitará:
Para el bizcocho:
2 paquete de gelatina (8 g)
1 taza de leche
1 taza de azúcar
450 g de crema agria
450 g de nata helada
aceite vegetal para engrasar forma
Para el glaseado:
5 cucharadas de cacao en polvo
5 cucharadas de azúcar
1 paquete de gelatina (8 g)
5 cucharadas de leche
1 taza de agua fría
Preparación:
1. En una cacerola pequeña, mezcle 2 bolsas de gelatina con 1 taza de leche. Ponga a fuego medio y bata cuando la leche va parejas - retirar del fuego (no hervir!). Dejar enfriar.
2. Engrasar un molde de vidrio de tamaño 20x30 cm aceite. En el cuenco de una batidora eléctrica a velocidad media, bata el azúcar 1 taza, la crema agria y la crema hasta que todo esté bien mezclado.
3. Continuar batir, agregue lentamente la mezcla de leche tibia.
4. Inmediatamente verter en el molde para hornear. Alisar la superficie tanto como sea posible sin problemas. Cubra y refrigere.
5. En una pequeña mezcla de esmalte olla de cacao en polvo, el azúcar y la gelatina. Batiendo, verter el agua y la leche. Ponga a fuego medio y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. La mezcla debe ser uniforme y suave. Ponga a un lado hacia el esmalte y dejar enfriar durante 1 hora.
6. Vierta lentamente el glaseado de chocolate en una base cremosa. Enfriar en la nevera durante al menos 5 horas.
Buen Provecho!
?Abrigo de pieles en un abrigo de piel
Ingredientes:
- 1 barra de pan (pan francés)
- 2 filetes de arenque sal; si usted tiene toda una arenque, es necesario cortarlo en dos filetes, quitar la piel y los huesos
- 2 queso fundido
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 1 gran remolacha
- Hierbas (eneldo)
- 10 pepinillos
- Sal y pimienta al gusto (No añadí)
Preparación
Preparar el relleno. Queso y huevos procesados frotan con un rallador fino. Añadir a ellos el suavizado en mantequilla a temperatura ambiente (pero no la mayonesa!), Revolver bien. Si el arenque no es muy salado, añadir sal y pimienta.
La tercera parte de la mezcla que se ha pospuesto, añadiendo a sus verdes finamente picadas. Para el resto de la mezcla (dos terceras partes de ella), añadir la remolacha hervida (o incluso mejor - al horno en el horno o microondas), rallado con un rallador fino, y todo revuelva bien. Montaje de la "capa en un abrigo de piel." Baguette cortado longitudinalmente en un lado de modo que levanta el bien (como en el pecho).
Cuchara y retire la mano miga, dejando las molduras en la pared cerca de 1 cm de espesor. Estucado interior mezcla de remolacha baguette capa uniformemente distribuida por capa dentro de baguette remolacha stenkam.Poverh uniformemente colocado una capa de verduras.
Puede añadir cebolla verde picada. Entonces cerca de la parte sin cortar yacía en una línea pepinillos, junto poner los filetes de arenque, como se muestra en las paredes foto.Poverhnost largo de la línea de la barra de pan cortada engrasar ligeramente con mantequilla, cubrir con un pan, con cuidado alinee los bordes firmemente con papel film para envolver un par de vueltas.
Si esto se hace con cuidado, después pegado el corte de modo que no puede detectar. Ponga 3 horas en el refrigerador. Antes de servir, retirar la lámina, cortar en rodajas de 1 cm de grosor (no se recomienda corte más grueso) y colocar las rodajas en una bandeja. ADVERTENCIA! Con la adición de una mayonesa de llenado obtener papilla aguada.
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