Langostinos tigre con tomates, ajo y hierbas

Ingredientes:

Gambas tigre - 200 g
Vino blanco seco - 50 ml
El aceite de oliva - 20 ml
Mantequilla - 20 g
Tomates - 200g
El ajo - 10 g
Albahaca - 5 g
Perejil - 5 g
Tomillo - 5 g
Limones - 30 g
Pimienta blanca - 1 g
La sal del mar - 2 g

Langostinos tigre y sazonar con sal, pimienta blanca y freír en una sartén con aceite de oliva con el ajo picado. Añadir el vino blanco y evaporar el líquido.
A continuación, añadir los tomates "concassé" para esta inferiores tomates en agua caliente primero, y luego en frío. Peel cortada por la mitad, quitar el corazón y cortar en cubos. Añadir las hierbas frescas de albahaca fresca, perejil y tomillo. "Apretar" salsa de mantequilla.
La guarnición plato terminado con una rodaja de limón y el perejil picado.

Cottage helado de queso

Ingredientes:
500 gr. requesón,
1 lata de leche condensada,
1 cucharadita de cacao (por color)

Método de preparación:
Queso Grind, mezclado con leche condensada, batir bien 5-6 minutos a alta velocidad.
Añadir el cacao para el color (que puede sin ella - helado es blanco)
Coloque una bandeja o una moldes a la carta y ponerlos en el congelador durante 2 horas.

Bounty (Bounty) Casa

Ingredientes:
Coco - 350 g, leche condensada - 1 tarro de chocolate de - 200 g

Kvass

Ingredientes:
3 litros de agua
300 gramos de tostadas de pan negro
Azúcar 150 g
'50 Levadura

Kvass
Para hacer abdominales, usted tiene que cortar el pan negro en trozos de tamaño mediano y secarlos en el horno.
Mezclar todos los ingredientes y dejar toda la noche a temperatura ambiente.
Colar a través de un paño y poner en un lugar fresco durante al menos un día más.
Kvass está listo!

Brizol

Ingredientes:
- Picado
- Cebolla
- Sal y pimienta
- círculos de la oblea
- Huevos
- Aceite de girasol para freír (lleva mucho)

Preparación:

La carne picada con sal y pimienta. Batir los huevos con sal y pimienta. Hacer un pastel de carne picada y cubrir ambos lados obleas, salsa de huevo y se fríen en una sartén.

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Cereales cocidos al horno con manzana y canela

Ingredientes:

Apple - 1 mediana
Harina de avena - 1 taza
Pasas - ¼ de taza
El azúcar moreno - 2 cdas. cucharas
Mantequilla derretida - 1 cucharada
Canela - 1/2 Art. cucharas
Nuez moscada - 1/8 Art. cucharas
Sal - 1/8 Art. cucharas
Leche entera - 2 tazas

Método de preparación:

1) Cortar la manzana por la mitad y cuatro y cortar el núcleo.
2) A continuación, todos los dados finamente.
3) Mezclar los copos, manzana, azúcar moreno en un tazón grande. Añadir la sal, la nuez moscada y la canela.
4) Vierta la mantequilla derretida.
5) mezclar bien.
6) Verter la masa resultante en un limpio (no aceitada) fuente para gratinar. Rapredelite uniformemente.
7) Vierta 2 tazas de leche. No agite o revuelva. Sólo hay que poner en un horno precalentado a 350 grados y hornear durante 25-30 minutos hasta que la mayor parte de la leche se absorbe.
8) Retirar del horno y dejar enfriar.
9) Antes de servir, espolvorear con un poco de azúcar morena y espolvorear un poco de leche.

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Chuletas de pollo

Ingredientes:

Pechuga de pollo - 2 piezas
Harina - 40 g
Huevos - 2 piezas
Pan rallado - 50 g
Queso parmesano - 25 g
Aceite de oliva - 80 ml
Puré de tomate en conserva o salsa de tomate (a su gusto) - 180 g
Sal - al gusto
Una pizca de nuez moscada

Preparación:
Filete de pollo, cortada en trozos grandes. Luego se repelen
Sazonar con sal por ambos lados
En primer lugar, cada pieza de rodillo en la harina
Luego rodar en huevo
Filetes siguiente tirada en una mezcla de pan rallado, queso parmesano rallado y una pizca de nuez moscada
Calentar el aceite de oliva en la skorovode a ebullición y coloque el pollo
Freír el pollo durante 4 minutos por cada lado.
Ponga las chuletas en un plato con un plato favorito y una cucharada de tomate o salsa de tomate en conserva (a su gusto)

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Leche de pájaro con crema esbozada por

Ingredientes:
- Margarina 150 g
- 2/3 taza de azúcar
-. 1/2 h L. soda, vinagre extingue
- 2 cucharadas cacao
- 3 huevos
- 1 taza de harina
Crema:
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas sémola
- Mantequilla 200g
- La mitad de una lata de leche condensada
Vidrios:
- 3 cucharadas de cacao
- 6 cucharadas de azúcar
- 50 g de mantequilla
- 3 cucharadas de leche

Preparación:

Para probar la margarina ablandada, lo hago en el microondas a máxima potencia durante 15 segundos. Batir los huevos con el azúcar, rasterest con la margarina, la harina mezclada con bicarbonato de sodio y amasar la masa escasamente vertido. Lubrique la forma de mantequilla, espolvorear con sémola y verter la mezcla. Hornear 35 a 40 minutos a 190C. Compruebo la disposición de un palo de madera. Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla. Cortar a lo largo en dos pasteles.

Para la crema: Hervir la leche y sémola gachas escasamente (bebé sin comer perfecto, no se lo digas a nadie), fresco, frotar la mantequilla con la leche condensada, agregar la papilla, bata. En mi caso fue 3,2 latas de leche condensada y crema ha convertido acuosa.

Para el glaseado: Mezclar todo y caliente hasta que el azúcar se disuelva, en lugar de leche utilizo crema agria y le da brillo y esmalte agria.
Buen Provecho!

Suplemento:. De diámetro plato para hornear 21 cm crema Gachas hacer más grueso. Ah, y qué tan plano esmalte - en la parte superior de la torta se puede contagiar con mermelada de albaricoque, y luego esmalte.

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Buñuelos de Apple

Ingredientes:
Las grandes manzanas - 3-4 piezas
Azúcar - 3 cucharadas
Vanilina
Soda pizca
Huevo - 2 piezas
Una pizca de sal
Aceite para freír

Preparación:
Las manzanas son mi
Cortar la piel (aunque si no eres muy duro, y puede dejar) y frotar con un rallador grueso o blendere.Smeshivaem con el azúcar y los huevos. A continuación, añadir el azúcar de vainilla y el bicarbonato de sodio con la harina.
Harina debe añadir poco a poco, con lo que la masa de la consistencia de espesor smetany.Skovorodku entrar en calor, pero no demasiado. Buñuelos no deben quemar y pasar un buen cocido a través.
Freír en mantequilla o aceite vegetal pequeños panqueques (bateador puede imponer una cucharada).
Servido panqueques de manzana caliente con miel.

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Café Frappe

Ingredientes:
- Cafetera - 2 cucharaditas
- Leche - al gusto
- Azúcar - 2 cucharaditas
- Agua - 4 cucharadas
- Hielo - 1/2 taza

Preparación:

En una coctelera (u otro recipiente), agregue 2 cucharaditas de café instantáneo.
También agregue 2 cucharaditas de azúcar.
A continuación, agregue 4 cucharadas de agua.
Cierre la coctelera y agitar hasta obtener un líquido como en la imagen.
Tome un vaso medio vacío y llenarlo con cubitos de hielo.
Verter en un vaso de espuma obtenida previamente.
Añadir un poco de leche (al gusto) y el café está listo!

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Kurnik

Ingredientes:
Para el relleno:
- Pollo picada - 500 g
- Relleno de ternera - 500 g
- Planta de cilantro - 1 cucharada
- Una mezcla de hierbas secas - 1 cucharada
- Cáscara de 2 naranjas
- Planta de jengibre - 2 cucharaditas
- Sal - 2 cucharaditas
- Filete de pollo - 500 g
- Pasa roja fresca - 200 g
- Planta de pimienta - al gusto
- 1 huevo batido
- Jelly Filler - 1, 25 tazas (diluido de acuerdo con las instrucciones en el paquete)
Para la masa:
- Harina - 4 tazas
- Mantequilla - 140 g
- Sal - 1 cucharadita
- Leche + Agua - 2/3 taza

Preparación:

Caliente el horno a 175 grados. En un bol, mezclar la carne picada de ternera y pollo, cilantro, hierbas secas, cáscara de naranja, jengibre, sal y pimienta.
Tamizar juntos la harina y la sal. Calentar la mantequilla con la leche, llevar a ebullición. Retire del fuego y deje enfriar un poco.
Añadir esta mezcla a la harina y amasar la masa. Ponga en su superficie de trabajo y porazminayte sus manos. Cortar la masa a 1/3 "tope", envuelva en papel plástico y guárdela en un lugar cálido.
Estirar el resto de la masa sobre una tabla espolvoreada con harina. Cubrir el fondo y las paredes del molde para hornear profunda masa enrollada. Corte rodajas finas el pollo, repeler. Ponga la mitad del relleno en el formulario preparado. Cerrar capa astillas filetes (medio), grosella roja (sin tallos) y de nuevo los filetes (el resto). Pon el resto en la parte superior del relleno.
Estirar la masa restante, bordes de grasa de la masa con huevo batido y seguro "tope". Corte el exceso de masa y hacer una decoración para el pastel. Hacer un agujero en el medio de los "cubierta" pétalos fix. Lubrique la parte superior con huevo batido y hornear por aproximadamente 2 horas. Si Browns Pie rápidamente, cúbralo con papel de aluminio.
Cuando el pastel se haya enfriado, se vierte a través de un agujero en la "cobertura" para la jalea diluida relleno. Deja el pastel hasta que la gelatina se endurece durante un par de horas o durante la noche, y luego servir.

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