Lápices de colores

Ingredientes:

Mantequilla 100g
200-250 gramos de harina
1 cda. l. crema agria
1/3 cucharadita sal
Azúcar en polvo 100g
1 yema de huevo
huevo para engrasar
1/2 cucharadita azúcar de vainilla
colorantes alimentarios

Preparación:

Mantequilla ablandada tritura con azúcar en polvo.
Agregue la crema agria, la yema de huevo, el azúcar de vainilla / extracto, sal.
Añadir las comidas harina tamizada, usted puede ser limitado a 200 gramos, pero necesitaba todo 250. La masa debe ser elástica y no se pegue a las manos. Es necesario dividir la masa en 2 partes: 1/3 y 2/3. La mayor parte de la implantación finamente en un rectángulo de 15 cm de ancho (aproximadamente). Cubrir con papel film y ponerlos en el refrigerador durante 1 hora. Parte más pequeña se divide por un número igual de colores de colorante de alimentos. Interferir con el tinte en la masa (es mejor hacerlo en los guantes desechables de celofán).
Estirar la masa en una flagelos delgada (tratar de hacerlos de diámetro 0, 5 cm, pero así es como va). La cosecha en el refrigerador. Una hora más tarde, una capa rectangular de masa grasa con huevo batido.
Masa cortada en tiras (ancho generalmente depende de cómo se finamente varilla de desenrollado), aproximadamente 2, 5, y luego 3 cm.
Ahora ponga a rayas del perno de colores en la pasta blanca y rollos. Es mejor rodar a través de la película (como se hace con los rodillos), entonces no se pega a cualquier mesa o en los dedos. Enrolle fuertemente entre la varilla y la masa blanca no deben ser promezhutkov.Testo bastante delicada, y se puede romper. Aquí una precisión justa y necesaria.
Lubrica la parte superior con huevo batido. Extender sobre una bandeja para hornear con papel pergamino.
Hornee a 200 grados durante 15-20 minutos.
Dé enfriar por completo, y sólo entonces se puede "afinar" los lápices.
Pero tenga en cuenta, no lápices de madera, raspar suavemente con un cuchillo afilado.

En las empanadas medias

Ingredientes:

para el examen:
250 ml de agua caliente.
pizca de sal
harina unos 400-450 gramos.

Para el relleno:
carne de cerdo picada + 600 g de carne.
cebolla 2 piezas.
Sal al gusto
pimienta negro

Preparación:

Apagué el relleno de antemano, añadiendo picado final luk.V de sal gruesa y pimienta.
Para la masa mezclar los ingredientes, amasar no muy empinada testo.Tonko desplegar, cortar círculos. Colocar en el centro del relleno, zaschipat borde.
Freír en aceite vegetal en ambos lados.

Esmeralda mermelada de kiwi

Jam es deliciosa y muy hermoso!

Ingredientes:

-5 Kiwi
-1 Plátano
-1 Cucharadita de gelatina
-220 Gr. azúcar
-sok medio limón

Preparación:

Kiwi picado. También finamente picado plátano. Mash no es muy fuerte. Añadir el azúcar y una cucharadita de gelatina. Cocine durante 5--7 minutos
Grueso, mermelada fragante está listo!
Buen Provecho!

Ratatouille

Ingredientes:

- 1 berenjena
- 2 calabacines (calabacines)
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 tomates
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharada pasta de tomate
- 1/2 cucharadita azúcar
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- El tomillo, albahaca, sal, pimienta
- 1 cucharada perejil picado

Preparación:

Tomates mojados en agua hirviendo durante 30 segundos, luego retire la cáscara y córtelo en trozos grandes. En una sartén grande (preferiblemente en el cazo) para calentar el aceite y freír durante unos 5 minutos en el mismo con la cebolla picada. Añadir rodajas de pimientos rojos y amarillos, sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos. Sacar de la sartén y reservar. Freír las berenjenas, en rodajas, hasta que se doren, añadir sal y pimienta al comienzo de su cocina. Sacar de la sartén y poner en el pimiento y la cebolla. Rehogar las zanahorias.

Freír hasta que el calabacín de oro (si es necesario agregar más aceite), a continuación, añadir las verduras ya fritos. Revuelva, agregue la pasta de tomate, agitar de nuevo y cocinar unos minutos. Añadir los tomates, el azúcar, la hoja de laurel, tomillo y albahaca, mezclar bien, tapar y cocinar 15 minutos. Retire la hoja de laurel, tomillo y albahaca. Mezclar el diente de ajo aplastado con perejil, añadir el pisto en el último minuto. Revuelva y sirva.

Sandwich con pechuga de pollo

... Simple y delicioso :)

Ingredientes:

Breast -►Kurinaya
-►Olivkovoe Petróleo
-►Sol, Pimienta
-►Med - 1/2 cucharada
Pimienta -►Schepotka Red
-►Listya Ensalada
-►Pomidor

Preparación:

Calentar una sartén y freír en aceite de oliva a fuego medio pechuga de pollo calor. Sal y pimienta a cada lado vkusu.Obzhariv (aproximadamente unos 7 minutos / lateral), poner un poco de miel en el pecho, a su vez, aumentan el calor y el pincel en la otra parte del resto de la mama medom.Kogda zakaramelizovalas continuar periódicamente a su vez a que absorbió el jarabe máximo. Si la salsa comience a espesar, agregar un poco de agua. Retire el pollo de la calor, cuando adquirió el color de jarabe - sándwich temnyy.Slozhite oro con pechuga de pollo cocida, lechuga y tomate en rodajas.

Piernas de pollo en la bolsa

... Hermoso y delicioso :)

Ingredientes

-►500 G hojaldre (fresca o levadura)
-►600 G (6 piezas) muslos de pollo
-►300 Gramos de setas (fresco o congelado)
-►700 G de patatas
-►150 G cebolla
-►50 Ml de leche
-►30 G mantequilla
-►sol
-►perets
-►rastitelnoe Petróleo

Preparación

Sólo un gran plato! Pierna apetitoso pollo, deliciosas coberturas, tierna masa.
Sus invitados estarán satisfechos!
Las papas se limpian, se hierve hasta que estén tiernos.
Picar la cebolla.
Limpiar los champiñones y cortar finamente.
En aceite vegetal freír la cebolla.
Agregue los champiñones a freír hasta que todo el líquido se haya evaporado (aproximadamente 15 minutos).
Shin sal y pimienta, freír en aceite vegetal hasta que estén tiernos (unos 25-30 minutos).
Fresco.
En patatas añadir mantequilla, potoloch.
Agregue la leche, sal al gusto, revuelva.
Mezclar el puré de patatas y setas.
Fresco.
Estirar la masa de unos 3 mm de espesor, cortar un rectángulo, la poda para mantener.
Cortar en cuadrados de 15x15 cm.
De sobras para hacer una pequeña "lepeshechkah", poner en el centro de la plaza (esto se hace para asegurar que el fondo no se rompe).
En medio de un puesto 2-3 cucharadas coberturas.
Poner el relleno en la espinilla.
Los bordes de la masa para recoger y atar un hilo (empate no intensamente apretado).
Bandeja de horno yacía un papel de horno o ligeramente aceitado.
Ponga bolsas.
Los huesos pueden ser envueltos con papel de aluminio para que no se quemaron.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornee hasta que estén doradas (unos 15-20 minutos).
Con cartuchos hechos no se olvide de quitar el hilo.

HORMIGUERO

Delicioso ... :)

Ingredientes:

-►300-400 Galletas G (Hrustik con semillas de amapola)
-►1 Copa cáscara nueces
-►300 G mantequilla,
-►1 Banco leche condensada (380 g)
Chips de -►kokosovuyu para quitar el polvo.

Preparación:

En un tazón grande vierta Hrustik con semillas de amapola.
Nueces primera necesarias para moler el más fácil de hacer esto con la ayuda de un rodillo.
Nueces trituradas se suman al hígado.
Mantequilla suave para batir en un recipiente aparte.
Añadir la leche condensada
Mezclar bien hasta que quede suave y cremoso.
Combine todos los ingredientes, mezclar suavemente.
Formar un pastel en forma de diapositivas.
Decorar con coco.
Coloque en el refrigerador por un tiempo - cuánta paciencia suficiente.

El pastel frío servir.

Langostinos tigre con tomate, ajo y hierbas

Delicioso ... :)

Ingredientes:

Tiger -►Krevetki - 200 g
Oliva -►Maslo - 20 ml
-►Maslo Mantequilla - 20g
-►Pomidory - 200 g
-►Chesnok - 10 g
-►Bazilik - 5 g
-►Petrushka - 5 g
-►Timyan - 5 g
-►Limony - 30 g
-►Perets Polvo blanco - 1 g
-►Sol Mar - 2 g

Preparación:

Langostinos tigre y sazonar con sal, pimienta blanca y freír en una sartén con aceite de oliva con el ajo picado.

Añadir el vino blanco y evaporar el líquido.

A continuación, añadir los tomates "concassé" para esta inferiores tomates en agua caliente primero, y luego en frío. Peel cortada por la mitad, quitar el corazón y cortar en cubos. Añadir las hierbas frescas de albahaca fresca, perejil y tomillo. "Apretar" salsa de mantequilla.

La guarnición plato terminado con una rodaja de limón y el perejil picado.

Carne de vaca cocida con un secreto

... Lamer los dedos :)

Ingredientes:

-►2 Kg de carne de vacuno
-►sol
-►perets
-►1 / 3 taza de aceite de oliva
-►2 Puerros, en rebanadas finas
-►1 Cebolla grande, cortada en cubitos
-►8 Dientes de ajo, picados
-►2 Zanahorias, cortado en cubitos
-►4 Apio, cortado en cubitos
-►100 G setas blancas, picadas
Pasta de tomate -►1 / 4 taza
-►2 Anchoa
Vinagre de vino tinto -►1 / 2 taza
-►1 Vaso de vino tinto
-►3 Tazas de caldo de carne de vacuno
-►1 Tomates Copa enlatados con jugo
-►1 1/2 cucharadita de sal
Hojas -►3 Bay
-►3 / 4 cucharadita de tomillo seco
-►1 / 3 de taza de perejil finamente picado

Preparación:
Carne de res Espolvorear con sal y pimienta por ambos lados. Freír los trozos de carne en una asadera a fuego alto, añadir más aceite según sea necesario. Llévelo a un plato. Baje el fuego y colocar todas las verduras. Ase 5-10 minutos hasta que estén blandas. Añadir la pasta de tomate y anchoas. Ponga la carne de nuevo junto con el zumo. Vierta el vino, el vinagre y colocar los tomates con el jugo. Llevar a ebullición. Añadir el caldo, para que cubran la carne (es posible que necesite un poco más de 3 tazas). Ponga sal, laurel, tomillo y llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante 2-3 horas, hasta que la carne esté tierna. Enfriar a temperatura ambiente y refrigerar. Cuando esté fría, retire toda la grasa de la parte superior. Vuelva a calentar a fuego lento durante 30 a 45 minutos antes de servir.

Disfrute de su comida :)

Hash en el yogur y soda

Delicioso ... :)

Ingredientes:

-►4 Papas medianas
-►4 Huevos, pepinos 5
-►150 G salami
-►220 G rábano
-►2 Cebollas verdes
-►1 Manojo de eneldo
-►1 L kéfir
-►900 Ml agua de soda
-►sol, Vinagre al gusto
-►smetana RSS

Método de preparación:

Hervir las patatas, fresco, pelado y cortado en cubos pequeños. Huevos cocidos en un lugar fresco, enjuague con agua fría, pelar y picar. Pepino finamente picado 1 pepino y rábano frotar con un rallador. Salami cortado en cubos pequeños. Cebolla picada, espolvorear con sal y parte potoloch. Combine todos los ingredientes en una cacerola grande. Verter el yogur frío. Añadir agua con gas frío. Sazonar con sal. Añadir vinagre al gusto. Revuelva. Fresco.

Disfrute de su comida :)