Malvavisco
Para empezar, tenemos que preparar
jarabe invertido:
Azúcar 350g
150 ml de agua
Ácido cítrico 2g
1, soda vehí 5g
1. cacerola o cazo (que tiene una tapa) disolver el azúcar en 150 ml de agua y, revolviendo constantemente, llevar a ebullición.
2. Caída de un ácido cítrico, revuelva, tape bien la tapa (de la sartén para mantener el vapor, preferentemente una cacerola de fondo grueso) y dejar durante 45 minutos en el pequeño fuego en sólo fuera., Jarabe debe ser de color amarillo pálido.
3. Deje que la mezcla fresca en algún lugar cerca de una hora y media. Diluir soda en un poco de agua (una cucharada) y añade al jarabe. La mezcla generará espuma. Revuelva periódicamente. Después de 10-15 minutos, el jarabe está listo. Tiene el color y el grosor de la miel de mayo.
Ahora sí mismos receta malvavisco.
1 taza de agua hervida fría
2 tazas de azúcar
160g jarabe invertido
Gelatina 25 g ¼ de cucharadita de sal
1. La gelatina diluida en medio vaso de agua y dejar hinchar durante 15 a 30 minutos.
2. El agua que queda poner en una cacerola, agregar el azúcar, la sal y el jarabe invertido. Revuelva.
3. Poner en el fuego y revolver, llevar a ebullición.
4. Después de hervir, poner a fuego lento y cocer durante 8 minutos sin revolver.
5. Gelatina poner en un bol, en el que todos serán azotados. y golpearon a la velocidad mínima. Un hilo agregar el almíbar caliente, mientras que constantemente batiendo.
6. A continuación, aumentar la velocidad y continuar batiendo durante 15 minutos. En este momento, la masa se vuelve blanco y se parece a un malvavisco o una muy fresco claras de huevo batidas.
7. Tome la envoltura de plástico por lo que el tamaño que podría todavía ser muchos de la cubierta superior. Cine, lubrique ligeramente con aceite, sin olor y se quedó un formulario.
8. Coloque la masa en una tapa forma con papel aluminio y dejar endurecer en un lugar fresco. Tengo que congeló la noche en la cocina a temperatura ambiente (idealmente todos sucedido).
9 mezcla de 0, 5 tazas de azúcar en polvo y 0, 5 tazas de almidón en un tazón. Retire la masa congelada, retirar la lámina, cortada en trozos (esto se hace mejor con un cuchillo afilado) y la caída de la mezcla. (Si necesita masilla, este procedimiento se omite). Cómo hacer una pasta para tortov.Otrezaem pieza de malvavisco 140-150 gramos, calentar en el microondas 20-30 segundos. añadir poco a poco el azúcar en polvo (aproximadamente 100 g), por primera vez en un bol, y luego amasar sobre una mesa. Como resultado, la masilla de acabado pesaba 570g. Bueno almacenado refrigerado en una bolsa bien cerrada (sin aire).
"Rejuvenecedor" manzanas (100 g - 115,26 kcal)
4-5 piezas de manzanas
300 gramos de queso cottage
Crema 100-150gr
Pasas 50g
50 g de azúcar
Para la preparación de la comida sencilla y saludable, necesitamos manzanas medianas, bien lavadas, secadas por. En medio de un corte de manzana con un cuchillo para no estar haciendo kontsa.Kak embudo. Y así todas las manzanas. Difundimos las manzanas en la sartén en el fondo y un poco de pasteles vody.Otpravlyaem durante 20-30 minutos a 180 grados. Mientras nuestras manzanas al horno preparar el relleno. Requesón mezclado con crema agria, se añade azúcar al gusto. Pre-cocido al vapor de la mezcla de pasas con queso cottage y crema agria. Cuando las manzanas estén listos y se enfríen un poco, usted puede rellenar con su delicioso relleno de queso. Se puede decorar con trozos de fruta!
?Kvass
3 litros de agua
300 gramos de tostadas de pan negro
Azúcar 150 g
'50 Levadura
Kvass
Para hacer abdominales, usted tiene que cortar el pan negro en trozos de tamaño mediano y secarlos en el horno.
Mezclar todos los ingredientes y dejar toda la noche a temperatura ambiente.
Colar a través de un paño y poner en un lugar fresco durante al menos un día más.
Kvass está listo!
Cocktail "Viuda Negro"
Ingredientes:
- Coca Cola,
- Helados sin aditivos,
- Chocolate.
Preparación:
1. En la parte inferior de la copa poner 2-3 cucharadas de helado. Vierta cola, revuelva espuma suavemente para bajar ligeramente, y se añadirá cola.
2. Decorar con cóctel de chocolate rallado, beber con una pajita. Cocktail "Viuda Negro" está listo.
?Luz, dulce, sabroso
Casi dieta, rollo de pollo vapor.
Ingredientes:
dos tipos de pollo: Piernas de pollo y pollo.
perejil, ajo
sal y pimienta
Preparación:
Pierna libre de la piedra, dejando la piel. Cubrir con papel film y bata ligeramente apagado.
Carne a fondo con sal y pimienta.
Picar las hojas de perejil y ajo.
En golpeado una pierna de pollo y poner un trozo de filete de buen sabor con el perejil y el ajo. Opcionalmente, se puede añadir más de lo que algunos verduras de su elección: pimientos, champiñones, etc. D..
Ocultar pastel de carne, envolver bien con papel aluminio y asegurar con hilo de cocina.
Dobla rollos en una vaporera y cocine por 1 hora.
Rollos acabados se enfriaron a temperatura ambiente, y se ponen en el refrigerador hasta el día siguiente. Al día siguiente, quitar la piel, quitar el papel de aluminio y se cortan en rodajas y servir frío como aperitivo.
Chuletas de licitación
Ingredientes:
Cerdo (600-700 g)
leche
sal
pimienta
azúcar
harina
1 huevo
Preparación:
1. Carne de cerdo cortado en chuletas y una buena pelea fuera respectivamente.
2. Mezcle el azúcar, la sal, la pimienta, 1 cucharadita de todos y frotar la mezcla chuletas obtenidos.
3. A continuación, lo más importante, poner las chuletas a un plato y ellos se llenan de leche y dejar durante 3 horas.
4. Después de eso, tomamos nuestra carne y salsa primero en harina, luego por huevo y skovorodu.Zharim en aceite de girasol.
5. La carne obtenida terriblemente delicioso, suave, jugosa y tierna!
?Animales bolas Bounty (Bounty)
Ingredientes:
Coco - 3 tazas
La leche condensada - 200 g
El azúcar en polvo - ½ - ¾ de taza
Vanilla - 1 cucharadita
Chocolate amargo - 350 g (fundido en un baño de agua o en el microondas)
Preparación:
Mezclar el coco y leche condensada. Añadir el azúcar en polvo de manera que la mezcla es lo suficientemente gruesa. Agregue la vainilla y mezclar hasta que quede suave. A ciegas pequeñas bolas y colocar en el refrigerador o en el congelador durante la noche para endurecerlos. Cubra la capa de bolas de chocolate derretido, dejar cuajar chocolate y servir.
Fruto de hielo
Ingredientes:
1 taza de agua 1 taza de hojas de menta fresca 1/3 taza de azúcar 1/3 taza de ron (opcional) 1 taza de jugo de limón fresco 6/5 kiwi pelado
Traer al agua hirviendo en una olla y el azúcar en promedio. Baje el fuego y añadir las hojas de menta, y mucho pokipyat durante 10-15 minutos, de vez en cuando se agita.
La Casa de Moneda "caldo" resultante debería escurrir y triturar con él en un kiwi licuadora 4, jugo de limón, el ron (opcional, se puede colar la mezcla para eliminar el kiwi semillas).
Se enfría la mezcla y se vierte en moldes. Ponga paletas futuras en el congelador durante aproximadamente una hora (o más), de modo que la parte superior no es totalmente congelado.
A continuación, corte el kiwi restante en rodajas finas y hacer una pequeña incisión en el centro.
Coloque las rebanadas de kiwi en la parte superior del hielo y deslizarse a través de la ranura para un palito de paleta. Kiwi que se sumerja ligeramente en el hielo aún no está congelada.
Ponga hielo en la nevera y congelar por completo.
Tal refrescante helado se puede hacer de cualquier fruta, yo recomendaría: sandía, melón, mango, fresas, arándanos, moras o frambuesas.
Desayuno de panqueques
Ingredientes:
- 130 g de harina
- 200 ml de leche
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- Soda pizca
- 40 g sliv.masla
- Un par de cucharadas de azúcar (aproximadamente 30 g)
- Una pizca de sal
Preparación:
1. Mezcle todos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar y sal.
2. El huevo bate en la espuma.
3. Agregue la leche.
4. Conecte con los ingredientes secos y revuelva suavemente.
5. Vierta la mantequilla derretida a la mezcla de la masa.
6. Las porciones pequeñas se vierte la mezcla en el molde. 7. Si penkeyk pegan, aplique aceite a la sartén. Hornear durante 2-3 minutos por cada lado
?deliciosa jugosa!
Tendremos que hacer la prueba:
0, 5 tazas de azúcar,
100 g de una mantequilla o margarina
1 huevo,
2 yemas de huevo,
8 st.lozhek crema agria,
1 sobre de vainilla,
1 sobre de levadura en polvo,
De harina 3 5 tazas - 3.
Para el relleno:
0, 5 kg de cuajada (no líquido)
2 cucharadas de azúcar,
2 proteína
Crema agria 2 cucharadas,
2 cucharadas de sémola,
1 cucharada de harina
1 sobre de vainilla.
Así que empecemos: frotar azúcar con la mantequilla a temperatura ambiente, añadir el resto de productos, se movió en lo más mínimo agregar la harina y amasar una masa suave.
A continuación, preparar el relleno de los ingredientes.
Cómo cocinar estos vkusnyashek: Estirar la masa es lo suficientemente delgada (0, 5-0, 7 cm), cortar círculos con un diámetro de 12 a 15 cm, en el centro poner una cucharadita de relleno, doble círculo de masa por la mitad y colocar en una bandeja de horno con papel de hornear el relajado. Engrase el papel de hornear y el aceite no es necesario. No te olvides de lubricar la yema antes de hornear! Hornear 15 minutos a 200 grados.
Disfrute de su té!
Grilyazh dulces caseros
La receta es muy simple:
Azúcar 350g
100 g de agua,
140 g de nueces,
1ch.l. zumo de limón
Nueces asadas y moler en la licuadora en el no demasiado pequeño tamiz krupku.Proseyat para verter los chips más pequeños (no es necesario). Antes de la adición de frutos secos en jarabe tendrá que calentar, se puede hacer en el microondas (2minuty). Jarabe de mezclar el azúcar y el agua, llevar a ebullición cuando pomeshivanii.Varite a fuego medio hasta que la muestra de caramelo (debe romper). Después de 5 minutos desde el comienzo de la ebullición añadir una cucharadita de jugo de limón. Para cocinar me tarda unos 10-15 minutos. Caramelo Ready frágiles cuando se enfrían, crujidos y no se adhieren a los dientes. Vierte el caramelo caliente y nueces y revuelva rápidamente. Vierta sobre un papel de hornear engrasada enfriar. Enfriados asadas buenos descansos nueces. Buen Provecho!
?muy simple batido300 g de frambuesas (he congelado) batida en la licuadora con 250 a 300 ml yogurta.UkrAsilah yagodami.Mozhno agregar varias bayas en conjunto, pueden llenar un sencillo yogur, los que están a dieta y controlar su salud y la figura de esta opción es muy conveniente! 1! Smoothies pueden ser un desayuno completo, muy útil y nutritivo si se agrega la harina de avena! visión natural !! apetito !!!
Jarabe de piel de naranja
Ingredientes:
La corteza de 6 naranjas,
2 kg de azúcar,
4 cucharaditas de ácido cítrico y de buen humor.
Finamente cortar la cáscara de las naranjas, doblándolo en un frasco de 3 cuartos y llenarlo con agua hirviendo. Tapas de tapa y se deja durante un día. Al día siguiente, todo tsedim y se vuelve a hervir el agua y la cáscara promalyvaem a través de un molino de carne o procesador de alimentos más pequeña. Cuando el agua empiece a hervir, pelar y verter de nuevo por la noche. Y al tercer día, se decanta el agua (sabor y solar), gasa 2 capas o colador fino (sí no tirar la cáscara). En la mayoría kostryulyu Escurrir el agua, añadir el azúcar y llevar a ebullición agitando como forúnculos, apague. Gotov.Kogda convertido en jarabe caliente agregar ácido cítrico y se vierte en el té butylkam.Pem, agregar un martini, agua, helados. Almacenado durante mucho tiempo, de beber rápidamente. Una estancia apretón, me tierra (la tierra sólo es muy bueno) y almohadas rellenas especiales aquí y el olfato y el masaje. NIZA saciar su sed !!!
?Sochniki
Productos
500g. harina
1 Pace. margarina
1 de fichas. sal
1 cda. l. vinagre
1 huevo,
125g.vody.
Todos los productos deben ser frío, la margarina puede ser zamrozhenny.
Tamizar la harina, agregar la sal y la margarina en tres principales tёrke.Peremeshivaem, añadir el huevo, vinagre, pasta vodu.Vymeshivaem muy fría, forma de ella briketik (para que sea más fácil de desplegar más tarde) y enviar holodilnik.Raskatyvaem 1 hora delgada, cortada en cuadrados, poner 1 cucharadita llenando zaschipyvaem opuesto ugly.Smazyvaem huevo, espolvorear con semillas de sésamo. Hornee a 220 grados durante 25-30 minutos.
Relleno: mince 500-700g.tvoroga, agregar 2-3l. crema agria (si requesón seco), 3-4yaytsa para que el relleno no era aguados, añadir sal al gusto.
Otros rellenos pueden ser una manzana con azúcar y canela
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