Marinado cebolla roja.Excelente además de carne o pollo a la parrilla. Tiempo de preparación: 10 minutos 1 hora para marinar Porciones: 2-3 La complejidad de los platos: # M1_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zakuski # Iz_lukaUsted necesitará: Vinagre de sidra de manzana 1/2 taza 1 cucharada de azúcar (o miel) 1 1/2 cucharadita de sal 1 taza de agua 1 cebolla roja, cortada en aros medio Cómo cocinar: 1. Mezcla el vinagre, el azúcar, la sal y el agua en un tazón pequeño, azúcar y sal deben ser completamente disueltos. 2. Ponga la cebolla picada en un frasco y vierta la mezcla de vinagre. 3. Cierre y dejar reposar a temperatura ambiente durante 1 hora. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Fechas con tocino.La grasa en chocolate intentó? Y las fechas con el tocino? Tiempo de preparación: 45 minutos Porciones: 35 piezas La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_zakuski # Iz_slivochnogo_syra # Iz_finikovUsted necesitará: 35 fechas, sin hueso 300 g de tocino, cortado en trozos pequeños (12 rebanadas largas) Queso 1/2 taza de crema (o Almette) con la cebolla y el ajo (o verde), temperatura ambiente 1/2 taza de azúcar morena jarabe de arce o miel líquida 35 palillos de dientes manga pastelera con una pequeña punta redonda Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 220C. Poner el queso en una manga pastelera. Rellene cada queso fecha de una bolsa. 2. Corte cada tira de tocino en 3 partes. Tome una tira de tocino y se envuelve alrededor de una fecha, zubchistkoy seguro. Repita el procedimiento con todas las fechas y tocino. 3. espolvorear ligeramente por todos lados por el azúcar moreno fecha y el lugar en una bandeja para hornear, la lámina establecido. 4. Espolvoree el jarabe de arce o miel y hornee por 10 minutos. Dé la vuelta y hornear por otros 10 minutos, hasta que el tocino no crujientes. Sirva caliente. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?Muffins con arándanos.No hay nada más delicioso desayuno que estos molletes mullido magia. Tiempo de preparación: 25 minutos Porciones: 18 medio para muffins La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_maffiny # Iz_cherniki Usted necesitará: ½ taza de puré de manzana sin azúcar Aceite vegetal 1 cucharada 2 tazas de harina 1 ½ cucharadita de polvo para hornear ½ cucharadita de sal 2 tazas de arándanos frescos 1 ¼ taza de azúcar 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de azúcar de vainilla ½ taza de almendras sin azúcar (o normal) leche Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 180C. Ponga en arándanos 1 cucharada de harina, revolver y reservar. 2. Mezcle los ingredientes secos. Ponga a un lado. 3. Mezcle el azúcar, la mantequilla y puré de manzana hasta pelusa luz. Añadir el vinagre y bicarbonato de sodio, revuelva. 4. Mezcle los ingredientes secos con la húmeda, añadir la leche y revuelva. Añadir los arándanos y agitar de nuevo. 5. Organizar las tazas y hornee por 10 minutos o hasta que estén doradas. Sirva caliente. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Pollo frito con una corteza de caoba.El resultado - un pollo asado suave con carne suave y crujiente y sabor ligeramente dulce. Se sirve con jugo de carne. En esta misma receta se puede cocinar entero o codorniz pollo (piernas, alas). Tiempo de preparación: 80 minutos Porciones: 3 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_kuritsyUsted necesitará: 3 de pollo, peso 500 g 1/2 h. L. sal 1/2 h. L. pimienta recién molida negro 2 cdas. l. vermut seco 2 cdas. l. azúcar moreno 2 cdas. l. vinagre balsámico Cómo cocinar: 1. Precaliente el horno a 190 C. 2. Espolvoree el pollo con sal y pimienta. 3. Ponga ellos pechuga hacia arriba, levantar las alas hasta el cuello y las doble en la parte posterior. 4. Ate las piernas juntas hilo culinaria. 5. Coloque el lado de la pechuga de pollo arriba en la rejilla en la sartén mediana. 6. Preparar el glaseado: Mezclar en un bol pequeño vermut, el azúcar morena y el vinagre para disolver el azúcar. 7. Freír el pollo 25 minutos, y luego empiezan a lubricar el esmalte, con un cepillo de silicona, a intervalos de 7 a 10 minutos, aproximadamente. Hornee durante otros 40 minutos a una temperatura no superior a 180 ° C, de lo contrario la guinda apagado. 8. Coloque el pollo en una fuente caliente y dejar reposar durante 15 minutos, fresco. 9. En este momento, añadir 60 ml de agua a los jugos de la carne en la sartén y ponga a hervir a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que se disuelven bultos marrones. Retirar del fuego, quitar la grasa. Sirva el pollo con el jugo de la carne. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos El más delicioso - gasa PragaChocolate - torta de gasa La esponja de gasa composición incluye necesariamente el polvo de hornear y el aceite vegetal, que dan una galleta muy especial, muy ligero, desmenuzable - textura húmeda. La composición de la gasa de bizcocho de chocolate también incluye un gran número de cacao, que es responsable de su intenso color chocolate y sabor. La receta es excelente! Nada ha cambiado. Ingredientes: La forma de 26 cm Usted necesitará:. (. Si se cocina la torta en forma de 20 a 24 cm, es suficiente para la mitad de lo normal): • Harina - 200 g;. • Cacao - Polvo - 60 g;. • El café instantáneo - 1 1/3 cucharada; • Las claras de huevo - 8 piezas; • Las yemas de huevo - 5 pedazos; • La levadura en polvo - 2 cucharaditas; • Soda - ¼ cucharadita; • Sal - ¼ cucharadita; • El azúcar - 180 g + 45 g;. • El agua - 175 ml.; • El aceite vegetal - 125 ml. Preparación: Mezclar el cacao y el café instantáneo. Añadir prescripción cantidad necesaria de agua tibia y revuelva hasta que se disuelva, hasta que sea uniforme. Divida las claras y las yemas en. Es altamente deseable que los huevos eran temperatura ambiente porque vamos a estrechar aún más las proteínas, y las proteínas a temperatura ambiente y batida más fácil y ofrecer una estructura más estable. Tenga cuidado de que el proceso de separación en las proteínas no recibió una sola gota de yema de huevo, debido a la presencia de grasa es muy difícil, si no imposible, el proceso de latir. Batir las yemas con 180 g de azúcar hasta que quede esponjoso suave. Con cuidado, en pequeñas porciones, cada vez que un promeshivaya bien, introduzca el número deseado de aceite vegetal. Sólo revuelva suavemente y poco a poco en la solución de cacao - café. Combine la harina, el polvo de hornear y bicarbonato de sodio en un bol y tamizar con la masa. Mezcle la harina en la masa, logrando suave. Añadir sal a las proteínas. Iniciar batiendo a velocidad baja de la batidora, el aumento de la velocidad que el aumento de las claras de huevo batidas. En una clara de huevo bien batidas, añadir '45 azúcar y batir hasta picos estables, es decir, a tal estado que forma en la superficie del pico de claras de huevo batido no está roto, no lo doble, y mantuvo constantemente la forma. En el camino les recuerdo que es importante que al azotar proteínas en ellos aún no tiene la menor cantidad de grasa. Lo que quiero decir es que si usted tiene un conjunto de hojas de azotes, y que utilizó al mezclar la masa, antes de empezar a azotar proteínas necesariamente un buen enjuague la hoja con un desengrasante como hadas. Empujar Muy suavemente las claras de huevo batidas en la masa. Especialmente cuidadosamente y cuidadosamente intervenir porque la primera porción de la proteína al principio y las proteínas tienen diferente textura de pasta que gradualmente durante proteínas vmeshivaniya alineado. Interferir con los movimientos de plegamiento de proteínas, de arriba - abajo. Vierta la mezcla en el molde y hornear en un horno precalentado a 160 * C hasta que la muestra sobre un palo seco (unos 50 minutos). En el proceso de cocción (especialmente en los primeros 30 minutos), la puerta del horno no se abre! De lo contrario, es muy probable que la torta se asentará. Sacar la tarta del horno. Galletas gasa deseables Muy enfriar boca abajo. Para este propósito, yo uso 4 tazas de la misma altura. Voltear forma con la galleta e instalarlo con un soporte en el borde de las copas. Dé galleta que se enfríe completamente y tirado fuera de forma. Receta de: El sueño de Angela Disfrute de su té! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Десерты@funny.chef #Выпечка@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Paté de hígado en picatostes de ajoIngredientes: • Hígado (ternera) - 300 gr;. • Zanahorias - 1 pc;. • Las cebollas - 1 pc;. • Ajo - 2 dientes;. • Huevo (var.) - 2 piezas;. • drenaje de aceite. - 70 gr. Preparación: Hígado cortado en trozos pequeños y se fríen con cebolla y las zanahorias. En una licuadora poner el hígado con verduras, huevos var., Ajo y aceite, buena tajada. Baton cortar, freír las piezas con 2 lados, luego frotar con ajo. Preparado para poner en pasta de pan tostado (puede usar una manga pastelera). Decora si lo deseas. Receta de: Svetlana Golubeva Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Закуски@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Jamón cocido al horno. Muy sabroso!Ingredientes: • Carne de cerdo (se puede tomar un trozo de piel y grasa subcutánea) - 2/1 kg.; • mayonesa - 3-4 cucharadas. L.; • Ajo - 2-3 dientes; • especias al gusto (yo usé el romero, semillas de hinojo, laurel y pimienta negro); • papel de aluminio. Preparación: Remojar la carne de cerdo en salmuera (3-4 cucharadas. L. Para 1 litro de agua) y dejar en la nevera durante 2-3 horas (se puede dejar toda la noche) Extracto de la carne de las especias de salmuera y frotar. Yo uso secado romero, semillas de hinojo, laurel y pimienta negro. Ajo Nashpigovyvaem carne, el ajo picado para este finas rebanadas, delgada perforar cuchillo afilado profundamente plato de cerdo INT e inserte el ajo en el agujero resultante. En plato incombustible poner un pedazo grande de papel de aluminio, y se prepara la carne. Cubra la carne en la parte superior de una capa fina de mayonesa (yo uso la mayonesa casera rápida) y envolver la carne con papel de aluminio. Cocer en el horno a 200 grados. En mi caso, el peso de filete de 1, 6 kg. Hornear durante exactamente 2 horas. Por 15 a 25 minutos antes del final de papel de hornear recomendar a abrir la parte superior del filete de dorado. Buen Provecho! Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas #Закуски@funny.chef #Горячее@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
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