Maíz Pancake.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
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Usted necesitará:

80 g de harina de maíz
35 g de harina de trigo
1 huevo
180 ml de yogur
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear falso
1, 5 cucharadas de aceite vegetal es inodoro
pizca de sal

Cómo cocinar:

1. Tamizar los dos tipos de harina con el polvo de hornear y la sal. En un recipiente aparte, mezcle hasta que el yogur suave, huevo, aceite vegetal y azúcar. Teniendo todo esto en la mezcla de harina. Mezclar bien para evitar grumos.

2. En una sartén caliente bien repartidas dos cucharadas de masa, cubrir con una tapa y freír durante unos minutos, hasta que la superficie de las burbujas de aire de la crepe. Con cuidado, gira una y dopekayut alrededor de medio minuto, un minuto.

3. Sirva Maíz Pancake mejor con un atasco dulce o miel, como lo he hecho.

Buen Provecho!

Autor: Lus-del-abismo

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.

Cestas con salchichas.

Pequeño y muy, muy sabroso. Si no te gusta la idea de un atasco, puede reemplazarlo con su salsa favorita.

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 24 piezas
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
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Usted necesitará:

1 hoja de hojaldre, descongelado
250 g de chorizo, cortado en cubitos
2 cucharadas de mermelada de naranja o su mermelada favorita
1 cucharada de mostaza de Dijon
Perejil picado

Cómo cocinar:

1. Precaliente el horno a 200C. Enharinar la superficie de trabajo. Extender la masa y rodar a un tamaño de 25 * 45 cm.

2. Cortar la masa en una hoja de 24 cuadrado. Poner la masa en cuadrados moldes para hornear.

3. Mezcle la salchicha, la salsa y la mostaza en un tazón. Colocar aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de salchicha en cada taza de masa.

4. Hornee por 15 minutos o hasta que estén doradas. Espolvorear con perejil antes de servir.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

Pimientos rellenos "Fiesta".

Pimientos rellenos sin carne no es menos sabroso que el tradicional.

Tiempo de cocción: 40-45 minutos.
Porciones: 2-3
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
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Usted necesitará:

Cebollas - 1 pc
Banco de frijoles - 2 piezas
Banco de tomates en lata - 1 en
Chile en polvo - 1 cucharada
Salsa - 200 g
Pimientos dulces - 3 piezas
El aceite de oliva - 2 cucharaditas
El arroz integral - 240 g
Queso rallado - 220 g

Cómo cocinar:

1. En primer lugar, precalentar el horno a 180 grados. Engrasar un molde para hornear grande con aceite. Retire las tapas de pimienta y semillas y cortado por la mitad. A continuación, calentar el aceite en una sartén grande. El tiro en la cebolla y el ajo. Cocine hasta que la cebolla esté transparente.

2. Afloje el fuego, añadir los tomates con el jugo, el chile en polvo y salsa. Mezclar bien. Hervir hasta una consistencia espesa. Añadir el arroz y revuelva. Al final, retirar del fuego y espolvorear con el queso rallado.

3. Rellenar los pimientos relleno cocido.
Cocer en el horno durante unos 25 minutos. Antes de servir, se puede espolvorear con otra porción de queso rallado.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos

14 años de edad, estará al frente de cocinero de la cocina del restaurante.

14 años de edad, estará al frente de la cocina del restaurante en Beverly Hills. Según el Daily Mail, Flynn McGarry (Flynn McGarry) entra en su primer turno en el restaurante Bierbeisl a finales de enero y comenzará a preparar la cena para cuarenta personas de entre 12 platos. La propuesta se estima en $ 160 por persona, pero todos los asientos han sido reservados.

Flynn McGarry preparar a diez años. Él mismo dice que él comenzó a cocinar porque no le gustaba la forma en que su madre prepara. Cuando Flynn era bastante pequeña, no podía llegar a la cocina, y por lo tanto le pidió a sus padres que le construyera un niño pequeño en una pequeña cocina - cocina con dos quemadores. Con el tiempo, las fuentes de la cocina se hizo más y más - el niño se trasladó a la habitación de la hermana, y, finalmente, la convirtieron en una segunda cocina.

Ahora Flynn continúa cocinando en su habitación. Cuenta con una cocina completa: hay una cocina de inducción con horno, encimera de 2, 5 metros de largo y cuatro quemadores. Madre lo llevó a ayudar a configurar y con ella la compañía Eureka, para organizar cenas de los derechos de autor Flynn McGarry en su casa.

Cenas de derechos de autor en el restaurante Bierbeisl - una nueva ronda de la carrera de Flynn. Chef del restaurante le ha dado pleno apoyo.

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Mayonesa en una licuadora

Ingredientes:

● 2 yemas de huevo
● 1 cucharada de mostaza francesa
● jugo de medio limón
● aceite de oliva 200 ml

Instrucciones:

Este es el método más simple de hacer la salsa de mayonesa le permitirá cocinar tan rápido como abrir un frasco de mayonesa.

Vierta todo en una jarra con sal y pimienta. Batidora de mano, que llega a los lanzadores día venció por segundo, y luego empezar poco a poco para levantar la batidora. Al llegar a la parte superior, la mayonesa está listo.

Buen Provecho!
Cocinero divertido

Pastel de pollo con champiñones

Ingredientes:

• 500 gr. pollo;
• 200 g de champiñones pequeños;
• 2 huevos;
• 60 ml. Crema de 20%;
• 25 gr. pan rallado;
• ralladura de 1 naranja;
• sal;
• pimienta blanca.

Preparación:

Setas lavadas y cortadas en mitades o cuartos.
Pechugas de pollo, doble giro en una picadora de carne, agregar los huevos batidos, la ralladura, crema, galletas, champiñones y sazonar con sal y pimienta.
En la parte inferior del papel de hornear molde puesto. Top con relleno preparado.
Forme una pasta cubierta con papel de aluminio y colóquelo en un bicarbonato de lados altos. Verter agua hirviendo para que llegue hasta la mitad de la forma. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 40 minutos para hasta que la pasta no lo hará denso. A continuación, retire el papel aluminio y dejar el horno durante otros 20 minutos para evaporar el exceso de jugo.
Paté Listo retirado del molde, se enfría a temperatura ambiente, decorar y servir con lechuga, perejil y rodajas de naranja.

Si se desea, setas u hongos pueden ser parte de la torcedura en una picadora de carne junto con pollo.

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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Pan de pita con queso

Muy simple, rápida y deliciosa receta!

Ingredientes y preparación:

Tome el lavash armenio, elegir el más delgado, porque vamos a tener que doblarlo en un tubo. Queso, mantequilla, huevos, sal. Mezclar bien y sazonar con sal queso, para aquellos que gustan salada, puede utilizar queso, queso con crema de queso puede ser, también, por un diente dulce puede tomar masa syrkovoy. Corre pan de pita, difundirlo huevo bien batido, espolvorear con queso y poner alrededor de la pita pequeños trozos de mantequilla. Nos convertimos en un tubo, de desprestigio sobre los huevos batidos de nuevo para crear una costra, y en el horno durante 20 minutos. Hornee a una temperatura de 160 a 170 grados. Muy fácil y delicioso!

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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Ostras fritas

Ingredientes:

• 300 gramos de ostras de carne;
• 2 vainas de pimiento verde;
• 1 diente de ajo;
• 2 cdas. Vierta la crema agria;
• 1 cda. cucharadas de aceite vegetal;
• 1 cucharadita de sésamo.;
. • 1/2 cucharadita Pimienta molida negro;
• sal al gusto.

Preparación:

Enjuague Oyster carne bien con agua fría a no más del fango del mar, y doblar en un colador de agua de cristal. Las grandes ostras se pueden cortar en 2-3 piezas. Calentar la sartén con aceite vegetal y freír las ostras, a continuación, añadir 1 taza de agua a fuego alto y llevar a ebullición, removiendo constantemente la espuma resultante. Agregue la crema agria, 1/3 cucharadita de pimienta negro y cocine, reducir el calor. Plumas de las cebollas verdes (parte blanca del tallo sin) picadas y el ajo aplastados. Pimiento verde cortado por la mitad, quitar las semillas y cortar en tiras cortas y delgadas. Cuando las ostras son casi listo, volver a agregar el pimiento verde, la cebolla y la sal. Ponga a cabo bajo la tapa cerrada durante unos minutos y retirar del fuego.
Sazonar con ajo, pimienta restante, semillas de sésamo negro y organizar en los platos.

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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Crepes cuajada Delicadas

Ingredientes (para 15 oladushek secundaria):

• 200 gr. requesón (tengo 9%);
• 2 cdas. l. crema agria;
• 2 huevos;
• una pizca de sal;
• 03.01 horas. L. sosa;
• 2 cdas. l. azúcar;
• 40 gr. harina.

Preparación:

Cuajada tritura bien con el azúcar y una pizca de sal.
Batir los huevos en un recipiente aparte.
Añadir a los huevos de crema de queso, crema agria, refrescos y harina. Revuelva hasta que quede suave. La masa debe tener una densidad media.
Calentar la sartén. Cucharada extendió tortitas y freír por ambos lados hasta que estén doradas (puede ser en aceite de girasol o mantequilla).
Y en lugar de comer!

Buen Provecho!
Fuente: Funny Chef • Las mejores recetas

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