Milanesa
7-8 trozos de carne sobre las chuletas
2 huevos
3 cdas. l. pan rallado
3 cdas. l. queso rallado
aceite vegetal para freír
hinojo (perejil)
sal, pimienta
1. lavado de ternera, Polotenchik galleta seca. Cada pieza como debe rechazar.
2. Batir los huevos con sal y pimienta. Mezclar el pan rallado con el queso.
3. Los pedazos de carne de ternera, primero sumergidas en la mezcla de huevo, luego rodar en el pan rallado, poner en una tabla de cortar y colocar en el refrigerador durante 30 minutos. (Estoy debido a la falta de tiempo este tema se perdió, resultó no peor).
4. Calentar el cárter de aceite, poner la carne de ternera y freír a los 4 minutos de cada lado.
Se puede servir con limón. Para ello, se debe limpiar a fondo, cortado en 4 rodajas. Lavado Verdes, seco y chuleta. Rollo de las rodajas de limón en el eneldo y servir ternera.
Delicioso que el estado de ánimo!
Tomates armenias con hojas de la zanahoria ..
Lavar los tomates, se puso en la parte inferior de 3 a 4 ramitas de hojas de la zanahoria (no más de especias, no es necesario) .En primer tiempo se llene de agua hirviendo, y la segunda vez con el adobo.
Escabeche: (4 frascos de tres litros)
5 l de agua
20 cucharadas de azúcar
Sal 5 cucharadas
350 ml de vinagre de 9%
Traer el agua a hervir, añadir el azúcar, la sal, revolver bien al final vierta los tomates uksus.Zalit adobo, manta zakatat.Ukutat.
Disfrute de su comida !!!!!Tomates armenias con hojas de la zanahoria
?Caracoles queso únicosNi un gramo de mantequilla! Sólo queso cottage, yemas de huevo y un poco de harina - el tratamiento perfecto para toda la familia! Estos caracoles se puede dar a los niños de un año, sin temor a las alergias (clara de huevo), las madres que lo harán único placer sin centímetros de más en la cintura, los padres van a dar fuerza y energía para grandes cosas! Hasta los abuelos van a comer con gusto estos delicados rizos. Caracoles queso únicos - la encarnación misma de los principios de "sabroso", "útil", "hermoso", "fácil"! El requesón - 360 g La yema de huevo (grande) - 4 piezas Soda -. 04.03 h L. Azúcar - 3-4 cucharadas. l. Harina - 1 pila. Cocine los alimentos. Curds separan de alrededor de un cuarto de posponer vstoronu. El resto del queso en un bol, añadir las yemas de huevo y 1/2 cda. l. azúcar (el azúcar se irá con el resto del relleno). Si se desea, la masa puede ser bastante endulzar, poner el azúcar sólo en el relleno. Frote el requesón con las yemas de huevo hasta que quede suave. Agregar el bicarbonato de sodio (no extinguir, que hará que el queso cottage). Revuelva y deje reposar 3-5 minutos. Por Cuajada agregar la harina. Vierta lentamente, revolviendo con una cuchara. Cuando va a ser difícil para interferir con, amasar la masa a mano. La harina puede tomar más tiempo, dependiendo de la consistencia de queso cottage y grasa. El rollo de masa acabado en una bola y poner en la nevera durante 1, 5 horas. Tome la superficie de la masa con harina refrigerada y extender la masa con un espesor de 3.5 mm. La mitad de la pasta para untar el queso previamente diferidos. La masa es bastante fácil de reventar, así que si el queso no es muy suave, se puede agregar una cucharada de crema agria, leche o incluso el agua, moler en un recipiente aparte y luego poner sobre la masa. Espolvoree el queso en la parte superior 1-2 cucharadas. l. azúcar (o azúcar se pueden añadir a queso). Cubrir con la mitad de la masa de requesón parte vacía. Estirar en un rollo. Encienda el horno a 220-230 grados. Cortar las rebanadas de rollo 1 cm de espesor y se extendió en una bandeja para hornear, el relajado con papel de horno o papel de aluminio, a una distancia de 2.3 cm. Más arriba, Usted incluso puede espolvorear un poco de azúcar. Hornear en un horno caliente durante 20 a 25 minutos. Se puede comer caliente, se puede dar un paseo o para solicitar una mesa festiva. Traté de hacer lo mismo en las yemas de masa y el huevo entero y en forma de rollos. Pero resulta que tiene un poco de algo, la masa más elástica. Estos rollos pueden ser cortados por la mitad y engrasar o mermelada. Pero el pequeño tot todavía no les gusta. Por lo tanto, es mejor al horno yemas, los niños alérgicos más proteínas no se recomienda a 1, 5-2 años. Por cierto, este es el mejor método de eliminación de las yemas! Caracol queso sin levadura y aceite, que no es necesario engrasar el huevo antes de hornear, que siempre salen uniforme de color de rosa y exuberante. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Empanadillas.Mi pastel favorito para chebureki.Tak como mi familia no es pequeño, siempre cocino 2 portsii.No ayer me di cuenta de que tengo un montón de fans y es hora de hacer 4 !!!!! Por supuesto masa fácil, rápido hacer frente con ella cualquier anfitriona. 200 ml de agua (fría) 1 cucharadita de sal (no presentación) 0, 5 cucharaditas de azúcar 1 cucharada de vodka (no he encontrado era el brandy) añadí 1 cucharada de brandy !!!!!! 2, 5 cucharadas de harina. Amasar la masa y refrigerar por 1 chas.Dalee todos como obychno.Ya se rueda brecha paquete en trozos pequeños (obtener 18 piezas) .Cada pieza con 2 lados en harina, desenrollar un círculo delgado en un 1 -1, 5 cucharaditas carne picada. Slazhivayu por sexo, recorte figura con un cuchillo, dando una forma hermosa, e incluso pasar en el borde vilkoy.Zharyu frityure.S en una porción a me dejó 23 chebureka.18 en rodajas a la vez, y me volví con 5 piezas de la circuncisión. Empanadas y se pueden congelar (sin cocinar), y luego sin descongelar prigotovit.No malo que son terriblemente delicioso, y de pie delante de ellos no es posible !!!!! ¿Ha olvidado sobre el relleno: una porción no está listo, y de inmediato fue a dos conjunto. 700 g de carne picada (cerdo I) 4 cebollas (Miliau en una licuadora), 80 ml de agua fría, sal, pimienta, condimentos (mezcla meksikansaya, hierbas provenzales, polvo de la hoja de laurel, curry) Disfrute de su comida !!!! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo! masa para empanadas (tengo 2 porciones)
?Pastel de queso Royal
Ingredientes:
Necesitaremos por lo básico:
- 500 gramos de queso cottage,
- 4 huevos crudos,
- 2/3 taza de azúcar.
Preparación:
Baje la temperatura del horno a 180 grados. Deje climatizada, porque la preparación de la torta lleva demasiado tiempo. Para que realmente se lo agradezco!
Huevo y el azúcar con una batidora para batir (tenedor). Esto también agregar el queso. Revuelva. Todo. La base para el pastel está listo !!!
Ahora tome un pedazo de mantequilla y harina. En este caso, el aceite me tomó 60 gramos, y de la mano (dedos) comienzan a amasar en harina.
Añadir la harina poco a poco y lentamente, siempre que el peso no se derrumbará entre los dedos, como la sal. Lo llamamos las "migajas". Ese bebé está listo.
Verter medio de las migajas de manera uniforme sobre la parte inferior del formulario. En miga verter la masa cuajada. Y espolvorear las migas restantes. TODO!
Poner en el horno. 30-40 minutos más tarde, cuando habrá un mal olor y la torta se levantarán, dore, el pastel está listo. Se puede combarse durante el enfriamiento. No te preocupes! Cuando narezhet pastel sigue siendo guapo y igualmente delicioso, como era de esperar!
Magdalenas de crema delicadas en
Magdalenas en la base de crema agria es muy suave y vozdushnye.Pekutsya sólo cuesta un mínimo, pero la casa va a ser muy feliz.
Ingredientes: 250 g de crema agria (I 30%), 3 huevos, 100 gramos de margarina, 150 gsahara, 1 puñado de albaricoques secos u otra fruta seca, 1 paquete de polvo de hornear, 1 paquete de vainilla. azúcar y 5/1 taza de harina.
Preparación: Derretir la margarina, agregar la crema agria, los huevos y el azúcar ligeramente batidos, ambas mezclas para combinar, añadir el resto de ingredientes (albaricoques secos cortados). descompuesto en moldes (puede ser uno grande, pero entonces el tiempo de cocción de 45 a 50 minutos, usted puede incluso torta). Horno a 200 grados durante 20-25 minutos. Buen Provecho !!!
?SAMSA
En tayiko es un plato llamado samosa.
Masa:
harina, la sal, el agua un poco más caliente que la temperatura ambiente.
Amasar la masa suave. Es sin huevo, pero resulta muy flexible.
Relleno:
En el cordero originales. Cortar en trozos pequeños.
Lucas se necesita mucho - le dará el jugo y la carne no están pegados a tanto alzado. Tomo un arco alrededor del 30% de la cantidad total de relleno. Sal, pimienta, rojo y negro. un poco de comino. Relleno mezclar bien, dejar reposar en la nevera durante unos 30 minutos. Cebollas hacen la carne más suave. entonces, justo antes de que el estuco se suman picada calentar un poco de agua y se mezclan bien.
A continuación, extienda la masa en un gran pastel, aceite de girasol lubrica el pastel y la rueda en una "salchicha".
A continuación, corte la "salchicha" en trozos de unos 4 cm (dependiendo del grosor de la "salchicha") y poner en práctica en una jugosa. Obtener una foliación jugosa, muy elástica.
y esculpir triángulos. Cocer en el horno, a continuación, lubricado con aceite y cubrir la masa era suave.
Aquí se obtienen entonces.
Usted puede hacer otra cosa que carne molida de res picada calabaza cruda - frote con un rallador, sal y pimienta y añadir la cebolla picada. Cada uno con una muy antes de cerrar, poner un trozo de mantequilla.
Después de hornear y lubricados cada Samsa y la cubierta.
Resulta muy sabroso!
Nutella casa
Ingredientes:
Huevos - 2 piezas,
Azúcar - 3 tazas,
Cacao - 2 cucharadas,
Harina - 4 cucharadas,
La vainillina - una pizca de azúcar de vainilla o
Avellana - 1 taza
Mantequilla - 1 cucharadita,
De leche - 2 tazas.
Preparación:
Huevos bien con el azúcar, añadir la harina, el cacao, las nueces y la mantequilla rallada y la vainilla, mezclar bien. Una vez más, agregar la leche y mezclar bien. Toda la mezcla resultante se puso en un pequeño fuego para hervir revolviendo hasta que espese. La diferencia con su amada Nutella siente! El plato más favorito para toda la familia para el desayuno.
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