Mushroom Caviar



Ingredientes:

• Hongos;
• tomates;
• ajo;
• Aceite vegetal
• sal y pimienta.

Preparación:

Setas hervir. Setas de carne picada, tomates (sin piel), ajo. Añadir sal, pimienta y dejar hervir juntos, hervir unos 5-10 minutos y se colocan en frascos, verter en la parte superior de aceite vegetal. Tapar y dejar que se enfríe.

Receta de: Svetlana Alpatov

Buen Provecho!
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Mushroom Caviar


Sandía y fresas batidos



Ingredientes:

• 1 a 5 kg. sandía purificada enfrentó;
• 340 g de fresas congeladas;
• 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido;
• Opcional: un edulcorante, si la fruta no es muy dulce.

Preparación:

Rebanadas de sandía en una licuadora, batidora, a continuación, agregue las fresas allí también y el jugo de limón y batir de nuevo hasta que quede suave. Verter en copas y servir. Guarde en el refrigerador hasta 1 día.

Buen Provecho!
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Sandía y fresas batidos


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Datos de interés



Información valiosa para los amantes de los frutos secos:

Frutos secos - un producto totalmente natural que no tiene colorantes, estabilizantes, emulsionantes, nitrito y aditivos artificiales (estamos hablando de frutas secas naturales, lean cuidadosamente la información acerca de ellos en el embalaje). Durante el secado y el almacenamiento de las vitaminas se pierden, pero los elementos como el calcio, hierro, sodio, y magnesio, así como celulosa y pectina, en su totalidad.

Orejones - el mejor remedio natural para núcleos - orejones en una cantidad récord de potasio necesario para la función normal del corazón. El alto contenido de hierro hace que el producto indispensable albaricoques secos para los pacientes con anemia y para las mujeres embarazadas. Además de potasio y hierro, están contenidos en secó fósforo albaricoques, calcio, magnesio, así como minerales raros - titanio, molibdeno, vanadio, níquel.

Pasas contiene una gran cantidad de boro, lo que impide el desarrollo de la osteoporosis, ya que su déficit interfiere con la absorción de calcio. También es mucho potasio, magnesio, manganeso y - el último requiere la tiroides.

Fechas contienen todas las vitaminas, excepto E y H, pero sobre todo una gran cantidad de ellos son la vitamina B5, que mejora el rendimiento!

Pera secas promueve la excreción de metales pesados ​​y toxinas.

Los higos secos normaliza la actividad de la glándula tiroides y previene el desarrollo de células cancerosas.

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"Lenivchiki"



Probablemente todo el mundo es puré de patatas y como siempre piensa: dónde empujarlo. Propongo que sea una comida perezoso. Usted puede llamar a ellos pasteles perezosos pueden ser bocadillos calientes. Pero no es el nombre, y que es muy sabroso.
Tenemos hlebushek o pan de pita o que no está a la mano.

Ingredientes:

Peso 1:

• Puré - 200 gr.;
• Huevo - 1 pieza;.
• Mayonesa - 2 cdas. L.;
• cebollas verdes - 1 Puig;.
• Pimienta.

Peso-2:

• Queso -100 gr.;
• Mayonesa - 3 cdas. L.;
• eneldo;
• Pimienta.

Preparación:

Spread peso del pan -1, la masa de la parte superior-2.
Ponemos nuestra lenivchikov en el horno durante 10 minutos a 175 * y que estamos listos.

Buen Provecho!
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"Lenivchiki"


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Berenjena "Full volar."



Shevchuk Luz.

Para la preparación que necesitamos:

750 gramos de berenjena sin colas;
750 g de pimienta purificada;
aceite vegetal;

Para la marinada:
200 g de azúcar;
150 g de vinagre 9%;
1 cda. l. sal;
1 diente de ajo;
1 pimiento picante;

Alevines de la pimienta en una sartén con aceite vegetal, pimienta listo peladas y cortadas en trozos de 4-6.

Berenjena cortada en rodajas, se sazona con sal y se deja reposar. Reposado berenjena jugo apretón de. Freír la berenjena en una sartén por ambos lados.

Para la marinada mezclar el vinagre, el azúcar, la sal, el ajo y la pimienta machacada caliente extruido.

En capas extendidas cazo de nuestros futuros entrantes: berenjenas, pepinillos, pimientos, pepinillos y así sucesivamente alternando nuestras capas. Para alternar hasta que se utilizan todos los ingredientes. Enviar ensalada en la nevera durante un día.

Un día más tarde, se extendió ensalada esterilizada frascos. Tarros llenos Esterilice 40-50 minutos y rollos con una llave, girar una y envuelven manta caliente hasta que se enfríe.

Buen Provecho!
Berenjena "Full volar."


Berenjena con tomates y pimientos del horno.



Ingredientes:

Berenjena - 2 kg
Pepper (dependiendo del tamaño) - 5.10 pc
Tomates (dependiendo del tamaño) - 5.10 pc;
Ajo (cabeza) - 5 piezas
El aceite vegetal - 1 pila.
Azúcar - 1 pila.
Vinagre 9% - 0,5 pila.
El agua hervida - 0.5 pila.
Sal - 1 cucharada
Terreno negro pimienta (al gusto)
Hoja de laurel - 2-3 piezas

Cómo cocinar:

Lave las verduras, cortar la pimienta por la mitad y quitar las semillas, cáscara de ajo, tomates con desollado.

Berenjena cortada en la mitad en diagonal, y luego en sentido transversal no terminan así que su poluchitsya.Chesnok rozetochki debe pasar a través de la prensa y frotar ellos dentro de puntos de venta de berenjena.
Tomar la sartén 5-cuartos, extendido en la parte inferior de la berenjena verticalmente.

Luego colocamos las mitades de los pimientos y la hoja de laurel.

Cubrir los tomates cortados. Los tomates y espolvorear con pimienta negro.

Preparar el adobo de agua, vinagre, aceite vegetal, sal y azúcar. Revuelva bien. Rellene este adobo verduras y poner en el horno a 180 grados.

Atormentado en el horno durante 1,5 horas. El olor es una gran pena, tan fragante! Hasta que las verduras se reseca preparar bancos esterilizarlos sobre el vapor y verter agua hirviendo sobre la tapa o hervir.

Cuando el tiempo para llenar latas de verduras y rodar inmediatamente. Poner bajo el "abrigo de piel" hasta que se enfríe.
Berenjena con tomates y pimientos del horno.


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Cod lenguas en masa.



Fe Dolgovetskaya.

Preparar la masa: En 1 huevo 1 cucharada de agua, la sal, la pimienta y la harina. La masa debe resultar como la crema agria.
Tabs lavar y secar.
Cada inmersión en la masa y freír en aceite caliente en una sartén.
Por otra parte, freír la cebolla y espolvorear por encima de las pestañas.
Extremadamente sabrosa !!!
Cod lenguas en masa.


Atasco de la calabaza.



1. Limpiar la calabaza de la piel, elegir las semillas. Cortar las rebanadas medias.
2. Rebanadas de enjuague de calabaza en agua fría y añadir a la olla. Añadir la mitad del azúcar (2, 5 kg) y verter un poco de agua. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la consistencia de mermelada.
3. A continuación, añadir otro vaso, un par de Stir agua en el resto del azúcar y cocinar a fuego medio hasta que la mermelada no se oscurece. Periódicamente revolver y agregar una taza de agua (de acuerdo con la norma de agua especificada en la receta) hirviendo.
4. Cuando el jarabe es poco comienzan a oscurecerse, añadir ácido cítrico. Hervir la mermelada hasta que oscurece.
5. mermelada Listo expandido en frascos esterilizados y roll up. Almacene en un lugar fresco!

Ingredientes:
Calabaza - 6 Kilogramo
Azúcar - 5 kilogramos
Agua - 6-7 Gafas
El ácido cítrico - 1 cda. cuchara
Atasco de la calabaza.


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Cómo conservar en vinagre tocino con ajo



Ingredientes:

grasa - que ama a un
5-6 dientes de ajo
sal
guisantes y el pimiento negro molido
hojas de laurel

Preparación:

Antes de tocino sal con ajo, cortar el en trozos pequeños. Y cada pedacito de incisión por unos cuantos trozos, excepto el corte de la piel, la grasa no se descompone.

Dientes de ajo cortados en rodajas, se mezclan con sal pimienta y los guisantes.

Entonces colapsa cada trozo de tocino en la mezcla de pimienta y sal y rodeado de todos los trozos de pétalos de ajo tocino.

Tocino salado pliegues apretados en un plato hondo. Cambiamos cada pedazo de hoja de laurel tocino. Luego cubra con un tazón de placa plana tocino y poner encima de la prensa

Reserva de grasa durante varias horas a temperatura ambiente, después de eliminar la noche en el refrigerador. Después de eso, limpie el exceso de grasa de la sal, poner en una bolsa y los puso en el congelador.
Cómo conservar en vinagre tocino con ajo


Sabrosa, tierna, la fusión en la boca justo tocino con ajo



Por lo tanto, los ingredientes:
 -salo - 2 kg (toma de la parte posterior, no es el más suave)
 cáscara -lukovaya - 2-3 puñados buenos
 -1 Entero crudo para cocinar cebolla mediana
 cardamomo -moloty - 1 cucharada
 Guisantes pimienta Negro - 20 piezas
 Pimienta -Red - una pizca de cocinar, para quitar el polvo al gusto
 hidroclórico - probablemente cucharadas 8 cucharadas
 Pimienta -Red - una pizca de polvo y una pizca de cocinar
 -chesnok - al gusto

Preparación:
 Rellene cáscara de cebolla con agua de este cálculo que la poca agua de grasa debe cubrir, añadir la cebolla, sal, pimienta negro, guisantes, polvo de pimiento rojo y rojo caliente, cortado en trozos pequeños, cardamomo y poner a hervir. En este tiempo, cortar la grasa (no más de 5 cm de ancho). Como hierve el agua - tenga en cuenta el tiempo: debe hervir durante 5 minutos, luego agregarlo al tocino y cocinar por 10 minutos.
 Mientras se prepara para cocinar tocino roció.
 Para ello, el ajo finamente picado o rallado sólo tres,
 Y también preparar una mezcla de pimientos: pimienta negro, tierra roja y trozos de tierra roja. Aficionados pueden agregar comino.
 ¿Cómo se cocina la grasa, sacar y dar un poco de frío.
 Después de eso, frote el ajo y mezcla de especias cocinados. Si lo desea, puede manteca de tocino y ajo.
 Ahora, envolver en papel de aluminio y enviar en el congelador.
 No podía esperar hasta que se congela bien y cortar la ya fría.
 Está Sabroso!
 Después de su textura congelador hace más denso, pero no menos sabrosa.
Sabrosa, tierna, la fusión en la boca justo tocino con ajo




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