Panecillos Caharnye

Ingredientes:

- 250 g de margarina
- 0, 5, art. leche caliente
- 2 huevos
- 20 g de levadura o crudo 3, 5 g de seca
-. 0, 5, párr polvo de hornear
- 500 g de harina

Preparación:
1. Derrita la margarina. Tamizar la harina con el polvo de hornear. Harina de molienda de levadura.
2. Batir los huevos, añadir la leche y la margarina. Trabajar la masa, para pasar a una bolsa y poner en la nevera durante dos horas.
3. Caliente el horno a 180C.
4. Divida la masa en 5 partes.
Verter sobre la mesa de deslizamiento 3 cucharadas azúcar, poner un trozo de masa y rodar en la torta de azúcar 5-6 mm toschinoy.
5. Corte en segmentos y cada segmento se envuelve bagel.
6. Ponga en una bandeja para hornear y hornee por 20 minutos hasta que estén doradas.

Las chuletas de cerdo, se funde en la boca

Ingredientes:

cerdo filete - 500-700 g,
huevos - 3/2 de las PC,
harina
sal
pimienta

Preparación:
1. cerdo rebanada solomillo a través del grano en trozos de aproximadamente 1 cm de espesor.
2. Cada pieza es buena para combatir ambos lados, por la que se entre dos capas de película comestible, sal y pimienta.
3. Los huevos se rompen en un tazón. Ligeramente batido con un tenedor o batidor ellos, un poco de sal y pimienta.
Rollo de filete de Rechazados en harina, luego en obmakunt huevo.
4. Ponga las chuletas en una sartén bien caliente con aceite vegetal y freír en un lado a fuego alto hasta que estén doradas ~ 2-3 minutos.
5. A continuación, gire hacia el otro lado y freír ~ 2-3 minutos (si es necesario, reduzca el fuego un poco).

Disfrute de su comida!

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Fudge con cardamomo y anacardo

Ingredientes:

200 gramos de buen chocolate
1 cucharada de crema de leche
Azúcar en polvo 1 cucharada
Mantequilla 100g
1/2 cucharadita de cardamomo molido
100 g de anacardo

Preparación:
1. Por lo tanto. En una cacerola de grueso calibre, derretir la mantequilla con la nata y añadir el azúcar. Cocine revolviendo suavemente para disolver los cristales de azúcar.
2. ruptura del chocolate en trozos pequeños, añadir la sartén y revuelva hasta que el chocolate no se disuelve, añadir el cardamomo y mezclar bien hasta que la espátula sedoso.
3. Retirar del fuego, agregar las nueces de la India u otros frutos secos, remover y verter en la rectangular preparado o forma cuadrada, una noche fría y refrigerar.
4. tirón Frozen Fudge del molde y cortar en cuadrados. También se puede congelar.

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Filetes de pescado con tomates

Ingredientes:
4 filetes de pescado blanco (bacalao o eglefino), con un peso de 200 g cada uno,
6 tomates,
ramita de albahaca fresca
jugo de 1 limón,
4 pequeños trozos de mantequilla,
albahaca fresca para la decoración.

Preparación:
1. Espolvoree el pescado con el jugo de limón y dejar en forma de parrilla por 30 minutos.
2. Los tomates cortados en 4 trozos y quitar la piel.
3. picar finamente la albahaca.
4. Colocar los tomates en los filetes de pescado y espolvorear con albahaca. Cubrir con pedazos de mantequilla y envolver en papel de aluminio filetes.
5. Cocer en el horno a 200 grados durante 25 minutos, hasta que el pescado está listo y comienza a desintegrarse.
6. Servir, adornado con albahaca fresca.

Servir con patatas hervidas, los guisantes y las zanahorias. El jugo de limón se puede sustituir con jugo de limón o naranja y tomate - crema. Cada porción de carne debe ser envuelto en papel de aluminio. Servir desplegar papel de aluminio, pero no quitarla.

Langostinos tigre con tomates, ajo y hierbas

Ingredientes:

Gambas tigre - 200 g
Vino blanco seco - 50 ml
El aceite de oliva - 20 ml
Mantequilla - 20 g
Tomates - 200g
El ajo - 10 g
Albahaca - 5 g
Perejil - 5 g
Tomillo - 5 g
Limones - 30 g
Pimienta blanca - 1 g
La sal del mar - 2 g

Preparación:

Langostinos tigre y sazonar con sal, pimienta blanca y freír en una sartén con aceite de oliva con el ajo picado.

Añadir el vino blanco y evaporar el líquido.

A continuación, añadir los tomates "concassé" para esta inferiores tomates en agua caliente primero, y luego en frío. Peel cortada por la mitad, quitar el corazón y cortar en cubos. Añadir las hierbas frescas de albahaca fresca, perejil y tomillo. "Apretar" salsa de mantequilla.

La guarnición plato terminado con una rodaja de limón y el perejil picado.

Roll con salmón y gambas

... Los amantes de la inusual :)

Ingredientes:

-►300 Gramos de arroz (listo para el sushi)
-►semga O salmón
-►krevetki
-►syr "Parmesano"
Cuadrados de queso -►plavlenny
-►nori
-►po Solicitud - tobiko y tomates

Preparación:

Extender sobre la mesa Macy, y su película envoltorios plásticos de alimentos. Tome una hoja de alga nori, reducido a la mitad, poner en paralelo placas estera de bambú, con el lado brillante hacia abajo.
Humedezca su vinagre de arroz manos, tomar el arroz y la propagación cocinado en una hoja de nori. Distribuir la figura gruesa capa uniforme, dejando el borde más alejado de usted 1 cm sin arroz.
Queso rallado avance "parmesano" de manera uniforme en el rodillo de la pieza de trabajo.
Voltear la hoja de nori para averiguar aparecido en la parte inferior, se puede aplicar un poco de wasabi en el centro. Tome un cuadrado lonchas de queso y el lugar en la superficie de la pieza de trabajo.
Medir un par de centímetros, y cortar el cuchillo de pescado agudo un ángulo de aproximadamente 20 grados trozo de salmón. Usted debe obtener una rebanada, una anchura de 2, 5 cm y un grosor de alrededor de 8 mm. Coloque el salmón a lo largo de la hoja de nori.
Agregar un camarón relleno cocido.
Levante el borde de Makis, manteniendo los dedos relleno, enrollar inicio rollo. Configure rollo, aumentando la presión sobre la colchoneta, movimientos de la mano desde el centro hacia los bordes de Macy. Algunos más conveniente hacerlo en plástico palo de queso envoltura mejor al exterior, y luego se corta el rollo mucho más fácil - nada está cayendo a pedazos.
El resultado de sus esfuerzos para colocar el plato tradicional.
Pofantaziruyte con adornos. Por ejemplo, hacer con la ayuda de tomate y tobiko.

Disfrute de su comida :)

Cóctel plátano FÁCIL

... Rápido y útil :)

Ingredientes:

-►2 Plátano
-► 200 ml de jugo de naranja
-►4 Cucharadas harina de avena
-►110 G de yogur natural
-►1-2 Cucharadas miel

Método de preparación:
Cáscara del plátano, cortado en trozos y se carga en una licuadora con los demás ingredientes. Batir hasta cóctel suave y nutritivo está listo! Bebida fría.

Manzana Sorbete

Ingredientes:

3 manzanas
3 limones
vainilla
Agua de 200 ml
150 g de fructosa

Preparación:

Pelar las manzanas peladas y picar finamente ellos. En una sartén, vierta 100 ml de agua y exprimir el jugo de un limón.
Añadir fructosa, manzanas y cocinar durante 15 minutos. Luego, utilizando un Manzanas grind mezclador para puré y guardar en la nevera durante 3 horas.
Exprima el jugo de 2 limones, añadir 100 ml de agua, la vainilla y llevar la mezcla a ebullición.
Dejar enfriar y conectar con la mezcla de manzana. Retire el sorbete en el congelador

Limoncello

Ingredientes:

Limón - 11 Piezas
Vodka - 1L
Azúcar - 3 tazas
Agua - 3 tazas

Preparación:

Lo primero que necesita para lavar y secar bien los limones. Luego, utilizando un cuchillo para limpiar las verduras, cortarlas con la ralladura en el frasco preparado. Cuchillo ordinario no es adecuado, es importante para cortar sólo la capa superior de la piel de color amarillo limón, t. A. Que contiene aceites esenciales que dan el sabor y aroma de la bebida.
Número de limones está dimensionado de manera que se obtiene una gr 120-150. cáscara.
Peel vierta 500 ml. alcohol y una tapa de cierre hermético. Sé muy cauteloso y cuidadoso con el alcohol, que es inflamable!
En la orilla escribir la fecha para recordar, y dejar en un lugar fresco y oscuro, sacudiendo todos los días.
A través de 5..10 días, dependiendo de su resistencia, lo necesario para cocinar el jarabe de azúcar. Para ello, un vaso medido (que puede equilibrar) Mida 500 g. azúcar y verter en la sartén.
A continuación, medir 650 ml. agua, verter el azúcar y poner en un pequeño fuego en la estufa.
El jarabe se revuelva lentamente con una cuchara hasta que se disuelva el azúcar, y luego retire del fuego y deje enfriar a temperatura ambiente.
A continuación, abra un frasco de licor ya hecho y un buen filtro a través de un tamiz.
Después de eso, con el fin de evitar que se evapore el alcohol, se vierte la infusión tensa en el jarabe, mezclar bien.
Embotellado usando un embudo y dejar en infusión durante 5 días más.
Después de 5 días, listo para beber se puede poner en el congelador. Alrededor de un día que se haya enfriado a la temperatura deseada.
Fortaleza bebida resultante es de aproximadamente 40% así que tenga cuidado en su mano!