Panecillos de queso

Ingredientes:

● 500 gramos de requesón;
● La mantequilla (margarina) - 250 gramos;
● Azúcar - 1/2 taza;
● Los huevos - 2;
● harina - 3 tazas;
● Sémola - 3 cucharadas;
● Soda apagada vinagre (zumo de limón) - 1 cdta.
● vainilla, canela.
● Para el relleno de pasas, pasta de chocolate.

Preparación:

1. Separar las yemas de huevo. Tendrán que lubricar las roscas de pan.
2. Remojar las pasas en agua tibia.
3. Las proteínas bata el azúcar. Añadir el queso mantequilla, sémola, vainilla, bicarbonato de sodio y la cabaña suavizado. Una buena mezcla.
4. Introducir gradualmente la harina, mezclando bien.
5. La masa resultante se divide en 4 trozos y poner en la nevera para que se enfríe un poco.
6. Vacíe el agua de las pasas remojadas.
7. grasa para hornear con aceite vegetal.
8. Llegamos a partir de una porción de la nevera y el círculo de rodadura de espesor de la masa de 5 mm y un diámetro de unos 30 centímetros. Con un cuchillo afilado cortar en rodajas en una bandeja de 12 piezas.
9. Hornear 20 minutos a 180 grados.
10. panecillos Ready quitan de la hoja y colóquela en cualquier plato con una tapa, por lo que mantener más tiempo y no se marchitan.
# Pasteles @ cooklove

"Burfi. Dulzura del paraíso"

Ingredientes:
- 200 g de mantequilla
- 200 g de azúcar
- 200 g de crema agria
- 1 sobre de azúcar de vainilla (15 g)
- 400-500 g de leche en polvo
- 200 a 300 g de marañón

Preparación:
1. Derretir la mantequilla en una sartén y poner el azúcar.
2. remover con cuidado hasta entonces, hasta que la mezcla comience a hervir y agregar la crema agria.
3. Divida a los grumos y mezcle bien.
4. Llevar a un estado de espuma y apagar la estufa.
5. Vierta la masa caliente en un tazón para batir mezclador o procesador y añadir poco a poco la leche y el azúcar de vainilla.
6. Batir con una batidora (o en un procesador de alimentos) a un estado viscoso espeso. Si la masa es demasiado delgada tipo en la leche en polvo más. Pero es importante no exagerar, para tratar de hacer todo con claridad en estas proporciones. De lo contrario existe el riesgo de echar a perder por completo todo.
7. La masa resultante yacía un formulario.
8. Quedarse dormido en la parte superior de los anacardos.
9. La presión ejercida por las palmas de lleno en nuestro peso y poner en el refrigerador por 1 hora o en el congelador durante 15 a 20 minutos.
10. Hemos cortado en cubos, y nuestro milagro hecho.

Chak-chak-nueces con miel

4 tazas de harina
6 huevos
3-4 cucharadas. l. leche
1 cda. l. azúcar
Aceite para freír
La sal, el sabor nueces

Para el jarabe:

Miel 600 g
6 cucharadas. l. azúcar

Cómo cocinar:
1. Para agregar la leche huevo, la sal, el azúcar batido, mezclar bien, agregar la harina y amasar una masa suave.

2. Durante amasar la masa se puede poner un poco de levadura o soda té para después tuercas asar volvieron suave.

3. Divida la masa en piezas con un peso de 100 g, rodar sus flagelos 1 cm de espesor.

4. Cortar los flagelos en bolas del tamaño de la tuerca de cedro y se fríen, revolviendo frita.

5. bolas ya mezclado con nueces picadas, vierta el jarabe y revuelva.

6. Transferir el chak-chak en el plato y las manos humedecidas en agua para darle la forma deseada.

7. Un jarabe. La miel y el azúcar a hervir hasta que la muestra tomada cucharadita se baja en el agua fría no sangrará.

# Postres @ cooklove

Piernas de pollo picantes con los tomates

Ingredientes:

- 2 kg de muslos de pollo
- 1 gran cebolla roja
- 6 tomates
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de caldo de pollo
- 1 gran ramita de romero
- 2-3 ramitas de tomillo
- Un manojo de perejil
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Condimento "pimienta de limón"
- Sal

Método de preparación:

1) Piernas de pollo lavado y seco
2) tomates cortados en 4 trozos, cebollas picadas, el ajo, cortado en tiras
3) Palillos de pollo con sal y pimienta
4) Salto de Romero a las 4 a 5 partes
5) Lubrique las gotitas de aceite de hornear plato, poner en su pierna
6) pimienta Espolvoree limón y dispersión aleatoria dientes de ajo, tomates y cebollas
7) Se encargará de ramitas de romero
8) Limpiar las ramitas de tomillo de hojas y rociará deja de pollo con tomates y cebollas
9) Espolvorear con perejil picado, verter el caldo y la parte superior con el jugo de limón
10) Coloque en el horno precalentado durante 40 minutos a 200 grados
11) A continuación, para descansar en el horno durante 5 minutos y servir

# Segundo @ cooklove

Zrazy Carne Francés

Ingredientes:

Carne picada de cerdo 700 g
700 g de pollo picada
Huevos 4 piezas
Cebolla 2 piezas
Tomates rojos 1 pieza
Mayonesa (crema) 8 hr. L.
Queso 100 g
Sal, especias
100 gramos de yogur

Preparación:

Mezclar la carne picada, 1 huevo, yogur, sal, especias (ajo Yo pimienta, pimentón, cheskok, eneldo).

Preparar el relleno: Hervir 3 huevos, picar y mezclar con 2 cúpulas finamente picadas y salteadas.

Forma en un pastel de palma de la carne picada, poner 2 cucharadas. Vierta el relleno en la parte superior y el segundo golpe de tortilla picada carne. Forma Zrazy.

Tengo 8 enorme Zrazy. Compartir en bandeja para hornear, se extendió con mayonesa o crema agria, medallones de tomate y queso en la cima! Añadir un poco de agua y un poco en el horno hasta que esté cocido.

# Segundo @ cooklove

Filete de pollo con verduras

Ingredientes:

- Pollo - 2 piezas (500 g);
- Zanahorias - 1 pieza (pequeños o medio) (50-60g);
- Pimientos - medio (50 g);
- cebollas - media (50g);
- Squash o calabacín - media (100 g);
- Frijoles - 80-100g;
- Tomates cherry - 5-6sht (100g);
- Queso Mozzarella - 100-150g;
- Ajo - 2 dientes (5 g);
hidroclórico y pimienta al gusto.

Preparación:

Precaliente el horno a 200C grados.Mi filete de pollo y cortar a lo largo en 4 filetes. Los filetes resultantes repelen los martillos de cocina, sal y pimienta. Entonces, apretando a través del ajo de espuelas y frotar en ambos lados. Difundimos los filetes en forma.Transgredir las verduras. Aquí hay una cierta proporción de verduras, añadir más de los que aman. Señalé el peso aproximado de cada ingrediente, pero al gusto. Las zanahorias son limpias y frotar con un rallador medio. Cebolla finamente picada. La pimienta cortó en pequeños rectángulos. Calabacín cortado en tiras delgadas. Tomates cherry cortados en cuartos. Usted puede usar tomates ordinarios.Todos los ingredientes se mezclan picados. Añadir a ellas judías verdes. Yo uso congelada antes de añadir lávelo con agua fría. Verduras un poco de sal, mezclar bien y se extendió en el pollo.Espolvorear con el queso rallado y se suman un poco de agua en el borde. Coloque en el horno precalentado a 200C grados y hornear 40 minutos o hasta que esté cocido.

Buen Provecho!

# Segundo @ cooklove

Natillas en el microondas durante 5 minutos

No más de pie en la cocina y dejar de forma continua, por temor a que se quemará!

Ingredientes: (tenemos en cuenta que se trata de la norma)
- 200 ml de leche
- 1 yema de huevo
- 1, 5 cucharadas harina (almidón puede ser utilizado)
- 40 g de azúcar

Preparación:
1. En el recipiente para microondas frotar las yemas con el azúcar, agregar poco a poco la harina, revolviendo bien. Luego cuidadosamente la leche, revolviendo hasta que todos homogeneidad para evitar grumos (!!!)
2. Y en el microondas a potencia máxima. Yo era la crema para espesar después de sólo 2 minutos !!! SIEMPRE cada minuto para eliminar a fondo y revuelva bien !!!! Tiempo aproximado de preparación 5 minutos y puede durar 3-4 minutos! Crema no es mucho, pero la tasa puede aumentar con seguridad proporcionalmente (400 ml de leche, 2 yemas de huevo, etc.).

Tartas de manzana

Tartas - una masa de tarta abierto italiano con diferentes rellenos.

Ingredientes:
Para la masa:
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar granulada lokzhi
1/4 cucharadita de sal
Mantequilla fría 110g, corte
2 cucharadas de agua helada

Para el relleno:
750 g de manzanas (3 muy grande)
1/4 cucharadita de ralladura de naranja
Harina 1/4 taza
1/4 taza de azúcar granulada
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de canela molida
1/8 cucharadita de clavo de olor molido o pimienta de Jamaica
4 cucharadas de mantequilla fría, cortada

Preparación:
1. masa. Harina, azúcar y sal, verter en un cuenco al mezclador o procesador de alimentos.
2. Mezclar. Añadir la mantequilla y batir 12-15 veces hasta que la consistencia de migas sueltas.
3. Continuar bata, vierta agua fría. Apague su procesador y colocar la masa sobre una tabla de cortar.
4. masa Porazmirayte con las manos, ciego de pelota y luego aplanar la masa a la condición del disco, envuelva en papel plástico y coloque en el refrigerador por lo menos una hora.
5. La temperatura del horno a 230 grados.
6. Espolvorear harina para la rodadura y extender la masa en un diámetro de disco de 28 cm. Coloque el disco en la bandeja.
7. Para el relleno, limpie las manzanas, cortar el corazón y cortar en rodajas finas. Mezclar con la ralladura de naranja. Poner las manzanas en el centro de la masa del disco, dejando un lado (alrededor de 4 cm).
8. harina en un procesador de alimentos, mezcle con el azúcar, la sal, la canela y el clavo de olor (o pimienta de Jamaica). Añadir la mantequilla y mezcle. Vierta esta mezcla en un bol y frote sus manos para migas sueltas. Esta mezcla generosamente espolvorear las manzanas. Doblar los bordes de la torta para cubrir el relleno. En caso de obtener un círculo perfecto.
9. tartas hornear durante 20-25 minutos hasta que estén doradas y las manzanas deben ser suaves y propechsya. Sirva caliente oa temperatura ambiente.

Miel-limón Pollo PECHO

Tiempo estimado de cocción: 45 minutos

Ingredientes para 4-6 personas:

4 filetes de pollo, alrededor de 200 g cada uno
2 cucharadas miel líquida
2 limones
2 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta negro recién molida al gusto

Mezclar la miel, aceite de oliva, sal, pimienta, jugo de una y la ralladura de dos limones.

Coloque el pollo en una fuente para horno, verter encima la mezcla Limni-miel y distribuida uniformemente sobre el pollo.

Ponga el formulario en un horno precalentado a 180 grados y hornear, rociando periódicamente marinar en la parte superior, aproximadamente 30-35 minutos, hasta que el filete esté dorada y la salsa se haya evaporado casi por completo.

Saque de la mama listo horno y se deja enfriar.

Cortar y servir con rodajas de limón.

Buen Provecho!

Tomates salados con relleno de ajo

Muy sabrosos tomates resultó. Quiero compartir con ustedes! Desde salados variedades de ensaladas frías, convenientes y tomates que esta época del año en la tierra y se vende.

Necesitamos una mediana tomates, perejil y eneldo, ajo y pimienta roja caliente.

Para la salmuera: 1 litro de agua 1 cda. Cuchara colmada de sal gruesa, 02.01 horas. L. azúcar (dependiendo de la dulzura de tomate), 1 hr. l. con la mostaza en polvo de diapositivas (creo que se puede sustituir la mostaza terminado), 8-10 guisantes de negro y pimienta, aplastados previamente en un mortero, 8-10 hojas de laurel, un puñado de semillas de eneldo.

Todo esto hervir unos pocos minutos y se dejó enfriar a temperatura ambiente.
Tengo 14 aquí como tomates veces litros de salmuera ido.
Preparar el relleno: picar finamente el perejil, eneldo y ajo. Pimiento picante cortado en pedazos por el número de tomates.
Cada tomates con el tallo incisión en cruz sobre el medio y se llenan con una mezcla de hierbas y ajo. Top colocar un trozo de pimiento.
Doblar en las capas de la sartén. En la parte inferior y entre las capas está bien poner las hojas de rábano picante, grosellero negro, cerezo. Pero no tengo ninguno, así que me puse las escalas de ajo (lo cual es bueno para desaparecer!) Y palitos de eneldo y perejil, así como los restos no se colocan en un relleno de tomate.
Rellene salmuera
Cierre la placa presiona la pequeña carga y dejar prosalivatsya por un día a temperatura ambiente
Eso es todo! Se puede comer!

# Snacks @ cooklove