Parrillada de verduras
Qué preparar:
300 gramos de calabacín
Tomates rojos 300 gramos
200 gramos de setas
Pimiento amarillo 1 pieza
Pimentón dulce (paprika) 1 pieza
½ cucharadita de sal
Aceite de oliva 20 ml
Receta para cocinar las verduras a la parrilla:
1
Lave las verduras y secarlos. Para cocinar sin tener que tomar el calabacín jóvenes, pimientos y tomates jugosos pequeños fuerte. Bien recibido y setas.
2
Calabacín jóvenes cortan transversalmente en 3-4 partes, pimientos, limpio desde el núcleo y cortadas a lo largo en 2 partes. Los tomates y champiñones cocinar completamente. Ponga las verduras y setas en los pinchos, espolvorear con sal y aceite de oliva.
3
Fry sobre las brasas, convirtiendo periódicamente, 5-7 minutos.
4
Las verduras deben ser ligeramente doradas, pero se queda jugosa y un poco en el interior duro.
Calabaza al horno con pasas.
Qué preparar:
Calabaza 400 gramos
Azúcar 20 gramos
Pasas de luz de 50 gramos
200 ml de leche
Cocinando la receta de calabaza al horno con pasas:
1
Cortar la calabaza en pedazos, espolvorear con azúcar y dejar actuar durante un par de minutos.
2
Apilados en la forma de una capa de calabaza, una capa de pasas, pasas de uva y la calabaza de nuevo.
3
Llene la leche para que la capa superior de la calabaza no estaba totalmente cubierto. Poner en el horno durante 40-60 minutos a 180 ° C
?Remolacha en vinagre.
Qué preparar:
Remolacha 1.000 gramos
Vinagre 200 mililitros
1 cucharadita de sal
Azúcar 25 gramos
Pimienta de pimienta negro 5 piezas
Hoja de laurel 1 pieza
De raíz de rábano picante 30 gramos
Clavos 3 piezas
Ramas de canela en 1 pieza
Chili 2 piezas
Cocinar recetas en escabeche de remolacha:
1
Lave las remolachas, cubrir con agua y cocer hasta que estén tiernos. Se tarda aproximadamente una hora, dependiendo del tamaño de las raíces.
2
Escurrir y dejar que las remolachas frescas.
3
Para la marinada, mezclar en la sartén con el vinagre por litro de agua, añadir sal, azúcar y especias, a continuación, llevar a ebullición y dejar enfriar.
4
Las remolachas limpias y cortadas en cubos, si usted planea tener como un plato o cubos separados para agregar a las ensaladas.
5
Ponga las remolachas en frascos limpios, vierta la marinada enfría y se cierran. Remolacha listo para comer en un día
Berenjena guisada (Comer y más delgada)
Lo que para cocinar ::
Berenjena 1000 gramos
Sal marina 2/5 cucharaditas
Aceite de oliva 100 ml
Tomates rojos 500g
Olivos, picados 60 gramos
Alcaparras 20 gramos
Dientes de ajo 2 piezas
Perejil 15 gramos
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Cocinar recetas estofado de berenjenas:
1
Berenjena limpiar, cortar en cubos de aproximadamente 2x2 cm, espolvorear con sal y dejar actuar durante 15 a 20 minutos aproximadamente.
2
En los tomates hacer una incisión poco profunda cruzó y deje caer en agua hirviendo durante un minuto. A continuación, retire la cáscara.
3
Lavado Berenjena, seco y freír en una sartén durante 15 minutos a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
4
Añadir la berenjena en rodajas los tomates, aceitunas y alcaparras, reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapa, hasta que las verduras estén blandas.
5
Durante un par de minutos hasta que esté cocido, agregar el ajo y el perejil picado (también puede albahaca), sal y pimienta al gusto. Tenga en cuenta que la cantidad de sal depende de la salinidad de las aceitunas y las alcaparras, así que no añadir sal antes.
6
Servir frío.
?Café irlandés baja en calorías (35 calorías por taza)
Ingredientes:
Café fuerte - 2 tazas
El jugo de naranja - 2 cdas. cucharas
El jugo de limón - 2 cucharaditas.
Baja en grasa o baja en calorías crema batida - opcional
La canela para espolvorear
Preparación:
Mezclar el café, limón y jugo de naranja en una licuadora.
Verter en un vaso.
A petición, decorar con crema batida y espolvorear con canela.
Porciones: 2
Composición 1 porciones de calorías - 35 kcal, hidratos de carbono - 8, 7 g de proteína - 2, 6 g de grasa - 8 2 g
Sin ensalada de patata (50 g por 100 kcal)
Las remolachas hervidas - 1-2 piezas.
Zanahorias hervidas - 1-2 piezas.
Pepinos marinados - 2 piezas.
Cebollas - media cabeza / trimestre
Guisantes verdes - 3-5 cucharadas
Verdes en posypku
El aceite de oliva (linaza, mostaza) - 1-2 cucharadas
Preparación:
Las remolachas, zanahorias, cortadas en cubos ogrurtsy, pizca de cebolla. agitó todos los ingredientes, agregar la mantequilla y hierbas, dan reposar durante 10-15 minutos. A petición de Solim
100 g de ensalada tiene 2 g de proteínas, 1, 5,2 g de grasa (dependiendo de la cantidad de aceite) y 7 g de hidratos de carbono
?Desayuno Inglés en el microondas
Copos de avena - 0 5stakana
Leche - 0 5stakana
Agua (agua caliente) - 0, 5stakana
Orejones - 2-3sht.
Pasas - 1st.l.
Miel (líquido) - 1 cucharadita
Nuts (cualquier) - 1 cucharadita
La sal (al gusto)
1. Las pasas y orejones poner en un bol, que pueden utilizarse en el microondas.
2. Vierta la harina de avena.
3. Vierta la mitad de una taza de leche fría (que pueda sin leche!).
4. A continuación, media taza de agua hirviendo, revolver y microondas por 2 minutos. Una vez más interferir más y un punto de ebullición mezcla durante 1 min en un horno.
5. Agregue la sal y una cucharada de miel.
6. Espolvorear con nueces molidas.
Coctel de la quema de grasa con jengibre
Ingredientes:
- Una taza de yogur (contenido de grasa de 0, 1-2, 5%)
- La mitad de una cucharada de canela,
- La mitad de una cucharada de jengibre
- Una pizca de pimienta roja
Preparación:
Se mezcla todo.
Se recomienda beber por la mañana y antes de acostarse.
El consumo regular durante el mes le ayudará a deshacerse de 4.3 kg de peso.
Brochetas de pollo.Receta de pollo delicioso asado con cebolla, vinagre, cilantro y azafrán. Servir debe ser rociado con cilantro y rociada con vinagre. Tiempo de preparación: 30 minutos + marinado Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_kuritsyUsted necesitará: Pollo 1 pieza Cebolla 1 pieza 1 cucharada de vinagre 1 manojo de cilantro El azafrán en polvo 0, 25 cucharaditas Pimienta Negro, planta 0, 5 cucharaditas Sal Cómo cocinar: 1. Cortar el pollo en trozos. Sal y pimienta al gusto. Las cebollas cortadas en aros, se añaden a la carne junto con el azafrán. Rociar con vinagre y mezcla. Retire la carne en el refrigerador durante la noche, cubierto con una tapa. 2. roscados en brochetas alternando carne y cebolla y freír hasta que estén cocidos. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Ajillo en una zona rural.Tiempo de preparación: 30 minutos + marinado Porciones: 2-4 La complejidad de los platos: # M2_iz_5Recetas similares: # Gotovim_myaso # Iz_svininyUsted necesitará: - 250 a 300 gramos de carne de cerdo (cuello) - 1 berenjena - 1 pimiento - Jugo de medio limón - 2-3 cucharadas. l. salsa de ostras - 3.2 cm lemograssa madre - 1 chile tailandesa - 1 diente de ajo - 4-6 hojas de menta Cómo cocinar: 1. La carne cortada en trozos pequeños. Picar el ajo, la menta y el chile, lemograss cortar longitudinalmente. Marinar la carne con especias, jugo de limón y salsa de ostras durante 30-50 minutos. 2. Hortalizas, cortados en tiras 3. Wok engrasado y poner el calor hasta en un fuego abierto. Ponga la carne y freír durante unos minutos, revolviendo constantemente. Esto se puede hacer fácilmente y sin cuchillas, simplemente sacudiendo. 4. Una vez que la carne ha asignado el jugo, y él comenzó a evaporarse, añadir las verduras a la sartén. 5. freír hasta que estén cocidos. Buen Provecho! Autor: Katya-Voinova Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
?Dolma veranoUno de los platos favoritos de verano con verduras de temporada. Tiempo de preparación: 120 minutos. Porciones: 6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares # Gotovim_myaso # Iz_baraninyUsted necesitará: Pulpa de cordero 300 gramos Freír la carne de vaca 700 gramos Arroz de grano redondo 100 gramos Cilantro (cilantro) 70 gramos Cebollas 200 gramos 2.5 cucharaditas de sal Pimienta molida negro 1 cucharadita El comino (comino) 1 cucharadita Tomates rojos 500g Pimiento verde 5 piezas 500 gramos de berenjena Aceite vegetal 100 ml Dientes de ajo 4 piezas Albahaca púrpura fresca 70 gramos Cómo cocinar: 1. Asegúrese de relleno. Idealmente, el relleno debe ser de carne grasa con la adición de cordero o cerdo. Tenemos 70% de carne y 30% de cordero con grasa. Desplaza la carne en una picadora de carne. Figura 2. hervir Ronda hasta medio cocido, escurrir y lavar el arroz en agua fría. Cilantro Beam y cebolla para romper en una licuadora o picar finamente. Añadir a la carne. 3. Tomar especias - sal, pimienta negro y el comino. 4. Demasiado añadir a la carne y amasar bien picada. 5. Ahora todos los vegetales. Composición depende de sus gustos, pero los pimientos con tomate esencial. Berenjena necesita por aquí. También puede rellena hojas de col, patatas e incluso manzanas, si se desea. Cortamos la parte superior de los pimientos y sacamos el interior con berenjenas (3-4 piezas) y retire la punta con el tallo, limpie el interior con un cuchillo, mientras que los tomates (3-4 piezas), cortan cuidadosamente la punta, y limpiar el interior de una cucharadita en un recipiente aparte (no descartamos !). 6. verduras Farshiruem. Suave, amoroso, empaquetadura en el interior, sin dejar ningún espacio vacío de un milímetro: 7. En el caldero o un recipiente de paredes gruesas, vierta el aceite vegetal en el dedo desde la parte inferior (de oliva no funcionará aquí, sería matar el sabor). Acostado capas de verduras - pimientos, berenjenas y tomates. Trate de mantener las verduras estaban muy apretado, el vacío puede ser llenado con bolas de carne picada: 8. Hacer el relleno. La carne de la rutina cuchillo de tomate, sin fanatismo, pulsamos de nuevo el ajo, añadir un poco de sal y media taza de agua: 9. Llene esta masa de verduras, espolvorear con la albahaca picada y poner el caldero a fuego medio: 10. Cuando todo se reduce, disminuye a un pequeño fuego, tape la olla con una tapa y ... se preocupan por sus negocios en el 1, 5-2 horas. Servir con verdes, albahaca y crema. Buen Provecho! Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
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