Peces "castañas"

Para el relleno:

- 1 lucio fresco (necesitamos 900 g de filete)
- 1 cebolla grande
- 2 cucharadas de mantequilla para saltear
- 100 g de pan blanco fresco (o 40 g de secado)
- 0, 5 vasos de leche
- 0 20 5% de taza de crema (tal vez un poco más)
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de sal
- Planta de pimienta blanca al gusto

Para el relleno (4 "kashtanchika"):

- 2 cdas. Melkoporezannyh camarones Cuchara
- 1 cda. cucharadita de eneldo melkoporezannogo
- 1 cda. Cuchara dore la cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- 4 cubos de mantequilla congelada

Para la masa:

- 200 g de un pan blanco
- 2 cdas. cucharadas de harina
- 1 huevo
- Aceite vegetal para freír

Lave la pica de la mucosa y se corta en filetes. Cortó la cabeza, la cola y las aletas, los dejan en el oído (branquias deben ser eliminados). Cortar la canal a lo largo de Vientres y limpiado de la película interior a lo largo de la cresta también sale.

Hacer el relleno. Cebolla Shinkuem y freír en mantequilla hasta que esté suave y dorada.

Baton corta en trozos de tamaño mediano y se seca en el horno, lo que es mejor para absorber la humedad y no ser pegajoso. Llene la leche y dar un poco de soporte. Se desplaza en un filete de picadora de carne, cebolla y un pan con leche.

Y luego otra vez todos juntos, para finalmente aplastar los huesos pequeños y hacer un montón de odnorodnoy.Teper picada necesidad de luchar un poco, pero no exagere, y entonces será demasiado elástica. En el proceso de añadir poco a poco la crema. Proteína del golpe

Y luego intervenir suavemente proteína batida. Una vez más, muy poco rechazo. El relleno está listo ahora, ya que puede esculpir hamburguesas, bollos y todo lo que tu corazón desea :). Yo sobre todo vacío en hamburguesas, y aproximadamente un tercio de relleno hecho "kashtanchiki"

Para el relleno medkoporezannye combine los camarones, el eneldo y la cebolla se dore, sal y pimienta al gusto.

Vierta la harina en un plato poco profundo. En un huevo sacudido recipiente aparte. Lepim "castañas" manos en el proceso pueden ser humedecidos con agua tibia. Forma un pequeño pastel en medio picada ponemos 1-2 cucharaditas. Nach

Los bordes de los pasteles se combinaron y se apisonada todo en un balón ordenada. Desmenuzar en la harina, luego por huevo y por último en pan rallado. Trate de mantener las galletas cubiertas de toda la superficie.

El aceite vegetal se calienta en una sartén profunda o una sartén honda. Es necesario que el aceite cubría al menos la mitad de la bola. Fry "kashtanchiki" en todos los lados hasta que estén doradas, es literalmente la mitad de un minuto en la Cosa.

Llevar a disposición en el horno a temperatura media durante unos 15-20 minutos. Servir con verduras y ensalada de verduras.

Interleaved rollos con crema - muy fácil!

Ingredientes:

Masa escamosa (levadura) -500 c.
Leche condensada cocida, 1 frasco,
La mantequilla, 200 gr.

Preparación:

Dough descongelar un poco rollo, cortado en tiras (2 cm.).
Los tubos de cartón para hacer (conos), los envuelven con papel de aluminio, para cerrar testo.Vypekat a 170 grados 5 minutos (hasta que estén doradas).
Látigo mantequilla ablandada + leche condensada.
Tubos enfriados llenan de crema! Espolvorear con azúcar glas para la decoración.
Buen Provecho!

Masa para hornear con éxito

Ingredientes:
- 1 taza de leche (caliente)
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura seca (1 paquete de 7 g)
- 500 g de harina
- 200 g de mantequilla (o margarina)
- 2 huevos

Preparación:
Ponga la leche en una bolsa de levadura. Añadir posterior 2 cucharadas de azúcar (requerido !!!). Agitar el azúcar y la levadura para la solución de azúcar y se mezcla con la leche de levadura.
Coloque el recipiente con la levadura en un lugar cálido durante 10 a 15 minutos. Tenemos que conseguir la tapa de la levadura.
Tamizar la harina en un bol. Tomar 200 g de mantequilla blanda que ha calentado de antemano. Mantequilla con las manos harina gire completamente en pequeñas migajas.
Mientras tanto la levadura dado tapa. Añadir 2 huevos con la harina y la mantequilla. Tomar la leche con la levadura y se vierte en un recipiente. Toda la mezcla. La masa debe ser suficientemente gruesa.
Poner la masa durante 3 horas en el refrigerador. Entonces alcanzar para un poco de masa y tallar pasteles y masa constantemente mantener en la nevera, y luego derretida.
Empanadas en una rasstaivaem hornear no - una vez en el horno, como un ciego. Si la masa debe urgentemente, de harina maslyanno- fichas no añadir los huevos en absoluto, y poner la masa en el frío durante sólo media hora.

Sal con la adición de verduras secas

proporciones para las dos bandejas para hornear *
500 g de tomates
350 g de calabacín
1 rojo o pimiento amarillo
+ Sal (350-500 g, dependiendo de si se necesita para mezclar bien con verduras)
secas, hierbas favoritas (como la albahaca / tomillo / romero / mejorana, etc.) - opcional.
* Si usted tiene sólo una hoja - preparar medias raciones
Lave y legumbres secas. Tomates de la piel limpia, privar a las semillas y cortar en rodajas finas de calabacín poloskami.Narezat. Pimientos claras de las semillas y cortar en tiras.
Verduras descomponen en dos hojas de papel y se secaron en un horno a 50 ° C durante aproximadamente 8 horas. Deje la puerta entreabierta (por ejemplo, poner una cuchara de madera). Cada 2 horas, la mezcla de verduras para cambiar los lugares de la parte inferior a la planta superior y viceversa (en lugar del horno, que sin duda puede utilizar la secadora para frutas y verduras, si es que existe).

Después del secado, deje enfriar las verduras, picar o moler y mezclar con la sal también puede agregar unas hierbas secas.
Almacene en un lugar oscuro y seco durante seis meses.

Caballa, al horno con papel

Preparación:
1. Enjuague el pescado y cuidado (para no hacer daño a la vesícula biliar) intestino corte del vientre. Enjuague bien con agua fría cada canal.
2. lavado verde y picar finamente.
3. medio limón cortado en rodajas finas.
4. puré de mantequilla con un tenedor, añadir el zumo de medio limón y hierbas. Sazonar con sal. Obtener una caballa grasa pasta cremosa fuera y por dentro.
5. En el vientre de cada pez putting greens y rodajas de limón.
6. Cada pescado a sentar en una hoja de papel de aluminio. Envuelva el pescado y hornear a 200 grados durante 30-40 minutos.
7. caballa cocida adornar con una rodaja de limón y hierbas frescas.

Tablas hecho baguettes

Estudio polaco Rygalik averiguar cómo utilizar baguettes secos (pan francés de largo) como material de construcción y presentó tablas inusuales. Utilizan baguettes diferentes longitudes a la superficie de la mesa era plana y la parte inferior tenía piernas para la estabilidad. Por lo tanto, el estudio decidió llamar la atención de las personas a los residuos de alimentos. Tablas de baguette se exhibieron en Viena - la ciudad en la que la cantidad de comida desechada para que pudiera alimentar a la mitad de la población de la ciudad austriaca de Graz. En lugar de tirar el pan rancio de pan rallado se puede hacer, dicen los diseñadores.

Medallones de pollo

Preparación:
1. Nueces chuleta.
2. rejilla cáscara de limón.
3. lavado Cilantro y picar finamente.
4. Agregue las nueces, cáscara de limón, la pimienta, el cilantro y un poco de sal. Mezclar bien.
5. Batir los huevos. Un poco de sal.
6. Los pechos buen lavado y un poco prisolit.
7. Los pechos enharinada. Sumergir en huevo y rodar en la mezcla de frutos secos.
8. Freír las pechugas de pollo en ambos lados (unos 5 min. A cada lado).
9. Poner el horno a calentar a 210 grados.
10. Senos ponen en una fuente para horno y cocinar hasta que esté listo en el horno durante 15-18 minutos.

Conejo en el vino tinto

Preparación:
1. lavado Conejo y cortar en trozos.
2. Los pedazos de conejo verter 1 taza de vino, añadir 1 cucharada de romero. Coloque en el refrigerador para marinar durante 4-5 horas.
3. Después de drenar la marinada con un conejo. Piezas secas y frotar con sal.
4. En una sartén de fondo grueso a calentar el aceite de oliva.
5. Piezas de rollo en harina y se fríen en aceite de oliva por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Lavar los tomates y cortar en rodajas.
7. Ajo limpio y lavado. Corte cada diente a la mitad.
8. Los tomates y el ajo añadir el conejo. Vierta otra copa de vino 1, agregar 1 cda. l. romero, sal y pimienta.
9. Cocine a fuego lento 40 minutos con la tapa a fuego lento.

Sandwich de pescado

Preparación:
1. Lavar los tomates. Desde la cola de caballo lado para hacer una incisión cruzado. Baja a 1-2 minutos en agua hirviendo, luego pelar.
2. Los tomates cortados en rodajas. Retire el núcleo.
3. Atún drenaje y picar con un tenedor.
4. picar finamente los tomates.
5. Atún agregar los tomates y mayonesa. Mezclar bien.
6. parrilla del queso.
7. Queso añadir al atún. Sazone con sal y pimienta. Revuelva.
8. El pan frito ligeramente por ambos lados en una sartén seca, hasta que estén doradas.
9. El pan de ajo frotar en el lado que está dentro de un sándwich.
10. Pescado relleno uniformemente yacía el pan, la nivelación suavemente.
11. Cubrir con otra rebanada de pan y aplanar la parte que habría tomado la forma de un sándwich.
12. Corte el sándwich en diagonal.

Plátano

Banana - una de las plantas cultivadas más antiguas. Considerado como el lugar de nacimiento de las islas de plátano del archipiélago malayo, donde los residentes utilizan los plátanos como complemento a la alimentación de peces.
Hasta finales del siglo 19, los plátanos eran considerados exóticos, accesible sólo a los europeos durante sus visitas al país en el que se cultivaron. El hecho de que el plátano - fruta perecedera, y para llevarlo a los europeos requieren grandes esfuerzos. Sólo en la segunda mitad del siglo 19, después de la invención de la industria de la refrigeración comenzaron a traer los plátanos a los mercados de Europa y Estados Unidos.
Ahora plátanos se cultivan en casi todos los países de clima tropical húmedo. Líderes de las exportaciones de banano durante muchos años son la India, Filipinas, China, Ecuador, Brasil, Indonesia, Tanzania, Guatemala, Costa Rica, México, Colombia, Vietnam, Tailandia y Egipto.

Los beneficios de los plátanos. Los plátanos contienen grandes cantidades de hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Tienen una gran cantidad de calcio y fósforo, hierro y caroteno, vitaminas B1, B2, PP, ácido ascórbico, triptófano, metionina y lisina. Triptófano, lisina y metionina - aminoácidos esenciales no son sintetizados por el cuerpo humano.

Manzana

Apple es el hogar de Asia Central. Además del maravilloso sabor de las manzanas tienen unas propiedades beneficiosas y curativas. Propiedades útiles y terapéuticos de las manzanas explicaron su composición curación. Las manzanas contienen vitamina C, B1, B2, P, E, caroteno, potasio, hierro, manganeso, calcio, lectinas, azúcares, ácidos orgánicos.
Manzanas contribuyen a la normalización del tracto gastrointestinal y el sistema digestivo. En la composición de las manzanas contienen de 5 a 50 mg de ácido clorogénico%, que promueve la excreción de ácido oxálico y, además, las actividades normales del hígado.
Manzanas reducen los niveles de colesterol en la sangre de pectina y fibras relacionados. El jugo de manzana es también fortalece el sistema cardio - vascular, útil para las personas del trabajo intelectual. La gran cantidad de jugo de células hematopoyéticas.
Con el fin de preservar la mayor cantidad de los nutrientes, las manzanas para comer crudos, con cáscara, como cáscara y pulpa directamente bajo la piel contiene más vitamina C y pectina. Apple está recomendado para completar cualquier comida - se considera útil no sólo para la figura, pero para los dientes.
Los científicos creen que la manzana contenía los huesos de sustancias biológicamente activas, vitaminas y enzimas que impiden la aparición de cáncer. Pero los huesos contienen ácido prúsico (veneno). Si usted come un día 3-4 semillas de manzana, su concentración en el organismo es seguro, pero supera esta norma no es necesario.