POLLO KOLOBOCHKI "suave"

1 kg. pechuga de pollo
200 gr. tocino de cerdo (o tocino)
100 gr. avena (mejores fideos)
1 cebolla mediana
2-3 dientes de ajo
2 huevos
100 gr. pan blanco (sin corteza)
100 ml. leche caliente

Para llenar:
200 ml. leche
50 oz salsa de tomate

Pechuga de pollo, lavar, secar, cortar en trozos medianos.
Cortar las rebanadas de tocino (si lo hay sal en cada lado, luego retírela con un cuchillo).
Cebollas limpias.
Remojar el pan en la leche.
Pollo, tocino, cebolla, ajo y pan dos veces pican.
En el sector de la carne agregar los huevos, la sal y la pimienta (al gusto), por lo menos poner en avena picada, mezclar bien y húmedas manos para formar las albóndigas redondas.
Preparado para poner las albóndigas en una fuente de horno (engrasada que no necesita).
Preparar el relleno.
Mezclar la leche y salsa de tomate, un poco de sal.
Vierta sobre las chuletas en la parte superior de la mezcla de golpear en cada chuleta.
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante unos 40 minutos.

Muy sabroso!
Disfrute de su comida!

Filetes de pescados

No hay proporciones específicas
Filetes de pescado (I Pangasius)
huevo
harina
pan rallado
zumo de limón
sal, pimienta, condimento para pescado - al gusto

Filete cortado en tiras largas, rociar con el jugo de limón, sal y pimienta, espolvorear con el condimento.

En primer lugar, empanado en harina, luego sumergir en huevo batido y luego en pan rallado empanados bien.

Freír los trozos de pescado en el aceite caliente hasta que estén doradas.

Servir caliente con salsa tártara.

Pollo en un empanado crujiente

1 pollo pequeño
1-2 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
sal
pimienta negro
aderezo para pollo
ajo granulado - al gusto
pan rallado
1-2 huevos
harina

Corte el pollo en trozos pequeños a la carta (mejor que quitar la piel), doblado en un bol, añadir el aceite de oliva, sal, ajo y condimentos, mezclar todo bien y dejar reposar durante 30 a 40 minutos.
Caliente el horno a 220 grados, para sentar papel de horno.
Piezas de pollo rollo primero en harina, luego se sumergen en huevo ligeramente batido y luego en pan rallado, bien por aplastamiento.
entonces piezas de freír en manteca vegetal caliente o hasta que estén doradas por ambos lados a fuego medio, pollo asado a acostaron en una bandeja para hornear, coloque en el horno durante 15-20 minutos.
Buen Provecho!

Deje tribulaciones de mosca pasado la vida,

Cuando la primavera arroyo lo dejó jugar sangre!
Le deseo siempre ser amado
Y en todos los años para sentir el amor.

Pequeñas bocanadas de Interés con relleno de remolacha y arenque

Estos pequeños sloechki son excelentes bocadillos mesa festiva, además, que se puede cocinar en días de semana, como una adición interesante a desayunar. La combinación de arenque y remolacha da soplo sabor inusual y crema agria añade ternura. Aspecto original, espectador y provoca un deseo de probar este plato. Preparar tal soplo no es difícil, y el tiempo para cocinar usted pasará un poco.

Ingredientes:
 500 g de hojaldre (soplo)
 300 g de remolachas cocidas
 2-3 cucharadas crema agria (o mayonesa)
 unos trozos de filete de arenque
 sal

 Preparación:

 La masa se descongela, no es necesario para rodar.
 Cortar en rectángulos de 6x4 cm.
 Haga cortes poco profundos con un cuchillo alrededor del perímetro de cada pieza, dando un paso atrás desde el borde.
 Compartir en sartén, el bicarbonato de papel colocado.
 Poner en un horno precalentado a 200 grados. Hornear durante 20-25 minutos.
 Puff Listo completamente frío.
 Profundizar los cortes de cuchillo en cada bocanada y quitar "topes" (que no los necesitan).
 Las remolachas rallan en el rallador pequeño.
 Agregue la crema agria (mayonesa), un poco de sal y mezclar bien.
 Coloque con cuidado en cada calada de un cucharadita de pulpa de remolacha.
 Cubra con un pequeño trozo de arenque.
 Si lo desea, usted puede hacer el tamaño más grande de hojaldre.
 Puffs pueden rellenarse con diferentes rellenos, como la pasta de hígado, cuajada, pero se puede crema dulce.

Nidos Kurochkin

Nosotros para se requiere:

 Pollo picada
 Poco mollete
 Cortar algunos kopchushki (ahumado Bёdryshko, por ejemplo -. Es para el sabor, pero no necesariamente)
 Sal
 Ajo
 Pimienta
 Poco refresco
 Mayonesa
 Tomates
 Queso

 Bollo empapado, escurrido, cortado en cubos pequeños kopchushku.
 En picada pan complemento, rebanadas kopchushki (se puede espolvorear), un poco de mayonesa, el ajo, la sal, el bicarbonato, la pimienta, mezclar todo.
 Parte inferior de la lámina de forma vystelaem, engrasar un poco de aceite
 Masas de pollo hacen lepёshechki regordeta, ponen en forma
 Engrasar ligeramente con mayonesa de ajo
 Los tomates cortados en cubos y se extienden en la parte superior
 Rub queso con un rallador grueso y rociará con nidos
 Enviar toda esta belleza en el horno.

Magdalenas de pescado - mini quiches

 Para 4 personas: 300 g de filetes de perca o el bacalao, 1 huevo, pan rallado, 10 g de mantequilla, 1 tomate, 100 gramos de queso rallado, 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa, cebolla verde para la decoración.
 Preparación: 1. Lavar el pescado con agua fría, secar con una toalla. Cortar el filete en trozos pequeños, sal y pimienta y mezclar con el huevo. Poco a poco verter tantas migas de pan a obtener una gran cantidad de consistencia de una crema espesa. Lavado de tomate, secar y cortar en rodajas. Precaliente el horno a 180 °. 2. Los moldes para pasteles untan con mantequilla y teflón - enjuagar con agua. Organizar el pescado en latas ponen masa en la parte superior con rodajas de tomate. Espolvorear con el queso rallado y hornear en el horno durante unos 15 minutos. Luego lubrique cada mayonesa zapekanochku y coloque en el horno durante 5 minutos. Espolvorear con aros de cebolla verde y servir.
 DISFRUTE DE SU COMIDA !!!

Nidos con peces

500 g de filete de pescado (perca, tilapia, salmón, abadejo, bacalao azafrán, etc.)
 400g de pan
 200 g de cebolla
 Leche 500ml
 150 g de queso
 mayonesa
 hierbas al gusto
 sal
 pimienta
 grasa vegetal
 [Más]
 Receta de cocina
 Debido a que el pan remojado con leche, resultan no seco.
 En el número de ingredientes sería de alrededor de 20 gnezdyshek.
 Picar la cebolla.

 Picar el pescado.
 Picar las verduras.
 Parrilla queso.
 Mezclar el pescado, cebolla, hierbas, sal y pimienta.
 Baton corta en rodajas de 2 cm de espesor.
 Rebanadas de leche impregne pan, un pequeño apretón.
 La forma de grasa, poner las piezas.
 En cada pieza para hacer un receso sólo pisotear las manos miga.
 En más profundo poner el pescado con cebollas.
 Corre con mayonesa.

 Poner en el horno. Hornee a 180 grados durante 40-45 minutos.
 Luego espolvorear con queso (I rodajas medio espolvoreado con queso, medio - no), poner en el horno durante otros 5-7 minutos.

Mini quiches

Ingredientes:

- 200 gramos de queso cottage (seco)
- 50-70 gramos de queso
- 1 tomate tamaño mediano
- 2 cucharadas de hierbas picadas (perejil, albahaca)
- 2 huevos
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Preparación:

1. El requesón frotado con huevos, añadir el tomate cortado en dados, hierbas, queso rallado con un rallador grueso.
2. Ponga la masa en moldes para magdalenas (perfecto - silicona), llenando por completo, incluso con un poco de diapositivas.
3. Coloque en un horno precalentado a 200 C ° hasta dorar.
4. Quitar. Dejar enfriar hasta que esté caliente al tacto.
5. guisos Center "sentarse" y que gotean 1 cucharadita de crema agria. Adorne con verduras picadas.

Manzana parfait

Ingredientes:
Mantequilla derretida 1 cucharada. l.
Manzana 1 pcs.
Canela 1 cda. l.
El azúcar granulada 1 cucharada. l.
Yogur griego 1 cucharada de vainilla.
50g Muesli

Preparación:
En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla. Añadir las manzanas peladas y picadas, canela y azúcar y cocinar hasta que las manzanas están cubiertos con una pequeña costra de azúcar glaseado. Se tarda unos 2-3 minutos.
En un vaso alto yacía a cabo una capa de yogur, muesli y las manzanas, y luego repetir las capas.

 Disfrute de toda la comida!

Berenjena marinado (por día)

Ingredientes:
2,5 kilogramos de berenjena
5-6 pimientos
4-5 bombillas
manojo de apio
1 cabeza de ajo

Para la marinada:
De aceite 1 taza
300 gramos de vinagre
3 cucharadas de azúcar
0.5 cucharada de sal

Preparación:
Cáscara de berenjena y cortar en 4 trozos. A continuación, vierta el agua a razón de 4 litros de agua, tres cucharadas de sal. Cocine durante 5-7 minutos.
Escurrir y cortar los cubos de berenjena. La pimienta cortó en tiras. Las cebollas cortadas en aros de media.
Picar el apio. En una cacerola poner nuestras capas vegetales entre las capas que exprimen el ajo.
Mezclar todos los ingredientes en el adobo y vierta las verduras.
Ponemos en un lugar caliente durante un día. A continuación, se mezcla y se coloca en frascos.
Mantenga berenjena en escabeche en el refrigerador.

Buen Provecho!

Remolacha de kéfir.

Ingredientes: 350 gramos de pepino, 1 litro de yogur, 30 g de cebollas verdes, 350 gramos de remolacha azucarera, 30 g de eneldo, 2 dientes de ajo, sal y pimienta al gusto.

Preparación: Rallar el pepino con un rallador grueso. Si la piel es amargo, pre quitarla. Remolachas jóvenes crudo limpio y parrilla. Dobla los pepinos y remolacha en un tazón grande o una olla, añadir el yogur y hierbas picadas. Sazone con sal y poner el ajo finamente picado. Mezclar bien, añadir un poco de agua fría, comprobar la sal y servir, espolvorear con las hierbas.

Tomates en Corea.

Ingredientes:
-2 Kg rodaja de tomate grande (media)
-4 Pcs. pimientos
-2 Dientes de ajo
-2 Piezas de pimiento rojo chile
-verde

Relleno:
-100 Gr. vinagre
-100 Gr. crecer. óleos
-100 Gr. azúcar
Artículo -2. l. sal.

Método de preparación

Pimienta, ajo, pimienta de chiles rojos 2 piezas, giro en una picadora de carne. Revuelva. Verdura cortada. Capas apiladas de un frasco de 3 litros: tomates, a continuación, una mezcla de verduras y hierbas. Banco para cerrar la tapa y poner en el refrigerador al revés en el cuello. Esto es para asegurar que después de 8 horas estaba listo para su uso en. Por la noche hizo por la mañana ya está hecho! Un poste se puede mantener en la posición normal.

El día siguiente, aún más sabroso!