Ratatouille

Ingredientes:

- 1 berenjena
- 2 calabacines (calabacines)
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento amarillo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 4 tomates
- 2 cucharadas aceite vegetal
- 1 cucharada pasta de tomate
- 1/2 cucharadita azúcar
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- El tomillo, albahaca, sal, pimienta
- 1 cucharada perejil picado

Preparación:

Tomates mojados en agua hirviendo durante 30 segundos, luego retire la cáscara y córtelo en trozos grandes. En una sartén grande (preferiblemente en el cazo) para calentar el aceite y freír durante unos 5 minutos en el mismo con la cebolla picada. Añadir rodajas de pimientos rojos y amarillos, sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 4 minutos. Sacar de la sartén y reservar. Freír las berenjenas, en rodajas, hasta que se doren, añadir sal y pimienta al comienzo de su cocina. Sacar de la sartén y poner en el pimiento y la cebolla. Rehogar las zanahorias.

Freír hasta que el calabacín de oro (si es necesario agregar más aceite), a continuación, añadir las verduras ya fritos. Revuelva, agregue la pasta de tomate, agitar de nuevo y cocinar unos minutos. Añadir los tomates, el azúcar, la hoja de laurel, tomillo y albahaca, mezclar bien, tapar y cocinar 15 minutos. Retire la hoja de laurel, tomillo y albahaca. Mezclar el diente de ajo aplastado con perejil, añadir el pisto en el último minuto. Revuelva y sirva.

Pancake "caracol" con el pescado y el perejil fumados

AT 8 porciones:
• 2 tazas de harina
• 2 tazas de leche
• 5 huevos
• 2 mesa. cucharadas de azúcar
• 0, 5 cucharaditas. cucharadita de sal
• 0, 5 tazas de aceite vegetal
• 50 g de mantequilla
• 300 g de pescado ahumado
• perejil
• queso ahumado "coleta" Atar

Trabajar la masa. Tamizar la harina en un bol, 3 huevos con el azúcar y mezclar con aceite vegetal. En la harina vierta gradualmente en la leche tibia y mezclar con la mezcla de huevo. Añadir sal, amasar la masa y dejar actuar durante 30 min.Prigotovit relleno. Pescado ahumado, eliminar las piedras. Filetes de pescado cortado en trozos pequeños. Buen lavado perejil, seco y cortar finamente. Los 2 huevos restantes duros cocinero, fresco, pelar y picar bien. Pescado, verduras, huevo y combinar todo bien peremeshat.Na sartén derretir la mantequilla. Hornee crepes finas, borde ostudit.Na de cada panqueque puso pescado relleno. Panqueques ruedan tubo y, a continuación, rodar en el ring. Envuelva en el queso "Braid". En un plato y adornar lo deseas.

Licor Crema

Ingredientes:

● 1 botella de 0, 5 litros de vodka
● 300 ml de agua hervida tibia,
disuelto en el agua y 250 gramos de azúcar
● 4 h / l de café soluble, se añadirá
azúcar de vainilla al gusto, si hay
esencia de ron
● 1 lata de leche condensada

Método de preparación:
1) Todo esto es bueno mezclar en la licuadora, se vierte en una botella y refrigerar
2) Se puede consumir de inmediato, o puede estar parado para el evento deseado, justo antes de servir revuelo

Disfruta de un consumo;)

Bares de requesón

Ingredientes:

- 350 gramos de queso cottage
- 1 huevo
- 1 cda. Vierta la crema agria
- 2 cdas. cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- Vanilla
-. 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio mezclado con el polvo de hornear
- Harina para la masa para el ojo (la masa era suave y tierno)
- Aceite para freír
- El azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:

1. Requesón libras.
2. Añadir el huevo, la crema agria, el azúcar, la sal, el bicarbonato, la harina y mezcla todo bien.
3. El sufrimiento puede recorrer y mucho más, todo depende del queso. Amasar la masa esté suave. Superficie de trabajo con podpylit harina.
4. A partir de la masa cuajada resultante Estirar hebras delgadas.
5. Corte en barras, tubos de cualquier longitud que usted tiene gusto.
6. Freír las barras, tubos para petróleo desde los 4 lados hasta que estén doradas.
7. bares Ready-tubo con liberalidad espolvorear con azúcar en polvo.

Buen provecho para usted y sus seres queridos!

Tortas en crema

Pastelería muy popular en crema - no requiere de habilidades muy. Incluso maestra de novicias puede mimar a sus seres queridos unas deliciosas y frescas pasteles. Excelente torta obtenida en crema - exuberante, luz, fragante. Preparado muy rápidamente. Delicioso, especialmente para el desayuno, y el resultado - no hay palabras!

Ingredientes para la masa (masa fresca en crema):

● 1 taza de crema agria
● 2, 5 tazas de harina
● 2 cucharadas. cucharadas de azúcar
● 1/3 cdta. De sal
● 1 cdta. El bicarbonato de sodio
● 1 yaytso
● 50g de margarina derretida

Preparación:

Batir los huevos con la crema agria. Añadir la margarina y el azúcar. Por separado, mezclar la harina con el bicarbonato de sodio y la sal y añadir a la mezcla. Amasar la masa y dejar actuar durante 15 minutos al inicio de rabotat.Esli sosa masa de forma muy suave, agregar un poco más de harina o extender la masa con harina. A menudo, la prueba de consistencia depende de la calidad de la harina. Entonces pazdelyvaem la masa en rollos y poner en práctica cada pastel. Calentar la sartén y cocine, cubierto a fuego medio. Echar por tierra y dopekayut sin la tapa. Horneo una sartén seca. Puede ser frito en mantequilla y, como usted desea.

"Te amo" en la sandía, naranja idioma

Crepe de la cuajada

Ingredientes:

3 huevos
500 gr. requesón
250 gr. crema agria
1 cda. azúcar
2 cucharadas almidón
vanilina
ralladura de 1 naranja
Preparación

Todo muy sencillo, encender el horno y precalentar a 180 grados, todos los ingredientes de la lista Poner en recipiente, gire el mezclador y mezcle todo sólo en cuestión de minutos y 3-4. A continuación, toma la forma de pequeño diámetro de 20 a 22 cm, cepillo con mantequilla o simplemente pavimentado con papel de horno, verter la mezcla y lugar hornear 40-50 minutos, si el medio, es una especie poco ronca de no te preocupes, cuando el pastel de queso se enfríe todos los conjuntos maravillosos.

Enfriar sin duda, como el más delicioso sabor de este producto no puede estar caliente. Ralladura de naranja puede ser sustituido por frutos secos, fruta fresca y frutos secos.

Y toda la cosa puede ser al horno sobre la base de la prueba, así, como un pastel de queso, galletas picadas con mantequilla, poner la parte inferior se vierte en la parte superior de la belleza de queso al horno.

Todo - todo por un buen día!

Deje que el estado de ánimo es siempre en la parte superior, y los planes se hagan realidad!

Setas clasificadas

Productos requeridos
Setas de diferentes especies de vida 1 kg
Vinagre 200ml
50 g de sal
Azúcar 80 g
Pimienta de pimienta negro, eneldo

Método de preparación
Enjuague bien los champiñones, cortados en trozos grandes y cocinar en agua hirviendo con sal durante 10 min., Luego dobla en un colador y enjuagar con agua caliente. Preparar la marinada: disolver en 1 litro de agua hirviendo, sal, azúcar, añadir la pimienta y el eneldo, mantener a fuego alto durante 5 minutos. Cuele y deje hervir de nuevo. Vierta el vinagre. Setas vierta el adobo para recibir, dejar hervir, cocer a fuego lento hasta que hasta que se depositan en el fondo. Colóquelos en las orillas, vierta la marinada, hasta que esté completamente cubierto con setas. Envuelva los frascos con el pergamino y el hilo empate.

Galletas con mazapán.

Autor Angelika Zorkina
Harina - 200g
La harina de maíz - 150 gr
La levadura en polvo - 1 cucharadita
El azúcar moreno - 50g
Mazapán - 150 gr
Mantequilla - 100g
De leche - 150 ml
Nueces - 50 gramos
Cardamomo - una pizca
Mezcle la harina, el polvo para hornear, el cardamomo, nueces picadas, azúcar y mazapán rallado (mazapán puse en el congelador la noche anterior, congelados más fácil de rallar). Añadir la sliv.maslo suavizado y amasar la masa, añadiendo poco a poco la leche. La envoltura de masa acabado en papel de aluminio y coloque en el refrigerador durante 30 minutos.
Estirar la masa con un espesor de aproximadamente 1 cm, de cristal tallado con formas o taza con un diámetro de 7 cm. Galletas Hornear en el papel para hornear pan establecido hasta que se doren unos 12-14 minutos a 200 g.

Galletas con mazapán.

Naranja rompope

Ingredientes (2 personas):
huevo 1 pieza
Jugo de naranja 1 taza
1 taza de leche
De azúcar 3 cucharaditas
Paso a paso la receta de cocina "yema naranja" por favor visitetvoirecepty.ru

PREPARACIÓN:
Separar la clara de la yema. Yemas de puré con el azúcar con la ayuda de la corola.
Continuando con batidor, vierta el jugo.
Rompope Orange - paso a paso la receta para cocinar con fotos
A continuación, empezar a verter la leche fría, todo el látigo mientras.
Rompope Orange - paso a paso la receta para cocinar con fotos
Por separado, bata las claras hasta que una espuma estable, vierta en el ponche de huevo, mezclar suavemente. Verter en vasos y sirva inmediatamente.

Huevo "Kokot."

Ingredientes para 1 porción:

- 1 huevo,
- 50 gramos de setas,
- 50 g de queso,
- 1 diente,
- 2-3 cucharadas de crema de leche,
- Una rebanada de tocino,
- Sal, pimienta y hierbas.

Sofreír la cebolla y los champiñones picados en una mezcla de aceites vegetales, mantequilla y. Un poco de sal y pimienta. Rallar el queso. Agregue la mitad de las setas. Ponga todo en la parte de molde. Romper suavemente un huevo en la parte superior. Añadir la nata y espolvorear con queso residuos. Usted puede poner en un horno precalentado a 200 grados durante 8-10 minutos, y se puede perforar la yema de huevo y cocinar en el microondas 3-4 minutos. Ver la yema de si te gusta muy líquido, mientras que el corte. Freír el tocino en una sartén seca y escurrir sobre papel de cocina. En el horno tostador o sartén cocinar tostadas. El huevo acabado yacía una rebanada de tocino y sirva inmediatamente. Delicioso, imposible de dejar.

Tomates Kuzovkov

Ingredientes
6 tomates grandes
1 taza de carne de pollo cocinada (pechuga, muslo), cortada en cubos pequeños
1 taza de setas fritas (tengo setas)
2 cdas. maíz enlatados cucharadas
2 cdas. pimienta cuchara, cortado en cubitos
perejil
cebollas verdes
hoja de espinaca o la lechuga

Salsa:
2 cdas. cucharadas de aceite de oliva
1 cda. cucharada de jugo de limón
1 cdta. De mostaza no aguda o mostaza granulada
2 cdas. cucharadas de mayonesa
Sal y pimienta negro

Método de preparación
Corte las partes superiores de los tomates, pulpa limpia. En un bol, mezclar los ingredientes para la ensalada, mezclar por separado tenedor o batidor los ingredientes para la salsa. Relleno de ensalada y revuelva.
Tomates ponen hojas de espinaca o la lechuga, ensalada de cuchara para difundir en los tomates.

Las proporciones varían la ensalada a su gusto. Ensalada se puede cargar con una mayonesa como una opción.

Focaccia con chile y cilantro

Ingredientes:
Flour - 200 g
La sal del mar - ½ cucharadita
Chile - 3 piezas
Cilantro - haz
Jengibre rallado - ½ cucharada
Levadura - 3 5 g
Agua caliente - 112 ml
El aceite de oliva - ½ cucharada

Preparación:
Disuelva la levadura en agua tibia y dejar actuar durante 6-7 minutos.
Harina, la sal, la pimienta y la mitad del cilantro picado hojas de mezcla.
Cuando se activa la levadura, mezclar con la mezcla de harina y amasar la masa, amasando sus manos durante 5-6 minutos. Dejar la masa durante 2 horas en un cuenco aceitado. Cierre la toalla mojada y poner en un lugar cálido para masa aumentó en tamaño a la mitad. Puré con sus manos otra vez, poner en un plato para hornear. Dedos Primnogo. Espolvorear con el cilantro restante y pimienta y dejar actuar durante una hora, y luego rociar con aceite de oliva y sal gruesa. Coloque en un horno de 190 grados precalentado durante 17 a 20 minutos hasta que estén doradas. Enfriar y parezayte.