Requesón caramelo



Caramelo - es delicioso, y requesón - útil. Requesón caramelo - esta es la mejor combinación de sabor y buena.

Ingredientes:

• Requesón - 100 gr;.
• Chocolate - 20 gr.;
• azúcar en polvo - 2 cucharadas;
• Crema agria - 1 cucharada;
• Cacao - 2 cucharadas;
• azúcar de vainilla - 1 cucharadita .;
• confitada - media cucharadita .;

Preparación:

En un bol verter la cuajada, el azúcar, el polvo, cacao y fruta confitada.
Revuelva, agregue la crema agria y mezclar hasta que quede suave.
En promedio el chocolate frote rallador.
Bolas de queso Cottage y formar una carrera en ellos en los chips de chocolate.

Disfrute de su té!
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Requesón caramelo


Nutrición e inmunidad: comer y no enfermarse!



Se acerca el invierno, lo que significa - que es hora de preparar su cuerpo para atacar el frío. Y ahora no es necesario correr a la farmacia y comprar paquetes de multivitamínicos. Ayudar a reforzar la inmunidad alimentos convencionales - comer y no se enferman!

1. Vitamina C
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Fuentes: kiwi, naranjas, pomelo, papaya, rosa silvestre, col (repollo, coliflor, brócoli, fermentado), limón, pimientos, calabaza.

Los alimentos que contienen vitamina C, no es accidental de cabezas nuestra lista - la activación de los mecanismos de defensa naturales del ser humano, que admite todas las células del sistema inmunológico, ayudando al cuerpo a producir anticuerpos y de interferón - una sustancia que combate las infecciones y virus da resistencia. Lo mejor es evitar los alimentos que contienen esta vitamina, crudo y sistematizados, es decir, gradualmente durante el día en lugar de una vez a comer un kilo de naranjas.

2. Vitamina E
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Fuentes: almendras, brócoli, acelga, aceitunas, papaya, semillas de girasol, trigo sarraceno, arroz, aceite de oliva, yema de huevo, lechuga, coles.

La vitamina E aumenta la actividad de los linfocitos y la producción de anticuerpos capaces de combatir el virus. Aumenta la resistencia a la enfermedad en todas las edades, pero es especialmente útil para las personas mayores y las que sufren de enfermedades cardiovasculares, pero también vienen en los fumadores y los fumadores pesados ​​prácticos.

3. Los carotenoides (caroteno, licopeno)
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Fuentes: frutas y verduras de color amarillo, naranja y rojo colores: zanahorias, tomates, calabaza, sandía, pimientos, albaricoques, patatas.

Los carotenoides - un precursor de la vitamina A - Necesitamos no sólo para una buena vista y una piel hermosa, sino también para un sistema inmune fuerte. No es casualidad que los médicos llaman la vitamina A "primera línea de defensa contra las infecciones." Y todo porque esta vitamina activa la función de los linfocitos T, que proporciona al cuerpo antitumoral, antiviral protección y aumentar su resistencia a los estados de inmunodeficiencia.

4. B vitaminas
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Fuentes: B12 - leche, camarones, salmón, carne de res, halibut, cordero, B1 (tiamina) - espárragos, cereales, carne de cerdo, semillas de girasol, atún, hígado -telyachya B2, cereales, arándanos, champiñones, lechuga, espárragos, B3 - pechuga de pollo, tomate, atún, champiñones, carne de cerdo, salmón, arándanos, B6 - coliflor, nabos, pimientos, atún.

Sin este grupo de vitaminas células de nuestro cuerpo para funcionar normalmente no puede, por lo tanto, la falta de vitamina B no afecta la mejor manera y el sistema inmune - reduce la producción de anticuerpos para combatir las infecciones, reducir la tasa de respuesta inmune.

5. Zinc
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Fuentes: ostras, carne de cangrejo, carne de res, pavo, frijoles.

Zinc - uno de los estimulantes más conocido del sistema inmunológico, por lo que incluso una pequeña deficiencia de este mineral inhibe su función. Zinc promueve la proliferación de las células blancas de la sangre y otros anticuerpos que los hace más agresiva y mejor preparados para la lucha contra la infección, sino que también evita el crecimiento de bacterias y virus en el cuerpo, la intoxicación o microorganismos patógenos, o estimular una respuesta inmune al sitio de infección. Sólo tenga cuidado de no exagerar, por ejemplo, con las ostras demasiado alto contenido de zinc puede ser tóxico.

6. Agua
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¿Sabías que una de las causas de frecuentes resfriados y enfermedades infecciosas es la ingesta inadecuada de agua potable ordinaria? El hecho de que una disminución en el volumen de agua en el cuerpo se ve obstaculizada renal normal funcionamiento y parte de su "deber" para asumir el hígado. El consumo de agua, que facilitan el trabajo y los riñones y el hígado, que, a su vez, el control de la función del sistema inmunológico. La falta de humedad también puede tener un efecto sobre la mucosa de la nasofaringe, que es la primera barrera natural a la infección. Para envolver función correctamente, debe mantenerse húmeda, y por este organismo debe recibir suficiente líquido.

7. Alimentos-antibiotki
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Algunos alimentos tienen la capacidad de directamente sin la implicación del sistema inmune para matar los microbios que causan enfermedades. Frambuesas, grosellas, manzanas, Rowan, arándanos, arándano, pera, arándano, granada, ciruela, y actuando a través phytoncids rábano, rábano, cebolla, ajo, remolacha, repollo, zanahorias, apio, pimientos - maravillosas antibióticos naturales.

Particularmente digno de mención el ajo, de la que seguramente se niegan a razones estéticas. Y es en vano, porque el olor - el único inconveniente de esta planta medicinal que contiene alicina y tiosulfatos - los compuestos más fuertes que ayudan a proteger el cuerpo contra la infección y tratar con él. El consumo de ajo en grandes cantidades en las primeras etapas de los resfriados, ayuda a reducir el curso temporal de la enfermedad y reducir sus síntomas. Así que trate de incluir el ajo en el menú del día, pero no se olvide de abastecerse de goma de mascar.

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Marroquí Pancake «beghrir»



Los panqueques más inusuales, que cuecen! :)
La levadura, en la sémola. Hornear en un solo lado.

Hay gran cantidad de recetas. Incluyendo sólo en huevos o yemas de huevo. Elegí este:

Ingredientes:

• 400 g de sémola fina;
• 100 g de harina;
Yema • 1 huevo;
• 2 cdas. l. aceite de oliva;
• 1 h. L. sal;
• media hora. L. levadura seca;
• 400 ml. leche (caliente);
• 400 ml. agua (caliente).

Otro recomendó que se agrega el polvo de hornear. Sin embargo, su papel en la presencia de levaduras que no entiendo. Por lo tanto, prescindir de polvo de hornear.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos con un mezclador, a continuación, agregar el líquido y mezclar bien, unos tres minutos. Poner la masa en un lugar cálido para acercarse. Convenientemente sumergir cuenco con la masa en un recipiente con agua tibia. A la 1, 5 horas. A continuación, mezclar suavemente con una cuchara, y después de 30 minutos para hornear. Más pruebas no se molestan. Sartén engrasado con aceite vegetal, según sea necesario. Vierta la mezcla en el centro e inclinando ligeramente la sartén de lado a lado, hacer la forma de masa círculos. No es necesario distribuir finamente la masa en la parte inferior. Pancake empieza a ser perforado. Una vez que la superficie deja de ser mojado, cocine por un minuto, dos, sin necesidad de encender!

Hornear a fuego medio. Fuego en la masa dura no tendrá tiempo para levantarse y panqueque puede quemar un poco por debajo.

Al momento de servir espolvorear con una mezcla de mantequilla derretida y miel.

Buen Provecho!
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Marroquí Pancake «beghrir»


"Lazy" empanadas



Ingredientes:

Masa:

• Los huevos;
• sal;
• yogur (o mayonesa);
• Harina de estado. como panqueques.

• Relleno: cocine la cebolla y carne picada.

Preparación:

Tortas de barquillos omiten la masa durante unos minutos, la mitad puso el relleno, cubrir la otra mitad, se fríen a fuego alto hasta que estén doradas.

Receta de: Julia Langvagen

Buen Provecho!
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"Lazy" empanadas


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Shurpa



Ingredientes:

• 500 gr. cordero (pulpa);
• 300 gr. patatas;
• Pimienta búlgara 2 pcs.;
• 2 tomates grandes piezas.;
• 1 zanahoria grande;
• 4 dientes de ajo;
• 2 cucharadas de pasta de tomate;
• Sal y pimienta;
• Una gran cantidad, una gran cantidad de verduras.

Preparación:

Picar la cebolla.
Cortar la carne en trozos medianos.
Cortar los tomates en cubos pequeños.
Tiras de pimiento.
Rallar las zanahorias con un rallador grueso
Tome el caldero y freír la cebolla en ella en aceite vegetal.
Añadir la carne y fritos bien.
Después de poner los tomates, pimientos y zanahorias.
Añadir la pasta de tomate y verter toda el agua.
Cocine a fuego lento durante 25-30 minutos.
Las patatas cortadas en cubos.
Acostado en el caldero, se llenan de agua, sal, pimienta y cocine hasta que las papas cocidas durante 15-20 minutos.
Al final tiros ajo y mucha vegetación. Dé la bebida.

 Hecho!

Buen Provecho!
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Shurpa


Codillo de cerdo al horno en una manga



Ingredientes:

• Vástago;
• perejil;
• ajo;
• limón;
• sal.

Preparación:

El perejil y el ajo finamente picado, la ralladura de limón, cepillada, toda la mezcla y la sal. Cortamos el mango de hueso, luego se corta a fin de obtener una capa de carne de aproximadamente el mismo espesor.
Mezcla de ajo-limón perejil descompone en la carne y rollo a rollo. Hilo vendaje.
Hornee en el manga, aproximadamente 2 horas a 200 grados.
Bueno, eso está hecho.
Finamente cortar en un plato, sabroso especialmente con rábano picante.

Buen Provecho!
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Codillo de cerdo al horno en una manga


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Secado berenjena reúnen a menudo no



Lo que es muy extraño - trabajo en un centavo, los beneficios - en el rublo.
En temporada de berenjenas son muy baratos, no es que el invierno.
Descúbrelo por ti mismo lo fácil que es, e imaginar cómo va a darse un festín de ellos durante todo el invierno!
Lavar la berenjena, quitar el tallo, cortado a lo largo de las tiras en forma de cuña largas y estrechas.
Además, como se suele decir, son posibles opciones.

Primera opción:

Las tiras ensartadas en una cadena como un collar y cuelgan en un lugar seco y lluvia soplado cerrado. Olvídate de ellos por cerca de 3-4 semanas, y luego se retira, doblada en una bolsa de tela y eliminar en el estante.
¿Quién tiene tanta felicidad como soplado caliente del ático (!!), que es - el lugar perfecto para el secado.

Pros: el ahorro de energía y mano de obra.

Contras: si duda terreno limpieza del medio ambiente, este método no debe aplicarse. Para la berenjena absorber todo como una esponja.

Los residentes urbanos recomiendan la segunda opción, ya sea berenjena seca en el país. Especialmente debido a su presencia, que no requieren, por lo que es posible incluso en casa del rival!

La segunda opción:

Organizar las tiras sobre una bandeja de horno y colocar en el horno 80 * C durante 4 - (! Aproximadamente) 6 horas. La puerta se abre ligeramente para los 1-2 cm.
Si es necesario, se puede secar en tres o cuatro etapas: más seco horas, se deja enfriar, a continuación, - durante otra hora, etc. Soy una manera desigual a amar más.
También puede secar en secadora eléctrica de setas y bayas - como champiñones.
Berenjena secada pliega en bolsas de tela y se almacena en el estante del armario.

Nota: Puede, por supuesto, cortar la berenjena plana. Pero no me gusta de esta manera - entonces se convierten en demasiado seco. Y cuando estas cuñas, el plato terminado claramente sintieron el sabor de la berenjena.

Qué hacer a continuación?

Remojar en agua con sal durante 1 hora, escurrir y - ¡voilá!

Luego cocinar como de costumbre.

Buen Provecho!
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Secado berenjena reúnen a menudo no




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