Schnitzel pechuga de pollo "Cordon Bleu"Ingredientes: filetes de pechuga de pollo - 4 piezas jamón - 4 rebanadas queso - 4 rebanadas queso parmesano - 2 cdas. l. sal y pimienta - al gusto orégano seco -. 0,5 h l. pan rallado - 0.5 pila. Ajo - 2 diente. pimentón -. 1,5 h l. mantequilla - al gusto Preparación: Filete cortado en 2 mitades sin cortar. Revela cómo el libro. Compartir en envoltura de plástico y se repelen, no a los agujeros. Preparar el queso y el jamón. Mezcle la sal, la pimienta y el orégano. El filete rechazado poner una mezcla de sal y especias. En un extremo poner queso y jamón. Cerrar rollos de manera que no había ningún agujero. Sello rueda usando palillos de dientes. Parrilla queso. Combine en un tazón de queso parmesano, ajo, pan rallado y pimentón. Mezclar bien. Derretir la mantequilla en un baño de agua (sólo necesitará 2-3 cucharadas de mantequilla derretida). Cada rollo de grasa con mantequilla y rodar en una mezcla con el pan rallado. Poner en un recipiente resistente al calor. Caliente el horno a 200 grados y hornear los rollos de 20 a 30 minutos hasta que estén tiernos. Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Katerina Filippova vk.com/philippova.katerina
Costillas de cerdo fritosRib especias frotación y sal, se destacan en el refrigerador por una hora y asado en el horno precalentado a temp.200 c. 40-50 min. Servir con verduras y cebollas en escabeche. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Venenoso Skorpionische
?[Id78108016 |]Guisado vegetal Berenjena - 2 piezas Zucchini - 2 piezas Dulces perets- 2 pcs Cebolla Ajo Aceite vegetal Tomates en su propio jugo - 400 gr Perejil Salsa de chile dulce Sal y pimienta Las verduras cortadas en cubos y se fríen en rast.masle separado, freír la cebolla, los tomates, todo poner en una sartén con lados altos, añadir el ajo, la salsa de chile (1-2 cucharadas), la sal, la pimienta y dejar cocer hasta que estén tiernos (unos 15 minutos) . En una rebanada de pan poner copas mozzarella, verduras cuchara y buen provecho! Mucho me encantan estas verduras con yogur natural)) Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Angelika Zorkina
Pastel de crema agria en ESTADO.Pasteles absolutamente increíble! Receta Alexandra Andropov tomó a su vez también tienen a alguien de las azafatas. Muchas gracias, chicas :) repetición retseptik ... Productos La harina de trigo - 500 g Agua - 140 ml Sal - 5 g Azúcar - 75g Mantequilla - 75 g La levadura fresca - 20 g (o 3/4 y 1 cucharadita seco) Crema agria - 100 g Huevo lubricación lepёshek- 1 pieza De estos ingredientes amasar la masa a mano (como yo), o sumar a HP en la forma habitual (derretir la mantequilla) y establecer el modo de "masa". La masa sale bien, y plástico pegajoso. Resulta aproximadamente 900 gramos de masa. De acuerdo con GOST pastel de crema agria tiene un peso de 0, 1 kg (es decir, 100 g), doradas por la superficie que se inmovilizó. Así que esta cantidad de masa que debe tener 9 pasteles. Salí 10 piezas. Estirar la masa suavemente con un rodillo hasta un espesor de aproximadamente 1 cm y cortar la forma tazas. Publicar rasstoyatsya unos 30 minutos bajo una toalla, no cubrió, se extendió con huevo batido y hornear durante unos 20-25 minutos a 170 grados. Hornee en papel de hornear mejor. (Que acababa de cortar la masa en pedazos y spylivaniya harina de tortas en forma de manos realmente no necesitas. - La masa no es absolutamente pegajosa pinchazos hechos con un tenedor). En pasteles de crema agria para los huéspedes un sabor de lo familiar desde la infancia: dulce, cremoso. Listo huelen simplemente maravilloso! y hornear en el apartamento se disparó crema sabores magdalenas ... y te vuelve loco ... :) Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Catalina Arsenteva
?Mafitrushki [id78108016 |]Estas son las cosas en dos bocados de los restos de la masa para el pastel resultó. Llamé mafitrushkami - pastel de queso al horno en forma de bollo)) Harina - 350 g De leche - 150 ml Huevos - 1 pc La levadura seca - 1 cucharadita Azúcar - 1 cucharada Salt- 0, 5 cucharaditas El aceite vegetal - 1 cucharada Relleno: Frita la carne picada con pimientos, tomates en rodajas, el puerro y el perejil. Queso rallado Reducido a la mitad de tomate sherry Romero (secado) Usted puede hacer el relleno de requesón y poner fresas frescas u otras bayas (fresas mejores para poner en un mafitrushki ya cocido Horneo juntos - fluía). Preparar la bebida - Mezclar 50 ml de leche tibia, la levadura, 1 cucharada de harina y azúcar. Deja en una cálida espuma meste.Kogda Opara, añadir el huevo batido, el resto de la leche, aceite vegetal y harina. Amasar la masa de nuevo y dejar en un lugar cálido. Divida la masa viene en trozos pequeños, roll pasteles de ellos y colocarlos en una moldes para muffins, engrasada. En profundización poner el relleno - carne picada, queso, plovinka jerez. Hornear en horno precalentado a 180 g hasta que estén tiernos, unos 20 a 25 minutos. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Angelika Zorkina
Cerdo limón clásicoIngredientes: cerdo cuello - 1 kg cebollas - 3 piezas Limón - 1 pieza Sal - al gusto una mezcla de pimienta molida - al gusto una mezcla de especias para la carne - al gusto Preparación: La carne cortada en trozos pequeños. Cebollas limpio, lavado y cortado en anillos de espesor medio. Sal de la carne, la pimienta al gusto. Adición de las hierbas al gusto. Vierta todo el jugo de un limón. Todos mezclar bien, frotándose las especias en la carne. En una olla grande se suman las capas de carne y cebolla, así capas compactadas. La capa superior debe ser un arco. Poner en un lugar fresco para marinar durante al menos 3 horas (preferiblemente durante la noche). Carne marinada enrosca en los pinchos, trozos de carne y los anillos de cebolla alterna. Cocinar los pinchos en la parrilla sobre brasas sin llama, girando periódicamente pinchos a uniformemente profunda carne frita. En el proceso, es posible verter la carne marinada, vino, cerveza o agua corriente. Servir los pinchos con verduras frescas, salsa favorita, vino seco verde y rojo. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Ekaterina Filippova vk.com/philippova.katerinaTubo Puff [Id132094678 |].Hojaldre-500g. sucedido 24 túbulos. La masa se corta en tiras de 2-3 cm, atornillados en el tubo, se puso una bandeja para hornear y cubra con la yema de huevo. Hornee a 200 C durante 20 minutos. Complete los dos tipos de crema. Hacer crema Charlotte. Batir los huevos con el azúcar, 70g, vierta la leche caliente, 50ml, poner la mezcla en el fuego y dejar hervir durante 5-6 minutos. Durante este tiempo, la masa espesa y se vuelve viscosa. Batir con una batidora-100g mantequilla Continuando con bata el aceite, añadir las piezas enfriadas de la masa de huevos. Cuando la crema suavizará consistencia agregar la vainilla. Crema de Proteínas: whip 2 proteína con azúcar en polvo, 100 g. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Julia Kosarevskaya
Portezuelas [id73222696 |]Masa: 1 taza de yogur ,! Ch.l.soli, 1.5ch.l.sah.peska, harina de centeno, trigo + (80/20) 50ml.rast.masla.Testo resulta como las papas pelmennoe.Svarit 2 huevos + + leche caliente (1 taza), sal, sliv.maslo.Poluchitsya delicioso puré de patatas como espesa masa smetana.Iz hacer bolitas, estirar con un rodillo y poner la puerta lepim relleno en su usmotrenie.Mne como una yema de huevo y tsvetochka.Smazyvaem horno, 180gr. 15 minut.Smazat mantequilla derretida. Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Svetlana Golubeva
?Panqueques Vegetales [id122739444 |]Rallado con un rallador grueso presionado calabacín 100 g zanahoria rallada con un rallador fino exprimido de exceso de líquido 40 g col finamente picada y puré con una pizca de sal 60 g 90 ml de kefir de soda 1/3 cucharadita sal 1/3 cucharadita de azúcar 1 cucharada de 5 6 cucharadas de harina sémola 1 cucharada Cúrcuma 1/4 cucharadita 1 huevo aceite para freír. El yogur mezclado con soda, dejar durante 5 minutos. En un bol, mezclar las verduras, vierta el yogur, agregar la sal, el azúcar, luego de huevo, revolver, añadir la harina y sémola. Dejar actuar durante 15 minutos en el refrigerador. Calentar el aceite en una sartén, se extendió una cucharada y freír a fuego lento, tapado con 2 lados hasta que estén cocidos. Muy sabroso con crema agria! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Natalia Chagai
[Id12975388 |]Crepes de la calabaza. Rallador rallar el calabacín, cebolla, zanahoria. Añadir la harina, el huevo, la sal y la pimienta. Freír los buñuelos en aceite de girasol en ambos lados. Relleno: Queso rallado, crema agria (o mayonesa), ajo, hierbas frescas. Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Catalina Chuprinenko
?Para 1 porción: 50 g de mermelada de fresa 100 g de helado Leche 100ml 1 cucharadita de chocolate rallado crema batida Mermelada, helado (picado en trozos pequeños) y se agita la leche en una batidora, verter en un vaso. Decorar con crema batida y chocolate rallado. Autor: Sophia Miroshnikov# Lively # Cocine # Recetas # Cooking
Tender, relleno sabroso y quebradiza, masa crujiente! La harina de trigo (200 g - en la masa; 40 g - relleno) - 240 g Huevo - 1 pieza El azúcar en polvo (30 gramos - la masa; 40 g - relleno) - 70 g La vainillina -. 0,5 horas L. Crema agria - 50g El requesón - 200 g Mantequilla - 100 g La levadura en polvo - 1/4 h L.. La yema de huevo (para la lubricación) - 1 pieza Para el relleno: queso cottage, la vainilla, la harina, la crema agria, las yemas de huevo y 1/4 azúcar en polvo que necesita un buen ritmo con un mezclador. Y se deja reposar hasta polvo disuelto. Ahora procedemos a probar. Para la masa: el huevo restante, bata la mantequilla y el azúcar. A continuación, añadir la harina y el polvo de hornear. Formar una masa de galletas de mantequilla. Estirar una salchicha y se dividen en 6 partes. A continuación, extienda cada pieza ovalada. En medio ovalada extendió una cucharadita del relleno, cubrir la segunda mitad de la masa de manera que se puede observar el llenado. Pero en el proceso de cocción de la masa se levantó y cubrió todo el camino. Dé un paseo a lo largo de los bordes en forma de cuchillo. Sochniki extendió sobre una bandeja de hornear engrasada o papel de horno, yema de grasa. Enviar en un horno precalentado a 190 grados durante 25-30 minutos. Resultó delicioso - crujiente y sabrosa! # Lively # Cocine # Recetas # Cooking
?En medio litro de producto lácteo fermentado tomar menos de un kilogramo de harina, de cuatro a cinco tazas. En la harina, verter el yogurt, puso una cucharadita de bicarbonato de soda y revuelva suavemente hasta que todo el refresco no se extingue, y espuma sube yogur. Luego la mezcla de yogur brazos y la harina, agregar la sal, hasta obtener una masa elástica y homogénea. No debe ser muy empinada, pero no líquido, por lo que sólo lo que se suele hacer para magdalenas o pan. Nos reservamos la masa durante una a dos horas, tiempo durante el cual dos mezclar bien. Para el relleno tomar una libra de frijoles. No creo que si le dijeran que usted necesita estar seguro de tomar sólo el rojo o blanco, lobiani en Georgia está hecho de granos de cualquier color. Para confirmar esto que hice de variedades tintas y blancas, que en georgiano llamados dedopala, lo que significa - la reina. Frijoles pueden ser remojados durante la noche en un proceso olla a presión se llevará alrededor de una hora. Si los granos están soldados dejaron una gran cantidad de líquido, luego fusionarlo. Ponga sal, utsho suneli, cilantro, Kondara (especias secas cucharadita de cuchara), pimienta negro. Y machaque los frijoles tolkushkoy. No necesariamente para todo el grano molido, siempre y cuando la masa es homogénea. Agrega una gran cantidad de no menos de cien gramos de vegetales, mantequilla derretida, la manteca de cerdo derretida, incluso más sabrosas si la grasa es de jamón ahumado. ¿Cuánto va a ser vertida en el relleno de grasa depende de si entonces es bueno tener en lobiani. Si el relleno es muy seco, se puede añadir un poco de caldo o agua hervida. Cuando los granos se enfríen, usted puede comenzar a formar lobiani. Las pruebas fueron separados por pequeños trozos del tamaño de una manzana, pero depende de sus cacerolas. SPLIT pieza de masa en un pequeño pastel, lo puso en el centro del relleno. El volumen de llenado debe ser tal ya que era un pedazo de masa, que le permite mantener esta proporción en la combinación óptima lobiani definitiva de prueba de sabor y frijoles. Poner el borde superior de la torta para formar un paquete, a ruina costura hacia abajo y aplanar las manos, entonces usted puede extenderla finamente con un rodillo. Lobiani no debería ser más grueso que un centímetro, y más delgado si es posible, es ideal. Lobiani puso una sartén caliente y seco, engrase que no necesita. El diámetro de la olla debe ser grande. Si no ha sido capaz de lanzar muy fina sobre la mesa, puede ser directamente en la sartén para aplanar aún más lobiani. Cuando un lado tostado, a ruina y engrasar generosamente con aceite. Listo lobiani eliminar segundo lado lubricado con aceite. Para lobiani no otmokli de vapor, primero los puso brevemente en una tabla de madera, y luego a un gran tazón o plato de pila. Lobiani se puede hacer una vez que todo el lote, y se pueden hornear, según sea necesario, por supuesto, son mucho más sabroso caliente. En las capas lobiani Ready son aproximadamente igual al espesor de las tortitas de masa. # Lively # Cocine # Recetas # Cooking
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