Setas con orejones

Necesitamos:

Hongos
10 grandes piezas.
150 g de queso crema.
Orejones 10 uds.
Nueces 10 piezas.
Eneldo
Sal y pimienta
Aceite para freír

Preparación:

Remoje los albaricoques en agua caliente y dejar a hincharse.
Le quitamos el tallo de la seta y la placa oscura.
Saltee las setas 3 minutos de cada lado.
Orejones hacen una incisión longitudinal y poner la mitad de una nuez.
Queso mezclado con eneldo finamente picado, 1 cucharada mayonesa (crema agria)
formar bolas y poner en setas.
El queso bolas repartidas albaricoques y presione ligeramente hacia abajo.
Bocadillos repartidos sobre hojas de lechuga preenvasados; las ideas a la mesa.

Disfrute de su comida !!!!

Nido de picada

Necesitamos:

picada - 500 gr.
huevos - 5 uds.
cebollas - 1 pc.
zanahorias - 1 pc.
grasa vegetal
sal y pimienta

Preparación:

Cebolla finamente crumble, frote la zanahoria con un rallador fino.
Mezclar bien la carne picada, cebolla, zanahoria, 1 huevo, sal y pimienta.
Divida la carne picada que resulta en 4 partes.
De cada formar un nido con un hueco en el medio ,.
Ponga la toma del horno aceitada.
Dividimos el huevo en el centro de cada nido, un poco de sal ella.
Coloque la bandeja en el horno precalentado a 180 * durante 40 minutos.
En conclusión, podemos decorar nuestra comida, poniendo una lechuga gato o otras verduras.
Se puede adornar y cocinar puré favorito perfecta con leche.

Buen Provecho!

5 productos para el desayuno perfecto

5 Estos productos son adecuados para el desayuno perfecto, para usarlos Usted siempre alegre y lleno de energía. Pueden alternarse o combinarse en una sola comida. Lo más importante - no comer en exceso y entonces todo estará bien.

PAP.

Nuestra primera comida - el desayuno debe consistir en el 53% de hidratos de carbono complejos. El hecho es que durante la noche su cuerpo gasta mucha energía en su recuperación, y la cosa más importante que hacer despierto - para compensar estas pérdidas. Más adecuado para este cereal. Lo más importante, no seleccione papilla instantánea - ellos no hacen ningún bien. No sea perezoso para cocinar gachas solo. Mejor para el menú de mañana - esto avena o trigo sarraceno.

REQUESÓN.

20% de su desayuno debe ser proteína. Carne, incluso el más ligero, por ejemplo pecho de pollo - no es la comida que se necesita el cuerpo apenas despertado. Requesón - es una base ideal para un desayuno de la mañana.

Fruta.

Durante mucho tiempo se ha demostrado que la fruta se absorbe mucho mejor mediante la interacción con la vitamina D, que entra en nuestro cuerpo con el sol. Por tanto, es mejor comer frutas en la mañana, durante el desayuno mejor. Se cargará a su cuerpo con energía y obtendrá una parte de las vitaminas.

NUTS.

En las tuercas de una gran cantidad de grasas saludables que son esenciales para nuestro organismo. Debido al hecho de que el contenido calórico de los frutos secos es también considerable, es mejor utilizarlos en el comienzo del día. No coma nueces con el estómago vacío, es mejor añadir un poco de cereal o requesón nueces.

ACEITE.

Petróleo - es otra fuente de grasas saludables para nuestro organismo. Elija oliva luchsche, aceite de linaza o aceite de coco. Usted puede beber 1 cucharada de aceite con el estómago vacío, 15 minutos antes de una comida - este procedimiento es muy útil para el intestino. Los que no pueden beber el aceite, puede agregarlo a papilla.

Crema de café.

Necesitas: 1 taza de café listo, un cuarto de taza de helado.
Método: En la parte inferior de la copa para poner el helado. Vierta el café caliente y revuelva bien. Gran receta, porque no hay helado y crema y azúcar, pero el sabor será un poco exótico.

Contigo - mañana, sabor canela, café gorchaschy y aspecto cálido

Estás perdido en la contemplación en el cielo de nuevo, en el que la rima, riendo, a actuar para arriba.
Añadir una pizca de sal en el café, añadir a la vida cotidiana de un sorbo de Chablis ...
Que el mundo - como un libro donde las páginas - noticias más pinturas de Dalí

Usted a través del espejo, y el aire frágil, pero alguien la celebración de su mano.
Y alguien cercano, y sin embargo, fiable: la vela no se apaga, el fuego quema.
Explota mientras que los puentes y muros - y la estupidez de alguien dispersan el polvo.
Congelar en sus manos, y el corazón latiendo en sus manos.

Bigos

Ingredientes para 8 personas:
1 kg chucrut
 500 g de col fresca
 1 cebolla grande
 1 kg de ahumado - tocino, jamón, salchichas, etc.
 250 ml de zumo de tomate
 sal y pimienta negro recién molida al gusto

Chucrut poner en un colador, enjuague con agua fría y dejar escurrir.

No muy picar finamente la cebolla.

Cortar la salchicha en trozos pequeños.

En una sartén derretir las 2 cucharadas manteca de cerdo (puede usar aceite vegetal), poner la cebolla y freír a fuego medio, revolviendo de vez en cuando, unos 5 minutos.

Nos desplazamos en la sartén.
En una cacerola poner la salchicha y freír, revolviendo, durante 5 minutos.

Nos desplazamos en la sartén a la cebolla, añadir el chucrut y col fresca, verter el jugo de tomate y revuelva.

Cocine a fuego lento a fuego medio hasta que estén tiernos repollo, unos 20-30 minutos. Sal y pimienta al gusto.
Servir.

Buen Provecho!
PD Esta receta - versión acelerada de bigos. Para cocinar este plato 3 días - apagar, fresco - en el refrigerador durante la noche, y así 3 veces.

Caballa Schnitzel

Ingredientes:
 Caballa Chilled -2 ​​uds.
huevo de gallina 1 ud.,
crema agria - 2st.l.,
aceite vegetal - 2st.l.,
pimienta negro
una pizca de sal.

 Un método para preparar Caballa Schnitzel:

 1. Enjuagar la caballa. Cortar el abdomen, cortar cuidadosamente la cresta con los huesos. Así, las dos mitades de los peces deben estar interconectadas.
2. Quitar la piel de los peces, cuidadosamente cortar las aletas dorsales.
 3. Lavar los filetes de pescado y seque un poco (o limpie con una toalla).
 4. Sazonar con sal y pimienta filete, cepillar ambos lados de la crema agria. Dejar durante 20 minutos para impregnar.
 5. Batir el huevo y extender uniformemente sobre los filetes de pescado (con 2 lados).
 6. Calentar la sartén y vierta la cantidad necesaria de aceite vegetal. Antes de freír el pescado, retirar de los residuos en la superficie de los huevos (agitar ligeramente el filete).
 7. Fry Schnitzel Caballa 3 minutos por un lado, y dos - en el otro (en un nivel bastante alto de calor).

Hoy en día se come cualquier cosa?

 - Un yogur se considera?
 - Sí, Soy.
 - Bueno, entonces ... sándwiches, pollo, galletas, patatas fritas con KOTLETOCHKAMI, albóndigas, dulces, bollos con semillas de amapola y yogur.

Nuggets de pollo en la dieta del horno

 Ingredientes para 4 personas:

 2 grandes de pechuga de pollo sin piel y huesos, cortado en rodajas de la misma
 2 cucharaditas aceite de oliva
 6 cucharadas migas de pan integral con hierbas secas
 2 cucharadas parmesano rallado u otro queso duro
 sal y pimienta

 Pollo con sal y pimienta. Vierta el aceite en un bol y mezclar con las rebanadas de filete. Pepitas Roll, queso y migas empanado. Precaliente el horno a 180 grados. Coloque los filetes en una bandeja para hornear con revestimiento antiadherente. Cocine en el horno durante 8-10 minutos, luego girar una y pepitas hornear durante unos 4-5 minutos.
 Servir con salsa natural de tomate picante.

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El personal del grupo ". • ° *" '. • ° * "` KULINARIYA` "* ° •" * ° •. Recetas Sabrosas "

"Lyubchik"

Ingredientes:
- 350 g de pollo
- 50 g de queso
- 1 huevo
- 70 g de mayonesa
- 70 g de salsa de tomate
- 1 pimiento campana
- 2 cucharadas harina de trigo

Preparación:
1. filete de pollo cortado en trozos pequeños, un poco de sal y pimienta al gusto. Añadir la mayonesa y mezclar bien. Luego se sumerge en harina y se fríen en aceite vegetal.
2. duro rejilla de queso. Yema completamente mezclado con la salsa de tomate. Carne frita doblado en una fuente para horno y verter la salsa de tomate con yema de huevo. Espolvorear con el queso rallado.
3. Plato decorar la pimienta anillos de campana y coloque en el horno durante 10 minutos. Servir con cebolla verde y lechuga.

Escabeche

 1, 5 litros de caldo de pollo
 5 papas medianas
 2 cucharadas cebada perlada
 1 zanahoria
 1 cebolla grande
 2-3 encurtidos
 perejil
 grasa vegetal

Preparación:

Preparar productos para rassolnik
Ebullición de pollo, separado de los huesos
Lavado Cebada, añadir agua a 2 pulgadas por encima de los cereales, al vapor a fuego lento
Ponga el cereal en el caldo y cocer durante 20 minutos
Las patatas cortadas en rodajas, añadir el caldo y cocinar hasta que estén blandas
Las zanahorias cortadas en tiras y se fríen en mantequilla
Picar la cebolla sólo freír por separado
Cáscara de pepino y semillas, finamente picado, agregar un poco de caldo y cocidos a fuego lento
Una vez cocidas las patatas, añadir a la sopa de verduras asadas y pepinos y cocine hasta que esté listo
Al final poner una hoja de laurel, el pollo, vierta un poco de pepinillo pepino, pimiento, sal
Antes de servir, poner el perejil picado

Si va a cocinar el caldo de cebada inmediatamente, pepinillo conseguir viscoso y oscuro

Plátanos en crema de coco

Usted necesitará:
0, 5 tazas de coco
2 plátano muy maduro
200 g de crema batida
hojas de menta

Cómo cocinar:

1. Sumerja los plátanos pelados en la crema batida y luego rodar en copos de coco.
2. plátanos terminados cortados en trozos pequeños.
3. Ponga todo en una fuente y decorar con hojas de menta.

Zrazy de merluza

tomó ...

600 g de filetes de merluza
200 g de palitos de cangrejo
Mantequilla 100 g
100 ml de la crema
4 huevos
2 cebollas
1 vaina de la pimienta roja de fuego
eneldo
100 g de pan blanco sin corteza
Media hogaza
grasa vegetal
sal, pimienta

... Y hacer

1. El pan blanco remojado en crema. Para preparar el pan rallado con la mitad de un pan cortar la reja corteza, miga en un rallador fino y tamizar a través de un colador. Lomos de merluza lavar, secar, cortar en trozos pequeños y el doble de carne picada. Pan blanco y apretar como carne picada.
2. El pescado y pan, añadir 1 huevo y verter la crema restante de remojo el pan (si el relleno de un líquido, no se puede añadir crema). Picada sal y pimienta y mezclar bien mezclado. Cubra el recipiente con papel picado y colocar en el refrigerador durante 20 a 30 minutos.
3. A los palitos de cangrejo relleno y ají pod chuleta, se mezclan con el eneldo picado y la mantequilla ablandada.
4. Divida el relleno en 10 partes y embutidos moldeados. De pescado picado moldeado Zrazy invertir en la porción media del relleno.
5. Los huevos restantes ligeramente batidos. Zrazy chapuzón en huevo batido y rodar en el pan rallado. Una vez más sumergir en lezone Zrazy y rodar en el pan rallado.
6. alevines Zrazy cocinadas en grasa profunda, que pasan en la hoja de papel de horno establecido y cocinar hasta que esté listo en el horno a 180 "durante 15 minutos. Como acompañamiento a Zrazy puede presentarse con camarón frito puerros o patatas hervidas.

Sugerencia del chef

Cebollas de pescado picado pueden ser pre-alevines hasta que esté transparente en una pequeña cantidad de aceite vegetal.