setas frescas - 10pc

tomate - 2 piezas
bulbos - 4pcs
aceite vegetal - 2st.l.
vinagre de vino - 1st.l.
mostaza - 1ch.l.
eneldo y perejil - 1st.l.
sal, pimienta

1. Setas enjuagar bien con agua fría. En una cacerola, llevar agua salada a hervir. Añadir los champiñones y dejar hervir hasta que estén tiernos. Incline setas en un colador y dejar enfriar, luego se corta en trozos pequeños y poner en una ensaladera.
2. Picar la cebolla en aros medio y mezclar con las setas.
3. Mezclar banco de aceite vegetal, vinagre, mostaza, sal y pimienta. Cierre la tapa y agitar bien.
4. Vierta los champiñones y cebollas vestidores resultantes y revuelva.
5. Coloque las rodajas de tomate por encima y espolvorear con las hierbas picadas y servir la ensalada.

Receta para 4 porciones, por 100 g. sobre 50kkal.

Remolacha (hervida, tamaño pequeño) - 2 piezas

Apio provino - 1 tallo
Pepino (escabeche, tamaño pequeño) - 2 piezas
Apple (dulce, tamaño pequeño) - 2 piezas
Cebolla roja - 1 pieza
Smetana - 2st.l.
Vinagre (para las cebollas de decapado) - 1st.l.
Agua (para las cebollas de decapado) - 1st.l.
Azúcar (para las cebollas de decapado) - 1ch.l.

1. remolachas y manzanas limpias de piel, retire la mitad de las manzanas.
2. Cebolla cortada en medias aros finos, escaldado con agua hirviendo y enjuague inmediatamente con agua fría - por lo que el arco no estará crujiente y un sabor amargo.
3. cebolla marinado en vinagre, el agua y el azúcar, a 5 minutos (vinagre opositores puede reemplazarlo con jugo de limón.)
4. Todas las verduras cortadas en tiras largas y delgadas. Usted puede usar máquinas de cortar vegetales.
5. El último añadir la cebolla (sin adobo!) Y rellenar con ensalada 2 cucharadas crema agria.
Ensalada sal no es necesario.
Receta para 4 porciones.
100 g. ensalada de 50kkal. (Dependiendo de la crema de calorías)

Corazones de pollo en crema

Corazones de pollo -500g
zanahorias - 1 pieza
cebolla 1 pc
crema agria 15% - 2st.l. o yogur natural
puerro -20g
oliva -2i aceite
sal, especias, el gusto

1. Corazones lavar, quitar el exceso de zhirok.
2. Cortamos la cebolla en trozos pequeños y enviarlos en una sartén caliente con una gota de aceite.
3. Una vez que las cebollas estén de oro, enviar corazones a él.
4. Cocine a fuego lento 12 minutos y añadir las zanahorias cortadas en cubos pequeños. Cocine a fuego lento durante otros 3 minutos, revolviendo constantemente.
5. A continuación, sal, especias y un poco de pimienta negro.
6. Tras el condimento 2 cucharadas crema agria o yogur. Todo bien mezclado, dando extinguido un par de minutos y listo.
7. Espolvorear la parte verde del puerro.

8 porciones, 127kkal. por porción;

Verduras rellenas remolacha

300 g de remolacha
Zanahorias 70g
60g baja en grasa crema agria
60 g de cebolla
50 g de tomate
50 g de col
20 g de aceite de oliva
sabor ajo
sal

1. Hervir las remolachas hasta que estén tiernos, pelar, cortar cuidadosamente el núcleo sin tocar el fondo y los lados.
2. De todas las verduras, limpiarlos y finamente picada, verduras picadas hacer, entonces extinguirlo en aceite de oliva.
3. Crema agria mezclada con hierbas picadas y el ajo.
4. Rellenar las remolachas cocidas relleno, poner en una bandeja para hornear, vierta en el medio de las salsas para cocinar remolacha.
5. Al horno rellenas de verduras remolacha a 200 grados durante unos 15-20 minutos.

100 g. sobre 60kkal.

Hash de baja en calorías

52 kcal / 100 g

huevo (hervido) - 3 piezas.
cebollas verdes - 30g

pechuga de pollo (mitades, cocido) - 2 piezas.
pepinos - 4 uds.
rábano o rábano 100 g
patatas (hervidas) - 4 uds.
eneldo (hierbas frescas) - 30g
Sal - al gusto
mostaza - al gusto
suero o yogur mezclado con agua mineral - 2L.

Calorías totales 2.075 cc. El peso total de 3.970 g

Panqueques queso cottage.

Calorías 100 g - 110 kcal.

Ingredientes:

requesón - 1 paquete (200-250 g)
plátano - 1 pieza.

Requesón de poner en un bol, puré con un tenedor.

Plátano cortar finamente (o rejilla), añadir al queso cottage.
Mezclar bien.

Bandeja de horno yacía un papel de horno o engrasado. Compartir en él cuchara requesón y cocer en el horno durante 10-15 minutos a fuego medio.

Desayuno queso Fácil con piña.

Ingredientes para 4 personas:

¾ de taza de cuajada suave

1 taza de piña
2 cucharaditas de salvado
Yogur bajo en grasa ¼ de taza naturales

Instrucciones:

1. En un tazón, bata el yogur con el queso y colocar en copas de helado. Se puede añadir un poco de miel al gusto.
2. Cubra con rodajas de piña y espolvorear con pan tostado en una sartén salvado.

Disfrute de su comida.

Hummus con ajo asado y perejil.

Ingredientes para 4 personas:

1 diente de ajo
Garbanzos en conserva 550 g
Jugo de limón 2 cucharadas
La salsa de soja 1 cucharada
Tahini 1 cucharada
2 cucharadas de agua
De perejil picado 2 cucharadas
Sal al gusto
Pimentón al gusto

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 220 grados.
2. Pelar el ajo de la cáscara externa, manteniendo la cabeza, y le cortó la parte superior para cortar la parte superior de los dientes. Envolver en papel de aluminio y volver al horno hasta que estén tiernos unos 40-45 minutos. Dejar enfriar un poco y limpiar los dientes.
3. En una licuadora, combine el ajo, garbanzos, jugo de limón, salsa de soja, pasta de sésamo y agua. Batir hasta que quede suave, agregando más agua como necesario.
4. Pasar a un tazón y revuelva el perejil, sazonar con sal. Espolvorear con pimentón y servir.

Disfrute de su comida.

Cestas con verduras y mozzarella.

Increíblemente deliciosa idea! Todo el bon appetit!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
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Usted necesitará:

Para la masa:

250 gramos de harina
1 cucharadita de levadura seca
1 cucharadita de sal
Azúcar en polvo 1 cucharadita
150 ml de agua tibia
1 cucharadita de aceite de oliva

Para el relleno:

Pepino
Pesto
Tomates cherry
Mozzarella
Sal y pimienta

Cómo cocinar:

1. Preparar la masa: Mezclar la harina en un tazón grande con la levadura, la sal y el azúcar. Vierta el agua, el aceite de oliva y mezclar. Ponga la masa sobre una superficie enharinada y la impureza por otros 10 minutos.

2. A continuación, expandirlo hasta una fuente de horno redonda, pre-lubricado con aceite.

3. Hornear durante 10-12 minutos a 220 grados.

4. Cuando la pieza de trabajo fresco, smazh su pesto y comenzar de tomate, mozzarella, pepino y, si lo desea, aguacate y chile.

5. Sazonar al gusto y servir.

Buen Provecho!

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5 consejos sobre cómo reconocer miel natural.

En nuestros tiempos difíciles, los casos de falsificación de productos apícolas. Miel falso, diluida, están haciendo todo lo posible para maximizar las ganancias. Así que, ¿cómo distinguir lo real de lo falso miel?

1. Para determinar la presencia de impurezas utilizando el siguiente método: una cucharada de miel se disolvió en una pequeña cantidad de agua destilada se añadió cuatro gotas de yodo - en el caso de que la solución se volvió azul - sin duda en la miel añadió almidón.

2. Esta miel es inherente suavidad, consistencia sutileza - si la miel cuando se frota entre los dedos deja trozo de - antes de falsificación.

3. cristalización desigual de la miel es un signo seguro de una falsificación.

4. La presencia en jarabe de azúcar de la miel de la siguiente manera: baño de miel en un pequeño trozo de pan, en el caso de que después de diez minutos se endurecieron pan - tienes suerte frente a ti una miel real. Si el pan cojera y razmok - falso.

5. La presencia de agua en la miel se determina a través de lápiz químico. Frote una gota de miel en la palma de tu mano, dibujar una línea en tinta indeleble en el caso de que la pista sería vaga o tendrá un tinte azulado, la miel ha sido añadido al agua.

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Cómo hacer aros de cebolla.

Hacen muy fácil, pero ellos se obtienen, así, muy sabroso!

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# S2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_zakuski # Iz_luka

Usted necesitará:

Cebollas 2 cabezas
Huevos 2 piezas
Sour 100g crema
Harina de trigo 100 g
1 cucharadita de sal
Aceite vegetal

Cómo cocinar:

1. Corte los aros de cebolla, 6 mm de espesor.

2. Vierta hirviendo anillos de agua en un colador.

3. Para la masa: Batir los huevos, añadir la sal y la crema agria, agregar la harina. La consistencia como panqueques.

4. Los anillos de inmersión en la masa.

5. Caliente el aceite en una sartén y freír suavemente los anillos en ambos lados hasta que estén doradas.

6. Servir con tomate o salsa de ajo blanco.

Buen Provecho!

Academia de cocción - Incluso los más deliciosos platos

Lyubchik.

Este plato se convertirá en su verdadero salvavidas si es muy poco tiempo para preparar la cena!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 2
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsy

Usted necesitará:

350 g de filete de pollo
50 g de queso
Huevos 1 pieza
Mayonesa 70 g
Salsa de tomate 70 g
Pimienta 1 pc
La harina de trigo 2 cucharadas. l.

Cómo cocinar:

1. filete de pollo cortado en trozos pequeños, un poco de sal y pimienta al gusto. Añadir la mayonesa y mezclar bien. Luego se sumerge en harina y se fríen en aceite vegetal.

2. duro rejilla de queso. Yema completamente mezclado con la salsa de tomate. Carne frita doblado en una fuente para horno y verter la salsa de tomate con yema de huevo. Espolvorear con el queso rallado.

3. Plato decorar la pimienta anillos de campana y coloque en el horno durante 10 minutos. Servir con cebolla verde y lechuga.

Buen Provecho!

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Samsa con patatas.

Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_pirogi # Iz_kartofelya

Usted necesitará:

2 tazas de agua
Harina de trigo 1 kg
Sal 2 cucharaditas de Alimentos
Patatas 7 uds.
Cebolla 5 piezas.
Pimienta molida negro 1 pizca
Huevos 1 pc.

Cómo cocinar:

1. Trabajar la masa con harina simple y agua con sal. Rodar en una bola, envolver en una toalla y dejar rasstoyatsya 15 minutos.

2. A continuación, una masa muy fina en un depósito grande. Engrasar toda la superficie de cualquier grasa o aceite y rodar en un rollo. Rollo de desplegar una capa fina y hacer todo el algoritmo de tres veces. Enrollar la masa, cortar en trozos de 5 cm de ancho. Cada pedazo de rollo de pastel en. En el centro de cada pastel, poner una cucharada de relleno.

3. Para el relleno: las patatas y las cebollas picadas, sal y pimienta al gusto.

4. Si lo desea, completar su cuadradas, ovaladas, tortas triangulares o redondas.

5. Al hornear en la bandeja del horno la grasa del horno con aceite, coloque las hamburguesas en ellos la costura hacia abajo, arriba pincel con huevo batido y hornear durante 30-35 minutos a 200C. La voluntad está determinada por el color dorado. Buen Provecho!

Buen Provecho!

Receta - Alain.

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