Snickers

Ingredientes:
Por primera capa
- 200 g de chocolate con leche
- 50 g de caramelo fudge
- 50 g de mantequilla

Para la segunda capa de
- 4 cucharadas mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 1/4 taza de leche evaporada
- 1 1/2 taza de crema de malvaviscos
- 50 gramos de aceite de cacahuete
- 1 cucharadita vanilina
- 1 1/2 taza picadas cacahuetes salados

La tercera capa de
- 400 g de caramelos, toffees
- 1/4 taza de crema de leche

Para la cuarta capa de
- Chocolate con leche 200g
- 50 g de caramelo fudge
- 50g de mantequilla

Para Marshmallow creme
- 3 proteínas
- 2 cdas. Mermelada de cuchara
- 3 cdas. cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita gelatina
- 1/4 de taza de agua
- 1/4 cucharadita sal

Preparación:

Por primera capa: En una olla pequeña a fuego lento derretir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Mezclar bien hasta que quede suave. Vierta la mezcla en un molde (22 cm x 32 5, 5 cm), engrasada. Usando una espátula, alisar la superficie de la masa y refrigerar.
Para Marshmallow creme: Gelatina vierta en el agua, se mezcla bien y se deja durante 40 a 50 minutos a hincharse. Batir las claras con una pizca de sal. Drenaje Jam, mezclar con el azúcar. Cocine durante 7 minutos a fuego lento. A continuación, vierta lentamente en la gelatina disuelta. También agregar las claras batidas. Revuelva. Cerrar papel film.
 Para la segunda capa: En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Mezclar con el azúcar y la leche condensada. Una vez que la mezcla empiece a hervir, cocinar por otros 5 minutos, revolviendo constantemente. A continuación, retire del fuego y revuelva rápidamente con crema de malvaviscos, mantequilla de maní y vainilla. Añadir las nueces. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Verter la mezcla de malvavisco sobre la primera capa. Usando una espátula, alisar suavemente la mezcla de manera uniforme. Poner en el refrigerador.
Para la tercera capa: Poner el caramelo del caramelo en la olla mediana. Mezclar con la crema. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté completamente derretido y obtiene una consistencia suave. Tome la bandeja para hornear de la nevera. Vierta la masa iris sobre la segunda capa, lisa la superficie de la masa con una espátula y poner en el refrigerador.
Para la cuarta capa: En una cacerola pequeña añadir el chocolate con leche, caramelo y mantequilla. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que quede suave. Verter en la parte superior de la tercera capa y alisar con una espátula. Coloque en el refrigerador durante por lo menos 1 hora. Cortar en cuadrados y servir frío.

Panecillos de queso, recuerdos de la infancia

Ingredientes:
- 200 gr. requesón (5%)
- 200 gr. mantequilla
- 200 gr. crema (20-25%)
- 2 5/3 tazas de harina
- 1 huevo
- 100 gr.sahara
- Polvo 1chaynaya cucharadita de bicarbonato
Para el relleno:
- Contamos con mermelada casera: melocotón, fresa y pera
- Frutos secos: pino, avellanas trituradas en una gran miga
- 1 huevo para la lubricación (yema)
- Semillas de sésamo y azúcar en polvo para espolvorear

Preparación:

El horno se calienta a 180 ° C. Combine la harina tamizada con el polvo de hornear, con una mantequilla fría, rallado y huevo
Conéctese a tierra en las migas. Añadir el resto de ingredientes: queso, el azúcar, la crema agria. Trabajar la masa.
Estirar la masa en círculos de 4-5 mm de espesor. Cortar en segmentos en forma de triángulos, comenzando desde el centro y difundir nuestro relleno en cada segmento.
Póngase cómodo en rollos. Relajado en una bandeja para hornear con revestimientos de pergamino, lubricantes huevo. Hornear durante 20 minutos.
Recibimos bagels, dando fresco y espolvorear con semillas de sésamo y azúcar en polvo.

Piernas de pollo delicioso en la prueba

En su lugar, puede utilizar hojaldre de levadura, y que el plato resultó aún más fragante y original, patas de pollo que tenga que quitar las semillas y las cosas con su mezcla de vegetales.

Ingredientes:
- 6-8 muslos de pollo
- 3 dientes de ajo
- 1 paquete (450 g) de la masa de hojaldre terminado
- Sal y pimienta al gusto
- El aceite vegetal
- 1 huevo para la lubricación

Para la decoración se pueden utilizar los tomates y los verdes. El tiempo de cocción es de 50 minutos.

1. Lave y piernas de pollo seco. Sazone con sal y pimienta, espolvorear con el ajo picado. Dejar durante 10 minutos.

2. Freír las piernas en aceite vegetal en ambos lados.

3. Transferir a un recipiente, dejar enfriar.

4. masa Pre-descongelado finamente desplegar y se corta en tiras estrechas.

5. tiras de envoltura cada pie de masa en una espiral de arriba a abajo, el hueso también envolver la masa.

6. Ponga los pies en la masa sobre una bandeja de hornear engrasada, cepillo con yema de huevo y cocer en el horno a 200 ° C durante 20-25 minutos hasta que la prueba de dorado.

Pastas fresa

Ingredientes:
Para las galletas:
- 200 g de azúcar
- 110 g de almendras
- (proteína proteínas aproximadamente dos huevos) 95 g de huevo
- 30 gramos de azúcar
- Colorante de alimentos Rosa
Para la crema:
- 100 g de fresas
- 30 gramos de azúcar
- 1 lima
- 70 g de azúcar en polvo
- 100 g de mantequilla

Preparación:

Verter agua hirviendo sobre las almendras para limpiarlo de la piel.
Limpie las almendras peladas.
Escurrir y cortar en un procesador de alimentos a un polvo fino.
Mezcla de polvo de almendras con azúcar.
Mezcla Doble-miss por un colador fino.
Separar las claras de las yemas.
Batir las claras con una pizca de azúcar. Cuando las proteínas comienzan a subir poco a poco entrar azúcar 1 cucharadita. Batir hasta que el merengue espeso.
Añadir rosa colorante de alimentos.
Añadir una tercera parte de la mezcla de almendras y azúcar y revuelva suavemente paddle.
Añadir la masa restante y continuar revolviendo suavemente, levantando el peso. Revuelva la masa hasta que esté suave, pero no que sea demasiado delgada, por lo que no se dispersa.
Cubra la cacerola con papel de hornear.
Llenar una manga pastelera con un diámetro de 8 mm de masa preparada y pasta de extrusión. Apriete ellos a una distancia de 5 cm.
Mojar el dedo y la punta de cada pastas prihlopnite, para ventilar.
Deje que se seque durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, enviar la pasta en el horno precalentado a 150 ° C durante 13 minutos.
Después de 13 minutos, la puerta del horno ligeramente abierta. Un minuto más tarde, abrir el horno y deje que se enfríe por completo la pasta.

Batir la mantequilla con una batidora eléctrica con azúcar en polvo y añadir poco a poco el jugo de limón. Picar las fresas y crema batida con aceite. Poner la crema en una mitad de la pasta y cubrir la parte superior de la segunda. Para ello, lo mejor es usar una manga pastelera. Ponga la pasta en la nevera durante 24 horas antes de servir.

Pasteles de Luna

Para preparar pasteles de luna, se necesitan los siguientes ingredientes:
para el examen:
• 400 g de jarabe de luz
• 0, 5, art. bicarbonato de sosa
• El aceite de maíz 100 ml
• 550 g de harina
• 1, vaso de agua alcalina 5
• 3-4 gotas de salsa de soja oscura
Para el relleno:
• 125 g de nueces picadas
• 100 g de almendras secas
• 100 g de semillas de melón secas
• 75 g picado mandarina confitada
• 100 g de melón picado confitada
• 100 g de semillas de sésamo secas
• 150 gramos de azúcar
• 2 cdas. cucharadas de brandy
• 1/4 Art. cucharadas de salsa de soja oscura
• 90 ml de agua hervida fría
• 50 g de aceite de maíz
• 75 g de harina de arroz

Pasteles de luna se preparan como sigue:
1. Para preparar la masa, mezclar el agua con la sosa y el jarabe, añadir la mantequilla, batir todo la cuchara de madera en un bol y dejar actuar durante 4-5 horas.
2. Añadir la salsa de soja y tamizar la harina, sin dejar de amasar la masa. Se debe tener uniforme y suave y debe estar 6-7 horas.
3. Divida la masa en bolas iguales que pesan 50 g cada una.
4. Para preparar el relleno, mezclar en un bol todos los ingredientes excepto la harina, a continuación, añadir la harina y revuelva. Para la división de pan de jengibre de llenado en porciones iguales de 100 g
5. Espolvorear harina las manos y formar un pasteles de luna, envolviendo el relleno en la masa. Asegure los bordes y espolvorear ligeramente con tortas de harina. Cada Gingerbread pone en un molde, puntee en él y coloque en una bandeja para hornear. Hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 8 min., Hasta un marrón de oro.

Buen Provecho!

Aire delicadeza Puri

Aire Puri delicadeza preparado a partir de los siguientes ingredientes:
Harina • 1 taza
• 1 cdta. De verduras o mantequilla + aceite vegetal derretida para freír
• 1/2 taza de agua
• 1/2 cdta. De sal

Aire Puri delicadeza se prepara como sigue:
1. harina mezclada con sal, añadir alrededor de media taza de agua tibia y amasar una masa firme.
2. Haga una cavidad de prueba, lo puso en una mantequilla suave o aceite vegetal regular y amasar la masa bien de nuevo.
3. Envuelva la masa en plástico o cúbralo con una toalla húmeda y se deja durante media hora, la masa para sobrevivir.
4. Divida la masa en 6 partes iguales, rodar en bolas y rodar cada bola en un panqueque delgada.
5. Calentar una sartén cantidad suficiente de aceite vegetal y se sumerge en una torta. Pan plano comience inmediatamente a hincharse y convertirse en globo crujiente. Se necesita ser cuidadosamente avellanado cuchara ranurada para que se hinchó como debería.
6. Después de unos segundos, girar en el otro lado de la pelota y se fríe por unos segundos hasta que se doren. Cada torta es necesario freír por separado, y luego se extendió sobre una toalla de papel o servilleta para absorber el exceso de aceite.
7. Servir bolas crujientes calientes.

Buen Provecho!

Dzhalebi

Para preparar dzhalebi, los siguientes ingredientes:
• yogur
• Harina
• azafrán
• 1/2 cdta. De polvo de hornear
• azúcar
• Agua Rose
• Aceite vegetal para freír

Dzhalebi preparó como sigue:
1. En un tazón grande, mezcle la harina, el yogur, el azafrán y la mitad del agua caliente para que la masa es un líquido, para panqueques.
2. Un recipiente cubierto con un paño y lo puso en 1-2 días en un lugar cálido para agriar masa. Para acelerar el proceso de fermentación, añadir el polvo de hornear 1/2 cucharadita de pasta.. La prueba está listo cuando sus burbujas de la superficie comienzan a aparecer.
3. Preparar el almíbar: en agua hirviendo, añadir el azúcar y el resto de azafrán y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
4. Retire la sartén del fuego y añadir el jarabe de agua de rosas.
5. En una sartén honda o cacerola, calentar una gran cantidad de petróleo baja a nadar dzhalebi sin tocar el fondo.
6. El batidor de masa. Debe tener la consistencia de espesor panqueques similares. Si la masa se ponga demasiado líquida, añadir un poco de harina. Usando una jeringa, crema o bolsa masa de confitería cuidadosamente apretó en el aceite para producir una espiral con un diámetro de unos 13 cm. Fry en ambos lados hasta dzhalebi no crujientes y de oro en cada lado.
7. Listo dzhalebi retirar con una espumadera, escurrir y permitir que el aceite pase en el jarabe caliente para infiltrarse, no más de medio minuto - dzhalebi debe permanecer crujiente!

Buen Provecho!

Batat azúcar en japonés

Para preparar el Batat azúcar en japonés, se necesitan los siguientes ingredientes:
• batatas (camotes) - 300 g
• Aceite vegetal
• Azúcar - 4 cdas. cucharas
• El agua - 2 cucharadas. cucharas
• shoyu (salsa de soja) - 1 cda. cuchara
• Granos de sésamo oscuro - 1 cda. cuchara

Azúcar Batat japonesa preparó como sigue:
1. Lavar y limpiar las patatas dulces.
2. Corte cada papa por la mitad en diagonal y sólo cortar en diagonal.
3. Las rebanadas de batatas en remojo durante 10 minutos. en agua fría, luego seque bien.
4. Freír las rebanadas de papa en el aceite caliente para que se vacían, y echarlo en una parrilla o en una toalla de papel para el vidrio sobrante de aceite.
5. En una cacerola pequeña, combine el agua con salsa de soja y azúcar, llevar a ebullición.
6. En una sartén seca freír los granos de sésamo y verter en el jarabe.
7. Use la tabla frasco de jarabe caliente con agua fría, hashi (palillos), un plato, aceite, y skimmer. Cada patatas rebanada toman palillos, chapuzón en jarabe, eliminar rápidamente y la inmersión en agua fría, y luego retirar con una espumadera y la propagación en un plato.

Buen Provecho!

Pasteles de fresa japoneses para niños

Pasteles de fresa japoneses para niños se preparan a partir de los siguientes ingredientes (5 porciones):
• polvo shiratamako - 100 gramos (un poco menos de 0, 5 tazas)
• azúcar - 1 cucharada. cuchara
• empanado harina de maíz para
• Fresa - 10 bayas
• Nerian Conservas (pasta de soja japonesa hecha de suave Adukov), cortado en 5 piezas - 115 gramos (un poco menos de 0, 5 tazas)

Tortas de fresa japoneses para niños se preparan como sigue:
1. Prepare un recipiente apto para microondas. Mezclar con shiratamako azúcar en polvo. Poco a poco, vierta 200 ml (media taza) de agua y amasar con cuidado la masa para hacer una masa espesa.
2. Una cubierta bol y poner en el microondas durante 1 5/2 minutos. (500-600 W). También es posible preparar la mezcla fue cocido al vapor en un recipiente que se inserta en una olla de agua hirviendo con un débil, se tarda 10-15 minutos.
3. espolvorear ligeramente tabla de cortar de harina de maíz, poner la mezcla en él y dividido en 5 pedazos. Enrolle cada porción de la mezcla para conseguir un poco ovalada.
4. En el centro de cada óvalo que se puso un pedazo de fresa y Nerian. Dobla el pastel de arroz a la mitad y servir, adornado con una fresa.

Pasteles de fresa japoneses para que los niños coman recién preparados, porque se endurecen rápidamente.

Buen Provecho!