Swiss merengue crema de aceite

Ingredientes:
5 claras de huevo grandes
1, 5 tazas de azúcar
Mantequilla 450g, picado y suavizó
1/4 cucharadita de sal

Preparación:
Las proteínas, se mezclan en un recipiente de una mezcladora estacionaria con el azúcar y la metieron en un baño de agua. Se calienta la mezcla a 70 grados, sin dejar de batir batidor.
Retire el recipiente del fuego y mezclador de proteínas batidor (bata archivo adjunto) en velocidad media-alta hasta que la mezcla esté fría, no aumenta en volumen a picos estables (10-12 minutos).
Las porciones pequeñas, añadir la crema de mantequilla blanda, batiendo bien después de cada tiempo. En primer lugar, la mezcla no puede ser azotado, y se pone muy flojo, pero continúe batiendo hasta que la consistencia suave y cremosa.
Sazone ligeramente con sal y añadir si lo desea relleno sabor. Mezclar y utilizar.

Caramel casa

Ingredientes:

Leche - 1/2 litro
Azúcar - 3 stankana
Leche en polvo - 1 taza
Mantequilla - 100 g

Preparación:

1. Para comenzar, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla.

2. La masa se coloca en una sartén y Cook, constantemente, mientras que, agitación, a un mínimo el fuego, siempre y cuando la masa dulce adquiere un tinte marrón.

3. Tan pronto como la masa se vuelve marrón, añadir la mantequilla en ella y cocinar ya en alerta máxima.

Caramelo Cocinar dejará aproximadamente 1,5 horas de tiempo. Si la cocina es menor que el tiempo que resulta no caramelo, y se hierve la leche condensada. En el caso, si el caramelo Digest - se obtienen de toffee.

Bolas de carne con especias Cha-van-mc

Ingredientes:

 300 g de carne picada de cerdo
 2 cebollas (finamente picada)
 1 hr. L. jengibre rallado
 1 cda. l. salsa de soja
 1 cda. l. crema
 1 cda. l. agua
 una pizca de canela y cilantro
 1/3 h. L. pimientos picantes
 1 cda. l. brotes de bambú
 1 cda. l. vino de postre
 1 cda. l. almidón
 1 cda. l. seca triturada
 camarones, sal, almidón
 aceite vegetal, pimienta

Preparación:

 1 almidón disolver en agua, brotes de bambú, camarones picados finamente remojo ligeramente en agua.

 Mezcla 2 relleno con la cebolla, el jengibre, cilantro, canela y salsa de soja, crema, agua, finamente picado
 hierbas, vino, pimientos picantes, el camarón y el almidón.
 Añadir sal al gusto.

 3 Hacer bolitas fuera de él, rodar en almidón y se fríen en aceite vegetal caliente en todos los lados.

 4 veces en el tazón forrada con hojas de lechuga y servir con la salsa de soja

Khanum

Preparación:

Si usted no tiene tiempo para esculpir albóndigas se pueden preparar Khanum.

Haciendo albóndigas de masa 1 huevo, agua 50-100 ml., 1-2 cucharadas de aceite vegetal y harina.

Trabajar la masa, que para descansar mientras se prepara el relleno. En una frotación rallador grueso 2 zanahorias y 2 cabezas de cebolla finamente picada, freír ligeramente.

En la carne picada añadir especias, sal, se puede frotar la papa. Finamente extender la masa, carne picada extendido, lo vegetal.

Nos convertimos en un rollo apretado, ukladyaem en vapor engrasado (yo tengo uno que se pone en la olla). En el agua
añadir LicT bahía, pimienta y un poco de soli.Varit 40 minutos.

Poner en un plato, verter el tomate maslom.Podat o salsa de crema.

Tarta de queso y cerezas

Tiempo de preparación: 1:00
Calorías por porción: 160 cc.

En 8 porciones (Formulario 28 cm.):
Cuajada obezzhirennyy- 250 gramos
Cereza zamorozhennaya- 350 gramos
Cobre 70 gramos
Proteínas yaichnye- 110 gramos (3 piezas)
Avena hlopya- 200 gramos
El agua es 8 cucharadas

Preparación:

Lo primero que necesita para preparar la fundación. Para ello, moler la harina de avena en un molinillo de café. Mezclar en un bol con dos claras de huevo y agua. Obtener masa elástica. Déjelo por 10 minutos de avena poco hinchada. Después de eso, poner la masa en un molde para hornear, ligeramente engrasada con aceite de oliva. Aplanar suavemente y formar salientes. En todo el perímetro del tenedor base Pierce para que no queden burbujas, y envían un horno precalentado 175 C durante 15 minutos.
Mientras que la fundación se cuece al horno, derretir la miel. Esto se puede hacer, por ejemplo, en un horno microondas. Cerezas congeladas mezcladas con la mitad de la miel. (Si usted tiene miedo de que la cocción de cereza da mucho jugo, pero es probable que sea el caso, lo mejor es comprobar la validez de deshielo y apretar suavemente). En un recipiente aparte, mezcle la miel restante con clara de huevo y queso.
Fundación Terminado enfriar un poco, se puso el queso cottage uniformemente distribuirlo. La parte superior cobrado perfectamente cerezas. Poner la tarta en el horno, hornear por aproximadamente una hora.

Cómo cocinar un delicioso pastelitos de vainilla 1?

Ingredientes:
Masa:
1 cucharada de mantequilla ablandada
2 cucharadas de azúcar
4 cucharadas + 1, 5 cucharadas de leche de almendras (http://vk.com/wall-32194285_19740)
1/4 cucharadita de vainilla
3 cucharadas + 1, 5 cucharaditas de harina
1/4 cucharadita de polvo de hornear
pizca de sal

Crema:
1/4 de taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de jarabe de arce o miel
un par de rebanadas de mantequilla
leche de almendras al gusto
vainilla al gusto (opcional)

Preparación:
Batir la mantequilla y el azúcar.
Añadir 2 cucharadas de leche de almendras. Harina, polvo de hornear y la sal, mezclar, y luego añadir a batir la mantequilla. Verter el resto de la leche y la vainilla.
Vierta la mezcla en un molde para pasteles de molde y cocer en el horno precalentado a 175-190 º C durante 15-20 minutos.
 Para la crema, batir la mantequilla con el jarabe y la vainilla. Añadir el azúcar en polvo, leche y batir bien. Poner la crema en el pastel al horno y disfrutar!

Hueso-merengue, decorado con mermelada de fresa

Ingredientes:

2 claras de huevo
125 g de azúcar granulada
manga pastelera
2 cucharaditas de mermelada de fresa

Preparación:

Temperatura del horno a 120 ° C.
Proteínas látigo. Continuando a batir, espolvorear de azúcar.
Vierta las claras de huevo batidas en una manga pastelera. Apriete el merengue en forma de semillas en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel colocado. Hornear durante 20-30 minutos.
Apague el horno y dejar secar huesos todavía al menos una hora. Adorne con mermelada de fresa merengue.

Muffins sin huevos y la leche

Ingredientes:

200 g de harina
Azúcar 150 g
2 cucharadas cacao
2 cucharaditas levadura en polvo
~ 150 ml de agua caliente
3 cucharadas aceite vegetal es inodoro

Preparación:

Caliente el horno a 200 ° C. Moldes para muffins engrasados.

1) Mezclar en un bol todos los ingredientes secos.
2) Añadir el líquido. Todo se agita rápidamente. Si la mezcla parece demasiado espesa, agregue un poco de agua caliente.
3) Difundir las tazas de masa y hornear durante 15 minutos. Disposición para comprobar el pincho de madera o un palillo.

* Para preparar magdalenas de manzana para reemplazar el agua caliente hasta 120 (!) Ml jugo de manzana y agregue la mitad rallado manzana verde y canela al gusto. Todo lo demás receta.

Círculos de manzana con miel

Ingredientes:
Manzanas - 2 piezas
Harina - 1 taza
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Soda - ¼ cucharadita
Sal - ¼ cucharadita
Huevo - 1 pieza
Crema agria - ½ taza
Miel, jarabe de arce o mermelada

Preparación:
Las manzanas cortadas en rodajas. Harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la mezcla de sal. Batir el huevo y añadir la crema agria. Trabajar la masa. Calentar una sartén con aceite. Sumerja cada anillo en el batido y freír en una sartén por ambos lados. Servir con miel, mermelada o miel de maple.