Tarator

Usted necesitará:
Leche agria - 1/2 l
Pepino - 2-3 uds.
Nueces - 1/2 taza
Ajo - 3-4 dientes
El aceite de girasol - al gusto
Sal - al gusto
Eneldo - al gusto

1. Batir la leche, añadir finamente picado pepino y desgastado en un mortero con las nueces ajo, sazonar con mantequilla, sal.
2. Mezclar bien y diluir con agua fría. Antes de servir, espolvorear con eneldo finamente picado.

Se sirve frío, es posible en la taza.

Flip "helado"

Ingredientes:
1 yema de huevo
Leche 100ml
50 ml de helado
20 ml de jarabe de azúcar

Método de preparación:
Ponga en una coctelera (o licuadora) yema, agregar todos los ingredientes restantes. Agitar durante un minuto y verter en un vaso. El cóctel puede agregar unos cubitos de hielo.

Empanadas en Columbia

Masa

4 tazas de harina
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharada de azúcar
90 g de margarina blanco
50g de mantequilla
Agua 100 ml
1 yema de huevo

350 g de carne de pavo (no senos)
1 zanahoria grande
2 cebollas
1 papa mediana
un puñado de guisantes congelados o maíz (se pueden combinar)
un puñado de pasas, sin hueso
un poco de hojas de apio
2 dientes de ajo
aceite de maíz
sal
pimienta negro
pimienta roja molida

Vertunov

Ingredientes:
Masa
1 huevo
100g.sahara (si el llenado es fuertemente dulce, a veces menos)
pizca de sal
sobre de azúcar de vainilla
250 gramos de queso cottage (requesón si granulada, luego frote la mancha por un colador)
1/2 taza de aceite de girasol sin olor
500 gramos de harina
1 sobre de levadura en polvo (1 cucharadita de bicarbonato de sodio))
Llenado de amapola:
125 ml de leche o agua
Azúcar 125 g
150 gramos de amapola
2 cucharadas de miel
un poco de cáscara de limón
Relleno de nuez:
150-200 g de nueces picadas
50 g de mantequilla derretida
Azúcar 60g
1 proteína
100 g de pasas
4 cucharadas de leche

Preparación:
En primer lugar hacer la masa. Para ello, todos los ingredientes (excepto la harina y el polvo de hornear) buena frotación, revuelva. Añadir la harina, polvo de hornear (este último se puede sustituir con 1 cucharadita de bicarbonato de sodio). Revuelva la masa, ponerla bajo un cajón durante 30-40 minutos y se puede empezar a tallar bagels, Vertunov, tiras o caracoles.

Ahora viene el principio. Para preparar el relleno de la amapola, necesitan leche y azúcar cocinar por 5 minutos, luego añadir las semillas de amapola, la miel y la ralladura y siguen cocinando, revolviendo constantemente, unos 3 minutos más, hasta que la mezcla espese. Antes de cosas, dar masa a enfriar.

Para relleno de nuez simplemente mezclar todos los ingredientes. A continuación, extienda la masa pryamougolnikom, desintegrándose relleno, envolver ambos bordes, la parte superior e inferior a la media, cortados en tiras, a continuación, girar cada tira. Bueno, ahora sólo tenemos que lubricar yema Vertunov, mezclar con 2 cucharadas de agua (también se puede espolvorear por encima de un gran azúcar perla) y enviarlos a cocer en el horno precalentado a una temperatura de 180 -200 grados a un hermoso color dorado.

Zumo - útil: nadie en este sin duda. Pero lo de elegir entre una amplia gama, lo mejor es afectar a nuestra salud?

✿ jugo de albaricoque mejora la condición de la piel, bueno para el hígado y el corazón, es útil en la miopía.

✿ jugo de piña, además del conocido efecto de la quema de grasa es otro "plus": agudiza los sentidos, por lo que se llama la "bebida de amor"

✿ jugo de naranja en el contenido de plomo de la vitamina C. Es útil para la sobrecarga nerviosa, nerviosismo, astenia e hipotensión. Indispensable para la intoxicación y los resfriados. Hay muchas vitaminas del complejo B

✿ jugo de uva es útil en la anemia, agotamiento general y pérdida de fuerza. Muy útil para los niños.

✿ jugo de cereza activa las enzimas, por lo que al beber un vaso de jugo, sentirse saciado.

✿ jugo de granada es considerada hematopoyético. Aumenta la inmunidad. Indispensable en la aterosclerosis, anemia, hipertensión, enfermedades del tracto biliar. Ayuda con los resfriados y la bronquitis. Frutas de la granada son ricas en vitaminas, minerales, fibra, azúcares. A sólo 5 granos de granate pueden reemplazar manzana y una naranja juntos. Jugo mejora pelo piel, efectos beneficiosos sobre los riñones y los pulmones, el bazo y tiroides.

✿ jugo de toronja - un medio para normalizar el metabolismo y la presión arterial. Quemar el exceso de grasa. Pero las personas que toman medicamentos para la hipertensión, las enfermedades del corazón, alergias o cáncer deben tener cuidado: Bloques de jugo de toronja ciertas enzimas, lo que resulta en muy reducida absorción de algunos medicamentos, y, por el contrario, aumenta la absorción de otros.

✿ jugo de pera previene la obesidad, tan indispensable en los días de ayuno.

Jugo de limón ✿ alivia los dolores de cabeza.

✿ jugo de zanahoria contiene una gran cantidad de pro-vitamina A, que afecta a la agudeza visual y la belleza de la piel, así como la condición de la membrana mucosa del tracto gastrointestinal. Tiene una gran cantidad de potasio (de gran ayuda para las enfermedades cardiovasculares y problemas renales) y ácido fólico (útil para las mujeres, y especialmente necesario para las mujeres embarazadas).

✿ jugo de espino cerval de mar es rica en vitaminas (A, B1, B2, B3, C, E) y minerales (boro, hierro. Manganeso), ácidos orgánicos y ciertos antibióticos a base de hierbas. Contiene sustancias que pueden mostrar elementos radiactivos y metales pesados. Tiene efecto antiespasmódico y antitumoral. Tiene efectos beneficiosos sobre el sistema nervioso.

✿ zumo de melocotón es el núcleo de utilidad. Contiene sales de potasio que nutren el músculo del corazón y evitan el desarrollo de infarto.

✿ ahorra jugo de ciruela para el estreñimiento, por lo que normaliza las entrañas.

✿ jugo de tomate contiene pocas calorías. Cocinado en casa es rica en vitamina C. agudiza la memoria, sobre todo si se alternan con jugo de uva. Contiene licopeno, que protege contra el cáncer. Pero para aquellos que se limitan a la sal hay que tener cuidado con él - tiene una gran cantidad de sodio.

✿ zumo de grosella negra mejora la inmunidad y la quema de grasa.

✿ perro se levantó jugo estimula el metabolismo, mejora el sistema inmunológico, estimula el apetito, aumenta la capacidad de trabajo. Útil para el dolor en el estómago, indigestión. Es un efecto diurético y colerético.

✿ jugo de manzana es rica en hierro Tiene una gran cantidad de potasio y boro - elemento, fortalece los huesos. Sacia exceso de actividad del cerebro, lo que ayuda a centrarse en lo esencial.

Algunos jugos (como el limón, la granada, espino amarillo, rosa perro, pera, ciruela, cereza) no pueden beber sin diluir. En consecuencia, deben ser diluidos con agua hasta la concentración deseada - y este es el néctar. Pero en las mismas propiedades beneficiosas en néctar, no menos.

Todo lo anterior se aplica sólo a los zumos recién exprimidos que necesitan utilizar un máximo de 10 minutos después de la cocción.