Tarde manzana cóctel con yogur

Ingredientes para 2 personas:
- Kefir - 150 ml
- Apple - 3 piezas.
- Azúcar - 1, 5, art. cucharas
- Especias: canela al gusto Ground

Preparación:

1. Lavar y pelar las manzanas, retirar el núcleo. Frotarlos con un rallador fino o hacer un puré con una batidora.
2. Manzanas vierta yogur frío y batir con una batidora. Añadir un poco de cóctel canela y el azúcar, batir de nuevo.
3. Presentación. Vierta el cóctel en vasos, si se desea, se puede decorar rodajas de manzanas.

Disfrute de sus vacaciones!

8 secretos del perfecto de pasta para cocinar!

El pan debe ser grande. Incluso para una pequeña porción de la olla la pasta debe tener gran capacidad, alto, preferiblemente con paredes gruesas.

El agua debe ser suficiente. Por cada 100 gramos. la pasta se debe tomar al menos 1 litro de agua, pero mejor - más. En el proceso de cocción de la pasta de absorber una parte significativa del agua y el aumento de volumen, en el almidón de la pasta mismo tiempo se libera y si el agua en la sartén un poco - se pegan juntos (pensar en lo que hacemos es pegar).

En primer lugar la sal, a continuación, la pasta. Solim hirviendo agua a la pasta y el relleno en cualquier caso - durante la cocción. Sal toma cerca de 10-12 gramos. por litro de agua.
Verter la pasta en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente. Espere hasta que el agua vuelva a hervir rápidamente después del inicio de sal y verter la pasta mientras ellos removiendo con una cuchara. Después de llenar agua de la pasta, por supuesto, dejar de hervir, inmediatamente cubra la olla sartén y esperar unos segundos hasta que el agua vuelva a hervir. Ahora puede retirar la cubierta, bajar el fuego y revuelva de nuevo.

Hervir los macarrones necesitan «al dente». Cualquier italiano le dirá que usted necesita para cocinar la pasta «al dente», es decir, "Por el corazón." Qué quiere decir esto? Mientras se cocina la pasta debe ser revolver y sabor periódicamente. Perfectamente pastas cocinadas deben estar casi listo, pero firme en el paladar, en el centro, pueden ser una fina capa blanca como la tiza. He aquí, pues es necesario apagar el fuego, tapar y dejar reposar hasta que se cueza, aproximadamente 1-2 minutos. (Sólo tienen tiempo para preparar un colador).

Escurrido pero no se enjuaga. Antes de tirarlos a la basura en un colador, vierta en un vaso de 100 g. caldo Doble la pasta en un colador, agitar ellos y dejar escurrir el agua. No se recomienda lavar la pasta (a menos que usted les está preparado para ensaladas frías). Verter la pasta en la olla o en un plato calentado. Si la salsa no se aplica a ellos, ellos vierten 2-3 cucharadas de aceite vegetal o caldo, que se vierte en un vaso y revuelva. Después de la pasta está todavía caliente y continúan "cocinar" y, por lo tanto, absorber el agua, pero si no lo hace, pueden secarse y pegadas entre sí!

No deje la cocina y cocinar hasta que la pasta. Incluso la "comida rápida" se está preparando para más de pasta. De acuerdo con la "teoría de la probabilidad" durante 5-7 minutos no puede suceder cualquier cosa que pudiera hacer que usted consigue salir de la cocina. Pero si eso sucede, entonces entrará en vigor, "Ley de Murphy" y que está seguro de cocine la pasta!

Servir la pasta caliente! Por lo tanto, cualquier carne, hamburguesas, ensaladas y salsas deben estar listos antes de empezar a cocinar la pasta. La única cosa que usted puede hacer mientras se cocina la pasta - colocar el plato en la mesa (si es en la cocina!). Una vez que haya drenado el agua, todas las mascotas que ya están sentados en la mesa esperando a no esperar, su obra maestra!

Pechёnochka

Ingredientes:

Hígado de res - 600gr.
Cebollas - 1 cabeza.
Zanahoria - 1 pieza.
Smetana - 3st.lozhki
10% de crema - 100 g.
Harina.
Eneldo seco.
Sol.
Sazone al gusto.

Preparación:

Mi foie y claro de la película y las venas. Cortar en porciones (pero no pequeña), el colapso en la harina, la sal y se fríen en aceite de girasol en ambos lados durante 2 minutos cada uno. Difundimos a Gras zazharku de cebollas y zanahorias (precocinados), añadir especias, eneldo, crema agria, crema y 70 gramos de agua. Cocine a fuego lento bajo la tapa cerrada durante 5-7 minutos. Buen Provecho!

Cupcakes "Bosque Negro"

Ingredientes:
- 5 huevos
- Arena 175g caharnogo
- Harina 50g
- 50g de cacao
- 75 g de mantequilla derretida
Para la crema:
- 0,5 litros de crema de 35% de grasa
- 1 cucharada de azúcar
- 1 frasco de cerezas en conserva

Preparación:

Precaliente el horno a 180C.
Ponga en una hornear muffins moldes de papel especiales para pastelitos. Batir los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica hasta zagusteyut okoloo hasta 10 minutos.

Tamizar juntos la harina y el cacao en la mezcla de huevo batido. Mezclar suavemente, a continuación, añadir la mantequilla y revuelva suavemente otra vez.
Ponga la mezcla en los formularios preparados y enviar en el horno durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, el horno y dejar abiertas las magdalenas otros 5 minutos.
A continuación, retire los bizcochos del horno y dejar enfriar bien.
Batir con una crema mezclador que han aumentado en volumen y espese. Es importante que la crema no se convierte en aceite. Para esta crema pre-enfriado y comience a latir con la velocidad más baja, aumentando gradualmente la velocidad se puede oirlo. Añadir el azúcar crema y revuelva bien.
Decora magdalenas con crema batida y una cereza.

Nuggets.

Para preparar los nuggets de pollo que va a necesitar:
400 g de filete de pollo *;
100 g de queso duro (opcional) **;
2 huevos;
3 cucharadas harina;
sal - al gusto;
aceite vegetal (para freír);
ají, pimentón, la cúrcuma, hierbas fratsuzskie - al gusto.

* - Yo solía cocinar las pechugas de pollo.

** - En este caso, no he utilizado en la preparación de queso, pero cuando se agrega, prefiero queso. Elija cualquier tipo de queso a su gusto.

Preparación:

Lavado de filete de pollo, secar con toallas de papel y cortar en trozos pequeños.

Batir los huevos con un tenedor en un tazón pequeño. Para la harina, agregar la sal, especias, revuelva.

Pan caliente el aceite bien. Cada pedazo de carne bañado en huevo, y luego la harina y los huevos de nuevo. Freír por ambos lados en aceite vegetal hasta que estén doradas.

(!) Para dar a los Nuggets sabores más interesantes, se pueden utilizar diferentes tipos de queso. Para este propósito, el queso y la rejilla antes de freír cada pieza debe rodar en harina, luego en huevo y queso tёrtom.

Pepitas de pollo frito ponen sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. Sirve deliciosos y sonrosadas pepitas con tus salsas favoritas.

Disfrute de su comida! Coma simplemente divertirse!

Receta deMarina Kwon

Gastroenterólogos llamaron 7 razones de peso por día debe comenzar con un vaso de agua con jugo de limón

Usted necesitará sólo 2 minutos tratando de hacer este "elixir de la vida", pero ¿cuánto bueno!
1. Deberá fortalecer el sistema inmunológico. El limón es rico en vitamina C y potasio. Estimula el cerebro y el sistema nervioso, monitores de presión arterial.
2. Bebida alinear equilibrio alcalino, ya que el ácido cítrico no aumenta la acidez.
3. Usted va a perder peso más rápido. El jugo de limón contiene pectina, que ayuda al cuerpo a combatir el hambre. Además, se demostró que las personas que apoyan la dieta alcalina pierden peso mucho más rápido.
4. El jugo de limón estimula la digestión. El agua caliente se utiliza para la estimulación del tracto gastrointestinal y el peristaltismo.
5. Esta bebida tiene un efecto diurético suave. Agua de limón aumenta la tasa de la micción, que ayuda a limpiar el cuerpo rápidamente, mientras que el mantenimiento de la salud del tracto urinario.
6. Usted se dará cuenta de que su piel se limpia. Además, la vitamina C reduce las arrugas y manchas en la piel desaparecen porque elimina las toxinas de la sangre.
7. Un vaso de agua - una lucha con la deshidratación, por la mañana, todos los sistemas funcionan correctamente. Esto es, principalmente, las glándulas suprarrenales que segregan hormonas. El cuerpo estará listo incluso al estrés, y todo el día será capaz de funcionar normalmente.