Temaki

Ingredientes (18 piezas)
150 gr. arroz para sushi
9 hojas de alga nori, cortado por la mitad
200 gr. filete de atún
50 oz huevas de pez volador
3 cucharaditas Kimchi Salsa
1 aguacate o pepino
jengibre encurtido
salsa de soja

Preparación:
1. Coloque la parte delantera del lado áspero nori, de lado largo hacia usted. Entonces, la mitad izquierda de la figura algas puso dejando 1 cm dobladillo con cada uno de los tres bordes.
2. Preparar el relleno: picar finamente los filetes de atún, agregar los huevos voladores salsa de pescado, el kimchi y mezclar.
Figura 3. poner el relleno de atún, los huevos, el kimchi y una rebanada de aguacate o el pepino.
4. desplazar las manos kulechek apretado en forma de cono. Esquina Extreme ligeramente humedecido con agua para rodar no desmoronarse.
5. Servir en un plato redondo en el centro por el que se jengibre encurtido, en un recipiente aparte, se vierte la salsa de soja.

Shawarma (en casa)

Ingredientes:

delgada pita - una pieza
pollo - 200 gramos
Zanahorias coreanos - 100 gramos
Corea col - 100 gramos
pepino - una pieza
Tomate - una pieza
mayonesa - al gusto
salsa de tomate - al gusto
Sal - al gusto
de pimienta negro - al gusto
aceite vegetal - para freír

Preparación:

Slops filete de pollo, seco, nos cortarán las fibras pequeñas, sal y pimienta y freír en aceite vegetal. Pomo pepino, seco y vamos a cortar en tiras finas. Tomate con desechos y vamos a cortar pequeños trozos.

Por separado, preparar la salsa. Para ello, mezclar la salsa de tomate y mayonesa con un poco de sal y pimienta.

Después de que el pan de pita sobre la mesa y diseñar una buena smazhem prepara la salsa. A continuación, poner una capa de zanahorias coreanos, repollo, pepino rallado luego, rodajas de tomate y pollo frito. Salsa Top Polem. Entonces todo se tornará en el sobre, poner en una bolsa y podogreem en el microondas con una potencia de 800 W durante 1 minuto. También puede podogreem en la sartén, untada con aceite vegetal.

Crepe de la cuajada

Ingredientes:

500 gramos de queso cottage,
1/4 bolsa vanilina1 huevo
Harina 1/2 taza
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de crema agria

Preparación:

1. Requesón por una picadora de carne o frotar a través de un tamiz, se suman en un plato hondo o en una sartén, añadir a los mismos 1/4 tazas de harina, azúcar, sal, vainilla tamizados, añadir un huevo crudo. Toda esta mezcla bien, se puso una mesa enharinada, requesón rollo en forma de una salchicha gruesa y cortarlo transversalmente en 10 tortas de igual tamaño.

2. Cada rollo de pastel de harina, poner en una sartén caliente con aceite y freír por ambos lados hasta que estén doradas.

3. Listo cuajada yacía en un plato. Si se desea, se pueden espolvorear con azúcar en polvo y se sirve caliente con crema agria o jarabe de frutas.

Y ahora todo está en orden.
Lo más importante en los pasteles de queso (cuajada) - un queso y dorar adecuada.

La cuajada no debe ser kupchatym y flexible y seco. Si lo pones en una servilleta alrededor de él no debería ser una mancha de humedad. Cuajada húmeda es necesario ponderar, t. E. Para decirlo en una gasa o un filtro de café y dejar por unas horas a vidrio exceso de líquido.

Es mejor coger un queso cottage grasa 7-9%. Y, Delicious más importante, útil: calcio ser adquiridos, que todos tan carente. A 0% de calcio de grasa no es absorbida por el cuerpo.
Y si el queso está seco, hay que tener un poco de harina, 1/4 taza todos + a rodar pasteles.

Tuercas con leche condensada

Si alguien más puede encontrar latas de frutos secos, se puede disfrutar de un sabroso manjar de la infancia!

Ingredientes:

3 huevos
200 g del aceite
Azúcar 150 g
3 tazas de harina (vidrio 200 ml)
pizca de sal
0, 5 cucharaditas levadura en polvo
1, 5-2 latas de leche condensada para el llenado
nueces tostadas si lo desea

Preparación:

1. Los huevos, batir el azúcar y la sal, añadir la mantequilla derretida y la harina con el polvo de hornear. Amasar la masa esté uniforme.
2. Forma de los frutos secos de aceite lubricante en cada pocillo poner un poco de masa y hornear "cáscaras", hasta que se doren. Vamos, borde dub fresco.
3. mitades rellenas de leche condensada, cada tuerca en pondrán una tuerca. Poner mitades.

Hashbraun (croquetas)

Ingredientes:

Patatas - 2 piezas
Mantequilla derretida - 2 cucharadas

Patatas rallar, echado en agua hirviendo, hervir durante 2-3 minutos. Inclinación en un colador, dar agua para drenar, secar limpia un poco de patatas fritas. En sartén caliente 1 cucharada de mantequilla, poner las patatas, liso. Cubra y freír a fuego lento durante 6-8 minutos. Cake voltee con delicadeza hacia el otro lado (si rompes, no es gran cosa), agregar el aceite restante, siga freír nuevamente, minuto 6. Servir con la salsa caliente.

Berenjena en griego

Ingredientes:

Berenjenas 500 g
Aceite de oliva 60 ml
Harina de trigo 20g
Cebollas verdes 40 g
40 g de espinacas
Perejil 30 g
40 g ensalada verde
Pimiento rojo dulce (paprika) 1 pc.
Tomates rojos 150g
¼ de cucharadita de sal
Pimienta molida negro ¼ cucharadita
Dientes de ajo 2 piezas.
Mayonesa 80 g
Eneldo 10g

Cáscara de berenjena y cortar en rodajas de 1 cm de espesor.
Empanados berenjena en rodajas por harina y freír en mantequilla.
Frito berenjena lado y preparar el relleno.

Relleno:
Picar las cebollas verdes, espinacas, lechuga, pimiento, perejil. Picar los tomates en cubos.
Freír en mantequilla la cebolla verde, añadir las espinacas, lechuga, pimiento, perejil, tomates. Sofreír mezcla vegetal, sal y pimienta.

Mezclar la mayonesa con ajo machacado y propagación cocido berenjena. Estucado en la parte superior de la berenjena poner el relleno de verduras.
Servir aperitivo frío, espolvorear con las hierbas picadas previamente.

Cocine!

Tortitas de avena

Ingredientes:
1,5 tazas de harina de avena;
La harina de trigo 1 taza;
Huevos 2 unidades;
Leche 300 ml;
2 cucharadas de azúcar. L.;
1 cucharada de miel. L.;
3 cucharadas de mantequilla. L.;
De polvo de hornear 2 cucharaditas;

Preparación:

Copos de avena Hércules (3/4 taza) trituradas en una licuadora. Mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear.

En un recipiente aparte, batir los huevos, añadir la leche, la miel, la mantequilla derretida y la harina de avena cocida en el agua (1 taza). Revuelva. Pequeñas porciones vierten los ingredientes a granel. Mezclar bien la masa.

En una sartén derretir la mantequilla. Tortitas de avena propagan una cucharada. Fry en ambos lados hasta que estén doradas. Sirva con fruta, jarabe dulce o mermelada.

Piernas de pollo en hojaldre de alyaw

Ingredientes:

5 pequeñas piernas de pollo
400 gr. sin masa de hojaldre
Paprika de tierra
sal
especias al gusto
un poco de aceite
1 huevo

Receta:
Pies preparados para frotar una mezcla de aceite, sal, pimienta y especias, dejan durante 30 minutos.
La masa se descongela, calienta el horno a 200 grados, para sentar aceitado papel de horno.
Pies fríen ligeramente por ambos lados en la parrilla caliente, puede simplemente en una sartén con un poco de aceite vegetal, luego puede ser piezas opcionales manteca de ajo.
La masa se corta en tiras largas, prueba de envoltura de pollo refrigerado, de modo que el piso había sido un poco solapamiento.
Traslado al cocer preparar la hoja en las piernas, extendió huevo razmeshannym y hornear durante 40-45 minutos, cuando la masa se dore ligeramente cubierta con papel de aluminio.
Servir en caliente, se enfría aunque también deliciosa, buen provecho!

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Cuadrados Rosemary

Necesitamos que:
Para la base
125 g de mantequilla sin sal
80 g de harina
45 g de azúcar
par de ramitas de romero
pizca de sal
esencia de almendra

Para el relleno
orejones y limón confitado (en total tengo 80 a 100 gramos)
100 ml de vino blanco
2 cucharadas miel

Para shtreyzelya
30 g de harina
45 gramos de azúcar moreno
30 g de almendras
15 g de mantequilla sin sal

Mezclar la harina con el azúcar y la sal, agregar el romero picado, esencia de almendra y mantequilla. Revuelva hasta que las migas. Vierta resultante en forma de miga, distribuir, sostenía firmemente a las manos (se puede usar vidrio). Coloque en el refrigerador durante 30 minutos.


Precaliente el horno a 180C. Hornear hasta que la base se doren. Obtenga el formulario del horno y dejar enfriar la masa.

Orejones y limón confitado verter el vino y cocinar a fuego lento hasta que se absorba el vino.

Con la licuadora para hacer un puré, agregar la miel.

Shtreyzelya para moler manualmente la harina, el azúcar y la mantequilla, a continuación, añadir las nueces molidas y mezclar.


Spread sobre la base de relleno de albaricoque, espolvorear encima shtreyzel. Ponga el formulario en el horno y hornear durante 20-25 minutos hasta que shtreyzel no marrones.
Publicar un hornear enfriar completamente en el molde. Cortar en la formación de cuadros.

Receta de María (mariha-kitchen.livejournal.com/profile)

Postre helado con fruta!

Ingredientes:
Queso crema 240g
6-8 cucharadas azúcar
1 cucharadita El extracto de vainilla
Doble crema 240ml
2 tazas de bayas u otra fruta de su elección

"Red Velvet" o pastel de terciopelo rojo de chadeyka

Para el bizcocho:
4 huevos
Azúcar 100g
Harina 60g
Almidón 20g
30 g de cacao
30 g de mantequilla derretida
1chl colorante rojo

Crema:
De crema de leche 300 ml (33%)
De azúcar 2 cucharadas de

Decoración:
100 g de chocolate blanco
100g de frambuesas

Formar 23 cm
200C horno