Tomates en escabeche (en el puesto)
Ingredientes:
Fuerte no es tomates grandes 600g
100 ml de agua.
De azúcar 3 cucharaditas
9% de vinagre 2 cucharadas
Sal
Pimienta
40 ml de aceite vegetal.
2 dientes de ajo
½ manojo de eneldo
½ manojo de albahaca
Preparación:
1. Lavar los tomates, secar y cortar por la mitad.
2. eneldo, albahaca y ajo picar finamente y se combinan.
3. mitades de tomate espolvoreado con sal, poner un poco de hierbas picadas y cubriendo la segunda mitad salada, plegada en el frasco. Vierta un poco de pimienta.
4. Agua conectar con el azúcar, añadir el vinagre y el aceite, hervir y enfriar a temperatura ambiente.
5. Vierta los tomates ostyvshim adobo y poner en la nevera durante un par de días. Tarro de tomates sacudido periódicamente.
Café vienés.
Acerca café vienés receta escuchado por muchos, pero es fácil de preparar y delicioso café esta receta sabe uno. Cómo cocinar café vienés?
Café vienés receta es fácil de hacer, que hará tiempos kazhdyy.Kazhdy cuando te sientes en cualquier restaurante y tomar un café vienés, desea hacer el café en sí. Aquí es una buena receta para el café vienés para preparar en casa, tratando de que, no te arrepentirás.
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Porciones: 1
Usted necesitará:
cacao
pimienta negro
canela
vanilina
miel
crema batida
café
Cómo cocinar:
1. Tome una taza de espresso. Obdadim con agua hirviendo.
2. Vierta la mezcla en una taza de cucharadita de cacao en polvo.
3. Agregue la mitad de una cucharadita de miel.
4. Añadir una pizca de canela, pimienta molida negro y vainilla. Revuelva.
5. Ahora tenemos que calentar la mezcla hasta que quede suave. Poner
en la estufa. Mezcla caliente, revolviendo constantemente.
6. A continuación, verter en nuestra taza de café expreso, que debería estar listo.
7. Decorar con crema batida, virutas de chocolate o nuez moscada.
Buen Provecho!
?Sochniki.
Sochniki cocinar a menudo, por lo que en la receta para hacer pequeños cambios que quiero compartir con todo el mundo.
Ingredientes:
1 taza = 240 ml
Masa:
Harina 210g (1, 5 tazas)
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry)
SEQ 100g. mantequilla o margarina
de fichas. sal
1 \ 4 cucharaditas levadura en polvo
Relleno:
Requesón 200 g
40g de azúcar (3 cucharadas)
Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas)
Crema 20g
1 \ 2 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)
Lubricación:
1 \ 2 yemas de huevo
h. cucharada de agua tibia
Relleno. Cooking.
Cuajada debe ser insaturados.
Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco).
Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe).
Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido.
El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo.
Dough. Cooking.
Poner en un bol de ss suave. aceite, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave.
Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado
Mezclar la harina restante con el polvo de hornear.
Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo).
La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante.
Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos.
Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas.
Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos).
Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande.
Ahora para sochnikov moldeo.
Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible.
Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado.
Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.
Hornear 17 a 20 minutos a 200C.
La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno.
Mis comentarios.
Si la receta está aumentando en 1, 5 veces, y luego añadir a la masa 1 huevo y 1 yema de huevo, si la receta se incrementó en 2 veces - 1 huevo y 2 yemas de huevo.
Para tomar el examen 50% cl. del petróleo y el 50% cl. margarina (hecho con una sola losa. mantequilla y uno ss. margarina, versión 50 50 me gusta).
Requesón por el relleno se puede aumentar a 30-50 g
El sochniki fotografía hecha de doble de ingredientes.
Número sochnikov - 19 piezas
Pavo de Navidad!
A PROPÓSITO
Turquía hace enteramente hornear, previamente rellena de algo. Opciones de carne picada - mucho. Puede ser aromatizado con especias manzanas o plato de fruta, que incluye todas las mismas manzanas, membrillos, peras y uvas. Sabroso relleno Muy se obtiene de vapor frutos secos y miel.
¿Se puede hacer opciones más nutritivas para el relleno. Por ejemplo, el arroz con setas o la col con las uvas y los arándanos. El llenado debe estar siempre listo, de lo contrario no propechetsya.
Presentadora experimentados saben que la carne de pavo con sequedad. Por lo tanto, durante la preparación del ave debe ser constantemente regado. Para facilitar este proceso, se recomienda poner debajo de la piel de la mezcla de pavo de mantequilla y orejones. La carne va a salir muy jugosa y sabrosa.
Acerca de la cebada
Cebada - grano de cebada se procesa de una manera especial. En cebada avena está presente en casi todos los nutrientes necesarios.
El consumo regular de gachas de cebada hace que la piel más elástica, hidratada y previene la aparición de arrugas.
Cebada Perla - una fuente natural de fibra, que es vital para la excelentes funciones de nuestro tracto gastrointestinal y la salud.
En Perlovka contiene calcio, potasio, fósforo, hierro, los niños son necesarios para un buen crecimiento y desarrollo adecuado del organismo. Por lo tanto, las gachas de cebada que preparar regularmente los niños para el desayuno.
Cebada perla puede contribuir a la eliminación de una gran variedad de reacciones alérgicas a los alimentos y otros estímulos externos.
La cebada tiene excelente antibacteriano, antimicrobiano y acción antibiótica.
En Perlovka llenos de fibra y diferentes aminoácidos que son beneficiosas para el tracto digestivo.
La cebada es muy útil para las personas mayores.
Cebada perla puede restaurar rápidamente el estómago después de la intoxicación alimentaria.
En Perlovka alto contenido de lisina - Este aminoácido que combate los virus en el cuerpo.
Fans de gachas de cebada creen que no les gusta porque parece que muchos no saben cómo cocinar este grupa.
Antes de cocinar la cebada es mejor en remojo durante 12 horas (1 taza de cereal en un vaso de agua por la noche). Así gachas se cocina rápidamente y obtener muy sabroso.
Calorías. 100 g - 350 Kcal.
PERO!
No es recomendable abusar de platos cebada una tendencia al sobrepeso y estreñimiento.
La cebada no debe ser consumido por personas con hipersensibilidad a su composición de proteínas.
Lichi. Qué es esto? Y cómo hacer crecer este delicioso en la casa?
Litchi Planta hay nada como ciruela china. Las plantas pequeñas de frutas ovales están cubiertas con la piel del color rojo. Todo cáscara salpicada de granos puntiagudos. Dentro de la brillante consistencia de jalea pulpa parecido, que tiene un tono claro de vino. Litchi es un poco como la uva de sabor y, como tejidos de punto en la boca. En el interior, la carne es una piedra pequeña de color marrón oscuro, que se puede tratar de poner en la olla.
Para aprender a cultivar lichis de hueso hay mucho debate. Hueso debe ser bien lavado, enrollar en un paño húmedo y dejar actuar durante casi una semana en un lugar cálido. La tela no debe seco, tan constantemente hidratar con agua tibia. 7-9 días piedra debe hincharse y puede ser plantado en una olla pequeña. Semilla Lychee espolvoreado por encima de la capa de alrededor de dos centimétrica de suelo y dio de beber, según sea necesario.
Si ha plantado algunas semillas, no se sorprenderá de que los brotes pueden ser desiguales. En perenne fenómeno piedra ocurre a menudo. Los brotes jóvenes necesitan cuidados especiales - riego, escarda y la fertilización. Planta de lichi debe ser muy floja, para evitar el estancamiento de agua, de lo contrario las hojas de la planta vuelve negro y se caen.
?Acerca de membrillo
Quince - un pariente cercano de las manzanas y las peras.
Quince casi incomible crudo o incluso perjudicial a los intestinos. Por lo tanto, tratado térmicamente membrillo (generalmente hervir), lo que le da un sabor dulce y suavidad.
Quince contiene glucosa, fructosa, pectina, ácido málico y ácido cítrico, así como sales de potasio, hierro, fósforo, calcio. En el lote de membrillo variedad de vitaminas - A, B, C, E, PP.
Quince - febrífugo, por lo que se recomienda a menudo para reducir la temperatura en diversas enfermedades y procesos inflamatorios.
Se cree que membrillo útil para enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal.
Quince es útil para el hígado.
Jugo de membrillo tiene un efectivo antiséptico.
Quince tiene otra excelente astringente y diurético.
Frutas del membrillo son indispensables en la cistitis.
El uso de membrillo alivia el estrés mental, ayuda a combatir el estrés y el exceso de ejercicio, gran edificante y devuelve buen ánimo.
Calorías. 100 g - 48 kcal.
PERO!
Quince afectar adversamente a las cuerdas vocales y la laringe.
Quince membrillo no se recomienda con pleuresía y estreñimiento.
¿Qué se puede hacer con un limón regular?
1. limón se puede utilizar para eliminar las manchas. Así, desde el punto perfectamente limpia la pluma, si se mezcla el jugo de limón, la sal y mezclar para causar lugar contaminado. Usted sólo tendrá que frotar la mancha y lave la ropa.
2. Uso de limón puede derivar de manchas de sangre y óxido incluso en la ropa. Aplicar el jugo de limón en sitios contaminados, espolvorear con sal, y luego extienda la prenda al sol. Unas horas más tarde desde el punto habrá terminado.
3. Si las cosas están fuera de la tela blanca convertido amarillo de tiempo en tiempo, a continuación, hervir en agua, lo que añade el zumo de limón.
4. Manteles después de las fiestas pueden ser muy difíciles de lavar las manchas. Pero las manchas de cerveza y vino, también, pueden tratar de deducir el uso de limón. Para ello, frotarlas con medio limón y mantenga el sol. Entonces usted acaba de lavar bien el paño y enjuague con agua fría.
Pero, el uso de jugo de limón para eliminar las manchas, recordar que es ácido, y por lo tanto hay que tener cuidado con los tejidos delicados y coloridos!
5. ¿limón y la limpieza de la casa. Desde jarrones de porcelana, figuras y así. N. Se puede lavar en agua fría con el jugo de limón. Ellos brillarán los colores brillantes, como nuevo.
7. grifos en el baño y la cocina, también brillarán en la pureza, si los limpia con cáscara de limón, y luego se lava con agua y jabón y protrete paño seco.
8. Uso de limón puede traer de vuelta las ollas de metal brillo. Para ello, les frota con cáscara de limón, que se mantuvo la carne, y luego enjuague con agua.
9. ¿limón para deshacerse de cal. El jugo de limón se debe aplicar a la superficie de la tripa y después de algún tiempo, enjuague con agua.
10. Muchas amas de casa sufren de brownie hormigas y derribaron en busca de fondos para su destrucción. Pruebe el jugo de limón para lubricar los lugares donde estos insectos, y después de un tiempo feliz con el resultado de sus acciones.
11. ¿Sabía usted que si un frutero poner el limón, se preservará permanentemente su frescura e inmaduras plátanos con limón cerca dozreyut rápidamente y no echar a perder.
12. cocinar Atrapar, nos damos cuenta de que a veces insatisfechos manos adquieren el olor a pescado, la cebolla, el ajo. Y si les frotar juntos y cuchillos, que tiene pulpa de limón, y luego lávelo por el olor será terminado.
13. ¿un limón para deshacerse del olor en el microondas. Para ello, poner unas rodajas de limón en una taza de agua y colocar en el microondas durante dos minutos, incluida la plena capacidad. Limón y absorber los olores en el refrigerador: Corte un limón por la mitad y póngalo en el refrigerador por un tiempo.
14. irritante olor coliflor con su tratamiento térmico también desaparece si se agrega en una pequeña porción de agua de limón.
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