Turquía con verduras.

Usted necesitará:

1 pequeña carcasa de pavo (3 5-4kg)

4 papas

1 cebolla

300g setas (champiñones)

1 manojo de espárragos

200-300 g de tomates cherry o-vinogradinok (o 3-4 tomates)

1 zanahoria

100g de aceitunas negras

250-300 ml de sidra de manzana o jugo

El manojo de eneldo

Manojo de perejil

Sal al gusto

Hoja de laurel, pimienta y guindilla

Carcasa Turquía lavan en agua fría. Pelar las verduras. Las patatas cortadas en rodajas, zanahoria, espárragos corte no es necesario, se puede cortar la cebolla en rodajas, las setas - rodajas. Dado que la carne se cocina más tiempo, poner el pavo en la sartén, vierte la sidra de manzana o jugo, tapar y colocar en el horno durante 1 hora a una temperatura de 180 a 190 grados. Usted puede cocinar un pavo entero, y puede ser cortado en 4 trozos.

Una hora después, agregar las verduras, setas, excepto el tomate y aceitunas. Si el líquido es pequeña, se puede añadir un poco de agua caliente, pero tenga en cuenta que el jugo vegetal también está vacía. Si no hay un jugo de manzana, puede reemplazarlo con agua, y para mejorar la palatabilidad agregar 2-3 manzanas a los vegetales. Poner en el horno durante 1 a 1,5 horas, cubierto con una tapa. Antes de eso, se puede añadir sal y pimienta, o hacerlo durante media hora hasta que esté cocido. Agregue los tomates y aceitunas en media hora hasta que esté cocido. Turquía preparada, espolvorear con eneldo y perejil picado, tapar y dejar reposar durante 10-15 minutos.

Buen Provecho!

Año nuevo muy pronto!

Y si usted no ha pensado acerca de dónde celebrar Nuevo 2014 - ahora es el momento =) Después de todo, se puede celebrar el Año Nuevo más interesante que bajo Olivier y azul claro;)Averigüe dónde celebrar Nuevo 2014!

Conejo falso.

Nina Strekalovskaya.

500 gramos de carne picada, 200 gramos de pollo, un pequeño pedazo de tocino ahumado, 3 huevos pequeños en los + 4-5 huevos pequeños picados en el relleno, 3 rebanadas de pan de trigo blanco, 150 ml de leche, 1 ch. L. almidón, 1 paquete de espinacas congeladas (por ahí en el congelador, decidió poner en uso), unas tiras de tocino cocido ahumado.

Remojar el pan en la leche y exprimir junto con picadillo de carne picada. Los filetes y tocino cortado en cubos muy pequeños. Mezclar la carne de res, pollo y tocino, añadir especias al gusto (he añadido especias para la carne, sal, pimienta y cilantro), yemas de huevo, almidón y mezclar bien. Proteínas látigo en espuma fría (dejar un par de cucharadas de espinacas) y se agita en la carne picada. Si la masa se volvió espeso, añadir un poco de leche, que empapa el pan.
Espinaca en la sartén con aceite vegetal y sacada a la evaporación del líquido. Añadir proteína y mezclar.
Papel de aluminio engrasado. Aquí he cometido un error - Traté de rollo a rollo con la ayuda de la lámina, pero que se rompe.
Por lo tanto, creo que es necesario hacerlo: sobre una lámina engrasada, poner la película en la película para extender una capa gruesa de relleno suficiente en él - espinacas. Espinacas poner huevos duros. El uso de la película para levantar el borde de la carne picada y los abofeteó. Luego girar suavemente el rollo, tirando de la película en el papel de aluminio. Los bordes de la lámina para levantar y cerrar el rollo (no demasiado). Inmediatamente me extendí un papel de aluminio en una bandeja para hornear.
Protven puso en el horno calentado a 200 * C. Hornear durante 45 minutos. En el medio de bicarbonato de Bajé la temperatura a 170 * C. Después de 45 minutos, desplegar papel de aluminio y hornear durante 20-30 minutos otro rollo antes de dorar.
Por Rolls hice salsa de cebolla: 250 g de cebolla picada muy finamente, freír con una cucharada de mantequilla, añadir 20 g de harina, freír otro 3-4 mituty, verter 1 taza de caldo, remover bien. A continuación, agregue 2 artículo completo. l. crema agria y calentar la salsa sin hervir. Usted le puede ganar licuadora.
 Se olvidó de escribir que después de añadir el caldo, la salsa debe añadir sal, pimienta, un poco de azúcar y jugo de limón o vinagre, y luego la crema agria y caliente.

Revuelva freír la carne de vacuno

En recetas auténticas no se aplican, por lo que no jurar mucho))))
400 gr.govyadiny (pulpa en ideale- tomar solomillo)
1 zanahoria grande
4 dientes de ajo
2 pimiento pequeño búlgaro (preferiblemente de diferentes colores)
Mostrar más ..
Salsa 3 st.l.soevogo
Medio ch.l.imbirya (seco)
1/3 ch.l.pertsa chile (seco)
1 azúcar ch.l.kulinarnogo (usted puede tomar ordinario)
2 st.l.rast.masla
2 st.l.kunzhuta
Sal al gusto
Es mejor cocinar en un wok, pero yo no, estoy listo para la sartén. Calentar la sartén, vierta el aceite, poner el ajo picado y el jengibre, tan pronto como el olor de ajo - que pone la carne, cortada en tiras (lo que fuera más fácil lo superara, mantenga un poco de carne en el congelador). Fry, agitar vigorosamente durante 7-8 minutos. sazonar con sal. A continuación, poner la zanahoria y el pimiento (corte en tiras, también). Ahora agregue la salsa de soya, chile. Freír todo el asunto por otros 5 minutos. Añadir el azúcar y sésamo ... un par de minutos y ya está, servir con arroz hervido.

Receta de: Olga Martirosyan

Martirosyan # @ lu_kul
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

El más sencillo de preparar y muy sabroso

Cookies:-))

Shortcrust pastelería:

- 2 huevos
- 200 g de azúcar
-. 1 cucharadita Disgregante
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 200 g de mantequilla blanda
- 3 tazas de harina (que puede tardar más o menos, t Para Harina todas partes diferente..)

Preparación:

- Batir los huevos con el azúcar y la vainilla a blanco
- Añadir la mantequilla, puré bien y de nuevo batir con una batidora
- Incorpore la harina y la levadura en polvo cernida en la mezcla de aceite yaichno-
- Amasar, pero masa muy suave
- Retire la masa en la nevera durante 1 hora y se puede hacer galletas;))
- Estirar las bolas de masa refrigerada
- Cada bola sumerge en la proteína, y luego al azúcar
- Poner las bolas en una bandeja para hornear, el bicarbonato de papel verjurado
- Hornea las galletas en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25 - 30 minutos.

Buen Provecho!

Receta de: El sueño de Angela

Sueño # @ lu_kul
# Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

"Paleta." Carne

Tal "paleta", preguntó a sí mismos en la boca y que no tiene que pedir a los niños a comer al menos una.

Ingredientes;
 - 500 g de carne picada mezclada (cerdo y ternera)
 - 1 huevo
 - 2 cebollas pequeñas
 - 1 patata cruda
 - 100 g de queso
 - Sal y pimienta
 - conos de galleta

 Finamente cortar cebollas, papas, tres con un rallador grueso. Todo se mezcla con carne picada, sal y pimienta.

Cuernos llenan relleno. Que eran, estuvo involucrado Pelmennica edad. Toda la construcción se coloca en un horno precalentado a 180-200 grados durante 25-30 minutos.

Tres queso con un rallador fino y apilados en la parte superior de un "tope". Otro barco en el horno durante 5 minutos.

Servir con patatas cocidas y ensalada.