Cereza Lasagna
Ingredientes:
Lasagna - 6 listovkrem
natillas (semi-acabado) - 1 paquete
requesón dieta - 500 g
de azúcar - 3 cucharadas
espesa crema - 100 g
jugo de limón - 1 cucharada. cuchara
cerezas deshuesadas - 400 g
hojuelas de almendra - 1 cda. cuchara
Canela molida - 1/2 cdta.
Sal al gusto
Método de preparación:
Hervir las hojas de lasaña hasta que esté listo en abundante agua con sal, luego enjuague con agua hervida fría. Preparar la crema de acuerdo con las instrucciones del paquete, fresco. Conecte con queso cottage 2 cucharadas de azúcar, natillas, crema y jugo de limón. En forma, engrasada, poner 3 hojas de lasaña, espolvorear con azúcar y canela. A continuación, poner la mitad de la masa de requesón y bayas 2/3 norma. Cubrir con hojas de lasaña restante, poner encima de requesón y cereza, hornear a 220 ° C durante 10 minutos, luego espolvorear con copos de almendras lasaña. Lasaña puede aplicarse tanto fría y caliente.
Lasaña de patatas
Ingredientes:
2 cucharadas aceite de oliva
500g picada mixta
1 cebolla
2 dientes de ajo
Pasta 3 st.l.tomatnoy
400g de tomates
sal, pimienta y romero en 1ch.l.mayorana
800g patatas
Queso 400g
1 manojo de perejil
de ti: Setas 200g
mayonesa, aderezo para la papa
Preparación:
Calentar el aceite de oliva en una sartén y freír la carne picada en ella (a veces uso pavo picada) con agitación constante.
Las cebollas y el ajo para limpiar, cortar en trozos pequeños, se añaden a la carne picada y rehogar. (Ya que la mayoría de mi familia no le gusta la cebolla. Entonces yo no pongo mi arco. Añado champiñones picados.) Añadir la pasta de tomate.
Tomates verter sobre agua hirviendo, y luego con agua muy fría y pelar, quitar la base del tallo y las semillas y picar la carne y añadir al relleno. (No he movido las semillas.) Sazone con sal, pimienta, orégano y romero. (Puedo añadir condimento para picar. ) 8min Cocine a fuego lento a fuego medio, retirar del fuego.
Precaliente el horno a 180 grados. Lavar y hervir las patatas con piel en agua con sal durante 12 minutos. Escurrir el agua, dejar que los papas se enfríen, luego pelar y cortar en rodajas de 1 cm de espesor.
La charola de horno untada con aceite. Queso picar finamente. (I Grate) Ponga en forma de capas alternas de patatas, la carne picada y queso, con papas y queso a fin. (Esparciré cada capa de patatas para el condimento de la papa. Y la capa superior de las patatas todavía mayonesa grasa y, a continuación, espolvorear con queso) Cocer en horno durante 45 minutos. Lavar el perejil. seque, cortado en trozos pequeños y rociar su lasaña. Envíe el formulario.
Buen Provecho!
?Lasaña de verduras
Ingredientes:
- Leek 1 pc.
- Berenjenas 250 g
- Calabacines 250 g
- Amarillo pimiento dulce 1 pc.
- Tomates rojos 350g
- Aceite de oliva 40 ml
- ½ cucharadita de sal
- Planta de pimienta negro ¼ cucharadita
- Mantequilla 50 g
- Harina de trigo 40 g
- Leche 500 ml
- Lasagna (hojas) 8 uds.
- Parmesano (Parmigiano Reggiano) 100 g
Método de preparación:
1) La parte blanca del puerro cortado en aros. Cáscara de berenjena y las semillas de los pimientos y cortar en cubos, junto con el resto de las verduras
2) Colocar las verduras en una sartén grande y cocine durante 7-10 minutos y sin la tapa, revolviendo de vez en cuando
3) Los vegetales deben ser suaves, pero no convertir en papilla. Añadir sal y pimienta, remover y retirar del fuego
4) Para la salsa bechamel, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña, agregar la harina y caliente hasta que la mezcla empiece a hervir. Revuelva, pero no vamos a cambiar el color de la harina
5) Añadir un poco de leche fría, revuelva hasta que esté suave.
6) Vierta el resto de la leche, poner en el fuego (en un primer momento puede ser bastante grande) y sin dejar de remover, llevar a ebullición. Inmediatamente baje el fuego a mínimo y cocine otros 1-2 minutos. Sazonar con sal.
7) La forma de grasa y aceite recoger capas de lasaña. En primer lugar, coloque una hoja de lasaña. Mira las instrucciones en el paquete para saber si es o no la validez de hervir las hojas.
8) distribuir uniformemente la salsa en la placa de manera que está completamente cubierto él. Si se cocina la lasaña hojas de salsa seca no debe ser demasiado gruesa
9) Ahora todos los vegetales. Distribuir uniformemente sobre la salsa y cierre la siguiente hoja de lasaña. Repita 3-4 veces. La última capa debe ser salsa para ser rociado con queso rallado
10) La forma de la cubierta con papel aluminio y llevar a horno precalentado a 180-190 grados durante 30-35 minutos. Quite el papel de aluminio durante 10 minutos antes del extremo a la tapa formó una costra dorada.
Lasaña listos dejar reposar 10 minutos antes de cortar
Buen Provecho!
Lasaña de carne picada
Ingredientes:
- Cebolla (100g) 1 unidad.
- Aceite de oliva 40 ml
- La carne picada de cerdo 500 g
- ½ cucharadita de sal
- Planta de pimienta negro ¼ cucharadita
- El puré de tomate 500 g
- Perejil seco 2 cucharaditas
- Albahaca seca 1 cucharadita
- Harina de trigo 40 g
- Leche 400 ml
- Mantequilla 50 g
- Lasagna (hojas) 10 uds.
- Parmesano (Parmigiano Reggiano) 50 g
Método de preparación:
1) la cebolla picada alevines de tamaño mediano hasta que estén doradas.
2) La carne picada, añadir la cebolla y freír todo junto hasta que la carne cocinada. Sal y pimienta al gusto.
3) Cuando el relleno esté listo, es necesario añadir los tomates picados sin piel. Se puede preparar el puré de tomate (vientos alisios), tomates picados en jugo o tomate fresco, pelado y cortado en trozos pequeños. Continúe cocinando a fuego medio durante unos 10 minutos para evaporar el exceso de líquido. Al final, añadir las verduras
4) Para que los bechamel, es necesario para derretir la mantequilla en una olla de paredes gruesas a fuego medio, agregar la harina, revolver. En la mezcla caliente (llamado py) añadir lentamente la leche fría, bien inquietante. En este momento, los platos de eliminar mejor del calor. Cuando se añade toda la leche, poner la salsa a fuego lento y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente durante unos 5 minutos. Cuando la salsa se espese, añadir sal y pimienta y retirar del fuego
5) La forma rectangular cepillo refractario con mantequilla, hojas puestas de cama de lasaña, se extendió un poco de bechamel en la parte superior
6) En la bechamel Ponga la carne picada, cubierta con una lámina de lasaña y capas alternas hasta llegar a la altura deseada. La última capa debe ser bechamel.
7) Espolvorear con queso parmesano rallado lasaña y hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 190 grados. Para parmesano no quemar, puede ser cubierto con papel de aluminio para formar los primeros 20 minutos. Lasaña listos, retirar del horno, dejar reposar 10 minutos, luego se corta en porciones.
Buen Provecho!
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