Lasaña de salmón
Productos
9 hojas de lasaña
4 filetes de salmón (filete o aproximadamente 800 g)
2 zanahorias (RUB)
3 dientes de ajo (picado)
2 cucharadas aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
manojo de eneldo
sal y pimienta
3 cucharadas harina
50 g ciruelas. óleos
0, 5 litros de leche
ralladura de 1 limón
100 g de (posibles pero no deseables perlas de mozzarella)
Preparación:
1. El pescado se separa de la piel y los huesos, sal y pimienta, espolvorear con el eneldo picado.
2. En una sartén freír el ajo en la mantequilla, agregue las zanahorias ralladas, sofríe y vierta el vino, poner fuera de 5 minutos.
3. Cocine la salsa blanca: En una olla pequeña, disolver el aceite. Añadir la harina y revolver rápidamente a la harina ha absorbido el aceite. Vierta porciones de leche, revuelva bien y rápidamente batir para evitar grumos, y llevar a fuego medio hasta que espese (se tarda unos 15 minutos). Sazonar con sal y añadir la ralladura.
4. hojas de lasaña sumergen en agua hirviendo con sal durante 1-2 minutos (lo hago 3 cosas - mientras que el relleno distribuido, ir a los tres siguientes pan).
5. En la parte inferior de la fuente de horno verter 2-3 cucharadas salsa, coloque 3 hojas, que son mitad pez, mitad de una zanahoria, un tercio de la salsa, y luego otra hoja 3 - pescado - zanahorias - salsa, la hoja superior 3 - salsa - queso.
6. Hornear hasta que el queso derretido y dorado a 180C a 3 minutos
Lazy Lasagna
picada - 500 gr.
2 cebollas
500 gr. hongos
lavash (delgada)
Leche - 1 cda.
1 cucharada harina
queso
Setas fritas con cebolla, sazonar con pimienta carne picada sal (no mucho)
aceite de desmoldeo y diseñar las capas:
- Lavash
- Picado
-lavash
-griby
-lavash etc.
Salsa de leche de cocción: 1 cda. cuchara revuelva la harina en la leche, añadir sal y llevar a ebullición, retirar del fuego, salsa debe espesar. vierta esta mezcla "lasagna", espolvorear con queso y poner en el horno durante 30-40 minutos. hasta que estén doradas.
Las setas pueden sustituir o añadir los tomates tomates sigue ahí. ¿Quién más quiere.
Buen Provecho!
?Lasaña de calabacín y queso ricotta
Ingredientes:
600 g de calabacín
5 pequeñas capas de lasaña
pasta de tomate
250 gramos de queso cottage o ricotta
70 g de queso pecorino
1 diente de ajo
aceite de oliva
sal y pimienta
Preparación:
Precaliente el horno a 200 °.
Lavar y rallar el calabacín. Mezclar con ricotta, ajo exprimido, medio queso de oveja y especias.
Espolvorear ligeramente fuente de horno con aceite de oliva y pasta de tomate. Colocar una hoja de lasaña, luego una capa de pasta de tomate y el calabacín. Poner en la misma forma en que el resto de la lasaña. La última capa debe ser de pasta de tomate y el resto del queso de oveja. Hornear durante 20-25 minutos.
Lasagna
Ingredientes:
- La mitad de un paquete de pasta de la mariposa
- 730 g de salsa de espagueti (salsa se adapte a cualquier hogar)
- Una cebolla grande Media, finamente picado
2 cucharaditas de ajo finamente picado -
- 1 cucharadita de orégano
- 250 g de salchicha italiana con especias
- 250 g de jamón, cortado en cubitos
- 200 g de champiñones rebanados
- 2 paquetes de mozzarella 225 g
- Pepperoni en rodajas
- Queso rallado (parmesano)
Preparación:
Fry (hasta el punto culminante jugos) rodajas de salchicha en una sartén junto con la cebolla picada, el ajo y el orégano.
Cepillo fuente para gratinar con mantequilla, calentar el horno a 190 grados. En la parte inferior del plato colocar una fina capa de salsa. Empieza la subida:
Primera capa:
1/3 de pasta hervida
1/3 salsa
1/3 mozzarella rallado
ligeramente espolvorear con queso parmesano rallado
salchicha frita con cebolla, ajo y orégano
la mitad de los champiñones en rodajas
Segunda capa:
medio de la pasta restante
la mitad de la salsa restante
medio de la mozzarella restante
espolvorear ligeramente con parmesano
jamón
los champiñones restantes
Tercera capa:
la pasta restante
salsa
Mozzarella
permezan
pepperoni sobre toda la superficie.
Coloque la bandeja en el horno precalentado durante 45 minutos. Retirar, dejar reposar durante 5-10 minutos y luego servir.
?Lasaña de salmón
Ingredientes:
contenido de grasa crema de 10 a 15% - 120 ml
jóvenes guisantes purificados - 250 gramos
Eneldo - un pequeño rayo
albahaca - la mitad de la viga
medio limón
Lasagna - 8-10 capas secas
queso duro - 50 gramos
aceite de oliva
Sal - al gusto
pimienta recién molida negro - al gusto
filete de salmón - 250 gramos
requesón - 200 gramos
Preparación:
Inicialmente, precalentar el horno de temperatura debe elevarse a 220 grados. Luego de aceite el plato para hornear. A continuación, preparar los filetes de salmón - corte con cuidado en rodajas finas, exprimir el jugo de medio limón. Se pasa los guisantes, verdes, enjuagar, secar y picar finamente que. Luego, frote el queso rallado. Ahora toma un tazón pequeño, mezcle con el queso crema y mezclar bien. Añadir la mezcla de verduras picadas requesón, vierta el jugo de limón, agitar de nuevo, sal y pimienta. En el relleno debe ser sabor salado. A continuación, calentar el hervidor de agua, vierta agua hirviendo en un recipiente amplio. Capas inferiores de lasaña en ella y remojar en agua a unos tres o cuatro minutos. Entonces drenar el agua en un recipiente separado (es útil más tarde), y las capas de cubierta de lasaña con agua fría. El siguiente paso - el montaje de la lasaña. Así, el primer lugar en la parte inferior de la fuente de horno previamente engrasada unas cuantas hojas de lasaña - dos o tres piezas. Deben cubrir completamente la parte inferior. A continuación, vierta dos cucharadas de agua en la que empapó la pasta. Después de eso, colocar en una capa uniforme de lasaña tercio de los filetes de pescado con sal y un poco de. A continuación, cubrir el tercer salmón de peso requesón, y lo pondré sobre los guisantes verdes. Ahora coloque en la parte superior de las capas de relleno de lasaña. Repetir todas las capas de relleno de manera que la capa superior capas de lasagna mentira. Si usted piensa que llenar dryish, verter en cada capa de dos o tres cucharadas de agua, que empapó lasaña. Al poner la última capa de pasta, espolvorear generosamente con queso rallado y rociar con agua. Ponga la lasaña preparada en un horno precalentado. Hornee durante 15-20 minutos. Lasagna estará listo cuando se cocina completamente hojas de lasaña de salmón y de los marrones de superficie. Servir caliente lasaña sin duda, para que puedas disfrutar de lo mejor de su sabor increíble!
Lasaña de carne original
Ingredientes:
● 200g. carne molida
● 200g. chorizo o salchicha
● 1/2 bombillas
● 1 diente de ajo
● 1 cucharadita orégano
● 1/2 cucharadita basílica
● pizca de sal, pimienta
● 1 taza de tomates pelados o tomates en zumo
● 1 taza de salsa de tomate
● 1 cucharada pasta de tomate
● 100g. ricotta
● 60 gr. queso parmesano rallado
● unas ramitas de perejil
● 1 huevo
● 8 terminó hojas secas para lasaña
● 1 taza de queso rallado mozzarella
Preparación:
En una olla grande, colocar la carne de vacuno, salchichas o embutidos picados, la cebolla y el ajo, revolver, cocinar a fuego lento a fuego medio hasta que la carne esté lista. Agregue el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Ahora agregue los tomates, salsa de tomate y pasta de tomate. Llevar la mezcla a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos.
Mezclar la ricotta, parmesano rallado, el perejil y el huevo.
Hervir agua y hojas de lasaña hervir. Necesidad de cocinar 6 minutos. Sacar de las láminas de agua, cepillo con aceite de oliva, para que no se peguen y reservar.
1/4 de la salsa de la carne terminado laicos en forma de lasaña. Top con 3 hojas de lasaña. Ahora ponga 1/3 de la mezcla de queso en la parte superior de las hojas, se echó hacia atrás un cuarto de carne picada y 1/3 de queso mozzarella.
Repita las capas, una vez más, espolvorear con queso mozzarella, que necesita para terminar una capa de salsa de carne. Hornear el plato en el horno durante 45 minutos a 180 gr.S. A continuación, retire, espolvorear con queso mozzarella y horneado restante por otros 15 minutos. Lasagna debe estar bien enrojecen. Antes de servir la lasaña reposar durante unos 15 minutos, servir, cortar en piezas de servir.
|
