Las magdalenas con chocolate fondant

Ingredientes:
- 100 g de mantequilla, ablandada
- 2 huevos grandes, ligeramente batidos
- 250 g de azúcar en polvo
- 100 chocolate negro, derretida
- 280 g de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 250 g de leche agria o suero de leche
Dulce:
- 100 g de mantequilla
- 250 gramos de chocolate negro, picar finamente

Preparación:

Calentar el horno a 180 ° C y preparar moldes para magdalenas.
En un tazón grande, combine la mantequilla, los huevos y el chocolate derretido. Tamizar la harina, el bicarbonato y el cacao juntos. Añadir esta mezcla a la masa principal. Vierta la leche agria y batir por 1-2 minutos. Extender la mezcla en los moldes de magdalena y hornear durante 18-20 minutos.

Poner la mantequilla y el chocolate en un recipiente resistente al calor y colocar en el microondas a máxima potencia. Cada 15-20 segundos para llegar a ella y revuelva la mezcla. Debe ser densa masa uniforme. En la parte superior de cada cupcake Ponga suficiente cantidad de dulces.

Pastel de frutas.

Ingredientes (para 1 grande o 2 pequeña torta):

Harina 3/4 taza
3 huevos
3/4 taza de azúcar morena
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
vainilla (obligatorio o natural o extracto)
1/2 taza de albaricoques secos
1/2 taza de ciruelas pasas deshuesadas
3/4 taza fechas enfrentó (tengo la mitad de la miel, dátiles medio de chocolate)
1/4 taza de cerezas secas
1/2 taza de higos
3 tazas de nuez mitades

Preparación:

1. Precaliente el horno a 150 ° C.

2. Mezclar la harina con la sal, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, agregar los frutos secos, el azúcar y las nueces, las manos cuidadosamente.

3. Batir los huevos con una batidora eléctrica hasta que la vainilla blanca, y para abastecer el aumento de dos veces.

4. Verter los ingredientes secos y mezclar bien todas las manos, todas las frutas secas se recubrieron con una fina capa de masa.
Forma a allanar cambio pergamino en su masa, de prensa que no había huecos y enviar en un horno precalentado durante unos 70-75 minutos. Si usted cuece al horno dos pequeñas pastel, mientras que es necesario reducir a una hora. Si la superficie comienza a ser teñido con cubrir rápidamente con papel de aluminio. Torta debe ser de color marrón dorado.

5. Retire del horno y dejar enfriar en la forma correcta. Entonces embalado en pergamino y se echó en el almacenamiento ... si es capaz de resistir la tentación, y no trate al menos un pequeño pedazo :)
Las frutas secas pueden elegir a su discreción. En total, debe ser al menos 3, y 2 tazas de nueces 1/2 taza de fruta seca.

6. torta Listo envuelto en suficiente pergamet, ya temperatura ambiente se puede almacenar durante meses en el refrigerador durante por lo menos tres, e incluso se puede congelar por seis meses

Cocinar pasteles con relleno líquido

1. El primer método: llenando los moldes para pasteles en medio.
2. Cuchara hacer un agujero en el centro de la masa cruda, "rastrillar" en el lado de prueba.
3. Llenar el agujero con 1 cucharadita de crema.
4. Hornee los panecillos hasta que la masa cocida, llenado debe estar listo aproximadamente al mismo tiempo. Pero asegúrese de tener cuidado de no Perepech masa.
5. El segundo método: Hornear departamento pastelitos y, a continuación, iniciando ellos. Una vez cocidos los cupcakes se han enfriado, cortar un cono-hat. Tamp la masa en un agujero.
6. crema Squeeze.
7. Cierre la tapa.
8. Cierre el esmalte o bayas y servir.

Torta de mármol

Ingredientes:
100 gr. mantequilla ablandada
100-150 gr. azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
4 huevos
80 gr. crema agria
1 cdta. De polvo de hornear
pizca de sal
2 cdas. cucharadas de cacao
Harina 1 taza (taza = 250 ml)

Receta:
Calentar el horno a 180 grados, la forma de grasa con mantequilla (de silicona no puede ser lubricado).
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que blanco, la sal y el azúcar de vainilla, sin dejar de batir agregar un huevo, cuando se mezcla una, sólo entonces añadir la siguiente.
A continuación, agregue la crema, mezclar, tamizar la harina en la parte superior se mezcla con el polvo de hornear, mezclar para obtener una masa suave.
La masa se divide en dos partes, una para añadir cacao (preferiblemente a través de un colador para evitar grumos formados) y mezclar.
En forma de pasta propagación alternativamente en blanco y chocolate, entonces la masa un poco de mezcla pinchos de madera.
Torta Hornee hasta que esté listo para enfriar sobre una rejilla, si se desea, puede ser cubierto con el esmalte, me sirvió un poco de chocolate blanco derretido.

Magdalena de la capital

Ingredientes:

Mantequilla - 205 g
Azúcar - 200 g
Huevos - 3 piezas
La harina de trigo - 265 g
La levadura en polvo - 10 g
Vanilla azúcar - 10 g
Pasas oscuras - 150 g
El azúcar en polvo - 10 g
Preparación:
Batir la mantequilla ablandada con un mezclador para el aire.
Añadir el azúcar y seguir batiendo hasta que hasta que el azúcar se disuelva.
Agregar los huevos uno a la vez (tomar grandes, necesitará alrededor de 170 gramos sin la cáscara) y seguir batiendo.
En caso de obtener una magnífica peso ligero. (Si en esta etapa la masa de poco exfoliante, no te preocupes, porque después de añadir la harina conecte de nuevo).
Tamizar en un bol la harina con el polvo de hornear, agregar el azúcar de vainilla y batir a. El resultado es una masa bastante rígido. Si usted lo toma en la hoja y de inclinación, se debe dejar caer de una cuchara en trozos grandes.
Lave las pasas de uva, de inmersión en agua hirviendo durante 2-3 minutos, luego seque a toques, rollo de la harina y añadir a la masa. Mezclar bien.
Poner la masa en una forma rectangular, engrasado y enharinado. Cuchillo o espátula mojada, cortan la superficie a lo largo, a continuación, a este lugar formó una grieta suave.
Hornear en un horno precalentado a 160 grados 80 minutos a 1 05:00
Espolvorear la torta Ready con azúcar en polvo.

Tortas de chocolate sin huevo Rápida

Necesitamos:
375 g de harina
Azúcar 400 g
60 g de polvo de cacao
14 g de polvo de hornear
6 gramos de sal
10 ml de vinagre de sidra de manzana
20 ml de extracto de vainilla
240 ml de aceite de colza (se puede tomar cualquier olor vegetal)
475 ml de agua fría o café flojo

Preparación:
1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos (harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, sal).
2. Haga una mezcla de tres ranuras, dos pequeños y uno grande.
3. En un pequeño receso vierta el extracto de vainilla
4. En otra de vinagre de sidra de manzana
5. En una gran profundización vierta aceite
6. Llene toda la parte superior con agua fría (o café flojo frío)
7 agitada vigorosamente junto
8. molde Grasa con aceite vegetal
9. Llene la masa durante unos tres cuartos
10. Hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos
11. pastelitos terminados enfrían, retirado del molde y espolvorear con azúcar en polvo.

Magdalenas con relleno líquido.

Le ofrece un muy fácil de preparar y delicioso postre de chocolate. Magdalena inusual, por lo que se pone el relleno líquido. Los franceses saben mucho sobre los postres, así que asegúrese - no le defraudará.

Tiempo de preparación: 20 minutos.
Porciones: 4

Ingredientes:

4 (60 g) cucharadas de mantequilla sin sal
2/3 taza (80 g) de azúcar en polvo
3 huevos
2 cucharaditas de café instantáneo
pizca de sal
120 g de chocolate negro
6 cucharadas de harina para cocción

Preparación:
1. Para empezar, precalentar el horno a 200 ° C. Unte con mantequilla 4 moldes pequeños volumen de cerámica de unos 180 ml. Después espolvorear un poco de azúcar en polvo.
2. Ahora necesitamos los huevos, el azúcar, el café y la sal. Todos estos ingredientes en un bol verter y mezclar al menos 2 minutos.
3. Romper el chocolate en trozos pequeños y junto con la mantequilla en un recipiente para la cocción de poner en el microondas.
4. Coloque en el microondas. Cada 20 segundos para agitar el estado de masa hasta que el chocolate esté completamente mantequilla derretida. A continuación, dar masa a enfriar un poco.
5. Ahora vierta esta mezcla en el recipiente con el batido de huevos, azúcar y café.
6. Añadir la harina y batir batir hasta que quede suave y sin grumos (no exagere).
7. Vierta la mezcla en preparados en tazas de avance y colocarlos en una bandeja para hornear.
8. Hornear durante unos 11 minutos (no exagere, de lo contrario el pastel no estará llenando el líquido).
Cake está listo!

Buen Provecho!

Limón magdalena en el yogur

Magdalena en esta receta resulta simplemente perfecto! Tierna húmedo, porosa, fragante, de oro,, simplemente perfecto!

Ingredientes (237 ml taza)

Cupcake:
Harina 1 ½ tazas
2 cucharaditas levadura en polvo
½ cucharadita sal
1 taza de yogur
1 taza de azúcar
3 huevos grandes
2 cucharaditas ralladura de limón (cáscara de cerca de 2 limones)
½ cucharadita El extracto de vainilla
½ taza de aceite vegetal

Jarabe:
De jugo de limón 1/3 taza
1/3 taza de azúcar

Vidrios:
1 taza de azúcar en polvo
2 cucharadas zumo de limón

Preparación:
1. Precaliente el horno a 180C. Cubrir el fondo de la cocción papel de hornear plato de medición 22 x 11 x 6 cm o volumen de 1,5 litros.
2. Lubrique la forma de mantequilla y espolvorear con harina.
En un bol, tamizar la harina, polvo de hornear y la sal.
3. En otro tazón, mezcle el yogur, el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la vainilla.
4. Conduzca despacio en los ingredientes secos a la húmeda. Lomatkoy goma, agregar aceite a la pasta y mezclar bien para hacer la masa se hizo homogénea.
5. Vierta la mezcla en el Foro preparada y hornear durante unos 50 minutos
6. Mientras se hornea la tarta en una cacerola pequeña, combine el jugo y jarabe de azúcar.
7. El calor y cocine a fuego lento hasta que el azúcar se haya disuelto completamente y el jarabe es clara.
8. Cuando el pastel al horno, sin necesidad de retirar del molde, pegar un palo delgado magdalena en algunos lugares y se vierte sobre el jarabe de pastel caliente.
9. Deje que el jarabe se absorba. Enfriar la torta completamente. Para el glaseado, combine el azúcar en polvo y jugo de limón. Cubra el glaseado pastel frío.

Magdalenas de la baya con el chocolate blanco

Ingredientes:

El jugo de limón - 2 cucharaditas
De leche - 250 ml
El aceite vegetal - 125 ml
Huevo - 1 pieza
Harina - 260 g
La levadura en polvo - 3 cucharaditas
Sal - 1/4 cucharadita
Azúcar - 150 g
El chocolate blanco - 200 g
Bayas (congelados o frescos) - 400 g

Preparación:
1. En un recipiente vierta todos los ingredientes "húmedas": jugo de limón, la mantequilla, la leche y los huevos.
2. Mezcle bien ellos.
3. Tome el chocolate blanco y cortar en trozos pequeños.
4. Coloque el segundo tazón de los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, la sal, el azúcar, el chocolate. Deje alrededor de una media taza de trozos de chocolate para la decoración. Mezclar los ingredientes secos.
5. Añadir la mezcla de húmedo a seco. Mezclar suavemente. Trozos pequeños - no importa si está recargado con mezcla sus cupcakes puede ser demasiado duro.
6. Agregue la mezcla de bayas. Si usted toma la fruta congelada, no se descongele antes de añadirlos a la prueba. De lo contrario, se volverá rojo.
7. Mezcle suavemente la masa con las bayas.
8. Vierta la mezcla en moldes de papel y cuidadosamente napolnitem probar a la parte superior, a continuación, al hornear un pastel es la cúpula más maravillosa. Adornar con rodajas de chocolate blanco en la parte superior. Si no hay papel - formar cualquier aceite vegetal grasa.
9. Hornear durante 20-25 minutos a 180 grados.
10. Cuando los panecillos estén dorados y un palillo de dientes, que le perfora los muffins en medio, para ser limpio, puede obtener la sartén del horno.