Pastel de chocolate con crema cuajada

Ingredientes
masa:
200 g de una mantequilla o margarina
Azúcar 200 g
1 cucharadita azúcar de vainilla
5 huevos
5 cucharaditas cacao
250-300 g de harina
2 cucharaditas polvo de hornear (o 1 cucharadita de soda apagada)

Crema:
Gelatina 10 g
200 gramos de queso cottage (20.9%)
Azúcar 150 g
200 g de crema (10-20%)

Preparación
Gelatina vierta 100 ml de agua hervida fría y se deja durante 1 hora.
Preparación de la masa.
Mantequilla con el azúcar y el azúcar de vainilla.
Agregar los huevos y mezclar.
Añadir el cacao y mezclar bien.
Añadir la levadura y la harina, amasar la masa no muy rígido.
Formulario (cualquier forma de diámetro 24-26 cm) de grasa, poner la masa.
Poner en un horno precalentado a 180 grados.
Hornear durante 35-40 minutos.
Gelatina, llevar a ebullición, pero no hervir. Dejar enfriar un poco.
Requesón mezclado con azúcar.
Agregue la crema agria y mezclar.
Añadir la gelatina y mezclar.
Poner la crema en el refrigerador por 20 a 30 minutos.
Es necesario que haya espesado ligeramente.
Torta cocida al horno cortado horizontalmente en 2 partes.
Un pastel en forma de licencia.
Compartir en él crema.
Cubrir con la segunda Korzh.
Refrigere durante 3-4 horas.

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Magdalena de la leche condensada

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Ingredientes:

-muka - 8 Art. l.

-yaytsa - 4 uds.

-sahar - 3 cdas. l.

-smetana - 3 cucharadas

leche -sguschennoe - 1 tarro

alimentos -soda -. 1/2 hora l.

La leche condensada se vierte en un recipiente, perfore un huevo, añadir el azúcar, la crema agria, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio (se puede pagar con vinagre o jugo de limón).

Todo se mezcla a fondo y se vierte en un molde con un sello de goma con aceite, espolvoreada con pan rallado.

Poner en un horno precalentado.

Una vez que los marrones pastel y subida, disparar Bates y hornear hasta que esté hecho 35 a 40 minutos.

Torta de coco

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Ingredientes:

-muka - 1 taza
-sahar - 1 taza
polvo -saharnaya - 1 taza
-yaytsa - 5 uds.
aceite -slivochnoe - 150g.
almidón - 2 cucharadas
-kokos - 1 pieza.

Frotar la mantequilla con el azúcar, poco a poco, uno por uno, introducir todas las yemas.

Añadir la harina, almidón, carne de coco rallado y mezclar bien.

A continuación, añadir las claras de huevo batidas y mezclar con la masa en reposo y cocer en una forma engrasada.

Listo vierta el bizcocho glaseado de coco: el azúcar en polvo verter el jugo de coco caliente, agregue unas gotas de jugo de limón y mezclar para formar una suspensión.

Magdalena de la leche condensada

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Ingredientes:

-muka - 8 Art. l.
-yaytsa - 4 uds.
-sahar - 3 cdas. l.
-smetana - 3 cucharadas
leche -sguschennoe - 1 tarro
alimentos -soda -. 1/2 hora l.

La leche condensada se vierte en un recipiente, perfore un huevo, añadir el azúcar, la crema agria, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio (se puede pagar con vinagre o jugo de limón).

Todo se mezcla a fondo y se vierte en un molde con un sello de goma con aceite, espolvoreada con pan rallado.

Poner en un horno precalentado.

Una vez que los marrones pastel y subida, disparar Bates y hornear hasta que esté hecho 35 a 40 minutos.

Panecillo Inglés

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Ingredientes:

-izyum - 100 gr.
-tsukaty - 100 gr.
Tuercas -Forestry - 100g.
-kuraga - 100 gr.
-rom - 2 cucharadas
-muka - 250 gr.
mantequilla butírico - 250 gr.
polvo -saharnaya - 250 gr.
-yaytsa - 4 uds.
almidón - 50 gr.
-soda - 10 gr.

Porciones - 9
Información nutricional por porción - 180 calorías

Revuelva en la pasas, frutas confitadas, nueces ralladas, albaricoques secos picados, el ron.

Frote con mantequilla y huevos en polvo.

Harina se mezcla con el almidón y la soda.

Todos se combinan, se vierte en un molde y hornear a 180 grados.

Torta festiva

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Ingredientes:

panqueque -muka - 3 tazas
-tvorog - 500 gr.
aceite -slivochnoe - 150 gr.
-yaytsa - 4 uds.
-slivki condensada con azúcar = 400g.
limón -sok - 1 cucharadita
polvo -saharnaya - 1 cucharada

Rub-caliente con helado de aceite, agregar las yemas una a la vez.

En una gran cantidad de add queso rallado, jugo de limón y revuelva.

Luego espolvorear la harina y panqueque Introduce las claras de huevo batidas.

Misa agitar de nuevo y colocar en una forma engrasada.

Hornee a 180 grados durante 35-40 minutos.

Al momento de servir, espolvorear pastel con azúcar en polvo.

Limón magdalena

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Ingredientes:

Para la masa:

-muka - 2 tazas
-sahar - 1 taza
mantequilla -razmyagchennoe - 200 gr.
-limon - 1 pieza.
-kurkuma - 1 cucharadita
-yaytsa - 4 uds.
-soda - 1 cucharadita
azúcar -vanilny al gusto

Para la impregnación:

jugo -limonny - 1 cucharadita
polvo -saharnaya - 6 cucharaditas

Limón rejilla cáscara, exprimir el jugo.

Mantequilla ablandada con el azúcar, el azúcar de vainilla, la cúrcuma, las yemas de huevo, jugo de limón y la ralladura.

Harina, mezcla de bicarbonato de sodio y añadir la mezcla de limón.

Las proteínas de látigo y poner en la masa.

Formulario para la grasa de cocción, espolvorear un poco de harina.

Hornear en un horno calentado a 180 ° C durante aproximadamente 1 hora.

A petición del pastel terminado a la impregnación de agua (jugo de limón mezclado con impregnación de azúcar).

Pastel de chocolate con cerveza

Ingredientes:
Formar 24 cm

150 gr. chocolate oscuro
100 gr. mantequilla (cortada en trozos pequeños)
200 gr. azúcar moreno
1 hr. L. El extracto de vainilla
3 huevos
1 cda. (140 gr.) De harina con el polvo de hornear
2 cdas. l. cacao
pizca de sal
180 ml. cerveza ligera

salsa de chocolate:
50 oz chocolate oscuro
1 cda. l. cacao
2 cdas. l. azúcar
1/4 Art. leche

Derrita la mantequilla y el chocolate en baño María.
Batir los huevos con el azúcar.
Mezclar los huevos batidos con masa de chocolate.
Añadir todos los artículos sueltos y revuelva hasta que la masa suave.
Poner en un molde para hornear engrasado y enharinado.
Hornear durante 30 minutos a 180 * t.

Sauce - leche caliente para disolver la mezcla de azúcar y cacao, agregar el chocolate derretido y revuelva hasta que esté suave

Servir frío con salsa picante.

Magdalena de la leche condensada

Ingredientes:

-muka Trigo - 2 cdas.
arena -sahar - 0, 5, art.
-smetana (20%) - 200 g
-moloko condensado (con azúcar) - 200 g
-yaytso pollo - 2 piezas.
prueba -razryhlitel -. una hora l.

Preparación:

1. Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche condensada y la crema, batir.
2. Agregue la harina y la levadura en polvo, todo ritmo hasta que quede esponjoso suave.
3. Engrase forma de mantequilla, extender la masa.
4. Hornee a 200 grados. 40 min.
5. torta Ready se puede espolvorear con azúcar en polvo o decorar a su gusto.

Buen Provecho!

Pastelitos rápido!

Tomar 2 packs derriten la margarina y en el microondas a un estado líquido. Luego añade 100-130 Gramov crema agria (que es) todo bien agitado batir. A continuación, agregue 2 tazas de azúcar, 5-6 huevos y revuelva de nuevo todo. Hay vainillina + + paquete de levadura en polvo, pero yo prefiero la soda con ácido cítrico en una proporción de 1: 1, la masa obtenida magnífico. (2 horas es necesario aquí. L. 1 soda y 5 horas. Ácido cítrico L.). Vierta la harina para que la masa resultó como espesa crema agria rústico. Lindo y amasar todos los add pasas opcionales, previamente remojadas en agua hirviendo, confitadas o lo que quieras. Deseé con pasas y chocolate.

Banco de pruebas durante unos 20 minutos y luego tomar moldes para pasteles (me sentí silicona) y llenar la masa a la mitad en el horno a 200 grados. Flushed y listo. Sin embargo, deben tener una buena subida. De esta cantidad de productos Tengo cerca de 30 a 34 las cosas. Si te gusta, yo sería feliz. Buen Provecho!

Tortas de cuajada con crema y mermelada de melocotón.

Para la masa:
100g suavizó ciruelas. óleos
70 gr. azúcar
3 huevos
Leche 150ml
200 gr. requesón
1, 5 cucharaditas levadura en polvo
150 gr. harina

Para el relleno:
70-100 gr. mermelada de durazno
1 huevo
1 cucharada harina
150 ml. leche
70 gr. azúcar

Cocina:
1. Precaliente el horno a 180 grados.
2. Hacer la crema pastelera. Mezcle los huevos, la harina y el azúcar. Leche caliente y añadir a la mezcla. Poner a fuego lento y cocine hasta que espese (unos 5 minutos).
3. Mezclar la mantequilla ablandada y el azúcar.
4. Añadir los huevos y mezclar bien.
5. Agregue la leche y el queso, mezclar bien.
6. Agregue el polvo de hornear y la harina. La masa se obtiene densidad media.
7. moldes de pastelería ligeramente lubricado con aceite. Tengo una silicona - simplemente roció con agua. Ponga una cucharada de masa.
8. Ponga una cucharadita de mermelada y crema pastelera.
9. Una vez más, poner una cucharada de masa. Los moldes se obtienen lleno a 3/4. Aumento de las magdalenas no es muy fuerte.
10. Hornear a 180 ° C durante aproximadamente 30 min. Dejar enfriar y sacar de los moldes.

Magdalena "copo de nieve"

Ingredientes:
1 lata de leche condensada,
1 huevo,
6 cucharadas almidón
0, 5 cucharaditas soda,
cáscara de limón

Preparación:
Todo batida y vierte en moldes "ladrillo". Hornee a 180-200S hasta que estén tiernos (unos 20 minutos), verifique con un palillo de dientes (partido).

Pastelitos de chocolate con crema de caramelo

Ingredientes:

100 g de chocolate negro
1 taza de mayonesa
2 cdas. l. vinagre
2 cucharaditas vanilina
3 tazas de harina
2 tazas de azúcar
2 h. L. soda
1 hr. L. sal
2 tazas de agua tibia
Precaliente el horno a 175 grados C.

Preparar una moldes.

Fundir el chocolate al baño maría.

Mezclar el chocolate con la mayonesa, el vinagre y la vainilla.

Por separado, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

Añadir poco a poco la mezcla de chocolate en la harina.

Vierta la mezcla en moldes de la magdalena.

Hornear en horno precalentado durante 25 a 30 minutos.

Ingredientes para la crema:

Mantequilla 100 g
1 taza de azúcar morena
1/3 taza de crema de leche
1 cda. l. vanilina
Derretir la mantequilla en una cacerola pequeña.

Agregue el azúcar morena y 1/3 taza de crema.

Cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 2 minutos.

Retirar del fuego y agregar la vainilla.

Batir con una batidora hasta que quede suave.

Poner la crema en las magdalenas, decorar tuerca.