Magdalena del chocolate en francés

Muy fácil de preparar y delicioso postre de chocolate originario de Francia. Cupcake es inusual, ya que ha obtenido un relleno líquido. Alguien que, como los franceses saben mucho acerca de los postres.

Ingredientes (aproximadamente 6 magdalenas)

Mantequilla - 100 g
El chocolate oscuro (cacao 70-80%) - 200 g
Azúcar - 50g
Huevos - 2 piezas. + 3 yema
Harina pshenichnaya60 g
Sal - 0.25 cucharadita
El azúcar en polvo - 100 g

Preparación:

Rompe el chocolate, la mantequilla cortada en trozos y poner en un bol
Derretir el chocolate y la mantequilla en un baño de vapor, mezclando bien.
Golpe en la espuma de huevo con las yemas y el azúcar (2 huevos enteros + tres yema)
Mezclar los huevos y el chocolate, añadir la harina y la sal. Mezclar hasta que esté uniforme.
En latas, engrasados, vierta la mezcla en un horno precalentado a 200 grados durante 7-10 minutos. Los bordes de la masa y el relleno deben propechsya permanece líquido. Servir mejor hasta que el pastel esté caliente, ligeramente espolvoreado con azúcar en polvo.

Magdalenas de plátano con nueces

Ingredientes:
- Mantequilla 150g
- 3 plátanos
- 5 g de polvo de hornear
- 3 yemas de huevo
- Crema 100ml 20-22%
- 125 g de azúcar moreno (puede ser simple)
- Harina 300g
- 70 g de almendras (otros frutos secos)
- Maskrapone 250g
- 100 g de azúcar en polvo

Preparación:

La mantequilla (a temperatura ambiente) deben batir con una batidora, agregar el azúcar y batir de nuevo hasta que la masa esponjosa.
Bananas (mejor suave) necesitan para pulverizar puré y añadir el aceite.
En una gran cantidad de aceite cernir la harina con el polvo de hornear. Mezclar bien para hacer una masa homogénea de espesor
También agregar las nueces picadas. Esto puede ser cualquier nueces - y las almendras y las avellanas y las nueces.
Por separado para azotar los blancos y agregar la crema, luego un poco de azúcar y batir de nuevo hasta que esté bien la masa de aire.
Para la mayor parte (masa) añadir una cuarta parte de las claras de huevo batidas. Revuelva suavemente. Entonces, las proteínas restantes interfieren.
La masa se puso entonces en formochkam. Cupcakes deben cocer en un horno precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos.
Mientras magdalenas son al horno, preparar la crema. Para hacer esto en un tazón amasar el queso crema y agregar las vueltas crema (100 g) y azúcar en polvo. Batir a velocidad baja. Resulta crema suave.
Tienda crema en el refrigerador y que necesita para decorar sólo después de magdalenas completamente enfriados. Decorar usando una manga pastelera.

Pastelitos de chocolate

Ingredientes:
- Harina - 2 tazas
- Leche - 1/2 taza
- Azúcar - 2 tazas
- Vainilla - 1 cucharadita
- Mantequilla - 200 g
- Agua - 250 ml
- Cacao en polvo - 4 cucharaditas
- Chocolate - 100g
- Crema - 200 ml
- Huevos - 2 piezas

Preparación:

Derrita la mantequilla en un baño de agua y añadir el cacao en polvo. Mantener en el fuego hasta que hierva.

Verter el agua hirviendo, revolver rápidamente y tener un par de segundos. Luego retirar del fuego.

Mezclar la harina con el bicarbonato de sodio y la vainilla. Batir los huevos con el azúcar y la leche. Mezclar la harina. A continuación, agregue la mezcla cremosa cacao.

Mezclar bien. Llenar los moldes hasta la mitad.

En tsendr cada poner un pedazo de chocolate o caramelo de chocolate (70 gr de chocolate glaseado dejar).

Hornear durante 20 minutos a 175 grados.

Calentar la leche y el chocolate al baño maría. Agregue la vainilla y no cocinar hasta que espese. Cada verter en magdalena con glaseado de chocolate.

Para poner en la parrilla y permitir que el esmalte se endurezca.

Pastel de yogur con ciruelas

Ingredientes:

1 taza de yogur para beber, puede ser cualquier sabor, me llevó con sabor durazno
3 pcs. huevos
2-3 cucharadas. cucharadas de azúcar (que no necesita mucho, porque es dulce yogur)
1,5 tazas de harina
40 c. mantequilla (derretida)
2 cdas. cucharadas de aceite vegetal
1 cdta. De polvo de hornear
pizca de sal
1 sobre de azúcar de vainilla
100 gr. ciruelas pasas deshuesadas
100 gr. pasas

Preparación:

Precaliente el horno a 180 gradusov.Formu pastel cacerola o latas pequeñas maslom.Suhofrukty mantequilla untada vierta agua hirviendo durante 5 minutos, escurrir el agua y secarlas en una servilleta, para cambiar en un bol y mezclar con un poco de harina.
Separar las claras de tazón zheltkov.V, batir las yemas con el azúcar blanco, vainilla, sal, sin dejar de batir vierta el aceite vegetal y la mantequilla derretida, añadir el yogur préstamo, revuelva, agregue la harina y la levadura tamizadas, revuelva para evitar grumos, agregue las pasas y las uvas pasas.

Por separado, bata las claras en un fuerte penu.Akkuratno mezclar la masa con las proteínas hasta que esté suave, se vierte la mezcla en el molde.

Hornee hasta que estén doradas, comprobación de preparación de madera pastel shpazhkoy.Gotovy para encender la parrilla, retire con cuidado la parte inferior y la llanta de forma que se enfríe completamente.

A continuación, cortar en pedazos a la carta y usted puede hacer té, buen provecho!

autor Olya-In

Tortas de chocolate sin huevo Rápida

Usted necesitará:

375 g de harina
Azúcar 400 g
60 g de polvo de cacao
14 g de polvo de hornear
6 gramos de sal
10 ml de vinagre de sidra de manzana
20 ml de extracto de vainilla
240 ml de aceite de colza (se puede tomar cualquier olor vegetal)
475 ml de agua fría o café flojo

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos (harina, el azúcar, el cacao, el polvo de hornear, la sal) Hacer una mezcla de tres ranuras, dos pequeños y uno grande.
2. En un pequeño receso vierta el extracto de vainilla. En otro de vinagre de sidra de manzana
3. En una gran profundización vierta aceite
4. Llene toda la parte superior con agua fría (o café flojo frío). Agitada vigorosamente junto
5. El aceite de desmoldeo. Llene la masa durante unos tres cuartos
6. Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 25-30 minutos
7. pastelitos Ready enfrían, retirado del molde y espolvorear con azúcar en polvo.