Pastelitos de chocolate

Ingredientes:
- Harina - 2 tazas
- Leche - 1/2 taza
- Azúcar - 2 tazas
- Vainilla - 1 cucharadita
- Mantequilla - 200 g
- Agua - 250 ml
- Cacao en polvo - 4 cucharaditas
- Chocolate - 100g
- Crema - 200 ml
- Huevos - 2 piezas

Preparación:

Derrita la mantequilla en un baño de agua y añadir el cacao en polvo. Mantener en el fuego hasta que hierva.

Verter el agua hirviendo, revolver rápidamente y tener un par de segundos. Luego retirar del fuego.

Mezclar la harina con el bicarbonato de sodio y la vainilla. Batir los huevos con el azúcar y la leche. Mezclar la harina. A continuación, agregue la mezcla cremosa cacao.

Mezclar bien. Llenar los moldes hasta la mitad.

En tsendr cada poner un pedazo de chocolate o caramelo de chocolate (70 gr de chocolate glaseado dejar).

Hornear durante 20 minutos a 175 grados.

Calentar la leche y el chocolate al baño maría. Agregue la vainilla y no cocinar hasta que espese. Cada verter en magdalena con glaseado de chocolate.

Para poner en la parrilla y permitir que el esmalte se endurezca.

Pastel de limón pudín

Ingredientes:
Azúcar 240 g
120 g de harina
Sal 0 5 h. L.
Pollo huevo 4 unidades.
Mantequilla 15 g
Cáscara de limón 1 cda. l.
80 ml de jugo de limón
360 ml de leche

Preparación:

Precaliente el horno a 175S.
En un tazón pequeño mezcle el azúcar, la harina y la sal, revolver con un tenedor para romper los grumos (si los hay) y reservar.
Batir en un bol pequeño la yema de huevo, la mantequilla y la ralladura de limón.
Continuando a batir, agregar el jugo de limón.
Entonces, alternando, añadir poco a poco la mezcla de harina y leche, revolviendo hasta que quede suave.
En otro tazón batir las claras de huevo.
Añadir con cuidado proteína en la masa.
Poner la masa en un molde para hornear o moldes para pasteles de mini magdalenas.
Vierta la mezcla en una cacerola grande plana un poco de agua caliente (el agua se puede calentar en el horno hasta calentado) y ponga suavemente la forma o pequeños moldes con la masa en un baño de agua.
Poner en el horno y hornear durante 40-45 minutos.
Un poco fría, espolvorear con azúcar en polvo y servir.

"Magdalena de la leche condensada"

Ingredientes:
-muka Trigo - 2 cdas.
arena -sahar - 0, 5, art.
-smetana (20%) - 200 g
-moloko condensado (con azúcar) - 200 g
-yaytso pollo - 2 piezas.
prueba -razryhlitel -. una hora l.

Preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar, agregar la leche condensada y la crema, batir.
2. Agregue la harina y la levadura en polvo, todo ritmo hasta que quede esponjoso suave.
3. Engrase forma de mantequilla, extender la masa.
4. Hornee a 200 grados. 40 min.
5. torta Ready se puede espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!

Pastelitos de aire en el yogur con mermelada

Tengo 10 pastelitos de aire y fragantes secundarios:

Ingredientes:

140 gramos de azúcar
2 cucharaditas azúcar de vainilla o vainilla en la punta de un cuchillo
aproximadamente 200 gramos. harina tamizada
1 cucharadita de cucharadita de bicarbonato (no diapositivas) o 1 cucharadita de 5 levadura en polvo
Yogur natural 100ml
2 huevos
140 g de mantequilla (derretida)
10 cucharadita de mermelada de bayas (a su elección, siempre y cuando él no era muy líquido, me atasco "bayas salvajes")
Azúcar en polvo para la decoración, si lo desea

Preparación:

Horno 1.Razogreyte a 190C.
Mantequilla 2.Rastopite en una cacerola y dejar de lado hasta que el lado.
3. En un tazón pequeño, bata los huevos con el azúcar, el azúcar de vainilla, la mantequilla derretida y el yogur.
4.Smeshayte tamiza la harina con el bicarbonato de sodio / el polvo de hornear. Y añadió en porciones a la masa de huevos, mezclando bien (sigo batiendo mezclador).
(Harina puede necesitar un poco menos o más. Usted debe tener la masa, como la crema espesa.)
5. En un molde engrasado (No lubricar así sólo hay que poner el papel en sartenes de metal moldes para pasteles) distribuida a 1 cucharada de masa. Entonces, en medio de cada molde de recargar una cucharadita de mermelada y cubrir con el resto de la masa.
6.Vypekayte ya en el horno precalentado durante unos 20 min., Hasta los cupcakes han adquirido un color uniforme dorado oscuro, para que pueda comprobar la disposición de un palo de madera.
7.Cuando los cupcakes están listos, sacarlos del horno y dejar enfriar durante 5 minutos en las latas. A continuación, retire y deje enfriar un poco en la parrilla.
Antes de servir, espolvorear con azúcar en polvo.
Buen Provecho!)
PD Magdalenas deliciosas como un calentamiento y se enfrían en forma de incluso al día siguiente!
En lugar de varios pequeños, se puede hornear un pastel.
Pastelitos en tienda a un paquete bien cerrado. En el refrigerador (por la noche, por ejemplo) no es necesariamente limpio.

Magdalenas de la baya con el chocolate blanco

Ingredientes:

El jugo de limón - 2 cucharaditas
De leche - 250 ml
El aceite vegetal - 125 ml
Huevo - 1 pieza
Harina - 260 g
La levadura en polvo - 3 cucharaditas
Sal - 1/4 cucharadita
Azúcar - 150 g
El chocolate blanco - 200 g
Bayas (congelados o frescos) - 400 g

Preparación:
1. En un recipiente vierta todos los ingredientes "húmedas": jugo de limón, la mantequilla, la leche y los huevos.
2. Mezcle bien ellos.
3. Tome el chocolate blanco y cortar en trozos pequeños.
4. Coloque el segundo tazón de los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, la sal, el azúcar, el chocolate. Deje alrededor de una media taza de trozos de chocolate para la decoración. Mezclar los ingredientes secos.
5. Añadir la mezcla de húmedo a seco. Mezclar suavemente. Trozos pequeños - no importa si está recargado con mezcla sus cupcakes puede ser demasiado duro.
6. Agregue la mezcla de bayas. Si usted toma la fruta congelada, no se descongele antes de añadirlos a la prueba. De lo contrario, se volverá rojo.
7. Mezcle suavemente la masa con las bayas.
8. Vierta la mezcla en moldes de papel y cuidadosamente napolnitem probar a la parte superior, a continuación, al hornear un pastel es la cúpula más maravillosa. Adornar con rodajas de chocolate blanco en la parte superior. Si no hay papel - formar cualquier aceite vegetal grasa.
9. Hornear durante 20-25 minutos a 180 grados.
10. Cuando los panecillos estén dorados y un palillo de dientes, que le perfora los muffins en medio, para ser limpio, puede obtener la sartén del horno.

Molletes del arándano

Porciones: 12
Calorías: 127 • Grasa: 2,3 g • Proteínas: 2,8 g • Hidratos de carbono: 28,4 g • Fibra: 2,2 g

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina de avena (fideos)
1 taza de leche baja en grasa
1/2 taza de azúcar morena
2 cucharadas miel
1/2 taza de puré de manzana
2 claras de huevo
1 cucharada aceite vegetal
Vainilla
1/2 taza de harina de trigo
1 cucharadita levadura en polvo
1/2 cucharadita soda
pizca de sal
1 taza de arándanos frescos o congelados

Método de preparación:

Precaliente el horno a 180 grdusov. En silicona u otras formas de magdalenas latas Coloque el papel se puede engrasar ligeramente latas con aceite vegetal.

La harina de avena a tierra y en remojo en leche durante media hora. En un bol mezclar - azúcar, miel, salsa de manzana, vainilla, claras de huevo, la mantequilla y mezclar bien con una batidora. En otro tazón, mezcle la harina, sal, polvo de hornear, el bicarbonato de soda.

Conecte avena con ingredientes líquidos y añadir poco a poco la harina, amasar la masa. Al final Revuelva en los arándanos.
Hornear durante 20-25 minutos, comprobar el grado de preparación de los árboles. palillo de dientes (debe estar seco).

Torta de la cuajada con peras

Necesitamos:
Harina 225g
115 g de mantequilla
250 gramos de azúcar
200 gramos de queso cottage
3 huevos
0 disgregante, 5 horas / l
2-3 peras
vainilla

Pastel de frutas.

Ingredientes (para 1 grande o 2 pequeña torta):

Harina 3/4 taza
3 huevos
3/4 taza de azúcar morena
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharadita de sal
vainilla (obligatorio o natural o extracto)
1/2 taza de albaricoques secos
1/2 taza de ciruelas pasas deshuesadas
3/4 taza fechas enfrentó (tengo la mitad de la miel, dátiles medio de chocolate)
1/4 taza de cerezas secas
1/2 taza de higos
3 tazas de nuez mitades

Preparación:

1. Precaliente el horno a 150 ° C.

2. Mezclar la harina con la sal, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio, agregar los frutos secos, el azúcar y las nueces, las manos cuidadosamente.

3. Batir los huevos con una batidora eléctrica hasta que la vainilla blanca, y para abastecer el aumento de dos veces.

4. Verter los ingredientes secos y mezclar bien todas las manos, todas las frutas secas se recubrieron con una fina capa de masa.
Forma a allanar cambio pergamino en su masa, de prensa que no había huecos y enviar en un horno precalentado durante unos 70-75 minutos. Si usted cuece al horno dos pequeñas pastel, mientras que es necesario reducir a una hora. Si la superficie comienza a ser teñido con cubrir rápidamente con papel de aluminio. Torta debe ser de color marrón dorado.

5. Retire del horno y dejar enfriar en la forma correcta. Entonces embalado en pergamino y se echó en el almacenamiento ... si es capaz de resistir la tentación, y no trate al menos un pequeño pedazo :)
Las frutas secas pueden elegir a su discreción. En total, debe ser al menos 3, y 2 tazas de nueces 1/2 taza de fruta seca.

6. torta Listo envuelto en suficiente pergamet, ya temperatura ambiente se puede almacenar durante meses en el refrigerador durante por lo menos tres, e incluso se puede congelar por seis meses

Pastelitos de chocolate

Ingredientes:

Harina - 2 tazas
Leche - 1/2 taza
Azúcar - 2 tazas
Vanilla - 1 cucharadita
Mantequilla - 200 g
Agua - 250 ml
Cacao en polvo - 4 cucharaditas
Chocolate - 100g
Crema - 200 ml
Huevos - 2 piezas

Magdalenas simples

Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 taza de azúcar
- 100 g de mantequilla derretida
- 5 cucharadas de crema agria
- 2 tazas de harina
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- 2 cucharaditas de polvo de hornear

Preparación:

El azúcar, los huevos, el azúcar de vainilla frotar. También agregue la mantequilla y la crema agria. Batir bien. Entonces la harina y el polvo de hornear. Continuar batiendo hasta que quede suave. Hago todo con una batidora. Moldes para pasteles llenan 2/3. Hornee a 200 a 210 grados durante 20 minutos

Magdalenas con gorro alto

Ingredientes:
Masa:
Harina - 1 taza 25
La levadura en polvo - 1 cucharadita
Soda - 1 cucharadita
Sal - 1/4 cucharadita
Mantequilla - 110 g
Azúcar - 1 taza
2 huevos grandes
Leche - 1/2 taza
Vanilla - 1 cucharadita

Relleno:
Azúcar - 1 taza 25
3 claras de huevo grandes
Vanilla - 1 cucharadita
Agua - 1 cucharada

Glaseado de chocolate:
Chocolate amargo - 400 u
El aceite de oliva - 3 cucharadas

Preparación:
Precaliente el horno a 190 grados. Engrasar un molde para hornear con aceite o su cubierta los moldes de papel.
Harina, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la mezcla de sal.
En un procesador de alimentos, batir la mantequilla. Poco a poco, espolvorear el azúcar y continuar batiendo hasta que una masa de aire estable. Reducir a media potencia y conducir despacio huevos.
A baja velocidad, combine la mitad vsypte mezcla Muchka, remover y verter en la leche y la vainilla. Verter el resto de la mezcla de harina. Amasar la masa y dividirla en partes iguales entre todos los moldes.
Hornear durante 20-25 minutos. Dejar enfriar completamente.
En un recipiente resistente al calor, golpe de mezcla de azúcar y proteínas mano minuto about1. Coloque el recipiente en un baño de agua y continuar batiendo hasta que los picos estables alrededor de 10 minutos.
Retirar del fuego, agregar la vainilla y el agua y batir durante unos 2 minutos hasta que el relleno se espesa aún más.
Poner el relleno en una manga pastelera y usarlo extendió entre todos los pastelitos rellenos. Coloque los panecillos en el congelador durante al menos una hora.
El chocolate se mezcla con mantequilla y se puso en un baño de agua. Revuelva y mantener el fuego hasta que esté suave. Enfriar unos 15 minutos.
Retire los pasteles del congelador y se sumerja cada en el esmalte. Deja durante 5 minutos a komnatnoytemperature a vidriosos congelado.
Decora mermelada o marmelandami.