Cazuela de patatas con carne picada

Ingredientes:

Cebolla (100g) 1 unidad.
Aceite vegetal 30 ml
Carne picada 500 g
Patatas 1000g
20-22% de crema 300ml
Sour 100g crema
La sal marina 5/1 cucharadita
Pimienta molida negro ½ cucharadita

Preparación:

1 mediana rebanada de cebolla y freír hasta que estén transparentes en un poco de aceite.
2. Añadir la carne picada y cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que esté completamente picada hasta pierde el color rosa. Sazone con sal y pimienta.
3. Pelar y cortar las patatas lo más fina posible
4. Formulario para hornear cepillo con aceite y colocar las rodajas de patatas superpuestas (debe tomar alrededor de un tercio de las patatas). Uniformemente con sal y pimienta y verter la parte crema.
5. Ponga la mitad de la carne picada y suave. Luego cubra con otra capa de patatas y crema, sal-pimienta, poner el relleno restante y otra vez cubrir con una capa de patatas.
6. Agregue la crema restante y la crema agria hasta que quede suave y cubrir la capa superior de los guisos de patata. Sal-pimienta no se olvide (Esta cantidad es en esta etapa, el total para toda la cazuela).
7. Hornee a 170 grados durante una hora aproximadamente. Disposición para comprobar cazuela traspasado. Debe ser suave. Si los mejores marrones demasiado, cubrir con papel de aluminio. Cazuela es delicioso caliente y caliente! ¡Buen provecho :)
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Desayuno en los barcos de patata

Ingredientes:
2 patatas grandes, al horno con su piel
1 cucharada de mantequilla
2 huevos
2-3 tiras de tocino / jamón, fritos y cortados en trozos pequeños
cebollas verdes, finamente picado para espolvorear
3 cucharadas de queso rallado
perejil, eneldo, albahaca y otras hierbas al gusto

Preparación:
1. Caliente el horno a 175 grados. Corte con cuidado la tapa en cada papa, raspar la carne con una cuchara y colocarla en un bol.
2. En cada barco puso en medio cucharada de aceite.
3. En cada Ponga una cucharada de queso rallado.
4. Divida la cebolla verde picada, tocino entre patatas.
5. Espolvorear las hierbas al gusto.
6. Romper el huevo en la parte superior.
7. Sazone con sal y pimienta.
8. Espolvorear queso y tocino adicional.
9. Hornee en una bandeja para hornear en el horno durante unos 25 minutos hasta que los blancos no son capturados.
10.Dostante del horno y espolvorear con las hierbas adicionales.
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Patatas rellenas

Ingredientes:

Patatas - 3 piezas
cebollas verdes - 3.4 pluma
sal y pimienta - al gusto
crema agria - 1-2 cucharadas. l.
queso duro - 2 cdas. l. (Rallado)
pimienta negro - al gusto
setas - 100g
cebollas - 0, 5 piezas (no muy bien)

Preparación:

Cada patata bien lavar cepillo, frotar con sal y envolver en papel de aluminio.
Hacer un tenedor o un palillo de dientes varios pinchazos.
Hornee a 200 grados durante 40-50 minutos. Fresco.
Las patatas cortadas en dos mitades, una cucharadita retire con cuidado la pulpa, dejando los bordes (resulta que algo así como un barco). La pulpa se dobla en un tazón.
Setas overcook con cebolla, fresco.
El puré de patatas carne con un tenedor, añadir la crema agria, cebolla verde picada, champiñones refritos.
Llenado de sal y pimienta, agregar el queso rallado, revolver.
Potato "barcos" para llenar el relleno preparado, poner en forma de llenar. Opcionalmente, se puede espolvorear con pan rallado o una pequeña cantidad de queso.
Poner en un horno precalentado a 220 grados y hornear hasta que estén doradas (unos 30 minutos).

Buen Provecho!

Fuente:http://vk.com/vtarelke
Autor: Ekaterina Filippova
HTTS: //vk.com/philippova.katerina

Empanadas de la patata rellena de espadines

Ingredientes:

200 g espadín
cebolla
Patatas - 10.8 piezas de tamaño medio
zanahorias - 1 pc
huevo - 1 pieza
2 cucharadas de mantequilla
1, 5, Art. l. harina
cebollas verdes
eneldo, perejil
aceite vegetal para freír
sal y pimienta

Preparación:

Las papas y las zanahorias para limpiar, cortar y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y puré, agregar la mantequilla y 1 huevo.
Cáscara de cebolla y picar. Cebollas verdes lavan, chop seco y finamente. Espadín sin aceite para poner en un bol, puré con un tenedor. Agregue las cebollas y cebollas verdes, el eneldo, el perejil y mezclar bien.

Bolas de patata Puré ruedan diámetro de 4, 5 cm. Haga el centro de cada ranura, ponga 1 h. L. llenado, para cerrar los bordes.

Rollo de cada bola en la harina (harina, puede añadir especias para las patatas)

Empanadas Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.

Cazuela de patatas

Ingredientes:

Patatas - 1 Kilogramo
Crema agria - 250 gramos
Queso - 200 gramos
Cebollas - 2 piezas
Sal y pimienta - - al gusto

Porciones: 4

Preparación:

Cocine patata cazuela es muy fácil. Primero tendrá que hervir las patatas con piel hasta que esté cocido, fresco, pelado y cortado en rodajas del grosor de aproximadamente 0, 5 cm.

Picar la cebolla y freír hasta que estén transparentes en aceite vegetal. A quién le gusta sentirse en la cazuela la cebolla - cortada en anillos media, que no les gusta - picados finamente.

Engrasar un molde para hornear con aceite, se extendió en una capa de patatas hervidas, luego una capa de cebollas fritas. Escudo con crema agria y repita las capas. Si lo prefiere, también puede agregar salteado setas guiso de patatas o relleno.

Alternando capas hasta que no hay más ingredientes. Sal, pimienta y espolvorear con el queso rallado por encima de todo.

Poner en el horno, precalentado a 180 grados y hornear durante 30-35 minutos hasta que estén cocidos. Servir caliente. Cazuela de la patata está listo.

Zrazy Potato

Ingredientes:

500 g de carne de cerdo-.nezhirnoy;
1, 5 kg de patata;
1 cebolla;
50 aceite gr.slivochnogo
Harina 1/2 taza
100 gr.rastitelnogo aceite para freír Zrazy
sal, pimienta - al gusto

Preparación:

Pulpa de cerdo picada, agregar sal y pimienta al gusto.
Cebolla picada, y se fríen con picada.
Puré de patata fresca cocinada (frío) añadir una sal, la mantequilla y la harina, la sal, las especias al gusto ..
Harina debe involucrar de manera uniforme, evitando grumos al relleno de papa para conseguir el más homogéneo.
A partir de masa de patata en la palma hacer que el tamaño de la pieza de la palma, que se encontraba en el medio de carne picada y Zrazy formado. Una vez Zrazy moldeado, se colocan en una sartén precalentada con aceite vegetal y freír hasta que estén doradas. Zrazy alevines en cada lado.

Patatas en el horno

500,0 g de patatas
Salchicha ahumada 300,0 g
Huevos 5.0 pc
Cebollas 2,0 pc
5.0 Sal al gusto

Papas gratinadas

Ingredientes:

4 papas grandes crujiente
1 cda. l. aceite de girasol

Para el relleno:
100 g de queso gouda o cheddar
125 g de crema agria
2 cdas. l. cebolla picada
sal
pimienta

Receta:

Horno 1.Razogreyte a 200 ° C (con horno de convección a 180 ° C). Cubra la bandeja de horno con papel de hornear. Lávese las papas con un cepillo y secar con una toalla de papel. Coloque las papas en una bandeja de horno y espolvorear con el aceite de girasol. Hornear en horno precalentado durante aproximadamente una hora.

Queso 2.Tem rejilla tiempo con un rallador grueso. Mezclar la mitad del queso, crema agria y una cucharada de cebolla picada. Sazone con sal y pimienta.

3.Slegka enfriar las patatas. Cortar uno frente al grosor de corte de papa de alrededor de una pulgada. Retirar con cuidado el medio de una cuchara, dejando un espesor de pared en pulgadas. Ponga la PATATA la pulpa en un bol y triturar con un tenedor. Mezcle el queso, la crema agria y cebollino.

4.Napolnite resultante patatas de masas. Espolvorear con el queso restante. Poner las patatas en una bandeja de horno y hornear en horno precalentado durante 15 minutos, hasta que el queso se derrita. Espolvorear con el resto de la cebolla. Servir caliente.

Chateau Patatas

Ingredientes:
6-8 papas medianas
mantequilla
2 cdas. l. aceite de oliva
sal
pimienta blanca.