Hervido y patatas asadas

Ingredientes:
Patatas - 1kg
El aceite vegetal - l 3st
Sal - al gusto
Eneldo - 1/2 manojo
Receta de cocina.
La cáscara de papa y se deja hervir hasta que estén tiernos (unos 20 minutos). En una cacerola vierta el aceite. Las patatas cortadas en rodajas y freír unos minutos a fuego alto. Servir espolvoreado con eneldo.

Autor:Elena mamá
# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina

Patatas con setas a la crema agria.

Ingredientes:

- Patata
- Setas
- Cebolla
-muka
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
-ccrea agria

Preparación:

1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas.
2. Picar finamente la cebolla y mezclar con una cucharada de harina! Explique por qué. En primer lugar, será muy dorada y hermosa después de la torrefacción, y en segundo lugar, se le dará la consistencia deseada del plato terminado. Por cierto, este mismo método es muy bueno para la preparación de diversas salsas! Cebollas, freír, respectivamente, en el aceite de oliva.
3. Las setas también cortadas en trozos pequeños. Y también freír. Aparte del arco!
4. Ahora! Difundimos las patatas en forma, añadimos las setas, cebolla, especias y crema agria! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados!
Si este plato se puede encontrar en los tomates refrigerador en escabeche, el increíble placer que simplemente garantizará!

Patatas, guisadas con setas frescas

Para preparar las patatas tushenogo necesidad: 500 gramos de setas frescas
750 g de patatas
1-2 cebollas
1/2 taza de crema agria
3 cucharadas de aceite
Limpiar y lavar las setas frescas escaldadas con agua hirviendo, chuleta y freír en una sartén con la pizca de cebolla. Las patatas peladas cortadas en rebanadas, alevines y juntos con setas asadas en una sartén, añadir agua hasta el nivel de la capa superior, agregue la sal, el laurel, la pimienta, el perejil y 1-2, tapa la olla y cocine a fuego lento durante 25 - 30 minutos.
En las patatas puede poner 1-2 cucharadas. cucharada de crema agria.
Cuando una tabla para eliminar las ramitas de perejil y el laurel, patatas y espolvorear con las hierbas picadas.
Las papas se pueden cocinar con setas secas. En este caso, es necesario comprobar la validez de cocinar las setas, chuleta, y luego se fríe con cebolla. Parte de caldo de hongos puede ser utilizado para extinguir una sopa de papa para el resto.

Patatas al horno con tocino y hortalizas

- Patata
- calabacín jóvenes
- Pimiento amarillo
- Puerro
- Tocino
- Aceite de oliva
- Sal, SMCHP, orégano, mejorana
Las patatas cortadas en rodajas finas, rodajas de calabacín, grosor de media pulgada, chop puerros, cortar la pimienta plumas muy largas.
Formulario de grasa con aceite de oliva, poner la primera capa de patatas con un poco de sal y pimienta, poner otra capa de patatas, de nuevo con sal y pimienta y capa superior de calabacín

Tortillas finas con relleno de patata

Ingredientes:
Para la masa:
El kéfir (caliente requerido) - 1 taza
Huevo - 1 pieza
Una pizca de sal
Soda - 1/3 cdta.
Harina
Para el relleno:
Patata
Cebollas
Mantequilla - un poco, al gusto
Sal
Condimento universal
Aceite vegetal para freír

Preparación:
En un bol, verter el yogurt, añadir el huevo, la sal, revolver. Añadir la harina en pequeñas cantidades, revolviendo constantemente. Cuando la masa esté sobre la densidad de la crema agria, añadir soda. Continúe agregando la harina y amasar la masa hasta que ya no se pegue a las manos y la tabla de cortar. Cubra la masa con un bol y dejar reposar durante 30 - 40 minutos.

Preparación de llenado. Hervir las patatas con piel, limpia y puré caliente a fondo. Picar la cebolla, se fríen en aceite vegetal hasta que estén doradas. Poner las patatas de las cebollas, revuelva bien, agregue la sal, la mantequilla, sazonar y mezclar bien de nuevo. Permitir el llenado enfriar a calentar.

Corte un pequeño trozo de masa. Rodar en una torta de espesor medio. Ponga una capa gruesa sobre la mitad del relleno de la torta. Cubrir el relleno de la segunda mitad de la prueba, conecte los extremos. Suavemente, sin una fuerte presión sobre el rodillo, extienda la torta resultante a muy delgadas tortillas.

Fry torta resultante es el aceite vegetal delgada para 2 - 3 minutos por cada lado. Durante el tostado de impresión de cualquier torta marcas con un tenedor para que no se hinche. Torta frita, en lugar de toallas de papel para secar el exceso de grasa.

"Patatas con jamón"

Ingredientes:
papas grandes - 6 piezas
jamón - 50 gramos
crema agria - 1 1/2 tazas
huevo - 3 piezas
queso rallado - 4st.l
Petróleo - 1ch.l.
de harina - 1/4 Art. l
sal - 1ch.l.

Preparación:
1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones.

Cazuela con patatas y setas

Ingredientes:
8 papas
1 yema de huevo + 1
2 cdas. l. crema agria
0, 5 cucharaditas nuez moscada rallada
2 cucharadas pan rallado
0, 5 kg de precocinados de setas
100 ml. crema

Preparación:
1. Preparar el puré de patatas, añadir el huevo, la crema agria, la nuez moscada rallada, sal, pimienta.
2. Mientras que las patatas estén cocidas las cebollas cortadas en aros de medio y freír en aceite de girasol, a continuación, añadir los champiñones a la cebolla y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
3. Engrase forma de mantequilla y espolvorear generosamente con pan rallado.
2/3 de la salsa extendió uniformemente sobre una forma a fin de obtener los parachoques.
4. A continuación, echar un vistazo a las setas y uniformemente verter su crema.
5. extendió al resto de la parte superior de puré de patatas y yema de grasa. Cazuela con patatas y setas enviar el horno.
6. Hornear en horno precalentado durante unos 30 minutos. a una temperatura de 180C.
Buen Provecho!

"porciones de patatas picantes con la cerveza"

Ingredientes:
-1 Kg de patatas
-3 Cucharadas aceite vegetal
-2 Cucharadita pimentón dulce molido
-1/8 Cucharadita pimienta de cayena
hidroclórico

Preparación:
1. Las patatas cortadas en rodajas - cada papa en 8 piezas
2. En un tazón, mezcle el aceite, la sal y las especias
3. Coloque las papas en un bol, verter el aceite a la misma mezcla. Revuelva para cubrir uniformemente cada kartofeline especias
4. Coloque las rodajas de patata en una cocción abajo. Poner en un horno precalentado a 230 grados y hornear durante unos 25 minutos. Luego sacar, voltear las rebanadas en el otro lado y hornear otros 25-30 minutos, hasta que las papas cocidas. Sirva inmediatamente con la salsa.

"Patatas rellenas"

Ingredientes:
- 400 g de patatas
- 40 ml de aceite vegetal
- ½ cucharadita nuez moscada rallada
- 50 g de mantequilla
- 100 g de jamón
- 1 cebolla
- Queso crema 60g

Preparación:
1. Pelar las patatas, cortadas por la mitad y cortados a mitad de camino, dejando un espesor de pared de 5 mm. No puedo pensar en nada mejor que hacerlo con una cucharilla.
2. Obtener tazas se fríen en aceite vegetal.
3. El núcleo de las patatas a hervir en agua con sal. Escurrir, sazonar con nuez moscada y la mantequilla, la aplastó.
4. Lucas frotó con un rallador y picar finamente el jamón. Todos los alevines. Todo mezclado con patatas cocidas.
5. Rellene las tazas de papas cocidas peso. Cortar en rodajas finas y poner el queso en la parte superior, cada papa.
6. Precaliente el horno a 170 grados. Patatas cocidas al horno a esta temperatura durante 20-30 minutos.

Albóndigas de pollo en karzinochkah patata

INGREDIENTES
4 papas medianas hervidas
250g de pollo picada
1 cebolla pequeña
2 huevos
30 g de mantequilla
2 cdas. cucharadas de harina
grasa vegetal
100 g de queso de parrilla
2 cdas. Arroz colmada Cuchara hervida
sal / pimienta y sus condimentos favoritos para degustar

PREPARACIÓN
1. puré de patata en un puré, agregar la mantequilla blanda, 1 huevo, 50 g de queso rallado, sal.
2. Picar y freír hasta que estén doradas en aceite vegetal
3. Agregue la cebolla picada, arroz, huevo, sal, pimienta y revuelva. Usted puede añadir sus hierbas o hierbas al gusto frescas favoritas.
4. Puré de papas distribuidas en los moldes para magdalenas. Tengo silicona, les había engrasado.
5. Coloque el relleno en el centro, con un tobogán para todo subió)
6. espolvorear con el resto de queso rallado y hornear 40 minutos a 190 grados. Cestas Ready necesitan para enfriar un poco para tomar puré
Receta - Elizabeth Lazarev