Cazuela de patatas con pescado.Vamos a necesitar: patatas 5-6 piezas peces (tengo un filete de bacalao) 500g tomate 2 pcs cebolla 1 pieza queso 50 gr verduras crema 250 (I 20%) Preparación: La cáscara de papa y cortar en rodajas finas. Cáscara de cebolla y cortar en aros medio. Los tomates cortados en aros o anillos de media. Corte el pescado en trozos pequeños. En la crema, añadir sal, pimienta, pueden ya especias para los peces. En la primera forma poner una capa de patatas, luego las cebollas, luego pescado y tomates. Prisolit ligeramente y verter la crema. Luego espolvorear con el queso rallado. Ponga el formulario en el horno precalentado y hornear durante 25-30 minutos a una temperatura de 200C. Espolvorear cazuela caliente con verduras picadas. Buen Provecho! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
Funky deliciosa cazuela de patatas con pescadoResulta increíble crujiente corteza del queso! Y el pescado y las patatas a la crema y especias se convierten sabor picante suave! Rápido, fácil y delicioso! La receta para una cena acogedora familia, todo el mundo será feliz y satisfecho. Ingredientes: - 05.06 karofelya - 500 gramos de pescado - 2 tomates - 1 cebolla grande - Queso - Verde - Crema Preparación: Muchos están ayunando, por lo que la crema se puede reemplazar el caldo de pescado. Y luego la capa superior en lugar de queso, usted puede poner un arco con pimiento, será no menos delicioso. Las patatas cortadas en rodajas finas, aros de cebolla o anillos de media - lo que sea que te gustan los tomates también se pueden cortar en aros o anillos de media, el pescado en trozos pequeños. Tres queso con un rallador, como de costumbre, y cortar en plaquetas delgadas - como un sándwich. Picar las verduras. En crema añadir sal, pimienta, puede cualquier más sabor a pescado. En la primera forma de extender una capa de patatas, luego las cebollas, luego pescado. Prisalivem ligeramente, espolvorear con las hierbas y crema buena lubricación (o vierta - todo depende del contenido de grasa de la crema). Entonces tomates - también lubrica crema. La última capa - queso! Queso de untar las plaquetas de modo que casi cubre toda la superficie. Restos vierta la crema cuidadosamente alrededor de los bordes. Hornea 25-30 minutos a 200-220 grados. Buen Provecho! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
?Patatas "Anna" / Pommes "Anna"
Una receta clásica de la cocina francesa. Este plato fue inventado en 1870 por el chef francés famoso restaurante parisino Adolf Dyuglere (Adolphe Duglere). El nombre del plato fue dado en honor de la famosa cortesana Delion Anna (Anna Deslions). Para que esto sea una más sabrosos platos necesitan sólo 2 ingredientes principales - patatas y mantequilla. Y qué gusto! Patatas suaves dentro, crujientes por fuera. El aceite le da al plato un sabor cremoso, es forma una costra caramelizada y deliciosos.
Mantequilla (derretida) - 30 g
La sal (al gusto)
Negro pimienta (al gusto)
Patatas - 400 g
Lave las papas y limpio.
En una cacerola vierta agua fría, añadir la sal, añadir las patatas. Poner en el fuego y llevar a ebullición. Hervir las patatas 3 minutos después de que el agua hierva, retirar del fuego.
Escurrir el agua a través de un colador, patatas frescas ligeramente para no estaba muy caliente durante el corte.
Las patatas cortadas en rodajas finas.
Moldes individuales se pueden utilizar, o una forma grande. Lubrique buena mantequilla. Y poner las patatas de la siguiente manera: en el centro de la placa para poner las patatas, los siguientes registros extienden solapamiento como los pétalos de una flor.
Ponga la primera capa, la sal y la pimienta.
A continuación, poner la segunda capa, la sal, la pimienta y así sucesivamente, hasta que se llene el formulario.
De esta cantidad de comida que se deja 3 moldes individuales. Si usted va a cocinar un gran número de personas, los productos debe aumentarse.
Derretir la mantequilla y verter sobre las papas.
Caliente el horno a 220 grados.
Hornear durante unos 40 minutos para los pequeños moldes o aproximadamente 1 hora por una forma grande. Las papas deben ser una buena enrojecen.
Patatas Retire del horno, se convierten en un plato y servir.
Patatas estofadas con verdurasPatatas - 5 piezas Tomates - 2 piezas Berenjena - 1 pieza Zanahorias - 1 pc Cebollas - 1 pc Pimienta - 1 pieza Hojas de col - 2 piezas El aceite de oliva, hierbas frescas Sal y pimienta al gusto 1. Limpie las papas, las zanahorias y las cebollas y cortarlas en cubos grandes. 2. Mis pimientos y berenjenas y sólo cortan las verduras en cubos. 3. Las zanahorias, cebollas y pimientos fritos en aceite de oliva hasta que estén doradas. 4. Difundimos las verduras salteadas en una olla o tetera. Coloque la parte superior sobre ellas capas de patatas, berenjenas, tomates y verdes. Cada capa de pimienta y sazonar con sal y luego se cubre con hojas de col y, sin revolver, cocinar a fuego lento las verduras a fuego lento 30 minutos. Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo!
?Empanadas de la patata.Empanadas de la patata - una gran manera de cocinar otro plato maravilloso de patatas. Después de todo, hay personas que prefieren la patata plato de acompañamiento a cualquier otro papa, sin embargo, puré de patatas hervidas y patatas fritas incluso pueden llegar rápidamente aburrido. Y entonces su enfoque puede ganar las empanadas fritas. De hecho - es una solución bastante fresco para las amas de casa que quieren cocinar inusual pero sabroso de los productos habituales. Para hacer empanadas fritas, necesitará los siguientes productos: Dos huevos de gallina Un kilogramo de patatas Cucharadita de sal 35 gramos de harina de trigo 40 gramos de mantequilla 30 ml de cualquier aceite vegetal Primero limpiar las patatas y hervir en un poco de agua salada, y tan pronto como las patatas estén cocidas, el agua debe ser drenado, poner las patatas en un puré cremoso bien Maslow en un puré. Ahora bien, esta salsa se debe poner sobre cucharadas y media de harina, dos huevos y Revuelva la mezcla hasta que esté suave (es posible que necesite más de harina) La masa que tenemos, nos esculpir hamburguesas, empanadas de moldeo ordenada y freír en una sartén caliente con aceite vegetal. Empanadas fritas Fry son necesarios, siempre y cuando no aparecen doradas. Luego hay que girar las chuletas y freír y más desde la segunda cara. Servir caliente con crema agria o bolas de carne ensalada de verduras con salsa de champiñones y mayonesa (frío son también muy sabroso). Buen Provecho! Fuente: Amantes de la comida del Club Suscríbete a delicious estado de ánimo! Patatas "Dauphine"
Ingredientes:
- 9 piezas. patatas, de tamaño medio, el mismo tamaño
-. 9 horas L. mantequilla
- 9 platos de queso Gouda holandés o 5 mm de espesor
- Sal y pimienta recién molida al gusto
Lavar y limpiar las patatas, cortar una pequeña pieza de un lado, por lo que las patatas se pueden poner en vertical.
A lo largo de toda la longitud de las patatas con un cuchillo para hacer cortes como si tú fuiste cortado patatas fritas, pero no dorezaya al borde de aproximadamente 1 cm.
Sal y pimienta, ponen cada papa en 1 ch. L. aceite
Opcionalmente, se puede poner un poco de ajo en las ranuras.
Poner las patatas en una fuente de horno con bordes elevados.
En la parte superior de cada papa poner una rebanada de queso.
Hornear en un horno precalentado a 180 gr. Con el horno durante unos 45-50 minutos - hasta que las papas cocidas.
Servir caliente, espolvoreado con eneldo. O eneldo picado presentarse por separado
YBA en corteza de patata
Ingredientes:
4 canales de tilapia (u otros pescados blancos, como el bacalao, el eglefino, etc.)
2 huevos
4 papas
2 cdas. l. harina + harina de deshuesado
aceite de girasol
sal
Preparación:
1. Tres papas sobre un rallador grueso. Nos retorcerse las manos, fue a exceso de humedad.
2. Agregue los huevos, la harina, la sal y revuelva.
3. Las canales tilapia se derrumba en ambos lados de la harina
4. Puesto que las dos partes se presionan contra la mezcla de papas peces. Con cuidado, coloque el pescado en una sartén con aceite caliente. Freír a fuego medio.
5. Cuando una corteza dorada lado, gire sobre el otro. Baje el fuego y freír hasta que estén cocidos.
?Patatas "Ideal".
Ingredientes:
Patatas - 500 g
Setas frescas (champiñones) - 200 g
El aceite vegetal - hasta 100 ml.
Sal y pimienta - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1. Las patatas peladas cortadas en tiras grandes.
Paso 2. Setas lavar, secar y cortar en tiras.
Paso 3. freír la patata en aceite vegetal. Añadir los champiñones, revuelva, sazonar con sal y pimienta. Usted puede añadir sus condimentos favoritos.
Paso 4: Colocar las patatas con setas en una forma refractaria y poner en un horno caliente durante 15-20 minutos (180 gr.). Luego pasar a un plato, espolvorear con las hierbas y servir inmediatamente.
Paso 5. Patatas con las setas puede preparar una ensalada de verduras frescas.
"Las papas al horno en mostaza"
Ingredientes:
- 1/2 taza de mostaza Dijon de grano
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon normales
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 4 dientes de ajo, squeeze
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de sal gruesa
-1, 1 kg de patatas, cortadas en rodajas
Preparación:
1. Prepare una papa de hornear, alfombrada con papel y cubrir con aceite.
2. Calentar el horno a 220 grados.
3. Todos los ingredientes de la marinada, mezclar y batir batir hasta que quede suave. En el mismo recipiente Poner las patatas en rodajas. Pimienta y sal añadidos.
4. Mezclar y colocar las patatas en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
5. Hornee durante 20 minutos.
6. A continuación, gire la bandeja de horno y hornear el otro lado otros 25 minutos hasta que estén doradas. Servir las patatas calientes.
?Patatas escalope
Ingredientes:
6 papas medianas
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas de harina
2, 5 tazas de leche
200 g de queso rallado
sal y pimienta
Preparación:
1. Caliente el horno a 200 grados.
2. Calentar una sartén a fuego medio y derretir la mantequilla en ella. En la mantequilla derretida, agregar la harina y revuelva hasta que se dore. 3. Sazonar con sal y pimienta. Vierta la leche y revuelva.
4. Retire la sartén del fuego y verter toda la mezcla en un tazón grande. En un recipiente aparte, rodar en rodajas círculos patatas con sal y pimienta.
5. Ponga estos círculos para nuestro pan en la parte superior y se vierte la mezcla de patatas leche azotes. Entre las capas de patatas se despierta con el queso rallado (todos deben andar con la mitad del queso). Espolvorear por encima de la media en segundo lugar, la sal y la pimienta.
6. Cierre la bandeja con papel aluminio y hornee por 60 minutos. Quite el papel de aluminio y mantenga presionado en la parrilla por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"
Ingredientes:
• 500 g de carne de cerdo (lomo es mejor)
• 200 gramos de queso
• 2 tomates
• 3 dientes de ajo
• sal
• pimienta
Preparación
Queso cortado en placas gruesas de 3-4 mm. Cortar los tomates en rodajas. El ajo cortado en rodajas. En un pedazo de carne de cerdo para hacer cortes (no llegar al final) con una distancia entre ellos de aproximadamente 1 cm. De cerdo con sal y pimienta (en la categoría, también). En los cortes de poner una rodaja de queso, una rebanada de tomate, ajo.
Envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio, colocar en una bandeja para hornear, coloque en el horno. Hornee a 180 ° C durante una hora.
Setas de la patata
Es mejor tomar pequeñas patatas, lave y seco.
Haga un corte profundo circular a mitad de camino alrededor de la circunferencia de las patatas.
Una parte de la cáscara se tapó, y la otra parte debe estar formada con un cuchillo en forma de piernas, cortar todo innecesaria.
Setas Entonces aceitados, sazonar con sal. Stipe, para el efecto, se puede rodar en algún tipo de hierba seca (saltos-suneli, hierbas cocina italiana) y cocer en el horno.
Y usted puede cortar la parte inferior de la pierna, de modo que era posible poner la seta.
Setas Opción 2 para cocinar:
Hervir las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar, luego cortar de las setas y freír en una sartén hasta que estén doradas.
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