Al horno rellenas de carne picada y patatas "abrigo"
750-1000 de relleno (carne de cerdo + ternera)
2 cebollas medianas
2 huevos
1 pimiento rojo
200 g de queso "Feta"
200 g de pan blanco
1 calabacín grande o calabacín (300g)
5-6 medianas piezas. patata
2 cucharaditas. Mostaza
sal
pimienta
tomillo
El pan blanco remojado en agua fría.
Cáscara de cebolla y cortar en cubos muy pequeños.
Pimiento y "feta" cortadas en cubos pequeños.
Calabacín a lavar, cortar a lo largo de la (mejor cuchillo especial para limpiar verduras) en tiras finas y freír 5 minutos en aceite caliente.
Para reforzar agregar los huevos, pulsa el pan blanco, cebolla, mostaza, sal, pimienta, tomillo y bien mezclado. A continuación, añadir el pimentón y "Fet" y agitar de nuevo.
Divida el relleno en 2 partes iguales.
Fuente de horno yacía un papel de hornear. Coloque la mitad de relleno en el papel, dándole una forma oblonga oval. Top con calabacín frito y cubrir con la segunda mitad de la carne, alisando todas las partes
Las papas se limpian, se frota con un rallador grueso, añadir sal, apretar y poner en picada, presionando ligeramente hacia abajo en la parte superior y en los laterales.
Hornear en un horno precalentado a 200 C ° en el nivel medio durante aproximadamente 1 hora (o media hora - dependiendo de su horno)
Patatas rellenas de arenque
Ingredientes:
Para 4 porciones:
Patatas - 4 uds.
cebolla - 1/2 de las PC.
filetes de arenque medio
crema agria - 1 cucharada
queso rallado - 20g
Preparación:
Patatas elegir un tamaño uniforme y suave, lavar y hervir en su piel hasta que esté casi cocido.
Peladas, cortadas por la mitad y quitar cuidadosamente serdtsevinku, dejando los bordes más gruesos, por lo que las patatas están dispersos.
Patatas Core y chuleta filete de arenque.
Agregue la cebolla y freír finamente picada y crema agria. Todo a fondo.
Obtenido relleno para rellenar las patatas y poner en el formulario de pre-engrasado.
Espolvorear con el queso rallado.
Cocer en el horno durante 10-15 minutos.
?Patatas al horno con mantequilla y hierbas
Usted necesitará una receta básica:
6-8 papas medianas, hermosas y suaves
6-8 cucharadas aceite de oliva
sal y pimienta
Lave las papas lado duro de una esponja o cepillo. Con un cuchillo afilado hacer una incisión a través de las patatas, cortando justo por debajo de la media.
-Akkuratno Haga clic en la papa, revelando recortes, vierta una cucharada de aceite, para que el aceite se mete en, y lubricar la piel.
Transferencia a una forma superficial, sal, pimienta.
Hornee a 220 grados durante aproximadamente una hora, las patatas deben estar crujientes por fuera y suaves por dentro.
Hay opciones receta
Si bien esto es muy sabrosas patatas acaban, espolvorear con sal y hierbas gruesa (Me gusta la combinación de tomillo y patatas), hay maneras de hacer que sea aún más sabroso y más interesante:
1. Servir con crema agria y hierbas frescas. Pero si usted desea permanecer crema delgado puede ser reemplazado con el yogur sin azúcar.
2. La mitad limpiado antes de la cocción (por parte de los papas, que va a hacer una incisión).
3. Si te gusta la comida picante, espolvorear las papas antes de hornear pimiento rojo caliente. Antes de servir, puede caer un par de gotas en las muescas de Tabasco.
4. Sirva este papa con pesto fresco.
5. vez muy sabroso con mantequilla, parmesano y hierbas: en un tazón pequeño, mezcle ¼ de taza de mantequilla, un cuarto de taza de queso parmesano rallado y una cucharada de tomillo fresco u otras hierbas.
6. Antes de hornear invertir en cortes placas delgadas de ajo.
7. durante 20 minutos hasta que esté cocido, retirar las papas del horno y espolvorear con el queso rallado y el tocino picado. Volver al horno durante 20 minutos. Obtener salado y crujiente.
Waffles patata
Tiempo de cocción: 20-30 minutos
Ingredientes:
Patatas 3 pc.
1/2 pedazos de cebolla.
1 diente de ajo
Huevo 1 pc.
Aceitunas. 2 cucharadas
3-4 ramitas de eneldo
Sal y pimienta al gusto
Media taza de harina de trigo
Preparación:
Patatas con las cebollas limpiar un rallador pequeño. Añadir el huevo, el aceite, el ajo machacado chesnokodavilku, eneldo finamente picado y la mitad de una taza de harina - la masa debe ser ligeramente más delgado que un panqueque. Sal, pimienta.
Distribuir la masa en un molde para gofres precalentado, un poco antes de llegar a los bordes
Cierre la waflera y hornear minutos oblea o dos, hasta que se dore
Buen Provecho!
?Patatas al ajo
Ingredientes para 4 personas:
agua
6 papas medianas
4 dientes de ajo
1 manojo de perejil fresco promedio
4 cucharadas aceite de oliva virgen extra
pimienta recién molida negro
sal
también necesitará:
sartén con un diámetro de 25 cm, olla, tazón
Preparación:
Lavar las patatas, añadir en una cacerola, cubrir con agua fría y cocinar durante unos 25-30 minutos. Cuando el agua empiece a hervir, salamos.
Hervido piel de patata, doblarla en un bol y puré con un tenedor hasta que quede suave.
Hojas de perejil, lavar, secar sobre papel de cocina y picar finamente.
En una sartén, vierta el aceite de oliva y sofría hasta que esté dorado marrón todo el ajo. Retire el ajo del aceite.
En aceite caliente, añadir las patatas y el perejil. Usando un tenedor, se remueve todo hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta. Alinear la superficie de modo que se asemeja a la forma de un pastel circular. Agregue las papas y cocinar fuego 10 minutos en un lado hasta que estén doradas. El uso de una tapa plana, gire el "pastel" y cocinar por otros 10 minutos. *
Patatas listas en un plato, cortar en porciones y servir caliente.
Buen Provecho!
Croquetas de patata
Ingredientes
Patatas - 700 g
Crema (35-40%) - 40 ml
Huevos - 2 piezas
Flour - 60 g
Munk - 35g
Pan rallado - 4 cucharadas
Perejil - 15 gr
Cilantro - 10 gr
Aceite para freír - 700 ml
Sal
Receta
Hervir las patatas en agua con sal y triturar con la adición de huevos, crema y verduras finamente picadas.
Añadir la sémola y amasar de nuevo.
Humedecer las manos con agua y pelotas de formulario. Rollo de cada bola en harina.
En un recipiente aparte, batir el huevo ligeramente y lo mojará en las bolas de patata. Luego rodar en el pan rallado panirovachnyh.
Productos semi-acabados inferiores producen en el aceite y freír hirviendo hasta que estén doradas y korchki.
Retirar con una espumadera y colocarlos en una toalla de papel que eliminar el exceso de aceite.
Croquetas de patata están listos! Buen Provecho!
Papas gratinadas
Ingredientes:
- Patatas - 4 piezas
- Ajo - 4 dientes
- Mantequilla - 100 g
- Sour Cream - 2 cucharadas
- tocino - 4 piezas
- Queso - 200 g
- Eneldo - al gusto
- Cebollas verdes - al gusto
- Sal - al gusto
- Negro pimienta recién molida - al gusto
Preparación:
1. Precaliente el horno a 200 ° C. Lavar y secar los tubérculos. Recuerde que la piel debe estar seca, entonces puede ser dorada y hrustyaschey.Natrite cada papa un aceite de oliva y sal y lugar poco en el horno por 1-1, 5:00, dependiendo del tamaño. Sol tomar la humedad de la piel, lo que también nos ayudará a lo necesario para convertirse en una corteza dorada y delicioso.
2. Media hora antes de cocinar las patatas se envuelven en papel de aluminio dientes de ajo sin tratar, la sal, la pimienta, agregar la mantequilla y el aceite de oliva. Después de 30 minutos, retirar las patatas y dejar enfriar en la medida que se puede tomar con las manos.
3. Con un cuchillo afilado, cortar las patatas por la mitad longitudinalmente. Luego tenemos que suavemente, tratando de no dañar la piel de una cuchara para raspar la carne en un tazón grande. Para añadir carne dulce, tierna al horno ajo, crema agria, un poco de aceite, hierbas frescas picadas, tocino asado, queso rallado y mezclar suavemente, tratando de no hacer el peso total de puré de papas. En conclusión, la sal y la pimienta generosamente.
4. Iniciar un barco de oro de la cáscara utilizando todos la misma cuchara, espolvorear con el queso rallado y colocar en la parte superior de un par de dados es la mantequilla muy fría y enviar la flota resultante recta curso bajo la parrilla precalentada y hornear hasta que estén crujientes. Porción adicional de queso rallado y mantequilla ayudará a la formación de la propia corteza, así que sea generoso, porque esto es el todo de la magia.
5. Sirva caliente, chisporrotea y terriblemente apetecible. Y comer, olvidando el tenedor con un cuchillo. Es tan delicioso.
"Patatas rellenas"
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 1 pierna entera ahumado (o cualquier carne ahumada)
- 200 g de tomates
- 50 g de queso
- Verde
- Mayonesa
- Sol
- Pimienta
Preparación:
1. Hervir las patatas (no peladas) en agua con sal hasta que estén tiernas. Entonces las patatas frescas, pelar.
2. Cortar longitudinalmente en dos mitades.
3 cucharaditas de hacer un bien, retire la pulpa.
4. Las patatas de carne cortadas en cubos.
5. piernas carne cortadas, cortadas en cubos.
6. verdes Chop.
7. tomates dados.
8. Mezclar la pulpa de patatas, carne, tomates y hierbas.
9. Un poco de sal y pimienta, añadir la mayonesa y mezclar bien.
10. parrilla del queso.
11. La masa resultante de cosas las patatas.
12. patatas Espolvorear con queso, poner en el horno. Hornee a 180 grados hasta que las croquetas de queso todavía.
?"Patatas rellenas de arenque"
Ingredientes:
Para 4 porciones:
-kartofel - 4 uds.
cebollas -luk - 02.01 uds.
-FILE medio arenque
-smetana - 1 cucharada
-El Rallado materia prima - 20 g
Preparación:
1. Patatas elegir un tamaño uniforme y suave, lavar y hervir en su piel hasta que esté casi cocido.
2. Limpiar, cortar por la mitad y retirar con cuidado serdtsevinku, dejando los bordes más gruesos, por lo que las patatas están dispersos.
3. La base de patatas y chuleta filete de arenque.
4. Agregue la cebolla y freír picado y crema agria. Todo a fondo.
5. Conseguir el relleno para rellenar las patatas y poner en el formulario de pre-engrasada.
Espolvorear con el queso rallado. Cocer en el horno durante 10-15 minutos.
Papa al horno con queso cottage.
Tiempo de preparación: 01:00.
Ingredientes para 4 personas:
1 kg de patatas
El aceite de oliva al gusto
Hierbas secas 3 cucharadas
Sal de mar al gusto
Ground negro pimienta al gusto
Requesón 300 g
Sour 100g crema
1 manojo de eneldo
Cebollas verdes plumas 4 piezas
1 diente de ajo
Sal al gusto
Instrucciones:
1. En el recipiente con el aceite de oliva, añadir las hierbas y especias (orégano, la albahaca, el hinojo, la cúrcuma, curry, tomillo), sal y pimienta seca. Difundir esta petróleo reducido a la mitad las patatas (con la piel). Poner las patatas se cuecen en el horno a 200-220 grados hasta un hermoso color dorado.
2. Las hierbas frescas y ajo Picar o moler en una licuadora. Revuelva con un tenedor sobre un plato de requesón, crema agria (nata agria, agregar todos los que usted necesita para hacer un queso blando), las hierbas picadas y sal.
3. patatas Ready ponen en un plato grande, añadir el queso encima. Decora la mesa con verduras frescas.
?"patatas picantes con tocino"
Ingredientes:
- Patata
- Tocino ahumado
- Una mezcla de pimientos
- Albahaca
Preparación:
1. La ventaja obvia de esta receta - es rápido y delicioso!
2. No necesita ningún aceite y sal, tocino hará el truco!
3. Las patatas cortadas en grandes rebanadas de tocino en trozos pequeños, añadir especias al gusto, poner en una fuente de horno y enviarla en el horno durante 25 minutos a 180 grados.
4. Es muy aromático y delicioso plato de acompañamiento, y vendrá abajo, y para una comida completa!
"Patatas al horno con hierbas"
Ingredientes:
- Papa (por la gente y se lava deseable)
- Ajo
- Eneldo
- Perejil
- Kr.struchkovy Pimienta
- Sal (toda la cantidad de sabor)
Preparación:
1. patatas incisas 2.4 mm de espesor, no hasta el final, y para que pudiera convertir su abanico.
2. Cortar el ajo, hierbas y pimienta. Sazonar con sal.
3. Vierta rast.maslom. Revuelva.
4. Difundimos las patatas en la forma y el relleno con la mezcla resultante.
5. Vierta un poco de aceite en la parte superior y en el horno
200 ° C y hornear 1 hora.
?"Papa al horno"
Ingredientes:
- 4 patatas grandes crujiente
- 1 cda. l. aceite de girasol
Para el relleno:
- 100 gramos de queso gouda o cheddar
- 125 g de crema agria
- 2 cucharadas cebolla picada
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Horno 1.Razogreyte a 200 ° C (con horno de convección a 180 ° C). Cubra la bandeja de horno con papel de hornear. Lávese las papas con un cepillo y secar con una toalla de papel. Coloque las papas en una bandeja de horno y espolvorear con el aceite de girasol. Hornear en horno precalentado durante aproximadamente una hora.
Queso 2.Tem rejilla tiempo con un rallador grueso. Mezclar la mitad del queso, crema agria y una cucharada de cebolla picada. Sazone con sal y pimienta.
3.Slegka enfriar las patatas. Cortar uno frente al grosor de corte de papa de alrededor de una pulgada. Retirar con cuidado el medio de una cuchara, dejando un espesor de pared en pulgadas. Ponga la PATATA la pulpa en un bol y triturar con un tenedor. Mezcle el queso, la crema agria y cebollino.
4.Napolnite resultante patatas de masas. Espolvorear con el queso restante. Poner las patatas en una bandeja de horno y hornear en horno precalentado durante 15 minutos, hasta que el queso se derrita. Espolvorear con el resto de la cebolla. Servir caliente.
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