Puré de patatas con ajo y cebolla verde

Ingredientes:
900 g - 1 kg de patatas
sal
1, 25 tazas de leche o la mezcla de crema de leche sólo
2 cucharadas de mantequilla
4-5 dientes de ajo
una pizca de nuez moscada
2 cucharadas de cebolla verde picada
pimienta molida
Opcional: crema, nata, queso rallado

Preparación:
1. Pelar y cortar las patatas en cuartos. Hervir en agua con sal.
2. Mientras que las patatas estén cocidas, preparar la salsa en la sartén. Calentar la mantequilla (1 cucharada), ajo, vierta la leche. Cocer durante unos 10 minutos hasta que el ajo esté suave. Espolvorear con nuez moscada y revuelva. Retire del fuego.
3. Patatas hervidas, retirar del fuego, escurrir el agua.
4. En una cacerola vierta la salsa con patatas y puré en un puré. Añadir una cucharada de aceite, la cebolla picada, sal y pimienta. Revuelva. Agregar los ingredientes adicionales y servir.

Patatas en el paquete. Muy sencillo y muy sabroso!

Ingredientes:
1 kg de patatas medianas empresas
2-3 cucharadas. cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo
eneldo
especias
Sal - al gusto.

Preparación:
1. Lave las papas y limpio, se secaron con una toalla de papel, pinchar con un palillo de madera en varios lugares.
2. En un recipiente vierta en el aceite, agregue el ajo, pasado por las espuelas, sal, especias y el eneldo picado.
3. Vierta la mezcla resultante y frituras.
4. Cambiamos las papas en una bolsa de cocción, el atar, hacer una aguja de punción.
5. Cocer en el horno a 200 grados durante aproximadamente una hora, hasta que las papas estén completamente suave.

Patatas en griego.

Ingredientes:

Los pimientos verdes (amarillo, rojo) - 2 piezas.
Puerros - 1 tallo.
Patatas - 800
Ajo - 1 diente.
Ghee - 2 cucharadas
Queso Feta - 100 g
Tomillo - 1 manojo.
Sal y pimienta - al gusto.

Método de preparación:

Paso 1. Pimientos quitar las semillas y se cortaron en cuartos a la primera, y luego en tiras finas.
Paso 2. Puerros también limpios y cortados por la mitad, y luego en trozos de 4 cm, y ellos a su vez - tiras estrechas.
Paso 3. Pelar las patatas y cortarlas en círculos.
Paso 4. El ajo finamente picado.
Paso 5. Freír las patatas en 1, 5 cucharadas mantequilla derretida, en pequeñas porciones, revolviendo todo el tiempo (para toda la cantidad que usted debe tomar alrededor de 15 a 20 min.) hasta que estén doradas. Lay, sal y pimienta.
Paso 6: el queso cortado en cubitos, picar el ajo, hojas de tomillo rompen.
Paso 7: En una sartén añadir los restos de manteca y freír el ajo y las verduras durante 10 minutos. Temporada.
Paso 8. Añadir las patatas, el queso, el tomillo, la temporada de nuevo, y llevar a la mesa.

Buen Provecho!

Patatas con setas en un horno de microondas durante 15 minutos!

Ingredientes:
papas medianas - 2 piezas.
champiñones - 200-300g.
Cebollas - 1 pc.
aceite de girasol - una gota de
La sal, las especias al gusto

Preparación:
1. Pelar las patatas, cortadas de forma gratuita (y, en general, ya que su alma desea).
2. Las cebollas finamente cortadas en aros medio.
3. Setas lavar, cortar lo deseas.
4. Toda la mezcla, añadir la sal, añadir sus especias favoritas.
5. servilleta de aceite de girasol de goteo y frotar para formar un horno de microondas. (Más de aceite que no necesitamos, patatas serán "fríen" en el jugo de cebolla y champiñones)
6. Poner las patatas con setas y cebollas en forma, tapar y cocer durante unos 15 minutos.
7. En el camino hacia el suelo listo para mezclar.
Quería frotar el queso en la parte superior, pero no estaba allí.
Ingredientes suficientes para 2 porciones.
100 g. platos estaban a punto 60kkal que me gustó aún más, ya que por cada 100 gramos. las patatas fritas habituales 150.

Patatas en papel de aluminio.

Ingredientes:

Patatas - 10 uds.
Salo - 10 rebanadas.
Sal y pimienta - 0,5 cucharadita

Método de preparación:

Paso 1. Limpiar a fondo las patatas. Seque con una toalla de papel. Cada tubérculo hacer una incisión cruzado.
Paso 2: En el medio de poner un trozo de tocino. Sazone con sal y pimienta y envoltura en papel de aluminio.
Paso 3. Patatas cocidas en brasas hasta que esté hecho. Patatas Ready fácil perforación con un tenedor.

Buen Provecho!

"patatas picantes con tocino"

Ingredientes:
- Patata
- Tocino ahumado
- Una mezcla de pimientos
- Albahaca

Preparación:
1. La ventaja obvia de esta receta - es rápido y delicioso!
2. No necesita ningún aceite y sal, tocino hará el truco!
3. Las patatas cortadas en grandes rebanadas de tocino en trozos pequeños, añadir especias al gusto, poner en una fuente de horno y enviarla en el horno durante 25 minutos a 180 grados.
4. Es muy aromático y delicioso plato de acompañamiento, y vendrá abajo, y para una comida completa!

Porciones de patatas picantes con cerveza

Ingredientes:
1 cucharada kg kartofelya3 aceite vegetal
2 cucharaditas pimentón dulce molido
1/8 cucharadita pimienta de cayena
sal
Preparación:
1. Las patatas cortadas en rodajas - cada papa en 8 pedazos.
2. En un tazón, mezcle el aceite, la sal y las especias.
3. Coloque las papas en un bol, verter el aceite a la misma mezcla. Revuelva para cubrir uniformemente cada papa especias.
4. Coloque las rodajas de patata en una cocción abajo. Poner en un horno precalentado a 230 grados y hornear durante unos 25 minutos. Luego sacar, voltear las rebanadas en el otro lado y hornear otros 25-30 minutos, hasta que las papas cocidas. Sirva inmediatamente con la salsa.

Zrazy Potato hígado

Ingredientes para 6 personas:
1,5 kg de patatas
Hígado 0,5 kg
Cebolla 2 piezas
Huevos 1 pieza
La harina de trigo 3 cucharadas. l.
Sal y pimienta 0.5 cucharadita

Preparación:
Pelar las patatas, cortadas en varios pedazos. Hervir en agua con sal hasta que estén tiernos. Patatas drenados seco. Luego amasar tolkushkoy. Para conducir el huevo y añadir la harina. Revuelva.
Hígados de pollo enjuague con agua corriente. Quite los tallos, cortado en trozos pequeños. Freír en aceite vegetal. Pruebe y sazone con sal y pimienta negro.
Por separado, se fríe la cebolla picada. Hígados de pollo fresco, moler en la licuadora (pero no pyurirovat!), Añadir las cebollas fritas. Sazonar con sal al gusto. Revuelva.
A partir de masa de patata para formar tortas ovales, poner en el centro del relleno de hígado, combine el borde y dar forma empanadas.
Rollo Zrazy en harina o pan rallado y freír por ambos lados en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Servir caliente.

Patatas estofadas con verduras

Ingredientes:
- 5 patatas
- 2 tomates
- 2 hojas de col
- Berenjena
- Zanahoria
- Pimienta
- cebollas (1-2 piezas al gusto.)
- Aceite de oliva
- Verde
- Sal
- Pimienta

Preparación:
1. Limpie las papas, zanahorias y cebollas. Cortar en cubos grandes.
2. Mis pimientos y berenjenas y sólo cortan las verduras en cubos.
3. Las zanahorias, cebollas y pimientos fritos en aceite de oliva hasta que estén doradas.
4. Difundimos las verduras salteadas en una olla o tetera. Coloque la parte superior sobre ellas capas de patatas, berenjenas, tomates y verdes. Cada capa de pimienta y sal ella. Cubrir con hojas de col y, sin agitación, cocine a fuego lento las verduras a fuego lento 30 minutos.

Patatas "francés" en la sartén

Ingredientes y preparación:

Carne de cerdo (carne en general, podemos tomar ninguna) cortado en rodajas finas y se fríen rápidamente con una pequeña cantidad de aceite vegetal CMV a fuego alto. Añadir los trozos de papa en rodajas. Freír durante 10-15 minutos a fuego alto sin tapa, revolviendo ocasionalmente. Añadir la cebolla y un poco de melkoporezannogo o ajo machacado. Sal, pimienta. Más freír durante unos 5 minutos, revuelva, sal, pimienta. Cuando las patatas estén casi listos, poner los tomates en rodajas en la parte superior (bit prisolit), cubrir con queso rallado y cubrir con una tapa. Cocine hasta que el queso se derrita! Espolvorear con las hierbas y listo

✦ papas "patatas fritas" del horno ✦

Ingredientes:

5-7 piezas de tamaño medio de la patata
2 claras de huevo
paprika
sal a gusto-

Preparación:

Muchos de nosotros como papas "patatas fritas", pero todo el mundo sabe que no es bueno para la salud. Esta receta será un salvavidas para muchos fans de patatas "Libre", y más aún las patatas se pueden administrar con seguridad a los niños.
Para preparar las patatas deben lavar, pelar y cortar en cubos de 1 cm de espesor.
Batir las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves.
Poner las proteínas en las patatas picadas y mezclar bien a cada brusochek estaba en la proteína.
Bandeja de horno yacía un papel de horno y colocar las patatas en él. Espolvorear el pimentón en la parte superior de las patatas.
Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que estén doradas.
Patatas "papas" para comer a la vez caliente.

De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"

Ingredientes:
500 g de carne de cerdo (lomo es mejor)
200 g de queso
2 tomates
3 dientes de ajo
sal y pimienta

Preparación

Queso cortado en placas gruesas de 3-4 mm. Cortar los tomates en rodajas. El ajo cortado en rodajas. En un pedazo de carne de cerdo para hacer cortes (no llegar al final) con una distancia entre ellos de aproximadamente 1 cm. De cerdo con sal y pimienta (en la categoría, también). En los cortes de poner una rodaja de queso, una rebanada de tomate, ajo.
Envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio, colocar en una bandeja para hornear, coloque en el horno. Hornee a 180 ° C durante una hora.

Setas de la patata
Es mejor tomar pequeñas patatas, lave y seco.
Haga un corte profundo circular a mitad de camino alrededor de la circunferencia de las patatas.
Una parte de la cáscara se tapó, y la otra parte debe estar formada con un cuchillo en forma de piernas, cortar todo innecesaria.
Setas Entonces aceitados, sazonar con sal. Stipe, para el efecto, se puede rodar en algún tipo de hierba seca (saltos-suneli, hierbas cocina italiana) y cocer en el horno.
Y usted puede cortar la parte inferior de la pierna, de modo que era posible poner la seta.
Setas Opción 2 para cocinar:
Hervir las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar, luego cortar de las setas y freír en una sartén hasta que estén doradas.

Disfrute de su comida!

Cazuela de patatas

Ingredientes:

papas grandes - 2 piezas.
setas - 300 g.
tomate grande - 1 pieza.
Pechuga de pollo hervida - 1 pieza.
queso - 300 gr.
crema - 150 gr.
huevo - 1 pieza.
sal, especias

Preparación:

La papa y el tomate cortado en tiras no grandes. Las setas también cortan. Pechuga de pollo en rotura de fibras finas. Parrilla queso.
Salsa: Mezclar el huevo con la nata y especias.
Todas las verduras, pollo y la mitad de la mezcla de queso rallado, sal y colocar en una fuente de horno.
Vierta la salsa. Absorbe el queso restante en la parte superior.
Cubrir con papel de aluminio o una tapa y coloque en el horno precalentado a 180 a 200 grados. Después de 40 minutos, retire la cubierta (hoja) y dejar en el horno hasta que estén doradas.

Buen Provecho!

Patatas fritas en el horno

Ingredientes:

- 1 kg de patatas
- Aceite vegetal 1 cucharadita
- 1 cucharadita sal
- 1 pizca de pimienta roja

Preparación:

1. Precaliente el horno a 230 C. Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
2. En un recipiente grande mezcle las papas con aceite, sal y pimienta. Extender sobre una bandeja para hornear.
3. Hornee durante 30 minutos en el horno precalentado, hasta que las papas estén tiernas y ligeramente doradas.