Tajada del pollo en pasta de patataIngredientes: - Pechuga de pollo (mediano, grande) - 6 papas medianas - 1 huevo - Harina de 1-2 cucharadas - La sal, condimentos al gusto - Aceite para freír Preparación: - Corte el pollo en trozos a la carta (demasiado estrecho resultan muy sabroso) rechazar (en el paquete), sal, espolvorear con su ensalada favorita - Patatas Batter frotado en una multa! rallador, un buen apretón, sal, añadir el huevo, la harina - Sumerja cada pieza en harina, a continuación, poner en un plato de pasta y se extendió sobre las papas chop - Freír en una sartén caliente (fuego un poco menos que el máximo o máximo) con aceite hasta que estén doradas por ambos lados Ustedes deliciosos momentos) Gallina gira, papas crocantes jugosas Fuente - Bon Appétit | Las mejores recetasRecomendada suscribirse!
Patatas rellenas (Batata mahshi)
Ingredientes:
2 kg de patatas
picada mixta (carne de res, cordero) 400g
cebollas 200g
3 dientes de ajo
piñones o pino 3 cucharadas
Banco puré de tomate 400 g
Pasta de tomate 1 cucharada
cilantro 30 oz
hojas de albahaca 20 g
hojas de menta 10 gramos
3-3.5 tazas de agua
grasa vegetal
Cúrcuma 1/2 cucharadita
especias para el relleno:
1 cucharadita de pimentón molido
Cúrcuma 1 cucharadita
Pimienta de Jamaica 1 cucharadita (o pimienta negro al gusto)
1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Sal al gusto
Preparación:
La papa es mejor elegir de tamaño pequeño, con cerca de un gran yaytso.S pollo ambos lados de la parte superior e inferior de rodajas de patata para hacer, de fondo no es grande, por lo que sólo los papas de manera constante cuchillo stoyal.Spetsialnym, cortan la mezcla de papas desde el interior, dejando donyshko.Ochistit kartofel.Pomyt y papel seco aceite polotentsem.Raskalit en una freidora profunda y freír las patatas, no mucho para podrumyanilsya.Ubrat sólo sobre papel de cocina.
Calentar el aceite en una sartén st.l.Ochistit 2 cebollas, finamente picada y freír hasta que la carne picada tsveta.Dobavit de oro y especias, y una espátula de madera, carne picada bien de última hora y freír durante aproximadamente 1 minuto, a continuación, añadir piñones posolit.Posle, patatas peremeshat.Nafarshirovat relleno.
En una licuadora ponemos los tomates, pasta de tomate, ajo, cilantro fresco, albahaca, menta, cúrcuma y vertemos ingredientes ritmo vodu.Vse.
En una cacerola vierta la salsa a ebullición y añadir sal a vkusu.V otra cacerola poner suavemente una salsa kartofel.Podlit peluche, dar zakipet.Ubavit fuego, cubra con una tapa y cocine las papas 15 minut.Podavat con yogur natural!
?Funky deliciosa cazuela de patatas con pescadoResulta increíble crujiente corteza del queso! Y el pescado y las patatas a la crema y especias se convierten sabor picante suave! Rápido, fácil y delicioso! La receta para una cena acogedora familia, todo el mundo será feliz y satisfecho. Ingredientes: - 05.06 karofelya - 500 gramos de pescado - 2 tomates - 1 cebolla grande - Queso - Verde - Crema Preparación: Muchos están ayunando, por lo que la crema se puede reemplazar el caldo de pescado. Y luego la capa superior en lugar de queso, usted puede poner un arco con pimiento, será no menos delicioso. Las patatas cortadas en rodajas finas, aros de cebolla o anillos de media - lo que sea que te gustan los tomates también se pueden cortar en aros o anillos de media, el pescado en trozos pequeños. Tres queso con un rallador, como de costumbre, y cortar en plaquetas delgadas - como un sándwich. Picar las verduras. En crema añadir sal, pimienta, puede cualquier más sabor a pescado. En la primera forma de extender una capa de patatas, luego las cebollas, luego pescado. Prisalivem ligeramente, espolvorear con las hierbas y crema buena lubricación (o vierta - todo depende del contenido de grasa de la crema). Entonces tomates - también lubrica crema. La última capa - queso! Queso de untar las plaquetas de modo que casi cubre toda la superficie. Restos vierta la crema cuidadosamente alrededor de los bordes. Hornea 25-30 minutos a 200-220 grados. Buen Provecho! Esto y otras recetas están disponibles en nuestra aplicación: https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/i ..
Guarnición de patatasIngredientes: - Patatas (número de personas) - Ajo - Eneldo - Perejil - Pimienta de cayena - El aceite vegetal - Sal (el número de ingredientes - al gusto) Preparación: Picar el ajo, hierbas y pimienta. Sal, aliñada con aceite vegetal y patatas peremeshivaem.Nadrezaem rodajas de 2-4 mm de espesor, no hasta el final, y para que pudiera convertir su abanico. Para una patata tales corte convenientemente colocado en una cuchara - un borde de cuchara no se corte la papa a la final. Si papas grandes - cortado en ellos en un plato o platillo comedor con topes bajos. O colocado en los lados de la patata cortó dos reechki madera fina. Difundimos las patatas cortadas en forma de cortes y rellenos de arriba smesyu.Sbryzgivaem de verduras con aceite vegetal y colocar en el horno a 200 ° C. Hornear durante 1 hora. Este plato es adecuado para muchos platos. NOTA. Sabor a la mezcla de verduras puede añadir un poco de tocino o svinokopchenostey finamente picado Fuente - Bon Appétit | Las mejores recetasRecomendada suscribirse! Empanadas de la patata rellena de espadines
Ingredientes:
200 g espadín
cebolla
Patatas - 10.8 piezas de tamaño medio
zanahorias - 1 pc
huevo - 1 pieza
2 cucharadas de mantequilla
1, 5, Art. l. harina
cebollas verdes
eneldo, perejil
aceite vegetal para freír
sal y pimienta
Preparación
Las papas y las zanahorias para limpiar, cortar y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y puré, agregar la mantequilla y 1 huevo.
Cáscara de cebolla y picar. Cebollas verdes lavan, chop seco y finamente. Espadín sin aceite para poner en un bol, puré con un tenedor. Agregue las cebollas y cebollas verdes, el eneldo, el perejil y mezclar bien.
Bolas de patata Puré ruedan diámetro de 4, 5 cm. Haga el centro de cada ranura, ponga 1 h. L. llenado, para cerrar los bordes.
Rollo de cada bola en la harina (harina, puede añadir especias para las patatas)
Empanadas Freír en aceite caliente hasta que estén doradas.
Papas fritas.
Ingredientes:
• Patatas - 7 PC
• La sal o polvo sal al gusto
• Aceite vegetal para freír
Preparación: papas limpias, cortadas en tiras y secas para NECESARIAMENTE tela. Este es uno de los secretos. Las papas deben estar completamente seco. La eliminación de la humedad dará mejor corteza efecto. Las patatas no son sal - esto es importante! Verter en una cacerola u otra forma de aceite vegetal profunda durante aproximadamente 2 cm y se calienta. El tiro en el aceite caliente en porciones pequeñas patatas y freír hasta que estén doradas. La sal debe haber frito las patatas, pero si se utiliza sal común, es simplemente "ssypetsya" con patatas. Para evitar esto, la sal debe ser convertida en polvo, entonces permanecerá en las patatas. "Porción" Ready yo cambiamos en un colador para apilar grasa extra y sazone con sal en polvo. No cubra la tapa, a continuación, las patatas permanecerán crujiente. Durante el calentamiento de nuestras patatas en el microondas, no pierde sus propiedades de sabor.
?Patatas "La Duquesa"
Ingredientes:
- 2, 5 kg de patatas, pelar y cocinar hasta que estén tiernos
- 8 yemas de huevo entero
- 1 paquete de mantequilla, suavizada
- 2 cucharaditas de sal, más o menos al gusto
- Un montón de pimienta negro
- 1/4 cucharadita nuez moscada (más al gusto)
- 1 taza de crema de leche
- 1 huevo entero
Método de preparación:
- Precalentar el horno a 190 grados.
- Poner las patatas hervidas en una bandeja de horno y colocar en el horno durante 10-15 minutos
- Retire las papas del horno y recuerde presionar el puré de papas.
- Dejar enfriar en un bol durante 5 minutos.
- Añadir la yema de huevo, mantequilla, una pizca generosa de sal, una pizca generosa de pimienta, una pizca de nuez moscada y 3/4 taza de crema.
- Mezclar todo bien. Trate de asegurarse de que la sal es suficiente.
- Llenar una manga pastelera con una mezcla de patata y patata para formar moldes duquesas
- Batir el huevo con la crema restante y cubrir con la mezcla de todas las figuras
- Hornear hasta que estén doradas en los bordes.
- Todo lo que puedes hacer con antelación y se almacena en el refrigerador, luego cocerlos en el último minuto!
Buen Provecho!
Albóndigas en una cesta de patatas
Necesidad:
4-5 patatas;
1-2 cucharadas. cucharadas de harina;
300 g de carne picada mezclada;
1 cebolla;
2 cdas. cucharadas de arroz hervido;
2 huevos (1 - una patata, 1 - en el relleno);
100 gramos de queso rallado;
sal, especias; perejil.
Preparación:
1. Hervir las patatas y puré con la adición de mantequilla, los huevos batidos, '50 queso y la harina.
2. Picar la cebolla y freír hasta que esté transparente y fresco.
3. Mezclar la carne picada con cebolla, arroz, hierbas, especias y huevos.
4. Los cortadores de galletas para las cestas (I tienen silicona) Grasa con aceite vegetal. Mojar las manos con agua fría y se extendió suavemente puré de papas, formando salientes.
5. cestas de patata para poner una cucharada de carne picada, espolvorear con el queso rallado.
6. Hornee a 190 C 35-40 min.
?Cazuela de patatas
Ingredientes:
Patatas - 1 Kilogramo
Crema agria - 250 gramos
Queso - 200 gramos
Cebollas - 2 piezas
Sal y pimienta - - al gusto
Porciones: 4
Preparación:
Cocine patata cazuela es muy fácil. Primero tendrá que hervir las patatas con piel hasta que esté cocido, fresco, pelado y cortado en rodajas del grosor de aproximadamente 0, 5 cm.
Picar la cebolla y freír hasta que estén transparentes en aceite vegetal. A quién le gusta sentirse en la cazuela la cebolla - cortada en anillos media, que no les gusta - picados finamente.
Engrasar un molde para hornear con aceite, se extendió en una capa de patatas hervidas, luego una capa de cebollas fritas. Escudo con crema agria y repita las capas. Si lo prefiere, también puede agregar salteado setas guiso de patatas o relleno.
Alternando capas hasta que no hay más ingredientes. Sal, pimienta y espolvorear con el queso rallado por encima de todo.
Poner en el horno, precalentado a 180 grados y hornear durante 30-35 minutos hasta que estén cocidos. Servir caliente. Cazuela de la patata está listo.
Tortitas de patata o panqueques.
Clásicos del género! Este plato es quizás el amor, sin excepción! Tortitas de patata - un plato tradicional de la cocina tradicional de Bielorrusia, Ucrania y Rusia. Crepes de patata recetas tienen homólogos en otras cocinas del mundo: el sueco, judíos y otros (por ejemplo - hashbraun americano). En ningún caso no se puede hacer de tortitas de patata puré o frotar las patatas demasiado pequeño rallador. En este caso, usted puede conseguir un empanadas fritas. El significado de panqueques que rallado patatas como parte de panqueques después de cocinar es algo así como la consistencia de papas a la francesa, que es la característica distintiva de tortitas de patata.
Productos para la cocina (calculan aproximadamente 18pcs):
patatas - 900g
huevo kurinoe- 4 unidades. Segunda categoría
cebolla - 150g
zanahorias - 80g
Ajo - 2 dientes de gran
harina de trigo / s - 5 cucharadas
Sal - 1 cucharadita de 5
pimienta negro - 1/4 cucharadita
Curry - 1/3 cucharadita
cebollas verdes - 30g
Aceite vegetal para freír
La cáscara de papa y rallar con un rallador grueso. Mezclar con la harina y los huevos. Añaden rallado en un rallador fino zanahorias, cebollas, ajos, cebollas verdes finamente picadas. Una mezcla de sal y pimienta, añadir el curry para hacer tortitas doradas. Agitar de nuevo.
Freír en la sartén caliente, difundiendo cucharada de masa, hasta que estén doradas por ambos lados. Servir con crema agria o salsas en base a ella.
Buen Provecho!
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