Tortitas de patata con un ajo joven de mini y cebolla verde

Ingredientes:
Patatas - 750 g
Cebollas verdes, chop - 2 cucharadas
Ajo Young (blanco y partes verdes), cortan - 3 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Aceite para freír
24 hoja de perejil

Preparación:
Pelar y rallar las patatas. Ponga en una gasa y colgar en la taza, o pise sinker para eliminar todo el líquido.
Después de un minuto o dos de drenaje Cramaille debe reunirse en el fondo de la taza. Vierta cuidadosamente almidón líquido y mezclar con las papas ralladas, ajo picado, la cebolla y la sal.
Calentar una cucharada de aceite a fuego medio en una sartén. Ponga una cucharada de retroalimentación mezcla Toron cucharas prensa y formar un panqueque. Empuje suavemente el perejil de hoja en la parte superior. Fry en ambos lados hasta que estén crujientes. Sirva caliente con cualquier salsa.

Patatas al horno (sin mantequilla)

Ingredientes:

Patatas - 500 g
La clara de huevo - 2 piezas
Sal, pimienta y otras especias - al gusto

Preparación:

1. Patatas limpio y corte (forma uno elige a sí mismo)

2. Extender sobre una bandeja de horno y verter una fina capa de clara de huevo ligeramente batidas.

3. Cocer en el horno durante una media hora a 180 grados. Se añaden las especias al gusto.

4. Con un fuerte deseo de más nítido, puede agregar unas gotas de aceite, pero esta necesidad surge a menudo.

Receta - Kira Kira

Tortitas de patata con un ajo joven de mini y cebolla verde

Patatas gratinadas con carne picada

Ingredientes:

5-6 patatas, 500 gramos de carne picada, cebolla, 3 huevos, un poco de queso, verdes frescas.

Preparación:

Lavar las patatas, pelar y cocinar hasta que estén tiernos. Tomar buenas patatas trituradas añadiendo la mantequilla, un poco de leche y un huevo crudo.
Cebolla cortada en alevines más pequeños. Añadir al relleno de cebolla y freír bien, casi hasta que estén tiernos.
En una fuente de horno poner ½ porción de puré de patatas, liso.
Puré de papas ponen relleno. Durante la segunda parte del relleno de puré de patatas.
Batir 2 huevos (se puede añadir un poco de crema) y verter sobre las papas. Espolvorear con el queso rallado y hierbas.
Hornear 20 minutos a 200 grados.

Buen Provecho!

Tortitas de patata con un ajo joven de mini y cebolla verde

Patatas picantes con tocino.

Ingredientes (para 4 personas):

- Patata
- Tocino ahumado
- Una mezcla de pimientos
- Albahaca

Preparación:

Un punto a su favor de esta receta - es rápido y delicioso! No necesita ningún aceite y sal, tocino hizo su trabajo! Las patatas cortadas en grandes rebanadas de tocino en trozos pequeños, añadir especias al gusto, poner en una fuente de horno y enviarla en el horno durante 25 minutos a 180 grados. Es muy aromático y delicioso plato de acompañamiento, y vendrá abajo, y para una comida completa!

Receta -Julia Shnaydt

Tortitas de patata

Ingredientes
100 g. - 141 7kkal.

Puré de papas (con ajo) - 2, 5-3 tazas de
Proteína - 2 piezas
Queso (rallado) - 1/3 taza
Pan rallado - 1/3 taza

Método de preparación
1. Mezclar el puré de papas con queso parmesano.
2. una pequeña sacudida hasta proteínas.
3. Formar un puré de panqueques, sumergido en blanco, luego en pan rallado.
4. Extender sobre una bandeja de horno y hornear hasta que estén doradas.
A petición de la mezcla de papas puede agregar cualquier picada verduras, hierbas, hongos e incluso carne (pescado) relleno.

Patatas escalope

Ingredientes
6 patatas medianas 4 cucharadas de mantequilla sin sal, cucharadas de harina 3, 2, 5 tazas de leche, 200 gramos de queso rallado, sal y pimienta.

Método de preparación
Caliente el horno a 200 grados.
A fuego medio, calentar la sartén y derretir la mantequilla en ella. En la mantequilla derretida, agregar la harina y revuelva hasta que se dore. Sazone con sal y pimienta. Vierta la leche y revuelva.
Retire la sartén del fuego y verter toda la mezcla en un tazón grande. En un recipiente aparte, rodar en rodajas círculos patatas con sal y pimienta. Ponga estos círculos para nuestro pan en la parte superior y se vierte la mezcla de patatas de batido de leche. Entre las capas de patatas se despierta con el queso rallado (todos deben andar con la mitad del queso). Espolvorear por encima de la media en segundo lugar, la sal y la pimienta.
Cierre la bandeja con papel aluminio y hornee por 60 minutos. Quite el papel de aluminio y mantenga presionado en la parrilla por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Patatas con ajo y hierbas

Categoría: Platos Principales

Ingredientes:
Kartofel- 1 kg, 4 dientes de ajo, aceite de girasol o de oliva -100 gr, eneldo, sal.
Preparación:
Pelar las patatas, hervir o freír, ajo apretón limpia o rejilla, cortan los greens. Salsa: Mezclar la mantequilla, el ajo, el perejil y la sal. Salsa de patatas llovizna antes de servir.

Patatas para la guarnición

Ingredientes:

7 papas medianas
50 g de queso
Drenaje de aceite 30gr
L mayonesa primera clase
1 cucharada de eneldo Rublo
sal de ajo y, opcionalmente,

Preparación:

Bueno mis papas y pinchar con un tenedor en varios lugares. Poner sobre la parrilla en el horno y hornear a 180 "hasta que esté listo (depende del tamaño de las patatas) ~ 45 min.
Tres queso en demasiado pequeño rallador, mezclar con la mantequilla ablandada, la mayonesa y el eneldo. Rodando proporcional a las bolas.
Deje que se enfríe un poco y patatas hacen una incisión cruzado cortando al mismo tiempo ~ 1 cm, dorezaya antes del final de un par de centímetros (ver foto)
En medio de las (ligeramente separados) las patatas y poner bolas de queso antes de servir, en el 1-1, a 5 minutos en el microondas o en el horno.

Buen Provecho!

Patatas gratinadas con huevos

Composición cazuela de patatas con huevo:
Patatas - 10 uds.
huevos - 6 uds.
cebollas - 2 piezas.
Queso - 150 g
de harina - 3 cucharadas
aceite vegetal - 1 cucharada
Sal - al gusto
Receta para hacer cazuela de patatas con huevo:
Hervir las patatas y frote con un rallador grueso. Añadir la harina y revuelva.

Batir los huevos en un recipiente profundo, que fluye a las papas y mezclar bien. Las cebollas cortadas en aros de media, freír en aceite.

Formar aceite lubricante, difundir las patatas primero, luego las cebollas. Espolvoree por encima el queso rallado con un rallador fino. Poner en el horno, precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.

Panecillo patata

La composición del panecillo patata:
Patatas - 3 uds.
levadura seca - 7 g
azúcar - 100 g
grasa para hornear - 100 g
Huevos - 2 piezas.
de harina - 800
mantequilla - 50 g
Sal - al gusto
Receta para hacer panecillos de patata:
Las papas se limpian, poner en una cacerola y cubrir con agua. Llevar a ebullición y cocine hasta que estén tiernos, unos 15 minutos. Escurrir, puré.

En un tazón grande, disuelva la levadura en el agua tibia. Dejar reposar unos 10 minutos. Cuando la levadura está listo, mezclar puré de patatas, el azúcar, el aceite, los huevos, la sal y 3 tazas de harina. Harina poco a poco tiene que verter la mitad de una taza a la vez, hasta que la masa esté fría. Trabajar la masa en 8 minutos. Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el recipiente. Cubra con papel plástico y refrigere por lo menos 8 horas.

Poner la masa antes de cocinar sobre una superficie ligeramente enharinada. Divida la masa en dos partes iguales. Estirar cada pieza. Unte con mantequilla derretida y cortar cada pieza en 16 cuñas. Rollo. Ponerlos en una fuente de horno engrasada y doblarlas a fin de formar una forma de media luna. Cubra y deje crecer durante 1 hora. Mientras tanto, precalentar el horno a 200 C.

Pastel de queso de la Papa

La composición de las tortas de patata:
Patatas - 10 uds.
de harina - 2 cdas.
Levadura - 3 horas. L.
agua - 1 cda.
aceite vegetal - 4 cucharadas
leche - 0.5 Art.
Sal - 1 cucharadita
greens - al gusto
mantequilla - al gusto
Receta para hacer pasteles de queso de papa:
Pelar las patatas peladas. Sazone con sal y pimienta al gusto, añadir el suelo (negro o rojo). Cuando las patatas estén cocidas, agregar media taza de leche caliente, espolvorear con las hierbas, hacer un puré. Mientras que las papas se enfríen, hacer alguna prueba. Para la masa se necesita harina, sal, levadura, aceite vegetal, agua. Amasar la masa se vuelve acuosa. Colóquelo en un lugar cálido durante 1 hora.

Engrase el molde con aceite vegetal. Dado que la masa se obtiene escasa, con él para trabajar en peso. De lágrima de pequeños trozos de masa y estirar ellos en redondeles de 10 cm de diámetro. Después de distribuir toda la masa, lo pondré sobre las patatas trituradas enfriados.

En el horno precalentado, coloque las sartenes con sus tortas a 15 -20 minutos. Cuando estén listos, cepille la torta con mantequilla derretida, por lo que será más suave.

Patatas gratinadas con arenque

La composición de las cazuelas de patata:
patatas - 1 kg
filetes de arenque ahumado - 8 uds.
leche - 1 taza
perejil picado - 1 cucharada. cuchara
perifollo picado - 1 cucharada. cuchara
mantequilla - 50 g
de pimienta negro - al gusto
Sal - al gusto
Receta para hacer cazuela de patatas:
Hervir las patatas al vapor hasta que estén tiernos, limpie el caliente, añadir la leche, hierbas, sal, pimienta y revuelva. En forma, engrasada, poner capas de mezcla de papas y arenque filetes, superior debe ser una capa de puré de papas. Rocíe con aceite y hornear.