Cestas de patata
Rallar las papas, exprimir el jugo de una vez, rociar con el jugo de limón, añadir alrededor de un cuarto de la masa de queso rallado, el huevo y Subiry si se llena sin sal - a continuación, la sal y la pimienta.
Poner en moldes y hornear canasta hasta que estén doradas.
Los rellenos pueden ser cualquiera: un poco de paté, tiras de la salmuera,
Pescado arenque o petróleo y rosas rojas en rodajas puede espadines. Hago arenque gras y queso cottage. Con la crema agria o mayonesa casera. Puede ser frito o marinado setas, etc. maslinki
¿Quién no ha intentado arenques con crema agria - la oportunidad de probar - muy sabroso. Bueno decorar cualquier otra manera.
Patatas escalope
El plato resulta muy cordial, muy tierna y jugosa! Patatas empapados con sabor de la leche y se vuelve muy aromático y cremoso.
Usted necesitará:
6 papas medianas
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas Umki
2, 5 tazas de leche
200 g de queso rallado
sal y pimienta
Cómo cocinar:
1. Caliente el horno a 200 grados.
2. Calentar una sartén a fuego medio y derretir la mantequilla en ella. En la mantequilla derretida, agregar la harina y revuelva hasta que se dore. Sazone con sal y pimienta. Vierta la leche y revuelva.
3. Retire la sartén del fuego y verter toda la mezcla en un tazón grande. En un recipiente aparte, rodar en rodajas círculos patatas con sal y pimienta. Ponga estos círculos para nuestro pan en la parte superior y se vierte la mezcla de patatas de batido de leche. Entre las capas de patatas se despierta con el queso rallado (todos deben andar con la mitad del queso). Espolvorear por encima de la media en segundo lugar, la sal y la pimienta.
4. Cierre la bandeja con papel aluminio y hornee por 60 minutos. Quite el papel de aluminio y mantenga presionado en la parrilla por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Patatas escalope
Ingredientes:
6 papas medianas
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas de harina
2, 5 tazas de leche
200 g de queso rallado
sal y pimienta
Preparación:
Caliente el horno a 200 grados.
A fuego medio, calentar la sartén y derretir la mantequilla en ella. En la mantequilla derretida, agregar la harina y revuelva hasta que se dore. Sazone con sal y pimienta. Vierta la leche y revuelva.
Retire la sartén del fuego y verter toda la mezcla en un tazón grande. En un recipiente aparte, rodar en rodajas círculos patatas con sal y pimienta. Pon estos círculos se superponen para nuestra sartén y vierta en la parte superior de la mezcla de patatas leche. Entre las capas de patatas se despierta con el queso rallado (todos deben andar con la mitad del queso). Espolvorear por encima de la media en segundo lugar, la sal y la pimienta.
Cierre la bandeja con papel aluminio y hornee por 60 minutos. Quite el papel de aluminio y mantenga debajo de la parrilla por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y deje reposar 10 minutos antes de podachey.Zakroyte cacerola con papel aluminio y hornee por 60 minutos. Quite el papel de aluminio y mantenga presionado en la parrilla por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Buen Provecho!
?Patatas al horno con diferentes rellenos
4 papas grandes
1 cda. l. aceite de oliva
sal, pimienta negro
Para el relleno con camarones:
150 g camarones pelados y cocidos
0, 5 pimientos rojos calientes
2 dientes de ajo
3 pluma cebollas verdes
1 cda. l. aceite vegetal
jugo de 1 limón
una pizca de albahaca seca
Para el relleno con salchicha:
150g de frijoles blancos enlatados
2 salchichas
1 cda. l. salsa picante
1 cda. l. aceite vegetal
1 cda. l. perejil picado
Precaliente el horno a 200 ° C. Lavar y secar las patatas. Ponga en una forma refractaria, espolvorear con el aceite de oliva, espolvorear con sal. Hornee hasta que esté cocido, 1, 5 h. En este tiempo, preparar el relleno. De pimiento picante quitar las semillas, chop pulpa. El ajo pelado y cortado en rodajas. Cebollas verdes Lavar y picar. En una sartén calentar el aceite y freír la cebolla, el ají y el ajo durante 1 minuto. Agregue los camarones, jugo de limón y albahaca. Añadir sal al gusto y cálidos, 1-2 minutos. Salchicha cortada en círculos. Calentar el aceite en una sartén y freír las salchichas durante 2-3 minutos. en cada lado, a marrón. Agregue los frijoles, la salsa picante, pimienta negro y el perejil. Mezcle bien y cocine durante 3-4 minutos. Listo incisión patata caliente en cruz. Rellena los rellenos de patata preparados.
Vkusnuypirogek Potato 7 minutos
Ingredientes:
jóvenes patatas - tres cosas que el valor promedio;
dos huevos - preferentemente caseras
queso fundido - aunque "amistad", aunque la salchicha "caza"
taza de leche un poco más pequeño
una gran cantidad de verduras, ajo, especias favoritas y guisantes verdes
Cooking. Es muy sencillo! ... Tres patatas en un rallador, bata los huevos en un bol y la leche. Pone patatas ralladas con una capa gruesa sobre una sartén caliente, aceite "probryzgannuyu", vierta el huevo y la leche de peso batido, añadir especias. Por cierto, me encanta añadir más sabor en el proceso de batir los huevos y la leche. Relajado en la parte superior de los anillos de queso crema y cierra la tapa. Dispara una sartén lento para calentar la leche con la capa del huevo cubre ligeramente las patatas y la mitad de la syrka anillo ... esperando durante 7 minutos, retire la tapa, cortado en trozos y luego simplemente exponer porciones en el plato. No ahorradores y no escatimar, espolvorear con las hierbas y los guisantes verdes ... y todo ... Si las papas ya no es joven, todavía ... 7 minutos ... Es rallado y leche ..
?Guarnición de patatas
Ingredientes para la receta
Patatas - cuatro de ellos.
setas de cardo - 700 gramos
huevo - una sola pieza.
mantequilla - 20 gramos
queso duro - 200 gramos
sal
pimienta
El método de cocción de la receta
Patatas cocidas, machacado, añadir el huevo, la sal, la mantequilla. Vzobem. Puré Compartir en molde engrasado. Cubrir con la frita en aceite vegetal setas. Luego espolvorear con el queso rallado. Cocer en el horno durante 10 minutos.
Dos veces al horno patatas
Ingredientes:
Patatas - 5-6 pcs
Tocino - 100g
Crema agria - 125 g
Queso - 200g
Las cebollas verdes - 3-4 piezas
Sal y pimienta - 0,5 cucharadita
Patatas con crema cuajada
Usted necesitará:
1 kg de patatas
200 gramos de cuajada (1 - 10%)
3 dientes de ajo
3 cdas. l. crema agria
hierbas (eneldo, perejil)
sal y pimientaHervir las patatas con sal hasta que estén tiernos en vode.Tvorog poner en una licuadora, agregue la crema agria, sal y pimienta y vzbivatdo massy.Esli lisas quieren conseguir la crema espesa, crema agria, añadir menos si te gusta un líquido más, un par de cucharadas más Verdes finamente crumble, agregar a la licuadora y batir de nuevo. El ajo se pasa a través chesnokodavilku directamente en la mezcla y revuelva.
Patatas calientes cortadas en 2 chasti.Gustoy crema propagación en cada mitad, y sólo vierten patata líquido
?Croquetas de patataUsted necesitará:
800 g de patatas
1 cebolla grande (en forma de piezas de corte debe tener aproximadamente 1 taza)
4 huevos grandes
4 cucharadas harina
1 taza de pan rallado
sal y pimienta al gusto
1 litro de aceite para freír Limpiar y hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernos.
Hasta que las papas cocidas, cebolla picada. Freír en aceite vegetal hasta holotisto marrón. Listo puré de patata mnemotécnico. Añadir 2 huevos, cebolla frita y mezclar bien. Dé enfriar para que las manos no estaban calientes. El batidor de 2 huevo restante con un tenedor. Añadir sal y pimienta al gusto. Desde la formación de la masa de patata pequeñas croquetas. Desmenuzar en harina. Entonces Macao paniruem huevos y pan rallado. Calentar el aceite en una olla profunda a fuego medio. El fuego no debe ser demasiado débil, o empanado absorberá demasiado aceite. Croquetas Fry en ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 3-4 minutos de cada lado. Servir inmediatamente.
Muy tierna y sabrosa patata "Romanoff"
Original, plato abundante de papa al horno con crema agria, cebolla y queso corteza se dore.
Ingredientes:
-ochischenny y rallado con un rallador grueso (finamente picada) -kartofel - 1 kg
-melko cebolla picada - 1 pieza.
queso cheddar -terty - 300 g
-smetana - 1, 5 tazas
hidroclórico y pimienta negro recién molida al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, combine las papas, cebollas, queso (1/4 parte posponer), sal y pimienta recién molida negro. Agregue la crema agria y mezclar suavemente.
2. fuente de horno (uno grande o pequeño 4-6) lubricado. Organizar la mezcla de papas, no nivelación de la superficie. 3. Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180 grados durante 25 a 30 min., Hasta que estén doradas.
Buen Provecho!
?Vkusnuypirogek Potato 5 minutos
Ingredientes:
- Patatas jóvenes - tres cosas que el valor promedio;
- Dos huevos - preferiblemente casera
- Queso fundido - aunque "amistad", aunque la salchicha "caza"
- Un poco menos de un vaso de leche
- Una gran cantidad de verduras, ajo, especias favoritas y guisantes verdes
Preparación:
Es muy sencillo! ... Tres patatas en un rallador, bata los huevos en un bol y la leche. Pone patatas ralladas con una capa gruesa sobre una sartén caliente, aceite "probryzgannuyu", vierta el huevo y la leche de peso batido, añadir especias. Por cierto, me encanta añadir más sabor en el proceso de batir los huevos y la leche. Relajado en anillos superiores procesados queso y cubrir con una tapa. Dispara una sartén lento para calentar la leche con la capa del huevo cubre ligeramente las patatas y la mitad de la syrka anillo ... esperando durante 7 minutos, retire la tapa, cortado en trozos y luego simplemente exponer porciones en el plato. No ahorradores y no escatimar, espolvorear con las hierbas y los guisantes verdes ... y todo ... Si las papas ya no es joven, todavía ... 7 minutos ... Es rallado y leche ..
Buen Provecho!
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