Knish o un pequeño pastel. El relleno puede ser diferente: el requesón (como en sochniki), patatas con cebolla, carne picada, repollo, etc. La masa es suave, ligeramente quebradiza, cómodo y agradable para trabajar, mucho Se Requiere = 220 ml vaso de precipitados rendimiento promedio de 12 a 16 empanadas Masa Harina 2 1/2 tazas 1 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 80-100 ml de vegetales Vinagre 1 cucharadita Agua 100 ml Relleno 4-5 papas medianas, peladas Sredniyy 1 cebolla, pelada y picada 1 cucharada de aceite vegetal o de oliva 1 cucharada de mantequilla 1/2 cucharadita de sal negro pimienta al gusto Para la lubricación 1 yema de huevo grande De agua 1 cucharada - Masa: Mezclar los ingredientes secos en un tazón mediano - En un tazón pequeño, mezcle los huevos, el aceite, el vinagre y el agua, vierta sobre todos los ingredientes secos y revuelva hasta que la unificación, puso sobre una superficie y amasar hasta que la masa esté suave, aproximadamente 2-3 minutos - Poner la masa de nuevo en el bol, cubrir con papel plástico y poner en la nevera durante 1 hora o hasta 3 días, hasta que decida horno - Relleno: Hervir las rodajas de patata hasta que estén tiernas, escurrir, enfriar ligeramente - En la sartén para mezclar el aceite, a fuego medio, freír la cebolla, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla esté suave y ligeramente frito - Puré de patatas en un puré, agregar la cebolla, sal y pimienta, revolver - Asamblea: Precaliente el horno a 190 * - Dividir la masa en dos. La superficie bien enharinada, extienda la primera mitad de la masa en una hoja delgada - En la parte inferior de la hoja para poner el relleno de longitud, saliendo desde la parte inferior de 3-4 cm - Apretar el relleno como un cigarro, pero no demasiado ajustado. Rotar, hasta que el relleno no será envuelto dos veces en la masa, cortar el resto - Repetir el proceso con la segunda mitad de la prueba, y con los residuos - Corte los bordes de la masa hasta los lados del relleno, si se desea -en una distancia de alrededor de 7, 5 cm para poner marcas y giro en estos puntos como salchichas) - Cortar la masa en cada esquina, a continuación, mantenga un extremo - sello (este fondo) - Palmas aplanan ligeramente y aterrizaron Knish - Puede sellar la parte superior e inferior, o cómo presionar la masa en el dedo (entonces poco se dará a conocer en el horno) - Coloque en un Knish hornear, el pergamino establecido, yema de grasa y hornear durante 25-35 minutos hasta que estén doradas Ustedes deliciosos momentos) Autor: Catalina Kerest# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Patatas con setas a la crema agria.
Ingredientes:
- Patata
- Setas
- Cebolla
-muka
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
-ccrea agria
Preparación:
1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas.
2. Picar finamente la cebolla y mezclar con una cucharada de harina! Explique por qué. En primer lugar, será muy dorada y hermosa después de la torrefacción, y en segundo lugar, se le dará la consistencia deseada del plato terminado. Por cierto, este mismo método es muy bueno para la preparación de diversas salsas! Cebollas, freír, respectivamente, en el aceite de oliva.
3. Las setas también cortadas en trozos pequeños. Y también freír. Aparte del arco!
4. Ahora! Difundimos las patatas en forma, añadimos las setas, cebolla, especias y crema agria! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados!
Si este plato se puede encontrar en los tomates refrigerador en escabeche, el increíble placer que simplemente garantizará!
?Se Requiere 700 gramos de patatas, cepillado y picadas 2 cucharadas de leche 3 cucharadas de mantequilla 1/4 cucharadita sal 1/4 cucharadita de pimienta 1 taza de queso rallado (unos 50 gramos) 1 cucharada de ajo picado (si se desea) 1 cucharada de hojas picadas (si lo desea) 1 huevo, ligeramente batido Media barra de pan - para galletas - Hervir las papas hasta que estén tiernos, unos 20 minutos - Vaciar el agua, añadir sal, pimienta, mantequilla y leche, puré potoloch - Agregar el queso, el perejil, el ajo, revolver y poner la mezcla en el refrigerador para enfriar durante 15 a 20 minutos - Precalentar el horno a 200 * - La carne de pan (si la masa esté suave y la corteza), cortado en trozos y moler en migajas en el procesador de alimentos, se vierte en una bandeja de horno y hornear durante 6-8 minutos, un par de veces para mezclar - bolas de patata rollo sobre 2-2, 5 cm, - Dip en huevo batido y luego rodar en el pan rallado - Engrasar la sartén, poner las bolas (no espalda con espalda) - Hornear durante unos 12-15 minutos o hasta que estén crujientes Ustedes deliciosos momentos) Autor: Catalina Kerest# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Filetes de pescado (salmón, la trucha, el salmón, el bacalao) limón tomates cherry pimienta salsa teriyaki sal, pimienta, especias Cortar los filetes en cubos y marinar en jugo de limón y salsa teriyaki, añadir sal, pimienta y especias. Deje marinar durante 2 horas. Cortar los cuadrados de pimiento, los tomates por la mitad. Pinchos Grease vegetales maslom.Zatem encadenan pescado, tomates, pimientos pinchos chereduya.Vylozhite en hornear engrasada. Cocer en el horno durante 30-35 minutos, la temperatura de 200, dando vuelta de vez en cuando. Buen Provecho !!!!!! Patata Tocino Sal y pimienta Eneldo Pelar las patatas y hacen recortes en él (antes de llegar a la final). Lonchas de bacon y insertar un trozo de tocino en cada incisión. Un poco de sal y pimienta nuestro papa. Ponga cada papa en papel, envuélvalo y poner las patatas en papel de aluminio en el horno durante 50 minutos, a 200 grados. Buen Provecho! Autor: Elena Minihanova# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # CocinaPatatas para la guarnición
Ingredientes:
7 papas medianas
50 g de queso
Drenaje de aceite 30gr
L mayonesa primera clase
1 cucharada de eneldo Rublo
sal de ajo y, opcionalmente,
Preparación:
Bueno mis papas y pinchar con un tenedor en varios lugares. Poner sobre la parrilla en el horno y hornear a 180 "hasta que esté listo (depende del tamaño de las patatas) ~ 45 min.
Tres queso en demasiado pequeño rallador, mezclar con la mantequilla ablandada, la mayonesa y el eneldo. Rodando proporcional a las bolas.
Deje que se enfríe un poco y patatas hacen una incisión cruzado cortando al mismo tiempo ~ 1 cm, dorezaya antes del final de un par de centímetros (ver foto)
En medio de las (ligeramente separados) las patatas y poner bolas de queso antes de servir, en el 1-1, a 5 minutos en el microondas o en el horno.
Buen Provecho !!
Patatas gratinadas con carne picada
Ingredientes:
5-6 patatas, 500 gramos de carne picada, cebolla, 3 huevos, un poco de queso, verdes frescas.
Preparación:
Lavar las patatas, pelar y cocinar hasta que estén tiernos. Tomar buenas patatas trituradas añadiendo la mantequilla, un poco de leche y un huevo crudo.
Cebolla cortada en alevines más pequeños. Añadir al relleno de cebolla y freír bien, casi hasta que estén tiernos.
En una fuente de horno poner ½ porción de puré de patatas, liso.
Puré de papas ponen relleno. Durante la segunda parte del relleno de puré de patatas.
Batir 2 huevos (se puede añadir un poco de crema) y verter sobre las papas. Espolvorear con el queso rallado y hierbas.
Hornear 20 minutos a 200 grados.
Buen Provecho!
Patatas al horno con hierbas y especias
Ingredientes:
Las papas blancas 2 pcs.
Las papas rojas 2 pc.
Cebolla en polvo 0, 2 h. L.
Ajo en polvo 0, 2 h. L.
Sol 0 2 h. L.
Orégano seco 0, 2 h. L.
Pimienta molida negro 0, 2 ch. L.
Tomillo secado 0, 2 h. L.
Perejil seco 0, 2 h. L.
Romero seco 0, 2 h. L.
El aceite de oliva 2 h. L.
Preparación:
1. Precaliente el horno a 190C.
2. Lavar las patatas y las toallas de papel secas.
3. Cortar las patatas en círculos delgados (aproximadamente 1 cm). Trate de mantener los grupos eran del mismo espesor, entonces estarán listos al mismo tiempo.
4. Coloque las papas en un tazón grande.
5. Añadir las hierbas y especias.
6. Agregue el aceite de oliva.
7. Revuelva para cubrir completamente las papas con aceite, hierbas y especias.
8. Poner las patatas en una bandeja para hornear.
9. Cocer en el horno durante unos 20 minutos, hasta que todas las patatas tazas son de oro.
10. Servir las patatas calientes, recién salido del horno, espolvorear con queso rallado.
?Patatas "Ideal".
Ingredientes:
Patatas - 500 g
Setas frescas (champiñones) - 200 g
El aceite vegetal - hasta 100 ml.
Sal y pimienta - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1. Las patatas peladas cortadas en tiras grandes.
Paso 2. Setas lavar, secar y cortar en tiras.
Paso 3. freír la patata en aceite vegetal. Añadir los champiñones, revuelva, sazonar con sal y pimienta. Usted puede añadir sus condimentos favoritos.
Paso 4: Colocar las patatas con setas en una forma refractaria y poner en un horno caliente durante 15-20 minutos (180 gr.). Luego pasar a un plato, espolvorear con las hierbas y servir inmediatamente.
Paso 5. Patatas con las setas puede preparar una ensalada de verduras frescas.
Patatas "Ideal".
Ingredientes:
Patatas - 500 g
Setas frescas (champiñones) - 200 g
El aceite vegetal - hasta 100 ml.
Sal y pimienta - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1. Las patatas peladas cortadas en tiras grandes.
Paso 2. Setas lavar, secar y cortar en tiras.
Paso 3. freír la patata en aceite vegetal. Añadir los champiñones, revuelva, sazonar con sal y pimienta. Usted puede añadir sus condimentos favoritos.
Paso 4: Colocar las patatas con setas en una forma refractaria y poner en un horno caliente durante 15-20 minutos (180 gr.). Luego pasar a un plato, espolvorear con las hierbas y servir inmediatamente.
Paso 5. Patatas con las setas puede preparar una ensalada de verduras frescas.
?Patatas "Ideal".
Ingredientes:
Patatas - 500 g
Setas frescas (champiñones) - 200 g
El aceite vegetal - hasta 100 ml.
Sal y pimienta - al gusto.
Método de preparación:
Paso 1. Las patatas peladas cortadas en tiras grandes.
Paso 2. Setas lavar, secar y cortar en tiras.
Paso 3. freír la patata en aceite vegetal. Añadir los champiñones, revuelva, sazonar con sal y pimienta. Usted puede añadir sus condimentos favoritos.
Paso 4: Colocar las patatas con setas en una forma refractaria y poner en un horno caliente durante 15-20 minutos (180 gr.). Luego pasar a un plato, espolvorear con las hierbas y servir inmediatamente.
Paso 5. Patatas con las setas puede preparar una ensalada de verduras frescas.
Patatas para la guarnición
Ingredientes:
7 papas medianas
50 g de queso
Drenaje de aceite 30gr
L mayonesa primera clase
1 cucharada de eneldo Rublo
sal de ajo y, opcionalmente,
Preparación:
Bueno mis papas y pinchar con un tenedor en varios lugares. Poner sobre la parrilla en el horno y hornear a 180 "hasta que esté listo (depende del tamaño de las patatas) ~ 45 min.
Tres queso en demasiado pequeño rallador, mezclar con la mantequilla ablandada, la mayonesa y el eneldo. Rodando proporcional a las bolas.
Deje que se enfríe un poco y patatas hacen una incisión cruzado cortando al mismo tiempo ~ 1 cm, dorezaya antes del final de un par de centímetros (ver foto)
En medio de las (ligeramente separados) las patatas y poner bolas de queso antes de servir, en el 1-1, a 5 minutos en el microondas o en el horno.
Buen Provecho!
?Patatas al horno
Ingredientes:
1 kg de patatas
0, 5 cucharadita de miel
2 cucharadita de mostaza
3 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadita de sal
pimienta negro, si lo desea - pimiento picante.
Pelar las patatas y cortarlas en cuartos.
Lavar con agua fría a partir del almidón.
Preparación:
Hacer una salsa-yeso.
Mezclar la miel, la mostaza, el jugo de limón y sal.
Vierta la pimienta recién molida negro y, si lo desea - aguda.
Revuelva para disolver la sal.
Vierta el aceite vegetal.
Vierta la salsa en las patatas y revuelva para rebanadas de todas las partes estaban cubiertos con la salsa.
Colocar en una bandeja para hornear de papel de aluminio o papel de horno.
Coloque las rodajas de patata en una sola capa.
Colocar en un precalentado hasta t = horno 220 ° C hasta que queden suaves y patata dorado - unos 30 minutos.
Servir las patatas inmediatamente después de sacarlo del horno.
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