Papas fritas deliciosas en el horno.
Usted necesitará:
1. Papa (2 kg)
Aceite 2. Vegetales (2 cdas. De cucharas)
3. pimentón dulce (2 cucharaditas).
4. Sal (1, 5 cucharaditas).
Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
En un tazón (o pan) con la mezcla de bordes altos de patata, sal, pimentón y aceite vegetal.
Disparos bandeja para hornear con papel de aluminio y lo puso sobre él las patatas.
Precaliente el horno a 230-250 grados, y sólo a continuación, poner las patatas. Hornear las patatas en el horno durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.
Vkusnuypirogek Potato 5 minutos
Ingredientes:
- Patatas jóvenes - tres cosas que el valor promedio;
- Dos huevos - preferiblemente casera
- Queso fundido - aunque "amistad", aunque la salchicha "caza"
- Un poco menos de un vaso de leche
- Una gran cantidad de verduras, ajo, especias favoritas y guisantes verdes
Preparación:
Es muy sencillo! ... Tres patatas en un rallador, bata los huevos en un bol y la leche. Pone patatas ralladas con una capa gruesa sobre una sartén caliente, aceite "probryzgannuyu", vierta el huevo y la leche de peso batido, añadir especias. Por cierto, me encanta añadir más sabor en el proceso de batir los huevos y la leche. Relajado en anillos superiores procesados queso y cubrir con una tapa. Dispara una sartén lento para calentar la leche con la capa del huevo cubre ligeramente las patatas y la mitad de la syrka anillo ... esperando durante 7 minutos, retire la tapa, cortado en trozos y luego simplemente exponer porciones en el plato. No ahorradores y no escatimar, espolvorear con las hierbas y los guisantes verdes ... y todo ... Si las papas ya no es joven, todavía ... 7 minutos ... Es rallado y leche ..
Buen Provecho
Salmón con costra de patata
Usted necesitará:
salmón fresco - 4 filetes;
Patatas - 1 pc;.
sal, pimienta blanca en polvo - al gusto;
vinagre de vino blanco - 1 cucharada;.
aceite vegetal para freír
Preparación:
Filete de salmón poco prisolit y pimienta, rociar con vinagre y dejar actuar durante 15-20 minutos.
Pelar las patatas y cortar en finas rodajas de patata patatas.
Estos cortes se ponen escalas en la parte superior de la carne. El empuje de manos escamas de patata.
Un buen pan caliente, vierta un poco de aceite vegetal y dejó filetes patatas. Freír a fuego alto durante unos 5 minutos, luego entregan y freír la carne en el otro lado otros 4-5 minutos. Filetes calientes ponen en un plato con verduras frescas.
?Patatas "papas" del horno
Ingredientes:
5-7 piezas de tamaño medio de la patata
2 claras de huevo
paprika
sal a gusto-
Preparación:
Muchos de nosotros como papas "patatas fritas", pero todo el mundo sabe que no es bueno para la salud. Esta receta será un salvavidas para muchos fans de patatas "Libre", y más aún las patatas se pueden administrar con seguridad a los niños.
Para preparar las patatas deben lavar, pelar y cortar en cubos de 1 cm de espesor.
Batir las claras de huevo con sal hasta que se formen picos suaves.
Poner las proteínas en las patatas picadas y mezclar bien a cada brusochek estaba en la proteína.
Bandeja de horno yacía un papel de horno y colocar las patatas en él. Espolvorear el pimentón en la parte superior de las patatas.
Ponga la cacerola en el horno, precalentado a 180 grados y hornear hasta que estén doradas.
Patatas "papas" para comer a la vez caliente.
Bolas de puré de patatas
Sal al gusto
Aceite de girasol 150 ml
120g de las migas
Huevos 4 piezas
Patatas 1, 2 kg
1. Pelar las patatas, cortadas en trozos grandes, colocar en una cacerola, añadir agua fría y una cucharadita de sal. El agua debe cubrir las patatas enteras. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, hasta que las papas estén tiernas. Escurrir y cortar las patatas inmediatamente. Batir dos huevos y agregue el puré de papas. Pruebe y sal.
2. Forma de puré de bolas. Batir los dos huevos restantes en un amplio plato y espolvorear las migas en otro. El colapso de las bolas por primera vez en huevo, y luego en pan rallado y someterlos a asar en una sartén con aceite, calentar a 180 grados. Freír los trozos hasta que la masa esté dorada y crujiente.
3. Escurrir el exceso de aceite sobre papel de cocina y servir inmediatamente.
?Patatas en Bulgaria
Ingredientes:
Patatas - 6 uds.
cuajada - 500 g
mantequilla - 100 g
Huevos - 2 piezas.
yogur (natural) - 250 ml
Preparación:
1. Batir el queso con la mantequilla ablandada, la sal y la pimienta en una masa homogénea. Si el queso es muy apretado, lo primero debe ser frotado por un tamiz. Pelar las patatas y cortar en círculos muy delgados.
2. En una forma engrasada poner tercio de los círculos de patata, la parte superior tercio de la masa cuajada de distribuir. Coloque otro tercio de las patatas y queso cottage. Poner las patatas restantes y queso, espátula mojada para nivelar la superficie. Cubrir con forma de lámina, meter los bordes. Poner en un horno precalentado a 190 ° C durante 1 hora y 10 minutos. Retirar del horno, quitar el papel de aluminio.
3. Reducir la temperatura del horno a 180 ° C. Batir los huevos con el yogur, la sal y la pimienta en una espuma ligera.
4. Vierta la mezcla resultante de patatas y volver al horno por otros 20 minutos.
Papa Zrazy con setas
Ingredientes:
Champiñones o setas de cardo - 250 g
Huevos - 2 piezas.
cebolla - 2 piezas.
mantequilla - 2 cucharadas. l.
crema agria - 100 g
de harina - 2 cdas. l.
aceite vegetal - 3 cdas. l.
sal
Pelar las patatas y hervir hasta que estén tiernos. Triturar hasta obtener un puré. Añadir los huevos, la mantequilla y la sal, mezclar bien.
Enjuague setas, cocinero, 15 min., Finamente picado. Cáscara de cebolla y cortar en cubos pequeños. Saltee los champiñones y la cebolla en la mantequilla durante 5 min., Añadir sal.
De los pasteles de masa de patata moldeados. En el medio de las tortas poner el relleno de setas, combine el borde, dando forma empanadas. Enrolle en harina y se fríen en ambos lados por 4 minutos. Antes de servir, vierta la Zrazy crema agria.
Patatas fritas con sabor, al horno en el horno
Ingredientes:
- 8 papas grandes
- 2 claras de huevo
- Mezclar las especias secas (pimentón, chile, pimienta negro, sal, mezcla italiana de hierbas)
- Aceite de oliva
Preparación:
1. Las patatas lavadas, limpiadas, cortadas en rodajas
2. La proteína agitar bien y verter sobre rodajas de patata, mezclarlos bien
3. Top llenar mezcla de especias y mezclar bien
4. Poner en una bandeja de hornear engrasada bien
5. Hornee a 220 grados de 40 minutos, cada 7-10 minutos, revolviendo suavemente paddle.
Buen Provecho!
Muy tierna y sabrosa patata "Romanoff"
Original, plato abundante de papa al horno con crema agria, cebolla y queso corteza se dore ...
Ingredientes:
-ochischenny y rallado con un rallador grueso (finamente picada) -kartofel - 1 kg
-melko cebolla picada - 1 pieza.
queso cheddar -terty - 300 g
-smetana - 1, 5 tazas
hidroclórico y pimienta negro recién molida al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, combine las papas, cebollas, queso (1/4 parte posponer), sal y pimienta recién molida negro. Agregue la crema agria y mezclar suavemente.
2. fuente de horno (uno grande o pequeño 4-6) lubricado. Organizar la mezcla de papas, no nivelación de la superficie.
3. Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180 grados durante 25 a 30 min., Hasta que estén doradas.
?Patatas al horno a la mostaza
Ingredientes:
1/2 taza de mostaza Dijon de grano
2 cucharadas de mostaza de Dijon normales
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla derretida
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
4 dientes de ajo, squeeze
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de ralladura de limón
1 cucharadita de sal gruesa
1, 1 kg de patatas, cortadas en rodajas
Preparación:
Prepare un papa de hornear, alfombrada con papel y cubrir con aceite. Caliente el horno a 220 grados. Todos los ingredientes para el adobo, mezcle y bata batidor hasta que esté suave. En el mismo recipiente Poner las patatas en rodajas. Pimienta y sal añadidos. Mezclar y colocar las patatas en una sola capa sobre una bandeja para hornear. Hornear durante 20 minutos. A continuación, gire la bandeja de horno y hornear el otro lado otros 25 minutos hasta que estén doradas. Servir las patatas calientes.
Papa Zrazy con setas!
Ingredientes:
6-7 papas medianas
1 huevo
30 g de mantequilla
1 cebolla
4 seta grande
50 g de queso duro
Aceite vegetal para freír
100 g de harina o pan rallado
Sal al gusto
?Cazuela de patatas
Ingredientes:
Patatas - 1 Kilogramo
Crema agria - 250 gramos
Queso - 200 gramos
Cebollas - 2 piezas
Sal y pimienta - - al gusto
Porciones: 4
Preparación:
Cocine patata cazuela es muy fácil. Primero tendrá que hervir las patatas con piel hasta que esté cocido, fresco, pelado y cortado en rodajas del grosor de aproximadamente 0, 5 cm.
Picar la cebolla y freír hasta que estén transparentes en aceite vegetal. A quién le gusta sentirse en la cazuela la cebolla - cortada en anillos media, que no les gusta - picados finamente.
Engrasar un molde para hornear con aceite, se extendió en una capa de patatas hervidas, luego una capa de cebollas fritas. Escudo con crema agria y repita las capas. Si lo prefiere, también puede agregar salteado setas guiso de patatas o relleno.
Alternando capas hasta que no hay más ingredientes. Sal, pimienta y espolvorear con el queso rallado por encima de todo.
Poner en el horno, precalentado a 180 grados y hornear durante 30-35 minutos hasta que estén cocidos. Servir caliente. Cazuela de la patata está listo
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