Patatas Savoy
Ingredientes:
Patatas - 500 g
leche - ¼ l
Huevos - 2 piezas
queso rallado - 2-3 cucharadas
nuez moscada - pizca
sal, pimienta - al gusto
Preparación:
En la leche y los huevos que conducir todo paliza. Añadir con cuidado el queso rallado, sal, pimienta y nuez moscada.
Las patatas peladas cortadas en rodajas finas y colocarlas en una fuente para horno y verter la mezcla de leche. Coloque en el horno precalentado.
Hornee hasta que esté cocido
Funky deliciosa cazuela de patatas con pescado
Resulta increíble crujiente corteza del queso! Y el pescado y las patatas a la crema y especias se convierten sabor picante suave! Rápido, fácil y delicioso! La receta para una cena acogedora familia, todo el mundo será feliz y satisfecho.
Ingredientes:
- 05.06 karofelya
- 500 gramos de pescado
- 2 tomates
- 1 cebolla grande
- Queso
- Verde
- Crema
Preparación:
1. Muchos ayuno, por lo que la crema se puede sustituir con caldo de pescado. Y luego la capa superior en lugar de queso, usted puede poner un arco con pimiento, será no menos delicioso.
2. Las patatas cortadas en rodajas finas, aros de cebolla o anillos de media - lo que sea que te gustan los tomates también se pueden cortar en aros o anillos de media, el pescado en trozos pequeños.
3. queso rallador no tres, como de costumbre, y cortar en plaquetas delgadas - como un sándwich. Picar las verduras.
4. crema agregar sal, pimienta, puede cualquier más sabor a pescado.
5. En la primera forma de extender una capa de patatas, luego las cebollas, luego pescado.
6. Ligeramente prisalivem, espolvorear con las hierbas y crema buena lubricación (o vierta - todo depende del contenido de grasa de la crema). Entonces tomates - también lubrica crema.
7. La última capa - queso! Queso de untar las plaquetas de modo que casi cubre toda la superficie. Restos vierta la crema cuidadosamente alrededor de los bordes.
8. Hornee 25-30 minutos a 200-220 grados.
Buen Provecho!
Patatas Duquesa
Ingredientes:
- 2 kg de patatas
- 8 yemas de huevo
- Mantequilla 110g
- 2 cucharaditas sal
- Pimienta Negro
- 1/4 cucharadita nuez moscada
- 1 huevo
- Doble crema 300ml
Preparación:
Pelar las patatas, cortar y hervir en agua con sal. Triturar las patatas y añadir las yemas de huevo. Sal y pimienta, agregar la nuez moscada. Ponga el puré en una manga pastelera. Y el apretón en un flores hornear papas. Mezclar el huevo y la nata. Lubrique con una mezcla de patatas y enviarla en el horno precalentado a 180 ° C hasta que el color dorado (unos 15-20 minutos)
?Zrazy de patatas con carne picada
Ingredientes:
- Patata
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Carne picada
- 1 huevo
- Sal
Preparación:
Pelar las patatas.
Rallar media con un rallador grueso, la otra mitad - de una multa.
Todos mezcla, la sal.
Connect picada (mejor tomar la porcina, Zrazy se obtienen jugosos), huevo, zanahorias picadas, las cebollas. Sazonar con sal y revuelva.
Toma en tu mano un poco de patatas ralladas y un buen apretón, repartidas en la palma pulsa bulto. Poner el relleno.
Cubierta superior con una pequeña cantidad de patatas (pulsado).
Haga palma "barco" y moldeado Zrazy oblonga (la capa de patatas no debe ser demasiado gruesa para bien hecho).
Freír hasta que estén doradas.
Lo más importante, bien-fry Zrazy!
Si usted no come a la vez, sólo precalentar en el microondas.
Patatas gratinadas con carne picada
Ingredientes:
5-6 patatas, 500 gramos de carne picada, cebolla, 3 huevos, un poco de queso, verdes frescas.
Preparación:
Lavar las patatas, pelar y cocinar hasta que estén tiernos. Tomar buenas patatas trituradas añadiendo la mantequilla, un poco de leche y un huevo crudo.
Cebolla cortada en alevines más pequeños. Añadir al relleno de cebolla y freír bien, casi hasta que estén tiernos.
En una fuente de horno poner ½ porción de puré de patatas, liso.
Puré de papas ponen relleno. Durante la segunda parte del relleno de puré de patatas.
Batir 2 huevos (se puede añadir un poco de crema) y verter sobre las papas. Espolvorear con el queso rallado y hierbas.
Hornear 20 minutos a 200 grados.
Buen Provecho!
?Patatas con jamón
Ingredientes:
papas grandes - 6 piezas
jamón - 50 gramos
crema agria - 1 1/2 tazas
huevo - 3 piezas
queso rallado - 4st.l
Petróleo - 1ch.l.
de harina - 1/4 Art. l
sal - 1ch.l.
Preparación:
1. Patatas en ebullición cáscara en agua con sal, la ralladura y vamos a cortar círculos; Picar el jamón.
2. Ponga en un formulario preparado una capa de patatas y jamón.
3. Crema agria mezclada con huevos, harina, queso rallado (dejar un poco en posypku), la sal y las patatas de derrames.
4. Encima poner una capa de patatas, poner un pedazo de mantequilla y espolvorear con el queso rallado restante. Cocer en el horno durante 40-45 minutos.
5. servir, cortar en porciones.
Muy tierna y sabrosa patata "Romanoff"
Original, plato abundante de papa al horno con crema agria, cebolla y queso corteza se dore ...
Ingredientes:
-ochischenny y rallado con un rallador grueso (finamente picada) -kartofel - 1 kg
-melko cebolla picada - 1 pieza.
queso cheddar -terty - 300 g
-smetana - 1, 5 tazas
hidroclórico y pimienta negro recién molida al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, combine las papas, cebollas, queso (1/4 parte posponer), sal y pimienta recién molida negro. Agregue la crema agria y mezclar suavemente.
2. fuente de horno (uno grande o pequeño 4-6) lubricado. Organizar la mezcla de papas, no nivelación de la superficie.
3. Espolvorear con el queso restante y cocer en el horno a 180 grados durante 25 a 30 min., Hasta que estén doradas.
?Patatas en griego
Plato de verduras Fácil, inspirada en la famosa ensalada de verduras y queso feta ...
Ingredientes:
amarillo y pimiento rojo - 1 vaina
puerros - 1 tallo
Patatas - 800 g
Ajo - 1 diente
ghee - 50 g
queso feta - 100g
tomillo - 1 manojo
sal y pimienta
Preparación:
Pimientos quitar las semillas y se cortaron en cuartos a la primera, y luego en tiras finas. Puerros también se limpian y se cortan por la mitad a lo largo, a continuación, en trozos de 4 cm, y ellos a su vez - tiras estrechas.
Pelar las patatas y cortar en círculos. Picar el ajo.
Freír las patatas en 1, 5, art. l. mantequilla derretida, en pequeñas porciones, revolviendo todo el tiempo (para toda la cantidad que usted debe tomar alrededor de 15 a 20 min.) hasta que estén doradas. Lay, sal y pimienta.
Queso cortado en cubitos, picar el ajo, el tomillo deja descanso.
En una sartén añadir los restos de manteca y freír el ajo y las verduras durante 10 minutos. Temporada.
Añadir las patatas, el queso, el tomillo, la temporada de nuevo, y llevar a la mesa.
Zrazy de patatas con carne picada
Ingredientes:
- Patata
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- Carne picada
- 1 huevo
- Sal
Preparación:
Pelar las patatas (mejor para tomar una importante, lo mejor para frotar).
Rallar media con un rallador grueso, la otra mitad - de una multa.
Todos mezcla, la sal.
Conecte picada (mejor tomar el cerdo, porque tiene más gordo Zrazy se obtienen más jugoso), huevo, zanahorias picadas, las cebollas. Sazonar con sal y revuelva.
Toma en tu mano un poco de patatas ralladas y un buen apretón, repartidas en la palma pulsa bulto. Poner el relleno.
Cubierta superior con una pequeña cantidad de patatas (pulsado).
Haga palma "barco" y moldeado Zrazy oblonga (la capa de patatas no debe ser demasiado gruesa para bien hecho).
Freír hasta que estén doradas.
Lo más importante, así-fry Zrazy si usted no come a la vez, sólo precalentar en el microondas.
Tortitas de patata con chorizo
Ingredientes:
Patatas - 10 uds.
Salchicha cocinada - 250 g
cebollas - 2 piezas.
Ajo - 3 dientes.
aceite de oliva - 5 cucharadas. l.
harina de trigo - 2 cdas. l.
Sal al gusto
salsa - 200 g
Preparación:
1. Las cebollas y el ajo se lavan, limpian y cuidadosamente cortado en cubos pequeños. Recomiendo el chorizo cortado en tiras (aunque puede ser cualquier forma, siempre que era poco profunda).
2. Patatas, también, limpio, limpio y frote con un rallador grueso o carne picada.
3. Agregue el ajo a la papa, harina, salchicha, cebolla y pimienta al gusto y añadir la sal. Luego todo se mezcle cuidadosamente.
4. Ase sus tortitas de patata (tortitas de patata, tortitas de patata) en el aceite bien caliente hasta que estén doradas, a continuación, llevar a plena disposición, un poco de suspenso en el horno.
Panqueques Servir caliente, adornado con sus hojas verdes con salsa de crema agria (crema agria, si lo desea, puede sustituirse con mayonesa o cualquier otra salsa comprada en una tienda
Un consejo: si usted mira su figura, puso el primer panqueque en una servilleta, que absorbe el exceso de grasa.
Buen Provecho!
?Patatas gratinadas con carne picada
Ingredientes:
5-6 patatas, 500 gramos de carne picada, cebolla, 3 huevos, un poco de queso, verdes frescas.
Preparación:
1. Lave las papas, pelar y cocinar hasta que estén tiernos. Tomar buenas patatas trituradas añadiendo la mantequilla, un poco de leche y un huevo crudo.
2. Picar cebolla alevines más pequeños. Añadir al relleno de cebolla y freír bien, casi hasta que estén tiernos.
3. En una fuente de horno poner ½ porción de puré de patatas, liso.
Puré de papas ponen relleno. Durante la segunda parte del relleno de puré de patatas.
Batir 2 huevos (se puede añadir un poco de crema) y verter sobre las papas. Espolvorear con el queso rallado y hierbas.
4. Hornear 20 minutos a 200 grados.
Buen Provecho!
Patatas cocidas al horno en papel de aluminio con hierbas y ajo
Ingredientes:
Patatas - 16 piezas
Sal - 3 cdas. cucharas
El aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas
Ajo - 4 dientes
Deja comino - 1 cdta.
Romero fresco - 1/2 cdta.
Preparación:
1. Cortar las patatas por la mitad y colocar en una cacerola. Rellenar con agua y espolvorear sal. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos aproximadamente 10 minutos. Escurrir y devolver las papas a la olla.
2. Añadir el aceite de oliva, un poco de puré, pero no pelados dientes de ajo, comino picado y el romero. Mezclar bien y dejar enfriar.
3. Coloque 4 hojas de papel de aluminio sobre la superficie de trabajo y colocar las patatas en cada lote para poner un diente de ajo. Envuelva papel de aluminio y dejar a temperatura ambiente durante 2 horas.
4. Precaliente el horno a 200 gr.
5. Coloque las bolsas en una bandeja de horno y colocar en el horno durante unos 15 minutos, convirtiendo, hasta que las papas están calientes.
6. Pasar a un plato y suavemente abra un poco el papel de aluminio. Servir.
?Patatas escalope
Ingredientes:
6 papas medianas
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 cucharadas Umki
2, 5 tazas de leche
200 g de queso rallado
sal y pimienta
Preparación:
Caliente el horno a 200 grados.
A fuego medio, calentar la sartén y derretir la mantequilla en ella. En la mantequilla derretida, agregar la harina y revuelva hasta que se dore. Sazone con sal y pimienta. Vierta la leche y revuelva.
Retire la sartén del fuego y verter toda la mezcla en un tazón grande. En un recipiente aparte, rodar en rodajas círculos patatas con sal y pimienta. Ponga estos círculos para nuestro pan en la parte superior y se vierte la mezcla de patatas de batido de leche. Entre las capas de patatas se despierta con el queso rallado (todos deben andar con la mitad del queso). Espolvorear por encima de la media en segundo lugar, la sal y la pimienta.
Cierre la bandeja con papel aluminio y hornee por 60 minutos. Quite el papel de aluminio y mantenga presionado en la parrilla por otros 5-10 minutos hasta que estén doradas. Retire del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Crepes de patata
Receta de crepes vio Nina Minina-Rossinsky. Panqueques abundante y delicioso. En mi opinión, es una mezcla entre crepes y panqueques. Nina, gracias tan tremendo, tuvimos una deliciosa receta !!! :) Cito al autor. Entre paréntesis indican mis cambios desde He utilizado una cantidad ligeramente diferente de comida, un poco de especias diferentes ... Resultó que tenía 10 piezas de panqueques bien alimentados.
"Es panqueques muy grueso, abundante y delicioso ... puede ser el plato principal, y además de cualquier otra cosa. Por ejemplo, pueden ser la base para una pizza o sándwiches. Tortitas de patata son especialmente sabrosos con crema agria y hierbas picadas.
Ingredientes:
Patatas - 2 piezas; (400g)
Huevos - 1 unidad; (+ 1 huevo más)
Yogur - 1 taza; (250 ml)
Harina - 4 cdas. cucharas; (5 cucharadas colmadas)
Queso duro al gusto - 50 gramos; (80 g)
Cebollas - 1 cabeza; (100 g)
Hierbas italianas y pimentón - 0, 5 cucharaditas .; (hierbas provenzales)
Sal - 1 pizca; (0, 5 cucharaditas + 1 / + 4ch.l. Negro pimienta 1/3 cucharadita de pimentón molido)
El aceite vegetal - para freír;
Crema agria, hierbas frescas - para alimentar.
Preparación:
Rallar las papas crudas, añadir el huevo y la cebolla picada. Revuelva. A continuación, añadir el yogur, el queso y las especias rallado y mezclar. Mezclar el peso de harina. Y tortita de patata bateador listo. Freír las tortitas de patata en una sartén con aceite vegetal en ambos lados (a fuego lento). Tortitas de patata están listos ".
Buen Provecho!
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