Tartaletas método de cocción a cielo abierto de la papa.
Ingredientes:
Papas sin cáscara - 400 g,
El jugo de limón - 1 cucharadita
Huevo - 1 PC,
Queso crema,
Verdes,
Arenque.
Método de preparación:
Paso 1. Rallar las papas crudas, luego exprimir el jugo. Poner las patatas en un matorral, que también puso el jugo de huevo y limón y mezclar todo bien.
Paso 2: Preparar el molde de silicona y engrasarlo con aceite vegetal, a continuación, poner de nuevo relleno.
Paso 3: Coloque la bandeja en el horno, precalentado a 200 grados durante media hora.
Buen Provecho!
Patatas fritas con sabor, al horno en el horno
Ingredientes:
- 8 papas grandes
- 2 claras de huevo
- Mezclar las especias secas (pimentón, chile, pimienta negro, sal, mezcla italiana de hierbas)
- Aceite de oliva
Método de preparación:
- Patatas Lavar, pelar, cortar en rodajas
- Proteína sacudir a fondo y verter sobre rodajas de patata, mezclarlos bien
- Se quedan dormidos en la parte superior de la mezcla de especias y mezclar bien
- Poner en una bandeja de hornear engrasada bien
- Hornear a 220 grados 40 minutos, cada 7-10 minutos, revolviendo suavemente paddle.
Buen Provecho!
"Chuleta de pollo en pasta de patata"
Ingredientes:
- Pechuga de pollo (mediano, grande)
- 6 papas medianas
- 1 huevo
- Harina de 1-2 cucharadas
- La sal, condimentos al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
- Corte el pollo en trozos a la carta (demasiado estrecho resultan muy sabroso) rechazar (en el paquete), sal, espolvorear con su ensalada favorita
- Patatas Batter frotado en una multa! rallador, un buen apretón, sal, añadir el huevo, la harina
- Sumerja cada pieza en harina, a continuación, poner en un plato de pasta y se extendió sobre las papas chop
- Freír en una sartén caliente (fuego un poco menos que el máximo o máximo) con aceite hasta que estén doradas por ambos lados
Ustedes deliciosos momentos)
Gallina gira, papas crocantes jugosas.
?Tortitas de patata con chorizo
Ingredientes:
Patatas - 10 uds.
Salchicha cocinada - 250 g
cebollas - 2 piezas.
Ajo - 3 dientes.
aceite de oliva - 5 cucharadas. l.
harina de trigo - 2 cdas. l.
Sal al gusto
salsa - 200 g
Preparación:
1. Las cebollas y el ajo se lavan, limpian y cuidadosamente cortado en cubos pequeños. Recomiendo el chorizo cortado en tiras (aunque puede ser cualquier forma, siempre que era poco profunda).
2. Patatas, también, limpio, limpio y frote con un rallador grueso o carne picada.
3. Agregue el ajo a la papa, harina, salchicha, cebolla y pimienta al gusto y añadir la sal. Luego todo se mezcle cuidadosamente.
4. Ase sus tortitas de patata (tortitas de patata, tortitas de patata) en el aceite bien caliente hasta que estén doradas, a continuación, llevar a plena disposición, un poco de suspenso en el horno.
Panqueques Servir caliente, adornado con sus hojas verdes con salsa de crema agria (crema agria, si lo desea, puede sustituirse con mayonesa o cualquier otra salsa comprada en una tienda
Un consejo: si usted mira su figura, puso el primer panqueque en una servilleta, que absorbe el exceso de grasa.
Buen Provecho!
Bolas de patata para adornar
Ingredientes:
-800 G de patatas
-50 G de mantequilla
-1 Para huevo crudo puré
Pimienta -Rojo y negro, sal al gusto
-40 G de harina de trigo
aceite -rastitelnoe para freír
Preparación:
Lavar las patatas, pelar, hervir hasta medio cocer y escurrir el agua.
No permitir que se enfríe rápidamente y completamente frotar la mano del mortero de madera. Agregue el caliente previamente fundido mantequilla, huevo, sal y pimienta al gusto, de nuevo moler y mezclar bien.
Formulario de cálidas patatas pequeñas bolas. Rodar en la harina y la harina de trigo en la prima zapaniruyte.
Calentar el aceite vegetal a hervir una sartén grande con lados altos o en una sartén y freír las bolas de patata en ella hasta que se doren.
Servir caliente, aderezado con hierbas frescas.
?Papas fritas deliciosas en el horno.
Ingredientes:
● Patatas (2 kg)
● Aceite vegetal (2 cdas. De cucharas)
● pimentón dulce (2 cucharaditas).
● sal (1, 5 cucharaditas).
Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas en cubos.
En un tazón (o pan) con la mezcla de bordes altos de patata, sal, pimentón y aceite vegetal.
Disparos bandeja para hornear con papel de aluminio y lo puso sobre él las patatas.
Precaliente el horno a 230-250 grados, y sólo a continuación, poner las patatas. Hornear las patatas en el horno durante unos 40 minutos hasta que estén doradas.
Empanadas de la patata rellena de espadinesIngredientes: 200 g espadín cebolla Patatas - 10.8 piezas de tamaño medio zanahorias - 1 pc huevo - 1 pieza 2 cucharadas de mantequilla 1, 5, Art. l. harina cebollas verdes eneldo, perejil aceite vegetal para freír sal y pimienta Preparación: Las papas y las zanahorias para limpiar, cortar y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y puré, agregar la mantequilla y 1 huevo. Cáscara de cebolla y picar. Cebollas verdes lavan, chop seco y finamente. Espadín sin aceite para poner en un bol, puré con un tenedor. Agregue las cebollas y cebollas verdes, el eneldo, el perejil y mezclar bien. Bolas de patata Puré ruedan diámetro de 4, 5 cm. Haga el centro de cada ranura, ponga 1 h. L. llenado, para cerrar los bordes. Rollo de cada bola en la harina (harina, puede añadir especias para las patatas) Empanadas Freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Patatas gratinadas con jamón ahumadoIngredientes: 250-350 gr. jamón ahumado 1 kg. Patata 20 gr. mantequilla 2-3 dientes de ajo sal y pimienta 400 ml. crema 150-200 gr. queso rallado Preparación: Corte de jamón ahumado en dados, el ajo finamente picado, las patatas cortadas en rodajas finas (la más delgada es la mejor). Hornear con lados altos engrasar con mantequilla y espolvorear con parte ajo. Patatas mezcladas con jamón, la sal, la pimienta, el ajo restante. El "peso" que resulta para llenar el plato para hornear, vierta la crema encima y espolvorear con el queso. Hornee a 200 C durante unos 45-55 minutos, apague el horno y dejar la cazuela durante otros 5-10 minutos. Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
?Cazuela de patatas con carne picadaIngredientes: Cebolla (100g) 1 unidad. Aceite vegetal 30 ml Carne picada 500 g Patatas 1000g 20-22% de crema 300ml Sour 100g crema La sal marina 5/1 cucharadita Pimienta molida negro ½ cucharadita Preparación: 1 mediana rebanada de cebolla y freír hasta que estén transparentes en un poco de aceite. 2. Añadir la carne picada y cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que esté completamente picada hasta pierde el color rosa. Sazone con sal y pimienta. 3. Pelar y cortar las patatas lo más fina posible 4. Formulario para hornear cepillo con aceite y colocar las rodajas de patatas superpuestas (debe tomar alrededor de un tercio de las patatas). Uniformemente con sal y pimienta y verter la parte crema. 5. Ponga la mitad de la carne picada y suave. Luego cubra con otra capa de patatas y crema, sal-pimienta, poner el relleno restante y otra vez cubrir con una capa de patatas. 6. Agregue la crema restante y la crema agria hasta que quede suave y cubrir la capa superior de los guisos de patata. Sal-pimienta no se olvide (Esta cantidad es en esta etapa, el total para toda la cazuela). 7. Hornee a 170 grados durante una hora aproximadamente. Disposición para comprobar cazuela traspasado. Debe ser suave. Si los mejores marrones demasiado, cubrir con papel de aluminio. Cazuela es delicioso caliente y caliente! ¡Buen provecho :) Fuente: Obras de arte culinariasRecomendada suscribirse!
Patatas con crema de setas
Ingredientes:
- Patata
- Setas
- Cebolla
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Crema agria
Preparación:
1. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas.
2. Picar finamente la cebolla y mezclar con una cucharada de harina! Explique por qué. En primer lugar, será muy dorada y hermosa después de la torrefacción, y en segundo lugar, se le dará la consistencia deseada del plato terminado. Por cierto, este mismo método es muy bueno para la preparación de diversas salsas! Cebollas, freír, respectivamente, en el aceite de oliva.
3. Las setas también cortadas en trozos pequeños. Y también freír. Aparte del arco!
4. Ahora! Difundimos las patatas en forma, añadimos las setas, cebolla, especias y crema agria! Todos mezclar bien! Y al horno durante 40 minutos a 180 grados!
Si este plato se puede encontrar en los tomates refrigerador en escabeche, el increíble placer que simplemente garantizará!
?De cerdo al horno "acordeón" patata "setas"
Ingredientes:
- 500 g de carne de cerdo (lomo es mejor)
- 200 gramos de queso
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta
Preparación:
1. Queso cortado en placas gruesas de 3-4 mm. Cortar los tomates en rodajas. El ajo cortado en rodajas. En un pedazo de carne de cerdo para hacer cortes (no llegar al final) con una distancia entre ellos de aproximadamente 1 cm. De cerdo con sal y pimienta (en la categoría, también). En los cortes de poner una rodaja de queso, una rebanada de tomate, ajo.
2. Envuelva la carne de cerdo en papel de aluminio, coloque en una bandeja para hornear, coloque en el horno. Hornee a 180 ° C durante una hora.
3. setas patata. Es mejor tomar pequeñas patatas, lave y seco. Haga un corte profundo circular a mitad de camino alrededor de la circunferencia de las patatas. Una parte de la cáscara se tapó, y la otra parte debe estar formada con un cuchillo en forma de piernas, cortar todo innecesaria.
4. setas Entonces aceitados, sazonar con sal. Stipe, para el efecto, se puede rodar en algún tipo de hierba seca (saltos-suneli, hierbas cocina italiana) y cocer en el horno.
Y usted puede cortar la parte inferior de la pierna, de modo que era posible poner la seta.
Setas Opción 2 para cocinar:
Hervir las patatas enteras con su piel hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar, luego cortar de las setas y freír en una sartén hasta que estén doradas.
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