Vkusnuypirogek Potato 7 minutos
Ingredientes:
-molodaya patatas - tres cosas que el valor promedio;
-Dos Huevos - preferentemente caseras
por queso fundido - aunque "amistad", aunque la "caza" de salchicha
-moloka taza ligeramente menor
-Muchos Verdes, ajo, especias favoritas y guisantes verdes
Cooking.
Es muy sencillo! ... Tres patatas en un rallador, bata los huevos en un bol y la leche. Pone patatas ralladas con una capa gruesa sobre una sartén caliente, aceite "probryzgannuyu", vierta el huevo y la leche de peso batido, añadir especias. Por cierto, me encanta añadir más sabor en el proceso de batir los huevos y la leche. Relajado en la parte superior de los anillos de queso crema y cierra la tapa. Dispara una sartén lento para calentar la leche con la capa del huevo cubre ligeramente las patatas y la mitad de la syrka anillo ... esperando durante 7 minutos, retire la tapa, cortado en trozos y luego simplemente exponer porciones en el plato. No ahorradores y no escatimar, espolvorear con las hierbas y los guisantes verdes ... y todo ... Si las papas ya no es joven, todavía ... 7 minutos ... Es rallado y leche ..
Buen Provecho !!!
Salmón en empanado patata
Ingredientes:
- 700 g de filete de salmón
- 30 g secos "puré de patatas"
- 2 huevos
- Sal al gusto,
- Aceite vegetal para freír
Con filete de salmón quitar la piel y quitar el hueso si están presentes.
Cortar en trozos de 2 cm de ancho.
Sazonar con sal y se deja durante 20 minutos.
Agitar huevos en una masa homogénea.
Pescado chapuzón en masa de huevo, y luego rodar en copos de patata y se fríen en aceite vegetal en todos los lados hasta que estén doradas.
Fry necesitan a un fuego muy bajo - o copos de patata Bajomontaña.
?Sin Carne patata Zrazy
La cocción puede ser bloqueado con la adición de huevos en la masa, entonces el plato no se inclinará. Ingredientes también pueden ser absolutamente ninguna, a su gusto y temperamento.
Usted necesitará:
aproximadamente 800-1000 gramos de patatas
2-2, 5, art. harina
cebolla mediana
pizca de sal
Relleno:
600 gramos de setas
pimiento rojo
zanahoria grande
cebolla
sal, pimienta
Albahaca seca
2-3 cucharadas. l. aceite vegetal
Cómo cocinar:
Preparar el relleno:
1. Setas vierta sobre agua hirviendo y dejar actuar durante neskolkominut; limpio, enjuague y corte en cubos pequeños.
2. Los pimientos dulces y cebollas cortan en cubitos, rallar las zanahorias.
3. Todas las verduras se apagan a fuego medio, tapado, hasta que el líquido de las setas se haya evaporado.
4. A continuación, retire la tapa, añadir sal, pimienta y otras especias deseadas, revuelva freír las verduras hasta que estén doradas.
5. Enfriar, moler en una licuadora o procesador. Guarde en un envase cerrado, con un recipiente / frasco.
Preparar la masa:
1. Preparar el relleno.
2. Patata limpia, lavar y cortar en trozos de 4-6 (dependiendo del tamaño).
3. Ponga en una cacerola, cubrir con agua hirviendo y se reduce a la mitad y poner la cebolla previamente cepillado, sal.
4. Coloque a fuego medio y dejar hervir hasta que estén tiernos.
5. Cierre el gas, escurrir y enfriar. Luego, omita las patatas a través de una picadora de carne.
6. Para agregar las papas 2 cucharadas. harina, amasar la masa a mano para empezar.
Importante: no es necesario añadir más harina, ya que en la mayor parte de la prueba debe ser la de patatas, y la masa se pegue incluso cuando se agrega más y más harina. Sólo tiene que trabajar con las manos, así harina pritrushennymi.
7. Asumir ~ 1, 5, art. l. masa de patata, rodar en la harina y hacer un pastel en el centro de la cual yacía cap. l. coberturas. Por cierto, el relleno puede ser tomado y el otro, por ejemplo, estofado de col o carne hervida.
8. Conecte los bordes y pliegues, como bola de masa. Luego aplanar la costura para que quede completamente "desapareció" en las empanadas.
9. Fry Zrazy en una sartén caliente para estirar. aceite hasta que se doren a fuego medio.
Buen Provecho!
Patatas gratinadas con carne picada
Ingredientes:
5-6 patatas, 500 gramos de carne picada, cebolla, 3 huevos, un poco de queso, verdes frescas.
Preparación:
1. Lave las papas, pelar y cocinar hasta que estén tiernos. Tomar buenas patatas trituradas añadiendo la mantequilla, un poco de leche y un huevo crudo.
2. Picar cebolla alevines más pequeños. Añadir al relleno de cebolla y freír bien, casi hasta que estén tiernos.
3. En una fuente de horno poner ½ porción de puré de patatas, liso.
Puré de papas ponen relleno. Durante la segunda parte del relleno de puré de patatas.
Batir 2 huevos (se puede añadir un poco de crema) y verter sobre las papas. Espolvorear con el queso rallado y hierbas.
4. Hornear 20 minutos a 200 grados.
Buen Provecho!
?Patatas al horno con tomate y jengibre
Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 500 g de tomates frescos
- 1 cebolla
- 1 cucharada de jengibre molido fresco
- 5 cucharadas de crema agria
- Sal, especias
- El aceite vegetal
- Verde
Método de preparación:
1. Hervir las patatas, pelar, cortar en dados, poner en un molde engrasado rast.maslom bandeja para hornear, espolvorear con las especias.
2. Cortar los tomates y freír la cebolla picada con jengibre y.
3. Ponga los tomates para las patatas, vierta la crema agria sal,
hornear durante 15 minutos, espolvorear con las hierbas.
Patatas cocidas al horno en papel de aluminio con hierbas y ajo
Ingredientes:
Patatas - 16 piezas
Sal - 3 cdas. cucharas
El aceite de oliva - 2 cucharadas. cucharas
Ajo - 4 dientes
Deja comino - 1 cdta.
Romero fresco - 1/2 cdta.
Preparación:
1. Cortar las patatas por la mitad y colocar en una cacerola. Rellenar con agua y espolvorear sal. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos aproximadamente 10 minutos. Escurrir y devolver las papas a la olla.
2. Añadir el aceite de oliva, un poco de puré, pero no pelados dientes de ajo, comino picado y el romero. Mezclar bien y dejar enfriar.
3. Coloque 4 hojas de papel de aluminio sobre la superficie de trabajo y colocar las patatas en cada lote para poner un diente de ajo. Envuelva papel de aluminio y dejar a temperatura ambiente durante 2 horas.
4. Precaliente el horno a 200 gr.
5. Coloque las bolsas en una bandeja de horno y colocar en el horno durante unos 15 minutos, convirtiendo, hasta que las papas están calientes.
6. Pasar a un plato y suavemente abra un poco el papel de aluminio. Servir.
Patatas al horno con sal y vinagre.Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos Porciones: 6-8 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaUsted necesitará: 10 tazas de agua 1, 5 tazas de vinagre blanco Vinagre de malta 1/2 taza 2 cucharadas + 1/2 cucharadita de sal gruesa 1, 360 kg de patatas, cortadas en cubos 2 cucharadas de aceite de oliva pimienta molida, al gusto Cómo cocinar: 1. En una cacerola, hervir el agua. Retirar del fuego y añadir los dos tipos de vinagre y 2 cucharadas de sal. Revuelva para disolver la sal y poner las patatas en rodajas no. Cubra la cacerola con una tapa y se deja durante una hora. A continuación, escurrir las patatas y mezclar en un bol con aceite de oliva. 2. Precaliente el horno a 220 grados. Cubra la bandeja para hornear con papel de horno, disponer una capa de rodajas de patata. Espolvorear con la mitad de una cucharadita de sal y pimienta negro (al gusto). 3. Hornee las papas por 20 minutos, luego revuelva en el molde y hornear por otros 20-25 minutos hasta que estén doradas. Buen Provecho! Academia de cocción - Más platos vksnyh
Croquetas de patata.Si te gustan las patatas, pero usted está aburrido con los acompañamientos habituales de patatas, como puré de papas o papas fritas, croquetas de patata que - lo que usted necesita. Preparar croquetas fácil y gustos mmm ... Así que asegúrese de tratar de cocinar! Tiempo de preparación: 50 minutos Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaUsted necesitará: Patatas hervidas - 500 gramos. Huevo - 1 pieza. Sémola - 1 cucharada Crema - 30 ml. Sal Pimienta Verduras Empanado: Huevo - 1 pieza. Harina - 2 cucharadas Pan rallado - 4 cucharadas Aceite vegetal para freír Cómo cocinar: 1. Patatas hervidas hasta que esté cocido picado. Verter la crema, huevo, agregar las verduras 2. Revuelva bien, usted puede con un mezclador. Verter la sémola y mezclar. 3. Moje las manos a rodar la pelota. Obkatat en harina. 4. huevo Luego, en ligeramente batido. 5. A continuación, romper con migas de pan. 6. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas. 7. Use una servilleta que eliminar el exceso de aceite. Buen Provecho! Academia de cocción - Aún más delicioso!
?Empanadas de la patata rellenas de espadines.Una gran opción para diversificar el almuerzo o cena! Tiempo de preparación: 1:00 Porciones: 4-6 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Iz_kartofelya # Iz_shprot Usted necesitará: 200 g espadín cebolla Patatas - 10.8 piezas de tamaño medio zanahorias - 1 pc huevo - 1 pieza 2 cucharadas de mantequilla 1, 5, Art. l. harina cebollas verdes eneldo, perejil aceite vegetal para freír sal y pimienta Cómo cocinar: 1. Las papas y las zanahorias para limpiar, cortar y cocinar hasta que estén tiernos. Escurrir y puré, agregar la mantequilla y 1 huevo. Cáscara de cebolla y picar. Cebollas verdes lavan, chop seco y finamente. Espadín sin aceite para poner en un bol, puré con un tenedor. Agregue las cebollas y cebollas verdes, el eneldo, el perejil y mezclar bien. 2. A partir de las bolas de patata puré rodar diámetro de 4, 5 cm. Haga el centro de cada ranura, ponga 1 h. L. llenado, para cerrar los bordes. 3. Gire cada bola en la harina (harina, puede añadir especias para las patatas). 4. Freír las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas. Buen Provecho! Academia de cocción - De lo simple a platos complejos
Cuñas de patatas al horno.Muy sabroso, picante! Tiempo de cocción: 40-50 minutos Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_ovoschi # Iz_kartofelyaUsted necesitará: 1 kg de patatas nuevas (por qué el joven -? En primer lugar, no, usted puede limpiar, y en segundo lugar, se está preparando más rápido) Artículo 5-7. l. aceites vegetales (por ejemplo girasol) 2 h. L. pimentón molido 1 hr. L. de romero seco ½ h. L. de eneldo seco ½ h. L. de orégano seco o albahaca o perejil sal pimienta negro Cómo cocinar: 1. Patatas enjuagar bien. Cortar en rodajas. Cubra la bandeja de horno con papel de hornear y colocarlo en los trozos de papa. (La foto muestra que la papa ya se sala y salpicado, pero de alguna manera se apresuró, porque cuando empiezas a aceite, sal y pimienta, todo queda en el cepillo.) 2. En un tazón pequeño, combine el aceite, el pimentón y hierbas secas. Lubrique cada rebanada con esta mezcla (conveniente utilizar el cepillo de cocina). Sazone con sal y pimienta. 3. Precaliente el horno a 200-210 ° C. Ponga la cacerola en el nivel medio, y hornear durante 15 minutos. A continuación, mueva la sartén en el nivel superior y hornear otros 15 minutos. Antes de que usted saque las papas del horno, comprobar su disponibilidad. Si todavía está húmedo, dejar en el horno durante 10 minutos más. Nota: Las patatas se pueden utilizar y no joven, pero luego se deben lavar con mucho cuidado y preparándose para ser un poco más largo, aunque dependiendo de la variedad. Buen Provecho! Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!
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