Quiche de setas y tomates
Ingredientes:
1 hoja de hojaldre (se puede tomar un comprada, la levadura)
Setas (o setas) - 400 g
Cebollas - 1 pc
Queso - 100-150 g
Leche 1/2 taza
Huevos - 2 piezas
Tomate - 2 piezas
Manojo de verde (cebolla, eneldo, perejil)
Especias, sal, pimienta - al gustoEstirar la masa, poner en un formulario, engrasada, para formar un alto tableros (3 cm). Haga pinchazos frecuentes en la prueba con un tenedor y espolvorear con la mitad del queso rallado. Hornear en horno a 170 grados durante 10 minutos. Setas chop, cebolla freír hasta que estén tiernos. Setas puestas en la parte superior de la masa, la sal, añadir especias al gusto. Chopped verdes y poner en la parte superior de las setas. Cortar los tomates en rodajas y disponer en un círculo en la parte superior de los Verdes, sal. Batir los huevos, añadir la leche, el resto del queso rallado, sal, si lo desea, agregue las especias (por ejemplo, mezcla de especias israelí que contiene semillas, pimienta, etc.). Vierta el quiche obtenido de la mezcla y cocer en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos, hasta que estén tiernos. Buen Provecho!
Linguini con champiñones, puerro y tocinoIngredientes: Linguini pasta - 500 g El aceite de oliva - 2 cucharadas Ajo - 1 diente Promedio de puerros Tocino - 100 g (tiras o cubos) Setas - 150 g Crema - 200 ml Puerto - 2 cucharadas Sal y pimienta - al gusto Preparación: Freír la cebolla, poner el tocino, mezclar, apriete el ajo. Cocer durante unos 2 minutos. Organizar los champiñones en rodajas, verter el vino y mezclar bien. Cubra la cacerola con una tapa y cocine por unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Si la salsa queda muy seco, a continuación, vierta un poco de agua para diluir ligeramente. Al final se vierte la crema, sal y pimienta (no se olvide que el tocino originalmente salada - no exagere!) Ponga la pasta para cocinar al dente en agua con sal. Ponga la pasta cocida en la sartén y mezclar en la salsa. Si es dryish, añadir un poco de agua en la que cocinaba pasta. Sirva caliente. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Panqueques con pollo y champiñonesIngredientes: Panqueques ( vk.com/wall-32231484_234680) Relleno: Mantequilla - 1 cucharadita Cebolla, cortada en anillos Ajo - 1 diente (squeeze) Champiñones en rodajas - 170 g Sal - ¾ cucharadita Terreno negro pimienta - ¼ chaynoylozhki Vino blanco seco - 1/3 taza Caldo de pollo - ¾ taza Tomillo fresco picado - 2 cucharaditas Crema agria - ¼ de taza Pollo cocinado (hervido o frito) - 400 g Preparación: En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Freír la cebolla y el ajo durante unos 2 minutos hasta que se doren. Organizar la de champiñones rebanados, sal y pimienta. Cocine por unos 3 minutos hasta que los champiñones estén tiernos y el líquido se haya evaporado, revolviendo ocasionalmente. Vierta el vino. Después de 3 minutos, vierta el caldo y tirar tomillo, seguir removiendo. Después de otros 2 minutos, retire la sartén del fuego y añadir la nata. Mezclar y colocar el pollo picado (cocinado por adelantado o residuos) y mezclar. Divida el relleno en unos 6 panqueques y colocarlos en el centro de la torta. Envuelva y servir inmediatamente.
Albóndigas hechas de trigo sarraceno con setas
Ingredientes:
1 Gafas de trigo sarraceno
700 g champiñones o setas de cardo
3 bulbos de cebolla
hierbas, sal, pimienta
pan rallado
5 cucharadas Salsa de Krasnodar
1 huevo - a petición
Preparación:
Cocine las gachas de trigo sarraceno: 1 taza de trigo sarraceno vierta 2 tazas de agua, un poco de sal y cocinar hasta que esté hecho. Cuando la avena está listo - Envuelva la sartén con una toalla y dejar actuar durante 10-15 minutos.
Cortar los champiñones, las cebollas cortadas en pequeños, chuleta de verde.
Calentar el aceite en una sartén y freír la cebolla durante unos 5 minutos, añadir los champiñones y cocine por unos 15 minutos. Sal y pimienta y dejar enfriar.
Champiñones y cebollas fritas en una rutina licuadora o carne picada. Setas mezcladas con trigo sarraceno (no pueden interferir con todo el lío - a su discreción, lo principal que convirtió el modelado picada) y verduras. Los que no están en ayunas puede añadir 1 huevo.
Formar las bolas, rollo de la harina y el pan rallado y freír en aceite vegetal.
Ponga albóndigas fritas en una sartén de fondo grueso.
Preparar relleno: salsa diluida con agua, añadir las especias y la sal al gusto. Verter el relleno albóndigas y guiso durante unos 10 minutos.
Patatas con setas en crema agria
Ingredientes necesarios:
700 g de patatas
400 g de champiñones frescos
300 ml de crema grasa (25-30%)
3-4 dientes de ajo
perejil fresco
80 ml de aceite de girasol
sal y pimienta al gusto.
Preparación:
El proceso de cocinar las patatas con setas a la crema agria.
Pelar las patatas, Enjuague, cortadas en rodajas finas. Una vez más, enjuague bien, dejar escurrir el agua.
Precalentar una sartén con aceite. Poner las patatas, asar un poco más de lo normal. Sal y pimienta patatas, agitan periódicamente, pero no a menudo. Ase hasta que las rebanadas son suaves.
A continuación, añadir el ajo picado y verter la crema agria. Debe cubrir ligeramente las patatas. Hacer más pequeño el fuego y cocinar por otros 5 minutos.
Lavar los champiñones con cuidado, cortar en rodajas.
Se fríen en aceite vegetal hasta que esté casi cocido.
Quiche de setas y tomates
Ingredientes:
- 1 hoja de hojaldre (se puede tomar un comprada, la levadura)
- Setas de miel (o setas) - 400 g
- cebollas - 1 PC
- Queso - 100-150 g
- 1/2 de taza de leche
- Huevos - 2 piezas
- Tomate - 2 piezas
- Montón de verde (cebolla, eneldo, perejil)
- Las especias, sal y pimienta - al gusto
Preparación:
Estirar la masa, poner en un formulario, engrasada, para formar un alto tableros (3 cm). Haga pinchazos frecuentes en la prueba con un tenedor y espolvorear con la mitad del queso rallado. Hornear en horno a 170 grados durante 10 minutos.
Setas chop, cebolla freír hasta que estén tiernos.
Setas puestas en la parte superior de la masa, la sal, añadir especias al gusto.
Chopped verdes y poner en la parte superior de las setas.
Cortar los tomates en rodajas y disponer en un círculo en la parte superior de los Verdes, sal.
Batir los huevos, añadir la leche, el resto del queso rallado, sal, si lo desea, agregue las especias (por ejemplo, mezcla de especias israelí que contiene semillas, pimienta, etc.).
Vierta el quiche obtenido de la mezcla y cocer en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos, hasta que estén tiernos. Buen Provecho!
?Albóndigas hechas de trigo sarraceno con setas
Ingredientes:
1 Gafas de trigo sarraceno
700 g champiñones o setas de cardo
3 bulbos de cebolla
hierbas, sal, pimienta
pan rallado
5 cucharadas Salsa de Krasnodar
1 huevo - a petición
Preparación:
1. Cocine las gachas de trigo sarraceno: 1 taza de trigo sarraceno vierta 2 tazas de agua, un poco de sal y cocinar hasta que esté hecho. Cuando la avena está listo - Envuelva la sartén con una toalla y dejar actuar durante 10-15 minutos.
2. Setas rebanada, cebolla chop picar finamente los greens.
3. Calentar un aceite vegetal sartén y freír la cebolla durante unos 5 minutos, añadir los champiñones y cocine por unos 15 minutos. Sal y pimienta y dejar enfriar.
4. setas y cebollas fritas en una rutina licuadora o picada. Setas mezcladas con trigo sarraceno (no pueden interferir con todo el lío - a su discreción, lo principal que convirtió el modelado picada) y verduras. Los que no están en ayunas puede añadir 1 huevo.
5. Formar bolas, rollo de la harina y el pan rallado y freír en aceite vegetal.
6. Ponga frito albóndigas en una cacerola de fondo grueso.
7. Preparar relleno: salsa diluida con agua, añadir las especias y la sal al gusto. Verter el relleno albóndigas y guiso durante unos 10 minutos.
Quiche de setas y tomates
Ingredientes:
- 1 hoja de hojaldre (se puede tomar un comprada, la levadura)
- Setas de miel (o setas) - 400 g
- cebollas - 1 PC
- Queso - 100-150 g
- 1/2 de taza de leche
- Huevos - 2 piezas
- Tomate - 2 piezas
- Montón de verde (cebolla, eneldo, perejil)
- Las especias, sal y pimienta - al gusto
Preparación:
Estirar la masa, poner en un formulario, engrasada, para formar un alto tableros (3 cm). Haga pinchazos frecuentes en la prueba con un tenedor y espolvorear con la mitad del queso rallado. Hornear en horno a 170 grados durante 10 minutos.
Setas chop, cebolla freír hasta que estén tiernos.
Setas puestas en la parte superior de la masa, la sal, añadir especias al gusto.
Chopped verdes y poner en la parte superior de las setas.
Cortar los tomates en rodajas y disponer en un círculo en la parte superior de los Verdes, sal.
Batir los huevos, añadir la leche, el resto del queso rallado, sal, si lo desea, agregue las especias (por ejemplo, mezcla de especias israelí que contiene semillas, pimienta, etc.).
Vierta el quiche obtenido de la mezcla y cocer en el horno a 180 grados durante 30-40 minutos, hasta que estén tiernos. Buen Provecho!
?Albóndigas hechas de trigo sarraceno con setas
Ingredientes:
1 Gafas de trigo sarraceno
700 g champiñones o setas de cardo
3 bulbos de cebolla
hierbas, sal, pimienta
pan rallado
5 cucharadas Salsa de Krasnodar
1 huevo - a petición
Preparación:
1. Cocine las gachas de trigo sarraceno: 1 taza de trigo sarraceno vierta 2 tazas de agua, un poco de sal y cocinar hasta que esté hecho. Cuando la avena está listo - Envuelva la sartén con una toalla y dejar actuar durante 10-15 minutos.
2. Setas rebanada, cebolla chop picar finamente los greens.
3. Calentar un aceite vegetal sartén y freír la cebolla durante unos 5 minutos, añadir los champiñones y cocine por unos 15 minutos. Sal y pimienta y dejar enfriar.
4. setas y cebollas fritas en una rutina licuadora o picada. Setas mezcladas con trigo sarraceno (no pueden interferir con todo el lío - a su discreción, lo principal que convirtió el modelado picada) y verduras. Los que no están en ayunas puede añadir 1 huevo.
5. Formar bolas, rollo de la harina y el pan rallado y freír en aceite vegetal.
6. Ponga frito albóndigas en una cacerola de fondo grueso.
7. Preparar relleno: salsa diluida con agua, añadir las especias y la sal al gusto. Verter el relleno albóndigas y guiso durante unos 10 minutos.
Pollo con setas! Simplemente delicioso!
Ingredientes:
de pollo sobre 1 kg
7-8 pedazos grandes de setas
10% de crema 350 ml
3-4 dientes de ajo
200-300 g de queso
perejil sensible
Hierbas provenzales, muy poco
Preparación:
Pollo cortado en trozos grandes, setas "placas".
Pollo y champiñones poner en una sartén y freír en mantequilla.
Mientras el pollo y champiñones fritos cocinero crema:
En un profundo ajo Davim plato, tres quesos allí, añadir el eneldo finamente picado, vierta la crema, añadir un poco de hierbas provenzales y revuelva.
Cómo apagar el pollo y champiñones, les combinar jugo liberado (no todos por lo que aún tienen algo a su discreción) y llenar la parte de atrás de nuestra crema, cocinar a fuego lento a fuego lento durante unos 10 minutos más.
Buen Provecho
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