Pollo en euskera
Ingredientes:
- 4 piernas de pollo (1 kg)
- 3 pimientos
- 3-4 tomates
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- Vino blanco 1 taza seca
- Sal y pimienta
- 6-8 piezas nuevas patatas
- 200 g de crema agria
- 100 g de queso rallado
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta
Tomates transversales incisión, vierta agua hirviendo y dejar por un minuto.
A continuación, quite la piel y cortarlas en trozos pequeños.
Piernas de pollo cortado en trozos, sal, pimienta y freír en un poco de aceite.
En el camino, se fríen en aceite vegetal la cebolla, cortada en aros de media y palitos de zanahoria, añadir el pimiento cortado en tiras. Todos juntos se sofríe.
Agregar los tomates picados, espolvorear con sal, remover y verter el vino.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 5 a 10 minutos, hasta que el pollo se asa
Ahora abre las verduras con la salsa sobre el pollo frito y dejar cocer todo junto durante 15-20 minutos más.
A perfectas patatas adorna!
Se deja cocer "en uniforme", reducido a la mitad y se colocan cortadas en una bandeja para hornear.
Crema agria, mezclar con el ajo machacado y lubrique sus papas.
Espolvorear el queso rallado por encima y poner en un horno precalentado a 200 grados durante 10-15 minutos, hasta que estén doradas.
Pollo al horno con trigo sarraceno
Cereal jugo de carne empapada se obtiene sabor divino alforfón, especialmente en combinación con la corteza de lúpulo-suneli y queso, como láminas, conserva todo el útil y los nutrientes dentro del producto.
Ingredientes:
- Un pollo de tamaño mediano
- 2 tazas de trigo sarraceno
- Queso
- Crema agria
- Cebolla
- Ajo
- Condimentación brinca-suneli
- Sal
-rast. 1 cucharada de aceite
Dos tazas de granos bien lavadas apiladas en una bandeja de hornear engrasada. Espolvorear con la cebolla finamente picada y tres dientes de ajo.
La siguiente capa - pollo, rodajas.
Espolvorear la carne 1 cucharadita de condimento lúpulo-suneli.
Crema agria pollo Fluff, vierta 1-1, 5 tazas de agua salada caliente.
Variedades Rallar el queso previamente.
Espolvorear con queso rallado pollo.
poner el molde en el horno durante una hora.
Si la parte superior forma una costra dorada - es el momento de sacar el recipiente del horno.
?Pastrami Pollo "Olvídate de la salchicha"
Preparación:
Conecte sus especias favoritas (Rechiné cilantro, una mezcla de pimientos, lúpulo-suneli, pimentón molido), la sal, el ajo a través chesnokodavku y aceite vegetal.
Pechuga de pollo (tengo 2 piezas en 250g) bien lubricada con la mezcla y se deja durante 30 minutos, y puede ser más largo. Mientras tanto, el horno se calienta hasta 250grad S.
En una bandeja de horno, la lámina establecido, poner el pecho (me uní 2 piezas) y por 12 minutos en el horno a la misma temperatura (si el pecho más de 15 minutos - no más). Perederzhivat no es necesario, de lo contrario la carne se seque.
Apague el horno, la puerta no se abrirá 04:00!
Yo hice la noche anterior y la mañana estaba listo un gran pastrami. Rápido, fácil y simple.
Asar en una olla de pollo con ciruelas.
Ingredientes:
- Ollas
en cada maceta:
- Muslo de pollo sin piel
- 2 papas medianas
- 3 tomates cherry
- La mitad de una zanahoria
- Cebolla al gusto
- Diente de ajo
- Stuff 8 ciruelas pasas
- 4 cucharadas de pollo (o cualquier otro) de caldo
- Sal, pimienta, laurel, ajo y seco
Preparación:
La primera cosa que hay que verter sobre hirviendo ollas de agua. Y verter en el caldo. Las patatas cortadas en rodajas finas ronda. Caderas divididos en porciones piezas (huesos eliminados). Freír el puerro y la zanahoria. Los tomates cortados en cuartos, ciruela-media. Picar el perejil. Machacar el ajo filo de la navaja. Ahora apilamos todos los ingredientes en una olla. En primer lugar, las patatas, luego la carne, la carne - las cebollas y las zanahorias, luego los tomates, el ajo, las ciruelas pasas y los verdes. En la parte superior de unas rodajas de patata y especias.
Cierre la tapa y poner las macetas en un horno frío (!!!).
A una temperatura de 180 grados preparar asado durante una hora.
A continuación, mezclar suavemente cuchara freír y enviar en el horno más caliente durante otra media hora. Pot "dogotovit" plato en sí)
Receta - Julia Shnaydt
Pollo asado con setas en Tailandia
Ingredientes para 4 personas
Vinagre de arroz ¼ de taza
De azúcar morena 2 cucharadas
Pasta de curry rojo 2 cucharaditas
De jugo de limón 2 cucharadas
Red hojuelas de pimienta pizca
Pechuga de pollo filetea 500 g
1 taza de cebolla
El aceite vegetal 1, 5 cucharadas
Las zanahorias 1 taza
Setas frescas 250g
La salsa de pescado 1 cucharada
½ cucharadita de sal
La leche de coco ½ taza
1 taza de brotes de soja
Cilantro (cilantro) deja ¼ de taza
Instrucción
1. En un tazón, mezcle los copos de vinagre, azúcar, jugo de limón, pasta de curry y pimienta roja. Vierta la mezcla en una bolsa de plástico y añadir pollo cortado en trozos pequeños. Cierre y mezcle. Dejar durante 15 minutos.
2. Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en un wok a fuego medio. Retire el pollo de la marinada y freír 4 minutos. Llévelo a un plato y mantenga caliente.
3. En un wok, añadir el resto del aceite y freír la cebolla finamente picada y las zanahorias picadas 2 minutos. Añadir los champiñones y freír finamente picados por otros 3 minutos. Vierta el adobo del pollo, leche de coco y salsa de pescado. Llevar a ebullición, rompiendo los grumos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante un minuto.
4. Agregue el pollo, sazonar con sal y cocine durante 1 minuto.
5. Servir espolvoreado con brotes y cilantro.
Pollo con sésamo
Ingredientes:
Salsa de soja - 5 cucharadas
El aceite de sésamo - 2 cucharaditas
Miel - 5 cucharaditas
Pechuga de pollo - 750g
El aceite de oliva - 2 cucharadas
Las cebollas verdes - 2 piezas
De jengibre fresco rallado - 1 cucharada
Ajo - 3 dientes
Caldo de pollo - 1, 5 tazas
Almidón - 4 cucharadas
Vinagre de arroz - 1 cucharada
Pasta de chile - 1 cucharadita
Brócoli - 1 cabeza
En un bol, mezclar la salsa de soja (3 cucharadas), aceite de sésamo, miel (3 cucharadas). Cortar la pechuga en trozos pequeños y colocarlos en adobo. Deja durante 20-30 minutos. Retire el pollo y dejar sólo un adobo cuchara.
Freír los trozos de pollo en aceite de oliva hasta que estén doradas. Poner en un bol.
Ponga en una sartén calienta el aceite de oliva con la cebolla picada verde, el jengibre y el ajo. En un recipiente aparte, mezcle el caldo, el resto de la pasta de salsa, la miel, el almidón, el vinagre y chile. Ponga la salsa en la sartén, revolver y cocinar hasta que espese unos 2-3 minutos. Hervir el brócoli. Vierta la salsa de pollo y brócoli yacían alrededor. Espolvorear con las semillas de sésamo.
?Pollo fragante con patatas en italiano
Ofrezco una maravillosa receta de pollo fragante en italiano.
Para hacer estos deliciosos y muy sencillos platos que necesitará (basado en 6 porciones):
1, 5 kg muslos de pollo o baquetas
1 cucharada de aceite de oliva MIKADO
1 manojo de cebollas verdes
500 g de patatas (preferiblemente pequeño)
6 dientes de ajo
2 h. L. romero picado
1 cucharada de orégano fresco picado
1 taza de aceitunas verdes MIKADO
½ taza de jugo de limón
sal y pimienta negro
Preparación:
1. Chicken debe marinar con sal y pimienta recién molida negro.
2. Vierta el aceite en una sartén grande con recubrimiento antiadherente y freír el pollo en ella a fuego alto por ambos lados hasta que estén doradas alrededor de 2 minutos.
3. Mezclar la cebolla picada, las patatas cortadas por la mitad, el ajo picado, el romero y el orégano. Todo esto se extiende sobre una fuente de horno. Colocar los muslos de pollo en la parte superior de una piel dorada y vierta el jugo de limón, y luego diseñar las aceitunas.
4. Cubra el plato con una tapa o con papel de aluminio y hornear en horno precalentado a 180 ° C durante 1, 5 horas.
Pollo al horno con crema y ajo (clase magistral)
Ingredientes
1
pollo
1
cucharadita de curry (ofertas)
60
aceite de oliva ml
100
g de crema (30%)
1
cucharadita de sal
100
de vino blanco seco ml
2
dientes de ajo
Método de preparación
1
Corte el pollo en piezas de servir.
2
Prepare todos los otros componentes: de curry, aceite de oliva, crema, vino, ajo, sal.
3
Mezclar en un tazón grande o recipiente, la sal, el curry, el aceite de oliva y vino. Sumerja el pollo en este adobo y dejar actuar durante 10-15 minutos.
4
La sartén bien climatizada parrilla fry de pollo por ambos lados.
5
Hasta que estén doradas.
6
Enviar el ave en el horno. Hornee hasta que esté cocido.
7
Mientras tanto, cocer la salsa. Buena crema caliente, espolvorear en una sal cacerola, curry. Puede añadir los restos de la marinada - un par de cucharadas.
8
Revolviendo ocasionalmente, cocine la salsa a fuego medio hasta que espese.
9
Retire la sartén del fuego y añadir la salsa de ajo clavado.
10
Listo el pollo, retirar del horno, se extendió en placas en porciones, vierta la salsa caliente. Decorar con las aceitunas españolas y servir.
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